Куряча печінка – субпродукт смачний, недорогий та простий в приготуванні. Вона є відмінним джерелом поживних речовин, багата на вітаміни та мінерали, які мають величезну користь для організму.

Цинк та біотин (вітамін з групи В) покращують стан шкіри при запаленнях (дерматитах, нейродермітах). 1. Вживати печінку потрібно не щодня, за винятком залізодефіцитних анемій, а раз в 1-2 тижні, і, обов'язково – з великою кількістю овочів.

Поживна цінність Вона містить багато білка, заліза, фолієву кислоту та вітаміни групи В. Печінка — також одне з найкращих джерел вітаміну А тваринного походження.

Якщо говорити про користь курячої печінки, вона містить найбільше таких мінералів, як селен та залізо, не така жирна та має менше білку. Яловича багата на цинк, фосфор, вітамін В12, вітаміни групи В, А та D. Свиняча ж печінка є лідером за кількістю заліза та білка.

До свого щоденного раціону варто включати овочі – капусту, червоний буряк, редьку, ріпу та редис. Потрібно їсти також зелень – всі види салатів, фрукти, ягоди, горіхи та бобові. До щоденного харчування варто включити продукти, які багаті на клітковину, яйця, нежирне м'ясо птиці, морську рибу та ікру.

"Завдяки вмісту заліза та вітамінів куряча печінка може допомогти у боротьбі з дефіцитом вітаміну B12. Результат – здоров'я крові", – додає лікарка. Червоні кров'яні тільця вашого тіла потребують заліза та вітамінів для транспортування кисню та запобігання анемії.

Відомі дієти, в яких рекомендується вживати курячу печінку у великих кількостях в поєднанні з овочами і крупами. Зазвичай такий раціон розраховують на кілька днів. Крім того, багато красуні худнуть саме на стравах з печінки – супах або салатах. Можна також ввести цей продукт до складу …