При запіканні м'ясо виходить соковитим і не пригорає (як на мангалі…) Копчення – Коли температура в тандирі падає, тандир можна використовувати як коптильню: можна коптити ковбаси, рибу, м'ясо, курку і т. д.7 груд. 2021 р.

Чи можна в тандирі коптити?

Плюс – при гарячому копченні гинуть бактерії, тому термін зберігання продуктів зростає. Тому на запитання, чи можна коптити в тандирі, відповідь лише позитивна. Можна, і навіть потрібно – результат захопить навіть найвибагливіших гурманів. Збережена копія

Що можна приготувати у тандирі?

У Тандирі можна легко приготувати шашлик, м'ясо, рибу, овочі, коржики, запекти баранячу ногу, піцу. Це завжди: корисна та якісна їжа, різноманітність страв, зручність у приготуванні та можливість готувати у будь-яку пору року, незалежно від погоди.