Тіло річкового рака, як і інших членистоногих, ззовні вкрите міцним панциром із хітину. Панцир просякнений вапном, що надає йому додаткової міцності. звільняється, тому під час варіння раки червоніють.

Три передні пари грудних кінцівок перетворені на ногощелепи. Пересувається рак по дну головою вперед за допомогою наступних задніх п'яти пар грудних подовжених кінцівок, що є ходильними ногами. Передня пара ходильних ніг несе особливі утворення для захисту і захоплення здобичі — клешні.

Живуть раки 15-20 років і можуть досягати 20-25 см завдовжки.

Закиньте в киплячу воду раків. Як довго варити раків? Десь 12-15 хвилин. Викладіть готових раків на тарілку. Але це не обов'язково робити відразу, можна залишити для насичення ароматами ще на 15 хвилин.

Біль у кістках Виникає, найчастіше, при метастазуванні пухлини у кістки (іноді не вдається виявити первинного вогнища), спочатку може бути тимчасовим, але, зазвичай, посилюється і стає постійним. Біль може бути спонтанним або спричинений рухом і масою тіла, часто виникають місцеві болі у кістках.

Органи чуття. Добре розвинені. На голові — пара коротеньких і довгих вусиків (органи нюху і дотику), пара складних (фасеткових) очей. Очі містяться на рухомих стебельцях. Фасеткові очі …