Завдяки вмісту фітонцидів лимонна шкірка є природним антибіотиком, який прийде на допомогу при грипі, застуді, ангіні. Тому в осінньо-зимовий період, особливо під час епідемій, у профілактичних цілях бажано додавати її до напоїв. Лимонну шкірку рекомендується ввести до свого раціону діабетикам.

Чим корисна шкірка лимона?

Цедра лимона є багатим джерелом цитрину, антиоксиданту. Вона ефективно зміцнює та зменшує болючість стінок вен та капілярів.. Лімонен, речовина, яку також можна знайти в корі, навіть має деяку протипухлинну активність.

Як правильно їсти лимон зі шкіркою?

Як правильно їсти шкірку лимона Важливо перед вживанням добре вимити фрукт — на ньому можуть залишитися залишки добрив, якими обробляють рослини. Додайте натерту цедру у випічку, салати чи йогурт. Заморозьте лимон і натирайте цедру в напої, супи, другі страви, заправки або маринади. Збережена копія