▪️ Для будь-якого варіанту потрібна герметична кришка. ▪️ Мед також вбирає різні запахи й аромати, тому не слід тримати ємність з медом поруч з продуктами, які мають різкий або специфічний запах. ▪️ Оптимальна температура для тривалого зберігання меду (якщо ви хочете зберігати його роками )становить від 5 до +10°С.

При надто низьких температурах – швидко твердне і зацукрюється. Аби цього не сталось, потрібно зберігати мед за температури – від -6 до +20°С. Найкращим місцем, звичайно, буде холодильник, бо при температурі 5-10°С мед все ж зберігатиметься краще, ніж при 20°С.

Щоб мед не кристалізувався якнайдовше, його варто зберігати у темному місці з температурою повітря від +18ºС до 24ºС.

Завдяки високій концентрації цукрів мед знаходиться серед натуральних продуктів, що зберігаються найдовше. За правильних умов може мати практично необмежений термін придатності. Хоча на банках меду термін придатності часто обмежують двома роками, він може зберігатися десятиліттями.

Найкраще зберігати стільники в щільно закритих шафах, а свіжовідбудованих стільникові рамки – в скринях. Якщо на пасіці досить корпусів або запасних вуликів, то їх також можна використовувати для зберігання стільників. Магазинні напіврамки, з яких не відкачано мед, зберігають в надійно захищених магазинних надставках.

▪️ Оптимальна температура для тривалого зберігання меду (якщо ви хочете зберігати його роками )становить від 5 до +10°С. ▪️ Мед можна зберігати в холодильнику, проте ємність повинна ☝️щільно закриватися☝, так як в ньому зберігається багато продуктів, що мають різні запахи.

Є три основні варіанти тари, де краще зберігати мед: 1. скло 2. пластик 3. емаль 4. дерево 5. глина 6. воскові стільники Останній варіант не можна назвати "тарою", оскільки стільники теж потрібно зберігати в якийсь упаковці. Проте, вважається, що купувати продукт найкраще саме в …