Метод гідропоніки

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 12 червня 2022 Опубліковано: 11 березня 2019 Перша редакція: 03 березня 2019 🕒 3 хвилини 👀 11304 рази 💬 0 коментарів

Гідропоніка є революційним рішенням, яке може позбавити населення нашої планети від дефіциту їжі та води. Її суть полягає в вирощуванні різних культур без ґрунту, замінивши його різними поживними сумішами та субстратами.

Незважаючи на те, що сучасні гідропонні технології досить складні, в основі принципу закладено походження природи нашої планети, адже перші рослини зародилися саме в воді.

Суть гідропоніки

Отже, головний принцип методу – відмова від використання ґрунту для культивації рослин. Спосіб отримання харчування з ґрунту замінює передачу поживних речовин через водне, повітряне або твердо-пористе середовище. Основним елементом гідропоніки є крапельний полив: у результаті вирощувані таким методом культури отримують усе потрібне їм живлення в рідкому вигляді. У гідропоніці розрізняють водний, субстратний і повітряний спосіб.

Водна гідропоніка

Цей засадничий спосіб є і найбільш характерним для гідропоніки. Вирощуючи рослини на водній основі, їх закріплюють у тонкому шарі торфу, укладають на пористий матеріал і поміщають у піддон із поживним розчином. Таким чином коренева система отримує все необхідне з піддону з поживним складом.

Гідропоніка на воді застосовується частіше за інші способи, незважаючи на труднощі з доступом повітря до коріння.

Розчин не може дати необхідну кількість кисню, тому в рідину коріння занурюють лише частково, залишаючи деякий простір для повітря. Розчин у піддоні потрібно міняти не рідше одного разу на місяць.

Субстратна гідропоніка

Відмінність цього варіанту застосування методу полягає в тому, що корені рослини поміщають не в тонкий пласт торфу, а в масивний шар гравію, дрібного щебеню, гальки або керамзиту. Організацію живлення рослин здійснюють такими способами:

• підпір: живлення надходить через найдовші частини коренів, які досягають нижнього, родючого шару, після чого поживні речовини по дрібних капілярах і стеблу досягають усіх органів;
• періодичне зволоження: при такому способі і рослину, і субстрат просочують живильним розчином, після чого розчин зливають. Повторюють цю процедуру з періодичністю, яка залежить від різновиду культури, поживного розчину й властивостей субстрату;
• верхній полив: це найпростіший спосіб, при якому вирощувані рослини розвиваються завдяки поливу поживними розчинами та звичайною водою.

У сучасній агротехніці субстратна гідропоніка застосовується набагато частіше, оскільки вона здатна без проблем доставити до рослини не тільки всі необхідні для розвитку поживні речовини, а й забезпечити безперервний вільний доступ кисню й вологи до коріння.

Повітряна гідропоніка

Особливість повітряної гідропоніки, або аеропоніки, полягає в тому, що для застосування цього способу субстрат не потрібен узагалі. Існує два методи застосування аеропоніки:

• рослина кріпиться на посудину з поживним середовищем особливими затисками з таким розрахунком, щоб її коріння опускалось у розчин приблизно на третину довжини, а її верхня частина перебувала в утвореній повітряній подушці між кришкою і розчином. Ось ці 2/3 довжини коренів і вимагають регулярного зволоження. Щоб уникнути пошкоджень прикореневої частини рослини, між затиском і стеблом прокладають поролон;
• корінь рослини поміщається в посудину, що містить туманоутворюючий розпилювач, який кілька разів на добу здійснює короткострокове (кілька хвилин) розпорошення мікроскопічними краплями необхідних поживних речовин.

Аеропонна методика прекрасно вирішує питання із забезпечення рослин киснем, але вимагає уважного ставлення до рівня вологи в повітрі, щоб уникнути пересихання кореневої системи.

Про те, як можна застосовувати гідропоніку в домашніх умовах, ви дізнаєтеся з цього відеоматеріалу:

Як вирощувати гідропоніку

Гідропоніка – культивація рослин без грунту, на поживних розчинах – є все більш популярним способом вирощування конопель в домашніх умовах. Ця техніка вимагає практики, планування, правильного обладнання та ретельного дотримання графіка. Критично важливо повністю дезінфікувати середу. Винагорода у вигляді шикарного врожаю, повністю окупає підготовку.

Переваги освоєння гідропоніка

Першим плюсом культивації без грунту є сам зростання. Ваші рослини будуть розвиватися на 20% швидше, на відміну від інших способів. Це відбувається через ефективного поглинання поживних речовин кущами, так як коріння повністю знаходяться у воді. Врожайність також підвищується на 20-25%. Крім цього можна посадити більше рости, адже їм не потрібно стільки відстані один від одного, як в грунті.

Крім економії простору, зберігається і вода. Площа вирощування зазвичай являє собою невеликий резервуар. Рослини вбираю рівно стільки води, скільки їм потрібно. А решта залишається в водосховище до запитання. Гроверу не доведеться стежити за графіком поливу. Ще один плюс полягає в тому, що такий спосіб не потребує багато сил і часу. Вам всього лише потрібно періодично перевіряти рівень pH.

Рослинам набагато легше розвиватися в воді. Вони не піддаються впливу будь-яких хімічних речовин. Насіння канабісу , як відомо, чутливі до важких металів і інших домішок, які можуть знаходиться в грунті. Ваш урожай буде захищений від шкідників і хвороб при зростанні в закритому середовищі.

Як тільки ви вирішили відмовитися від грунту, необхідно прийняти ще декілька рішень, а саме, яку з гідросистем вибрати. Ось огляд найбільш широко використовуваних методів:

• Аеропоніка: це форма гідроенергії, в якій рослина підвішено над резервуаром. Коріння укладені в непрозору коробку, а спеціальні аерозолі розпилюють на них воду.
• Глибоководна культура: коріння занурені в живильний розчин. Повітряний насос підключений до резервуару використовується для насичення субстрату киснем.
• Система подачі верхнього потоку з безперервною циркуляцією. Рослини повинні знаходиться на злегка похилому лотку. Тонкий потік поживних речовин тече згори вниз.
• Ebb і Flow Hydroponics: це гідропонна система з використанням грунту, де ви ставите свої горщики над резервуаром. Коріння кущів звисають крізь дно горщиків. Насос подає поживний субстрат в землю, а через час він стікає назад у тару для води.
• Wick System: це базова система, яка ідеально підходить для невеликої посадки. Не потрібно насосів, таймерів або додаткового обладнання. Просто помістіть рослина в резервуар з мінеральною ватою, а капілярна циркуляція зробить все інше

Вибір правильної середовища і простору

Правильна середовище має першорядне значення. При культивації в гідропоніці, вам все одно доведеться поміщати коріння рослин в какой то субстрат. Найчастіше використовується мінеральна вата або гранульований сланець. Вони добре затримують і передають воду. Але ви можете також взяти пісок або гравій.

Правильний резервуар теж є важливим компонентом успіху в гідро культивації. При виборі потрібно враховувати наступні моменти. Йому потрібно кришка, що знаходиться близько до води. Також не завадить ще одна ємність, в якій ви зможете відфільтрувати воду, видалити хлор і нейтралізувати pH до початку годування рости. Деякі гровер ізолюють свої резервуари пінополістиролом або пенорезіна, для контролю температури.

Гідропоніка

Гідропоніка – метод вирощування рослин на штучних середовищах без використання ґрунту. При вирощуванні гідропонічним методом, рослина харчується корінням у волого-повітряному, сильно аерованому водному середовищі, або субстраті – твердому пористому середовищі, що сприяє диханню коренів, і вимагає порівняно частого (або постійно-крапельного) поливу живильним розчином. У якості субстрату найчастіше використовують такі речовини, як мінеральна вата, керамзит, кокосовий койр, тирсу та інші.

Гідропонні системи та методи

Методів вирощування рослин гідропонними способом багато. Методи відрізняються за способами постачання до кореневої системи рослин повітря, води і елементів мінерального живлення.

Існує кілька способів класифікації гідропонних систем і методів. Літературні джерела наводять такі методи гідропоніки:

• Агрегатопоніка;
• Водна культура;
• Хемопоніка;
• Іонітопоніка;
• Аеро-гідропоніка;
• Гідрокультура;
• Хайпоніка.

Залежно від конструкційних особливостей виділяють наступні системи і методи:

• Пасивні системи.
• Системи періодичного затоплення.
• Техніка живильного шару (NFT).
• Техніка глибинного потоку (DFT).
• Системи крапельного зрошення.
• Аеро-гідропоніка (не плутати з аеропоніки).
• Системи плаваючою платформи (DWC).
• Різні інноваційні системи.

За способом розміщення систем:

• Горизонтальне вирощування (класичне розміщення установок);
• Вертикальне вирощування.

Залежно від руху живильного розчину розрізняють

У відкритих системах після кожного поливу частину живильного розчину виводять із системи (скидають). Система широко використовується в промислових установках, завдяки простоті і дешевизні експлуатації. У замкнутих системах живильний розчин циркулює з бака до рослин і назад в бак.

Існують і більш вузькі способи класифікації. За наявністю субстрату розрізняють системи – з субстратом і без субстрату; за видом застосовуваного насосу – з повітряним насосом і з водяним насосом (водяною помпою).

Трохи про гідропоніку у відео

Перевага перед ґрунтовою культурою

Культури вирощені гідропонними методами мають ряд переваг над ґрунтовою культивацією.

• Раціональне використання простору. Кореневищу немає необхідності поширюватися так, як в ґрунті. Рослини можуть отримувати все необхідне харчування на обмеженій площі, не вступаючи в конкурентну боротьбу. До того ж, для створення гідропонікумів можна використовувати абсолютно непридатну для звичайного вирощування рослин територію.
• Економія водних ресурсів. Якщо в якості кореневого середовища служить вермикуліт, то витрата води скорочується в 20 разів у порівнянні з витратою води польовими рослинами. При безґрунтовому культуванні часто можна використовувати воду, зовсім непридатну для рослин, які ростуть у ґрунті. Очищати воду для польових культур нерентабельно, так як вона просочується в грунт і втрачається. У гідропонікумах виключені ерозія і вимивання рослин сильними зливами, тому що весь надлишок води стікає з піддонів через дренажну систему. При використанні кореневих субстратів, що не володіють вологоємністю, рівень води в піддонах залежить від розмірів частинок субстрату. Навіть при заповненні піддонів субстратами, що не абсорбують воду, витрата води становить восьму частину витрат тими ж культурами в польових умовах.
• Економія поживних речовин. Вирощувані на гідропоніці культури практично цілком засвоюють всі речовини з живильного розчину.
• Контроль і управління живленням. У будь-якому випадку ви можете контролювати якість і кількість елементів, що потрапляють до кореневої зони.
• Оптимально використання генетичного потенціалу рослин. У більшості випадків в гідропоніці є можливість створити для рослин оптимальні умови з точки зору харчування, освітленості, температури, вологості, CO₂.
• Догляд за рослинами. У гідропонних грядках не буває бур’янів, кротів, нематод. З озимої совкою легко боротися затопленням. Відпадають витрати праці на полив, внесення добрив, вапнування, боротьбу з бур’янами і т.п. У більшості гідропонних систем є доступ до коріння, що дозволяє вирішувати можливі проблеми з патогенами.
• Механізація. Не потрібно ніяких сільськогосподарських знарядь і машин, за винятком насосів для подачі поживних розчинів.
• Врожаї. Завдяки загущених посівах врожаї сильно зростають, у деяких культур, наприклад, в 20 разів (у порівнянні з врожаями цих же культур в польових умовах). До того ж, якість даного врожаю значно вище, ніж при ґрунтовій культурі.
• Чиста продукція характерна для гідропонного способу, так як вона не забризкується брудом при сильних дощах.
• Сівозміни. У гідропонікумах не потрібні сівозміни. Можна сіяти одну і ту ж культуру беззмінно кілька років. В одному піддоні протягом п’яти років взимку і влітку вирощували салат. Однак при цьому відіграють роль кліматичні умови, а також характер укриття піддонів.
• Стандартизація. Агротехніку і поживні розчини для кожної культури легко стандартизувати, завдяки чому полегшується вирощування рослин.
• Робоча сила. Двоє людей під керівництвом фахівця можуть обслуговувати гідропоніку ми на площі 0,4 га. При вирощуванні помідорів на тій же площі потрібно чотири людини, при вирощуванні гвоздики – вісім чоловік. Для збору врожаю потрібні ще кілька людей.
• Вирощування культур у екстремальних умовах. Гідропонні системи дають можливість вирощувати різні культури на космічних станціях, сховищах на випадок землетрусу або тайфуну.

Недоліки промислової гідропоніки:

1. Для створення гідропонного господарства потрібні великі кошти.
2. Для ведення гідропонного господарства необхідно розташовувати великими знаннями, ніж при веденні звичайної овочевого господарства.

Література

• Бентли М. Промышленная гидропоника. — М.: Изд-во Колос, 1965. — 819 с.
• Уильям Тексье. Гидропоника для всех. Все о садоводстве на дому. — М.: HydroScope, 2013. — 296 с. — ISBN 978-2-84594-089-5.
• Гиль Л.С., Пашковский А.И., Сулима Л.Т. – Современное овощеводство закрытого и открытого грунта. Практическое руководство. — Житомир: “Рута”, 2012. — 468 с. ISBN 978-617-581-053-8.