За словами дієтолога, через високий вміст в хурмі танінів, вона протипоказана дітям до трьох років. Таніни – речовини, які надають хурмі в'яжучі властивості, і найбільше їх у шкірці. Річ у тому, що вони сприяють склеюванню харчових грудочок між собою. Також хурма протипоказана людям, що страждають запорами і гемороєм.

Завдяки великій кількості харчових волокон хурма покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє очищенню печінки і навіть нормалізують роботу статевих залоз. Завдяки високому вмісту заліза, сік плодів хурми часто призначають при анемії. Його приймають 2-3 рази на день перед їжею.

Взагалі, більшість різновидів хурми, як і інших фруктів, краще їсти зі шкіркою, тому що саме у ній, зазвичай, концентрується найбільше вітамінів та корисних елементів. Але це не стосується недостиглих плодів хурми. В'язкий смак хурми забезпечує танін, якого багато у недостиглих плодах.

Як зазначають фахівці, не варто поєднувати хурму з білками та жирами. Це шкідливо. Як тільки ви з'їли хурму, не варто запивати її холодною водою або свіжим молоком. Не слід поєднувати хурму й з алкогольними напоями.

Хурма позитивно впливає на серцево-судинну систему, щитоподібну залозу та покращу роботу шлунка і кишківника. Також ця ягода підвищує працездатність, зміцнює імунітет, допомагає при анемії та заспокоює нерви. А ще сприяє покращенню роботи печінки та зору.

Тоді не варто запивати хурму і простою водою низької температури. Бажано завжди вживати вищеназваний плід окремо від іншої їжі та від напоїв. …