Що використовують для фондю?

За класичним швейцарським рецептурою, до складу фондю входить сир, біле сухе вино (іноді в поєднанні з киршем), крохмаль та мускат. Страву подають гарячою. А їдять його, вмочуючи в загуслу сирну масу шматочки хліба. Різноманітність смаків фондю вражає. Збережена копія

Що потрібно для сирного фондю?

Для любителів більш пікантного смаку рекомендуємо спробувати поєднання сирного фондю з в'яленим м'ясом – прошутто, салямі та чоризо. Любителі делікатесів оцінять поєднання сиру та морських продуктів. Відварені креветки, омари, мідії, м'ясо краба або лобстера припадуть до смаку тим, хто шукає нові поєднання улюбленої страви. Збережена копія