Морквяний суп

Чи знаєте ви, що морква корисна при проблемах зі шлунком у дітей, особливо під час діареї. Ми пояснюємо, чому варена морква така корисна при проблемах зі шлунком. А також розповідаємо, як приготувати морквяний суп і як його подавати.

Морквяний суп – легкозасвоюваний суп, який готується з відвареної моркви. Це визнаний домашній засіб від проблем зі шлунком і діареї. Його можна давати немовлятам. Готуючи морквяний суп, пам’ятайте, що він зберігає свої властивості лише 24 години.

Як працює морквяний суп?

Морква допомагає при болях у животі і діареї у дітей і дорослих. Це хороший домашній засіб для боротьби з цими недугами. Морквяний суп благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і допомагає відновити електроліти, втрачені під час діареї.

Морква не викликає побічних ефектів. Це абсолютно безпечний засіб від діареї навіть у самих маленьких дітей і немовлят, які вже мають розширене харчування.

Морква – властивості

Варена морква завдяки вмісту в ній пектинів заспокійливо діє на слизову оболонку кишечника і сприяє виведенню з травного тракту шкідливих продуктів обміну речовин. Мінеральні речовини (натрій, залізо, кальцій, фосфор, мідь, цинк), що містяться в морквяному пюре, доповнюють інгредієнти, які дитина втрачає під час діареї. Морква запобігає зневодненню і допомагає відновити вітаміни, втрачені під час діареї. Також це дієтичний суп.

Як варити моркву?

Морквяний суп готується дуже просто. Його можна зробити кількома способами: зі свіжої моркви або з пюре з банки. Морква з рисом, навпаки, прискорює приготування цього супу.

Щоб корисні властивості моркви були корисні для дитини, суп необхідно правильно приготувати. Перш за все, ви повинні вибрати моркву, яка походить від фермера або з органічного землеробства. Вона не буде забруднена хімічними речовинами, а тому буде набагато здоровішою. Це важливо для коренеплодів, які легко накопичують залишки забруднення ґрунту.

Найкраща морква доступна в серпні та вересні – солодка, дуже помаранчева і компактна. Саме ця пізня морква надає супу ніжний, солодкуватий і маслянистий смак.

Приготування моркви – що варто знати?

• При покупці моркви вибирайте дрібніші екземпляри.
• Перевірте, чи морква тверда і без тріщин (це свідчить про те, чи добре вона зберігалася).
• Якщо в сезон морква продається з петрушкою, її листя повинні бути зеленими.
• Не купуйте моркву з зеленими кінчиками. Смак буде не таким солодким.
• Морква, що продається з землею, нічим не гірша за чисту, помаранчеву (вдома її просто гарненько почистіть) – останню мили перед продажем.

Морквяний суп при діареї – рецепт зі свіжою морквою

1. Півкілограма моркви помити, зрізати зелені кінці, очистити.
2. Моркву наріжте кружечками.
3. Моркву залити літром води і варити під кришкою до м’якості.
4. Після охолодження суп перемішують і додають води, щоб вийшло літр рідини.
5. Моркву трохи посолити і знову відварити.

Примітка: якщо ви готуєте моркву для дитини, не соліть.

Рецепт морквяного супу з рисом

1. Зваріть моркву за рецептом, наведеним вище.
2. Зваріть порцію рису.
3. Коли суп звариться і розрідиться, додайте в нього рис.
4. Змішайте все.

Найпростіше морквяне пюре з баночки – рецепт

Легко і швидко можна приготувати морквяний суп з морквяного пюре з дитячої баночки. Їх пропонують компанії, що виробляють страви в баночках для дітей.

1. Перекласти вміст банки в більшу ємність.
2. До морквяного пюре додати стільки ж води, скільки і пюре.

За погодженням з лікарем до моркви можна додати чайну ложку свіжого вершкового масла.

Морквяний суп – як давати дитині?

Моркву можна давати малюкам з 4 місяців. Суп підійде дітям, які вже знають смак моркви – цей овоч не можна вводити в раціон малюка під час діареї.

При діареї морквяний суп подають не менше 3 разів на день (підігрівши тільки окрему порцію морквяного пюре, а не весь суп). Зберігати моркву потрібно в холодильнику і використовувати протягом 24 годин.

Дитину молодшого віку можна годувати з ложечки або з пляшечки з широкою соскою. Старший може їсти морквяний пиріг з тарілки

Приблизно через 2-3 дні прийому моркви симптоми повинні зникнути. При збереженні або посиленні діареї, погіршенні стану дитини необхідна термінова консультація педіатра. Якщо у немовляти діарея, то перед початком лікування морквяним супом дитину повинен оглянути лікар, щоб визначити причину проблеми.

Пюре суп-пюре з моркви для немовляти: кращі рецепти. Морквяне пюре для немовляти: з якого віку можна давати? Скільки морквяного пюре і як часто можна давати немовляті? Скільки варити моркву для дитячого морквяного пюре?

Смак, знайомий багатьом з дитинства — морквяні пюре в домашніх умовах. Приготувати їх можна за різними рецептами. Це відмінне ласощі для немовлят.

• Морквяне пюре для немовляти: з якого віку можна давати, скільки морквяного пюре і як часто?
• Як приготувати морквяне пюре для першого прикорму немовляти, скільки варити моркву?
• Дитяче морквяне пюре з моркви і яблук: рецепт
• Дитяче морквяне пюре з моркви і картоплі: рецепт
• Дитяче морквяне пюре з моркви з цибулею: рецепт
• Дитяче морквяне пюре з моркви і кабачка: рецепт
• Суп пюре з моркви і цвітної капусти: рецепт
• Суп пюре з моркви і капусти: рецепт
• Суп пюре з моркви і буряка: рецепт
• Суп пюре з моркви та гарбуза: рецепт
• Відео: чи Можна і як, в якому вигляді давати моркву дитині 6 місяців, до року?

Для правильного розвитку немовлятам треба якісно харчуватися, від цього залежить і надбавка у вазі, і нормальний ріст. Починаючи з певного віку, крихіткам слід давати прикорм. Мами намагаються приготувати пюре, соки з натуральних продуктів самостійно. Особливу популярність мають страви з моркви. Ще б адже цей овоч є джерелом мінеральних речовин, вітамінів, мікроелементів. Саме морква корисна для кровоносних судин, печінки, серцевої системи, нирок і зору.

Морквяне пюре для немовляти: з якого віку можна давати, скільки морквяного пюре і як часто?

Перераховані вище плюси моркви є підтвердженням, що в прикорм дитині обов’язково треба додавати страви з цього овочу. Щоб харчування дитини було збалансованим, його необхідно різноманітити не тільки молочно-кислої кухнею, м’ясом, картоплею, а ще і пюре, соком моркви.

Зі скількох місяців дають пюре з моркви?

Якщо вашому чаду вистачає грудей, то починати підгодовувати його іншими продуктами краще з шестимісячного віку, до цього діти отримують всі поживні компоненти з грудним молоком. Починають прикорм з продуктів, які рідко є алергенами — це картопля, м’ясо, кабачки, брокколі. А потім можна переходити на морква, яблука.

Привчати малюка до овочу слід поетапно. Спочатку дають зовсім невелика кількість пюре або соку моркви, буквально — половинку чайної ложки. Після цього спостерігають за карапузом — є у нього якісь симптоми алергії чи ні. Період спостереження — три-чотири дні. Якщо у дитини немає алергії, подразнення на шкірі, тоді йому можна давати страви з цього овочу два рази в тиждень.

Правильно приготувати страву дитині — це важливий аспект. Дитині ж не підійде ціла моркву. Дозволяється давати тільки свіжий сік або суп-пюре з такого продукту. Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, вводять прикорм вже в 4-5 місяців. Моркву спочатку перетирають на сік і годують малюка, починаючи з 1/2 ложки, в десять місяців порція вже може бути близько 100 мл.

Як приготувати морквяне пюре для першого прикорму немовляти, скільки варити моркву?

Зараз з екранів телевізорів часто кажуть, що овочі, які продають на полицях супермаркетів, є пестициди, нітрати та інші хімічні речовини, що використовують для зростання даної продукції. Щоб не отримати дозу цих шкідливих компонентів, достатньо видалити з морквини серцевину. Саме в цій частині накопичуються шкідливі для організму речовини.

Інша морква придатна для вживання. Для пюре можна застосовувати різні технології готування. Варити цілісну очищену морквину у воді на печі, готувати її в пароварці або подрібнений на тертці овоч припустити в невеликій кількості води на сковороді.

Готують морквину до такого стану, поки вона не стане м’якою. Після можна подрібнити в блендері і годувати крихітку.

Прикорм малюкам, коли давати, як приготувати?

ВАЖЛИВО: При приготуванні соку плоди перед завантаженням в соковижималку треба прокип’ятити кілька хвилин. Тільки після термообробки дозволяється їх давати дітям.

Дитяче морквяне пюре з моркви і яблук: рецепт

Яблучно-морквяне пюре готується досить-таки просто. У більшості малюки їдять його з превеликим задоволенням. Ще добре, що якщо у вас є своя ділянка з овочами, фруктами, то можна це джерело вітамінів заготовити на зиму. Потім балувати малюка смачним пюре.

Інгредієнти:

Інструкція по приготуванню:

1. Вимийте плоди. Яблуко порізати на дольки і позбавтеся від внутрішньої його частини.
2. Подрібніть за допомогою кухонного комбайна.
3. Змішайте отриману масу.
4. Потушкуйте їх небагато у воді, можна трохи додати цукру (за бажанням).
5. Якщо готуєте консервацію, то готове пюре розсипте в банки, стерилізуйте і закрутіть залізними кришками.

ВАЖЛИВО: Багато хто стверджують, що цукор, сіль не варто давати крихіткам до рочки. Тому покращувати смакові характеристики страви з допомогою цих складових чи ні — вирішувати батькам.

Дитяче морквяне пюре з моркви і картоплі: рецепт

Морква відмінно поєднується з різними овочами і навіть фруктами. Пюре з овочів можна змішати з картоплею, цвітною капустою і т. п. Смачним виходить суп-пюре з моркви. До того ж маляті це нове блюдо теж може сподобатися.

• картопля — 2 плоду
• морква — 1 шт.
• молоко — 30 мл
• сіль

1. Спочатку проведіть первинну обробку овочів — очистіть їх, промийте.
2. Поріжте картоплю на кілька частин і моркву теж, опустіть овочі в киплячу, підсолену воду.
3. Готові продукти перетворіть в пюре будь-яким методом — вручну, з допомогою блендера.
4. В кінці процесу збивання додайте гаряче молоко. Давайте дитині смачний обід теплим.

Дитяче морквяне пюре з моркви з цибулею: рецепт

Цибулю є джерелом вітамінів. В ньому є багато вітаміну С, який ефективний у боротьбі з сезонними хворобами. Тому невелика кількість цибулі в морквяному пюре не зашкодить немовляті, а навпаки — підвищить імунітет.

Вам знадобляться такі продукти:

Процес приготування:

1. Моркву і цибулю очистіть, потім помийте добре овочі.
2. Зваріть морквину на повільному вогні, поки вона не стане м’якою. Цибулю теж трохи проваріть.
3. Тепер овочі подрібніть в блендері, посипте сіллю, цукром. Щоб пюре було м’якше — додайте трохи кип’яченої води.

ВАЖЛИВО: Замість кип’яченої води можна додавати в блюдо нежирний м’ясний бульйон.

Дитяче морквяне пюре з моркви і кабачка: рецепт

У літній час не так вже й проблемно придумати різноманітне меню своєму чаду. В якості прикорму можна готувати суп-пюре з моркви, кабачка. Їжа корисна для кишечника, такі продукти добре засвоюються шлунком.

Інгредієнти:

Приготування:

1. Очистіть від шкірки всі овочі. Продукти ретельно вимийте під проточною водою. Наріжте їх на рівні частини.
2. Акуратно викладіть моркву, картоплю, кабачки в пароварку. Закрийте кришку, увімкніть її.
3. Через двадцять хвилин вони будуть готові.
4. Викладіть інгредієнти в ємність, додайте води, проблендерите масу.
5. Готове пюре подавайте дитині теплим.

Суп пюре з моркви і цвітної капусти: рецепт

Цвітну капусту можна готувати не тільки дорослим, а й дітям до року. От тільки не в смаженому вигляді, а в компанії з морквою — у вигляді пюре.

• суцвіття капусти — 125 г
• морква — 1 шт.
• вода — 325 мл

1. Зваріть окремо суцвіття капусти в підсоленій воді, очищену моркву.
2. Готові овочі змішайте в блендері, додайте в масу воду або м’ясний бульйон.
3. Готовим блюдом почастуєте крихту.

Суп пюре з моркви і капусти: рецепт

Для цього пюре вам знадобляться наступні продукти:

Приготування:

1. Очистіть овочі, вимийте їх до чистоти. Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на тертці.
2. Картопля зваріть в підсоленому окропі. А подрібнені продукти потушкуйте на сковороді в невеликій кількості води.
3. Всі відправте в спеціальну ємність блендера і змішайте цим приладом до однорідної консистенції.
4. Суп-пюре готовий до подачі.

Суп пюре з моркви і буряка: рецепт

Бурякове пюре рекомендується давати дітям вже після восьми місяців. Готувати його малюкам треба особливим чином.

Інгредієнти:

• буряк — 1 шт.
• морква — 1 шт.
• бульйон — 75 мл
• цибуля — 1/2 шт.

1. Зваріть морквину, буряк. Почистіть овочі.
2. Цибулю поріжте кубиками, припустіть його на сковороді в невеликій кількості води.
3. Тепер всі компоненти змішайте в одній ємності і подрібніть блендером.

Суп пюре з моркви та гарбуза: рецепт

Страви з гарбуза можна давати дітям вже в шість місяців. Вона має багато корисних компонентів у своєму складі і благотворно діє на ШКТ.

• гарбуз — 75 г
• морква — 1 шт.
• жовток яйця — 1 шт.
• молоко — 125 мл
• сіль

Приготування:

1. Зваріть очищені овочі в невеликій кількості води.
2. Дайте закипіти молока. Яйце зваріть в окремій ємності. Обов’язково кип’ятіть його не менше 3-4 хвилин, щоб вийшли круто.
3. Тепер всі продукти змішайте в блендері.

Всі рецепти можна коригувати на свій смак. Додавайте трохи зелені, невелику кількість натурального вершкового масла і т. п. Головне, щоб пюре припало до смаку вашому малюкові і містив тільки корисні продукти.