Завдяки солі гарнір добре провариться, але залишиться в міру твердим. Сіль слід додавати в киплячу воду – вона повинна її увібрати в себе. А тільки після цього класти самі макарони.12 квіт. 2023 р.

З розрахунку на 450 г макаронних виробів використовують 4,5 літрів води та 1 столову ложку солі. Пропорції запам'ятати легко — на 100 г засипки розраховувати 1 літр води. Ставлять посудину на вогонь і чекають коли закипить.

Варіть спагетті до готовності, періодично помішуючи. Накривати каструлю кришкою не потрібно. Щоб макарони не злиплися, у воду можна додати половину чайної ложки олії.

Просто понюхайте готові макарони, якщо вони мають дивний запах, який відштовхує, краще продукт викинути. На те, що спагеті зіпсувалися, також вказує темний колір та той факт, що вони стали липкими на дотик. Читайте також: Хочете приготувати смачні спагеті — не ламайте їх перед варінням

ВИКОРИСТОВУЙТЕ БАГАТО ВОДИ Для того щоб спагеті рівномірно зварилися і не злиплися, використовуйте достатню кількість води. Я пропоную скористатися наступною пропорцією: на 100 г спагеті використовувати 1 літр води і 10 г солі. Цей спосіб вже неодноразово перевірений і довів свою ефективність.

Коли треба солити макарони? Сіль можна додавати у воду, коли вона закипить.

Коли солити макарони Найправильніше чинити так: відправляємо каструлю з водою на плиту. І лише коли з’являться характерні для кипіння бульбашки, вводимо сіль та трішки олії.