Журавлину можна їсти свіжою і сушеною, додавати в салати, у випічку замість родзинок, використовувати для приготування гострого соусу, який ідеально поєднується з червоним м'ясом.

Журавлина має жарознижувальну дію, тож її варто споживати при грипі, ангіні, інших інфекційних захворюваннях. Антоціани журавлини гальмують запальні процеси.

Протипоказано вживати журавлину хворим з виразковою хворобою та гострим запальним процесом шлунково-кишкового тракту.

Регулярне вживання сухофрукту підвищує прохідність судин і звільняє їх від холестерину. Плоди рослини мають жарознижуючу, сечогінну, протизапальну, антисептичну дію.

Журавлина є чудовим джерелом поліфенолу кверцетину, потужного антиоксиданту, який, як виявили вчені, має протизапальну дію та покращує роботу серцево-судинної системи. Деякі дослідження також показують, що кверцетин має певний позитивний вплив на мікробіом кишечника, тобто сприяє розмноженню здорових кишкових бактерій.

Скільки ягід журавлини можна їсти за день? Щодня можна з’їдати приблизно до 1 склянок журавлини, це приблизно 75-100 г. Не варто їсти її зранку натще і у …