Для канапе з креветками відмінно підійдуть сир, часточки лимона, бекон, болгарський перець, слабосолона сьомга. Креветки можна подати з гарніром ,в ідеалі — з усіма видами рису. Гарні вони і з овочами, що володіють м'яким смаком: цвітною капустою, зеленим горошком, спаржею.

Великі креветки треба їсти ножем і виделкою. Якщо в салаті або пасті попався напівочищений морепродукт з хвостиком, не хапайте його руками, а відріжте ножем.

Налийте в каструлю води приблизно у 2-3 рази більше, ніж креветок. Посоліть киплячу воду і закиньте в окріп морепродукти. Варити креветки слід в залежності від розмірів, від 3 до 7 хвилин. Відповідно дрібним чорноморським креветкам вистачить 3 хвилин, а королівські або тигрові креветки мають кипіти до 7-8 хвилин.

У сковороду налити масло, прогріти на середньому вогні до теплої температури, викласти креветки в один шар. Обсмажувати морепродукти на помірному вогні, акуратно перемішуючи, до підрум'янювання. В кінці приготування посолити і поперчити за смаком, при подачі на стіл посипати зеленню петрушки.

КРЕВЕТКА, и, ж. Їстівний десятиногий морський рачок із дуже розвиненим черевцем. Ковтав [Джузеппе ] живі креветки, дрібненькі рибки (Коцюб., II, 1955, 417); Де в жовтих глеках подають вино І на тарелях – рибу та креветки.

Креветки свіжі неочищені –500 гр. Вода – 1л. Сіль – до смаку. Спеції – до смаку. Лимон – до смаку. Процес приготування: Крок 1. Відміряємо необхідну кількість свіжих неочищених креветок. Крок 2.