Людям на дієті обов'язково слід включити у свій раціон клітковину у вигляді насіння соняшника. Вона покращує роботу шлунково-кишкового тракту і позбавляє від запорів. Вживаючи клітковину, людина відчуває себе більш ситою.20 лют. 2022 р.

Звичайно, насіння має бути попередньо очищене. Хоча насіння соняшника є джерелом корисних моно- та поліненасичених жирів, які допомагають покращити здоров'я серця, краще вживати цей продукт не частіше 2 разів на тиждень і не більше 100-150 грамів. А все тому, що в насінні соняшника міститься фосфор та селен.

А все через те, що в соняшниковому насінні містяться фосфор і селен. Надлишок першого призводить до надміру кальцію, що стає причиною розвитку хвороб нирок. А ось якщо їсти надмірну кількість селену, це загрожує появою висипань на шкірі, розшаруванням нігтів, випадінням волосся, дратівливістю, апатією, втомою.

Соняшникове насіння зручно їсти, і недорого купити уже лущеним. Його варто додавати до вівсянки, печива, салатів, а також пророщувати та їсти разом з паростками. Коноплі, що містять тетрагідроканабінол та канабідіол називають канабісом.

Отже, соняшникове насіння – це профілактика і лікування таких хвороб: цукровий діабет, гнійничкові захворювання шкіри (зокрема юнацькі вугри), ожиріння, артрити, подагра, суглобовий ревматизм, захворювання нервової системи, невралгічний біль, авітаміноз та ін. (дослідники нараховують їх близько ста).

Лікувальні властивості рослини допомагають організму впоратися з сезонними інфекційними захворюваннями, такими як ангіна, грип, застуда, ГРВІ, ГРЗ. Пелюстки соняшника сприятливо впливають на промислового регіону на сечостатеву систему людини.

Чи корисне соняшникове насіння для людини? Скільки можна їсти насіння соняшника на день? За яких хвороб і станів не можна вживати соняшникове насіння?