Туалетне мило. До його складу, зазвичай, входить луг, а також натрієві солі жирних кислот, які в результаті реакції гідролізу створюють лужне середовище. Це сприяє тому, що мило добре милиться і володіє гарними очисними властивостями.6 квіт. 2015 р.

Чому мило не милиться у твердій воді? У твердій воді утворюються нерозчинні магнієві та кальцієві солі карбонових кислот, через це мило втрачає свою мийну дію, а солі осідають на поверхні виробу:2 C17 H35 COONa + Mg.

Мийна дія мила Вона містить полярний залишок — COO-Na+ і неполярний радикал R. Під час миття молекули мила так орієнтуються на забрудненій поверхні, що полярні групи — COONa звернені до полярних молекул води, а неполярні вуглеводневі радикали — до неполярних часток бруду.

Висновок: до складу твердого мила входять іони натрію, до складу рідкого – іони калію.

Мила вважаються солями вищих жирних кислот. У промислових масштабах їх отримують шляхом омилення тваринних жирів або рослинних олій із застосуванням гідроксидів. В результаті цього процесу, крім власне мила, утворюється гліцерин, який має додаткові зволожуючі властивості.

Чому мило змиває бруд? Мило зменшує поверхневий натяг води, через це вода краще змочує бруд.

Лужне середовище — середовище, у якому концентрація йонів Гідрогену менша концентрації гідроксид-іонів (рН > 7 ). При значеннях водневого показника рН: від 0 …