Порода свиней

При виведенні породи використовувалися різні варіанти схрещування різних типів свиней полтавської м`ясної породи, з великою білою, Гемпшир, ландрас і дюрок. Тварини червоно-поясної породи мають червону масть з смугою білого кольору близько лопаток.

Незважаючи на молодість, червоно-поясна порода здатна скласти конкуренцію закордонним породам за такими показниками, як енергія зростання і ефективність окупності корму. Ці тварини зібрали в собі кращі якості визнаних у всьому світі 7 порід.

Порода свиней червоно-поясна

Це міцні, пропорційно складені тварини, з широким, глибоким, довгим тулубом, і невеликий легкою головою. Свині цієї породи досить невибагливі в годуванні, і не вимагають особливих умов утримання. Єдина вимога – суха підстилка і відсутність протягів в сараї. Відмінно пристосовуються до різних кліматичних умов. Тварини відрізняються міцним імунітетом, можуть обходитися без вакцинації.

Дана порода відмінно підходить для утримання та розведення в невеликих фермерських господарствах. Червоно-поясні свинки відрізняються доброзичливим поведінкою, дають м`ясо найвищої якості. При забої вихід м`яса в туше становить від 56% до 64%, при товщині шпику 21 – 25 мм. М`ясо з тонкої жировим прошарком, ніжне, з чудовими смаковими якостями.

• Головне достоїнство червоно-поясної породи свиней в швидкому наборі маси, при меншому, в порівнянні з іншими породами, добовій кількості корму. За різними даними, живу масу в 100 кг молодняк червоно-поясної породи набирає приблизно за 180 – 205 днів. При цьому, середньодобовий приріст молодняку становить від 500 г до 800 г, при витраті корму в середньому 3,1 к. Од. на кілограм живої маси. В умовах контрольного відгодівлі, живу масу молодняк червоно-поясної свині набирав за 169 діб, при прирості ваги 1014 г на добу. За цими показниками, червоно-поясна порода випередила стандартні породи м`ясного типу, такі, як велика біла.
• Для отримання м`яса найкращої якості, рекомендується згодовувати ячмінь, жито, цукрові буряки, гарбуз, морква, зелені корми, а також молочну сироватку. Відмінні результати дає годування концентратами. Не варто давати кукурудзу і овес: вони стимулюють відкладення жиру. Усі корми краще давати в сирому вигляді.
• Червоно-поясні свині зарекомендували себе як відмінні виробники. При схрещуванні червоно-поясних кнурів зі свиноматками інших порід, заводчиків було відзначено багатоплідність маток, відмінний набір кондиції у молодняка, і підвищення виходу м`яса до 3%. Свиноматки червоно-поясної породи дуже плідні: в середньому, свиня приводить по 10-12 поросят, також, не рідкість гнізда в 15-16 поросят.

Як Будинки Утримувати Свиней? Як вибрати Поросят?

Червоно-поясна порода свиней, невибаглива в їжі дуже добре набирає масу, тому наш сайт фермер без клопоту однозначно рекомендує всім свинарям звернути найпильнішу увагу на цих свинок.

Породи свиней: дюрок

Порода свиней дюрок це хороша м`ясна, беконна порода з низьким вмістом сала. Свині цієї незвичайної червоної масті імєєют американське походження. Зареєстрували цю породу в 1883 році і дали назву Дюрок Джерсійський свині. Зараз же їх частіше називають просто дюрок. Ці свині відрізняються високою витривалістю, а також добре пристосовані до пасовищного утримання.

Дюрок відрізняється виключно швидким швидким зростанням і приплодом. За результатами випробувань в США вони мали найбільший добовий приріст на відгодівлі 1016 грамів на добу. У той час як середній показник по іншим восьми породам становив 962 грами. До віку 1,5 року поросята даної породи виростають до 300 кг. Взагалі ж кнури можуть важити до 400 кілограмів, а свиноматки до 260. Довжина тулуба досягає 2 метрів, так що при будівництві сараю необхідно враховувати габарити свинок.

Ще однією перевагою породи є різні відтінки кольору шкіри. Масть дюрок майже завжди суцільна червона, хоча зустрічаються і різні відтінки від жовто-коричневого до золотистого і темно-вишневого. І ще одне приємне доповнення звисають вперед вуха. Такий головний убір надає свинкам забавний миролюбний вид.

Приплід свиней породи дюрок становить в середньому 9-11 поросят. Поросята відрізняються хорошою виживанням і імунітетом. До двох тижнях поросята набирають вже близько 2,5 кг.

Коли народжуються поросята в сараї повинно бути не менше 25 градусів тепла, тому приміщення повинно бути дуже добротно побудовано і утеплено, щоб створити свинкам сприятливі умови в зимовий період.

Доросла свинка з`їдає близько 2,5 відер корми в день. При цьому заводчики намагаються не годувати свиней породи дюрок комбікормом, і відбувається це з двох причин. По-перше, це висока ціна комбікорму ціна м`яса при цьому не окупає витрати на годування, і тому банкрутують багато фермерів. По-друге, що випускаються в даний час комбікорми мають дуже низький вміст поживних речовин, що негативно позначається на якості м`яса.

У раціон свиней дюрок включають зазвичай 1 1,5 відра каші, овочі, молочку і інші доступні інгредієнти.

При виборі порося потрібно обов`язково оглядати порося, щоб він відповідав певним параметрам: злегка витягнута морда, товсті копита, великий круп, великі плечі, товстенькі ніжки, хвіст гачком, порося повинен бути бадьорим.

Відео про породу свиней дюрок

Дюрок – порода свиней. Опис, фото свині дюрок

Дюрок – порода свиней м`ясного напряму продуктивності.

Порода була виведена в США шляхом схрещування свиней пісочного і червоного кольорів. В результаті в двох штатах були сформовані подібні групи. Одну з них назвали джерсі, другу дюрок.

Джерсі – більші і пізньостиглі свині з грубої щетиною, грубим кістяком і слабо вираженим гребенем уздовж спини.

Дюрок – не такі великі, як джерсі, але з добре вираженими м`ясними формами, більш скоростиглі.

Через якийсь – то час свиней цих двох груп стали активно схрещувати і в результаті, в 1883 р офіційно була зареєстрована нова порода під назвою дюрок – джерсейська, яка з часом стала називатися просто дюрок.

Спочатку порода ставилася до сального напрямку продуктивності, але поступово, з огляду на високий попит, напрямок змінилося на м`ясне.

Дюрок – великі і витривалі тварини з добре вираженими м`ясними формами, добре виконаними окостами і міцною конституцією. Тулуб – глибоке, широке, середньої довжини.

Довжина тулуба у свиноматок в середньому – 175 – 185 см, у кнурів – 180 – 185 см. Спина – аркообразная.

Кінцівки – високі, міцні, з прямою постановкою. Голова з невеликою вигнутими профілю. Вуха з опущеними кінцями вушної раковини – звисають вперед.

Масть свиней – найчастіше червона, але бувають різні відтінки – від золотистого до темно – вишневого або жовто – коричневого.

Плодючість свиноматок – задовільна. В одному посліді буває від дев`яти до одинадцяти поросят. Матки уважно і дбайливо ставляться до свого потомства.

Жива маса дорослих свиноматок досягає 240 – 320 кг, кнурів – 330 – 370 кг. Молодняк досягає ваги в 100 кг у віці 170 – 180 днів. Середньодобовий приріст становить 750 – 900 г. Забійний вихід – більше 80%. М`ясо має високу якість. Товщина шпику – 17.0 – 17.8 мм.

Переваги породи полягають в пристосованості до пасовищного утримання, витривалості, швидкому зростанні, спокійному характері і м`ясі високої якості.

Недоліки: сприйнятливість до атрофическому риніту, невисока плодючість і вимогливість до білкового харчування.

Беконні породи свиней

За типом одержуваної від свинарства продукції основними є м`ясо-сальні, сальні і беконні породи свиней.

Серед беконної породи найбільше поширення мають ландрас, дюрок, естонська беконна порода свиней, литовська біла порода і латвійська біла порода свиней. Більшість цих порід отримані шляхом схрещування місцевих свиноматок з кнурами великої білої англійської породи свиней.

Кращою породою беконного типу вважається ландрас, який був виведений в Данії на початку минулого століття. Свині цієї породи мають подовжений тулуб і середнього розміру подовжену голову, біле забарвлення і тонку шкуру з ніжною щетиною. Вони дають хороший середньодобовий приріст близько 700 грамів, але вимогливі до умов утримання і кормів.

Естонська беконна порода створена в Естонії шляхом схрещування місцевих свиней з ландрасамі, схожа на них, але має більш міцною конституцією і стійкістю до місцевого клімату. При відгодівлі середньодобовий приріст становить 700 750 г.

Дюрок відноситься до породи свиней американського походження. Цінність його в тому, що він менш вимогливий до білкових кормів, а середньодобові прирости його складають 860-940 м

Литовська біла порода свиней і латвійська біла порода свиней виведені в цих країнах в середині минулого століття, зарекомендували себе швидким набором ваги і перспективністю розведення в особистих господарствах.

Характеристика свиней основних порід

Процес породоутворення і вдосконалення порід про­ходив в тісному зв`язку з вимогами до продукції, використовую­щейся найбільшим попитом в ті чи інші періоди. В відповідність до вимог народного господарства протягом ряду років селекція велася по створенню свиней сального і м`ясо – сального напрямку продуктивності. Згодом, з розвитком науково-технічного прогресу, широкого впровадження машин і автомати­тики, напруженість фізичної праці в усіх галузях на­рідного господарства почала помітно знижуватися, в результаті скоротилася потреба в високоенергетичної жирової їжі і значно зріс попит на пісну свинину. Це викликало необхідність перетворення розводяться в країні сальних порід свиней в м`ясо – сальні і створення нових високопродуктивних м`ясних порід, типів і ліній.

Найпоширеніша з­роду. Питома, вага її переви­шает 82% від загального количест­ва `свиней в країні. Відноситься до універсальних породам сві­ній, яких можна откармлі­вать як для, отримання пост­ного м`яса або бекону, так і большогоколічества сала. Свиней великої білої породи широко використовували в селек­ної роботі при створенні багатьох вітчизняних порід.

добре приспособ­лена до розведення в різних природно-кліматичних зонах. Планом породного районування рекомендована- для розведення в усіх республіках країни

Червоно поясна порода свиней

Серед величезної кількості порід свиней досить складно підібрати такі, які б підходили і по типу продуктивності, і за умовами адаптації до клімату, і по необхідному раціону.

Тому, перед тим, як приступати до такого вибору, спочатку варто оцінити власні можливості і потреби, а вже потім оцінювати кожну породу по її унікальним характеристикам.

Але все ж, існують дуже відомі породи цих тварин, які можуть підійти практично будь-якого свинарі.

Йдеться про свиней червоно-поясної породи, переваги вирощування яких Ви побачите, тільки приступивши до ознайомлення даної статті.

Правильний вибір поросят – запорука успішного розведення породи

Продуктивність свиней в першу чергу залежить від того, чи правильно був зроблений вибір поросят. З цієї причини, до подібного питання слід підходить грунтовно, звертаючи увагу не тільки на загальні характеристики, але і на особливості потрібної Вам породи.

У першому випадку важливими вважається наступні характеристики зовнішнього вигляду порося:

Звертайте увагу на загальний стан тварини. У норі маленькі поросята повинні бути досить енергійними, живими. Якщо ж при огляді пропонованого Вам товару помічаєте, що вони мляві – краще не ризикувати, і звернутися до інших продавців, оскільки подібні ознаки можуть свідчити про наявність захворювань.

В цілому, це може і не бути великою проблемою, проте може принести багато клопоту, велика ймовірність летального результату.

Зрозуміти ж, що перед Вами саме представник червоно-поясної породи, можна безпосередньо по окрасу шкіри поросяти. Адже у породи червона масть, а також їх відрізняє неширокий пояс, який зазвичай охоплює тіло трохи нижче лопаток.

Ну і звичайно ж, не забудьте розпитати про родовід у продавця: важливо поцікавитися породою як свиноматки, так і кнура, їх вагою, кількістю опоросу у свині. Добросовісний продавець також повинен повідомити Вам про те, якими саме продуктами він годував свиноматку і поросят, щоб потім у Вас не виникало проблем з ними.

У чому особливості червоно-поясних свиней: опис породи

Почати знайомство з цією породою свиней варто з опису їх походження, а вірніше з тих порід, які використовувалися як вихідний матеріал для селекції.

В першу чергу використовувалися свині полтавського м`ясного типу, прославлені своєю високою продуктивністю.

Також, генетичний матеріал був узятий і від інших широко відомих порід свиней, які відносяться до м`ясного типу – Гемпшир, Дюрок, Крупна Біла і Ландрас.

Отримана в результаті такого схрещування порода за дуже короткий період зарекомендувала себе як одна з найбільш продуктивних, її дуже швидко почали поширювати по колгоспним господарствам Радянського Союзу.

На сьогоднішній день червоно-поясні свині використовуються не тільки в промисловому свинарстві, а й все частіше зустрічаються в господарствах любителів тваринників.

У чому ховаються головні переваги описуваних свиней?

Конституція представників червоно-поясної породи свиней дуже міцна.

По-перше, цей фактор дозволяє їм бути більш стійкими до різних кліматичних умов, тобто, розводити породу можна і на півдні, і в північних регіонах.

По-друге, з такою конституцією тварини менш сприйнятливі до різних захворювань, які не настільки примхливі до їжі.

До слова, годування цієї породи дуже просте – свині здатні є і набирати вагу практично на будь-якому раціоні. Звичайно ж, що якщо він буде більш поживним і ретельно скомбінованим – то і результат настане набагато швидше.

У змісті червоно-поясних свиней також не виникає складнощів, оскільки навіть найпростіші умови свинарника їх цілком влаштують. Дорослі особини досить стійко переносять опускання температури повітря до + 5 ° С, відсутність просторих вигулів або місця для купання.

Звичайно, масть свині грає далеко не першу чергу в тому, чи вигідно її розводити чи ні. Однак, завдяки характерному для червоно-поясної породи поясу з боку лопаток, переплутати її з якоюсь іншою породою дуже складно.

Таким чином, ймовірність того, що Ви придбаєте на ринку потрібних поросят і отримаєте з них багато гарної продукції, дуже висока.

До не менш важливих достоїнств породи слід віднести і можливість використання червоно-поясних кнурів для заплідненні маток інших порід.

При цьому, відзначаються такі переваги:

Багатоплідність свиноматок інших порід підвищується на 0,2-0,55 порося.

Знайомимося з недоліками породи: до чого потрібно бути готовим заздалегідь?

Для цієї породи дуже важливо, щоб в їх загоні завжди була суха підстилка.

Справа в тому, що червоно-смугові свині досить охайні тварини, тому і з боку господаря охайність також повинна проявлятися. Мокрий підлогу може дратувати тварин, в результаті чого вони можуть почати втрачати свою вагу.

також, не слід допускати протягів в приміщенні, де містяться ці свині. Не дивлячись на міцний імунітет, при таких умовах вони схильні хворіти.

В цілому ж, ці недоліки є єдиними, які можна назвати по відношенню до червоно-поясної породи.

Інші важливі особливості червоно-поясних свиней

Описуючи червоно-поясних свиней слід зазначити, що за своїми розмірами це досить таки великі тварини, що обов`язково потрібно враховувати при будівництві загонів для них.

М`ясні форми, тобто всі частини тіла, де є м`язи, розвинені дуже добре. Голова у цих тварин досить легка, невелика. Вуха також невеликих розмірів, горизонтально поставлені.

Тулуб дуже глибоко, широке довге, що, як уже зазначалося вище, свідчить про можливість набирати дуже велику вагу. При цьому, кінцівки у червоно-поясних не тільки довгі, але і міцні.

За відгуками свинарів, таких випадків, коли свиня падає на лапи через свого великої ваги, з представникам цієї породи не траплялося.

Наскільки може бути продуктивною порода при її вирощуванні в домашніх умовах: досвід свинарів

За типом продуктивності червоно-поясні свині є м`ясними. Це означає, що велика частина їх туші складається саме з м`яса, а жирові тканини розвиваються відносно слабко. На рівні 6-7 грудного хребця товщина шпику добре відгодованої особини може коливатися від 21 до 25 міліметрів, що для свиней дуже низький показник.

В цілому ж, в дорослому віці кнури-виробники легко досягають ваги в 300-340 кілограм. Вага свиноматок, звичайно ж, менше, і може коливатися від 200 до 250 кілограм, що теж досить багато.

По довжині тулуба чоловічі особини також можуть скласти конкуренцію будь-якій іншій породі свиней, оскільки цей показник у них може бути дорівнює 180-185 сантиметрам. Довжина тулуба свиноматок в середньому становить 160-169 сантиметрів.

Не менш важливим фактором продуктивності будь-якої породи свиней є можливість відтворення свого потомства. У випадку з червоно-смуговий свинями цей фактор слід оцінювати як ще одне їх гідність, оскільки їх свиноматки вважаються досить багатоплідними.

Зокрема, навіть в звичайних домашніх господарствах свиноматки як з двома, так і з одним опоросом можуть народжувати на світ від 10 до 12 поросят. При чому, жива маса гнізда, яке сягнуло віку в 2 місяці, зазвичай коливається від 177 до 188 кілограм.

Свинарям відомий випадок, коли одна свиноматка описуваної породи за 3 опоросу привела на світ 36 здорових поросят. На момент відбирання від свині їх загальна маса становила 660 кілограм.

Молодняк росте досить добре, оскільки їх організм має здатність раціонально використовувати надходять в нього поживні речовини.

Уже на 170-205 день молоді поросята досягають ваги в 100 кілограм, не зменшуючи швидкості росту і надалі. При цьому, середньодобовий приріст може складати від 480 до 870 грам, в залежності від рясності і поживності одержуваного ними раціону.

Витрата ж на 1 кілограм приросту становить всього 3,1-3,8 кормових одиниць, дозволяючи при цьому отримувати 56-62% м`яса на виході.

Догляд за свинями червоно-поясної породи: забезпечуємо високі показники продуктивності

Не дивлячись на всі вищеописані гідності породи, її продуктивність на пряму залежатиме від уважності господаря, а також ретельності догляду за тваринами. При чому, гойдається це не тільки правил підготовки приміщення для утримання свиней, забезпечення їх простором для вигулу, а й безпосереднього годування.

Правила годування поросят і дорослих особин

З одного боку, годування свиней – справа досить просте, оскільки до їжі вони не вибагливі, а особливо описувана нами порода.

Їм може бути цілком достатньо вологих мешанок з коренеплодів з додаванням харчових відходів з кухні. Однак, такий традиційний спосіб годування не завжди дає потрібний результат щодо продуктивності тварини. З цієї причини, сучасні свинарі вдаються до сухого годування.

В цьому випадку свиней годують за допомогою різних зернових сумішей, до яких для поживності додається кісткова або рибне борошно, різні макухи, а також спеціальні вітамінно-комплексні добавки.

Єдиний важливий момент при сухому годуванні це те, що свиням потрібно буде давати велику кількість води, що дозволить запобігти проблеми з травленням і водним балансом їх організму.

В цілому, для вирощування червоно-поясної породи звичайно ж краще підійде другий варіант годування. Крім того, що він дозволяє отримувати дуже високий середньодобовий приріст маси тварин, він більш зручний для господаря.

Адже Вам не доведеться щодня варити картоплю, змішувати її з іншими компонентами раціону і тягати в свинарник важкі відра. Єдине, що потрібно буде зробити, це кілька разів на добу засипати корм в корито і налити води.

Для маленьких поросят дуже важливо, щоб спочатку вони могли харчуватися молоком свині, а вже починаючи з п`ятого дня їх можна починати по не многу підгодовувати. Важливо давати їм комбікорму, з доданими до них преміксами. Це дозволить привчити шлунки поросят до більш грубої їжі, а також буде добре живити їх організми.

Вже у віці 1,5 місяця їх важливо відняти від матері, але робити це різко не варто, потрібно щоб вони до цього моменту вже навчилися самостійно харчуватися.

Як вирощувати червоно-поясних поросят в домашніх умовах: головні переваги

Якщо Ви були уважні до всієї вищевикладеної інформації, то, напевно, самі змогли зробити висновок, що вирощувати червоно-поясних свиней в домашніх умовах зовсім не складно.

Ця порода найменше вибаглива до умов утримання і до того, який корм їй надають.

При утриманні власної свиноматки і кнура-плідників можна без проблем отримувати дуже гарне потомство. Таким чином, вигода від цих свиней може полягати не тільки у великій кількості м`яса, але і можливості реалізувати молодняк.

Однак, важливо враховувати наступні, по суті загальноприйняті моменти:

• Для утримання дорослих особин потрібно відводити просторий загони всередині свинарника.
• Дуже добре, якщо давати тваринам можливість в літній час прогулюватися по вулиці, купатися в бруді.
• Дуже важливо, щоб місце для прогулянок було надано маленьким поросятам (але не разом з дорослими). Без подібної активності вони можуть стати досить болючими, часто розвивається рахіт.

Важливе про плодючості породи: запліднення і опорос свиноматок

Як уже зазначалося, порода ця багатоплідна. При наявності кнура-плідників проблем з заплідненням свиноматки зазвичай не виникає.

Статева активність у молодих особин може починатися вже з 8-го місяця життя. Період виношування поросят у свині триває близько 115 днів. Народжуються вони великими гніздами, але свиноматка проявляє багато уваги до них, забезпечуючи весь потрібний догляд. Відразу після народження смертність у цієї породи практично не відзначалася.

Безпосередньо при опоросі все ж важливо бути присутнім, оскільки така велика кількість потомства досить сильно виснажує свиноматку.

Важливо також до цього моменту настелити в загоні зі свинею багато сухого сіна, в якому вона сама зможе зробити собі гніздо.

Також, дуже важливо обмежити її в їжі, даючи тільки пити багато чистої і свіжої води.

Про те, що свиня скоро призведе молодняк, будуть свідчити збільшилися в розмірах статеві органи і молочні залози, значно опуститься черево. За добу до опоросу у неї з`являється молоко, свиня починає дуже часто лягати і вставати на своєму кубло.

Подбайте про штучному світлі для поросят, а також про обігрів, якщо процес опоросу проходить в холодну пору року.