Натуральний яблучний оцет називають одним із найстаріших і найкорисніших засобів на Землі. Вживаючи його щодня, можна не тільки скинути зайву вагу, поліпшити травлення, але і знизити кров'яний тиск, зменшити ймовірність появи діабету та багатьох інших захворювань.

зменшує рівень цукру в крові та знижує холестерин; сприяє схудненню – регулює засвоєння жирів і зменшує їх накопичення; допомагає в разі варикозу вен – завдяки вмісту кислот оцет розріджує кров і поліпшує стан; використовується в лікуванні грибка – як антибактеріальний засіб.

*ocьtъ < лат. acetum) — водний розчин оцтової кислоти (зазвичай 4-12%) та мікроелементів, які можуть містити ароматизатори. Широко використовується в кулінарії як приправа.

Найкраще використання білого оцту: кислотність білого оцту ідеальна для маринування та консервації, оскільки не змінює колір фруктів та овочів.

Вибір оцту залежить від ваших уподобань і потреб. Тобто якщо вам потрібно контролювати рівень цукру в крові та підтримувати травлення, краще зупинитися на яблучному оцті. А ось для отримання більшої кількості антиоксидантів та підтримки нормального рівня холестерину підійде винний оцет.

Важливо розуміти, що вживати всередину можна, можливо лише натуральний продукт, який слід розбавляти з водою. Для схуднення використовують яблучний, бальзамічний та винний.