Цибуля-батун: вирощування з насіння, посадка і догляд

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 07 серпня 2023 Опубліковано: 13 лютого 2019 Перша редакція: 13 лютого 2017 🕒 16 хвилин 👀 42180 разів 💬 0 коментарів

• Посадка й догляд за цибулею-батун
• Вирощування цибулі-батун із насіння
  • Посів насіння цибулі-батун на розсаду
  • Догляд за розсадою цибулі-батун
  • Коли садити цибулю-батун у ґрунт
  • Ґрунт для цибулі-батун
  • Після чого можна садити цибулю-батун
  • Як садити цибулю-батун у відкритий ґрунт
  • Посадка цибулі-батун під зиму
  • Цибуля-батун на підвіконні
  • Як виростити цибулю-батун
  • Полив цибулі-батун
  • Підживлення цибулі-батун
  • Обробка цибулі-батун
  • Корисні властивості цибулі-батун
  • Цибуля-батун – протипокази
  • Коментарі

  Цибуля-батун (лат. Allium fistulosum), або семилітка, або татарка, або трубчаста, китайська чи піщана цибуля – трав’янистий багаторічник, вид роду Цибуля. Існує думка, що батьківщиною батуна є Азія, оскільки в нинішній час у дикому вигляді він росте в Китаї, Японії та Сибіру.

  У культурі цю цибулю вирощують повсюдно для отримання зеленого пера, м’якшого на смак, ніж зелень цибулі ріпчастої. Цибулини у батуна довгасті, слаборозвинені. Товсте, порожнє всередині стебло сягає у висоту 1 м, листя теж трубчасте, ширше, ніж у цибулі ріпчастої. Цвіте батун кулястими парасольками, що складаються з численних квіток. Розмножується цибуля-батун поділом куща й насінням.

  Розсадний спосіб вирощування цибулі-батун застосовується в тому разі, якщо ви хочете отримати зелень якнайраніше, але забули чи не змогли провести її підзимній посів.

  Посадка й догляд за цибулею-батун

  • Посадка: посів насіння на розсаду – у середині квітня, висадка сіянців у ґрунт – у середині червня.
  • Освітлення: яскраве сонячне світло або притінок.
  • Ґрунт: родючі вологі супіщані або суглинні ґрунти слабкокислої або нейтральної реакції.
  • Полив: регулярний і настільки рясний, щоби ґрунт просочився на глибину 20 см. У звичайне літо досить буде 2 поливань на тиждень, але в посуху зволожувати ділянку доведеться через день.
  • Підживлення: органічними добривами у вигляді гною, деревною золою і розчином пташиного посліду, яким можна удобрити батун тільки один раз: рослина має властивість накопичувати нітрати.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: цибульні мухи, довгоносики та вогнівки.
  • Хвороби: пероноспороз (несправжня борошниста роса).
  • Властивості: має високу живильну цінність і використовується в дієтичному харчуванні.

  Вирощування цибулі-батун із насіння

  Посів насіння цибулі-батун на розсаду

  Найнадійнішим способом отримати батун є вирощування розсади. Розсадний спосіб дуже популярний у східних країнах, оскільки в однорічній культурі батун менше уражується борошнистою росою, до того ж вирощування батуна через розсаду прискорює процес дозрівання.

  Сіють насіння цибулі-батун у середині квітня, а висадку розсади у відкритий ґрунт проводять у середині червня. У вересні зелену цибулю збирають просто з несправжніми цибулинами.

  Склад ґрунту для розсади має бути приблизно таким: перегній і дернову землю змішують у рівних пропорціях, потім у відро суміші додають дві склянки деревної золи й 70-75 г мінерального добрива для городніх рослин, після чого склад ще раз ретельно перемішують. Субстрат необхідно простерилізувати, прогрівши в мікрохвильовці або пропаривши в духовці, а можна просто пролити його темно-рожевим розчином перманганату калію.

  Насіння цибулі-батун перед посівом замочують на добу у воді, міняючи її кожні 6 годин, після чого тримають дві-три доби в нижньому ящику холодильника, потім підсушують до сипучості й сіють у ящик із субстратом у борозенки завглибшки 8-10 мм. Борозенки розташовують на відстані 4-5 см одна від одної. Можна сіяти насіння не в ящики, а по 4-6 штук у горщики розміром 4-5 см – це називається букетним способом вирощування розсади. Насіння злегка присипають ґрунтом, після чого поверхню вирівнюють і ущільнюють, а зверху насипають шар чистого прожареного піску завтовшки 3 мм. Потім обережно, щоб не розмити пісок, посіви зволожують із розпилювача, накривають плівкою або склом і до появи сходів утримують при температурі 18-20 ºC.

  Догляд за розсадою цибулі-батун

  Тільки-но насіння почне проростати, посудину виставляють на світло і тиждень утримують при температурі 9-12 ºC, а потім встановлюють такий температурний режим: удень 13-15 ºC, вночі 10-12 ºC. Якщо знизити температуру не вийде, доведеться часто провітрювати приміщення, захистивши молоденькі сіянці від протягів.

  Для сходів, найімовірніше, доведеться організувати штучне освітлення, оскільки в цю пору року світає пізно, темніє рано, а сіянцям потрібен світловий день завдовжки 14 годин. Фітолампи або світлодіодне джерело розташовують над розсадою на висоті 25-30 см. Перші два-три дні штучне підсвічування має працювати цілодобово, а потім його вмикають о 6 і вимикають о 20 годині.

  Поливають розсаду цибулі-батун помірно, не допускаючи перезволоження субстрату. Через тиждень після проростання насіння, а потім ще через два тижні сіянці підживлюють розчином 2 г суперфосфату і 2 г калійної солі в відрі води. Щойно у сіянців з’явиться перший справжній листок, розсаду потрібно прорідити, залишаючи між сходами інтервал близько 3 см.

  За тиждень до пересадки у відкритий ґрунт починають гартівні процедури: спочатку поступово збільшують частоту та тривалість провітрювання, а потім, якщо немає заморозків, сіянці виносять на балкон або в сад, залишаючи їх там грітися під сонячними променями. Коли розсада зможе проводити на відкритому повітрі цілодобово, її можна висаджувати у відкритий ґрунт.

  Посадка цибулі-батун у відкритий ґрунт

  Коли садити цибулю-батун у ґрунт

  Висаджують розсаду цибулі-батун на грядку в середині червня – до цього часу минуть уже всі заморозки, і ґрунт прогріється на потрібну глибину. Готовим до висадки сіянцям із добре розвиненою кореневою системою, 3-4 справжніми листками і товщиною стебла біля основи 3-4 мм має бути близько 60 днів.

  Ґрунт для цибулі-батун

  Цибуля-батун не така вимоглива до тепла, як ріпчаста цибуля, тому може рости і в притінку. Однак у виборі ґрунту батун вередливий: ґрунт потрібен родючий, вологий, нейтральний або слабкокислий. Цей вид краще росте на супіщаних або суглинкових ґрунтах. Незважаючи на те, що батун воліє вологі низинні місця, не висаджуйте його там, де може застоюватися вода, а також на торф’яних і піщаних ґрунтах, на яких він швидко стрілкується. Розкислюють ґрунти внесенням деревної золи – по півлітровій банці на кожен м² грядки, причому робити це потрібно не пізніше, ніж за півроку до посадки.

  До підготовки ділянки під цибулю-батун потрібно поставитися відповідально, оскільки батун – культура багаторічна і може рости на одному місці 4-5 років. За кілька тижнів до посадки на кожен м² ділянки вносять по 5 кг компосту або перегною, 15-20 г хлористого калію, 30-40 г суперфосфату, 25-30 г аміачної селітри, а потім грядку перекопують і розрівнюють.

  Після чого можна садити цибулю-батун

  Вирощування цибулі-батун буде набагато успішнішим, якщо ви посадите її на тому місці, де раніше росли сидерати, горох, боби, капуста або томати, але після таких культур, як цибуля, часник, морква й огірок, батун краще не садити.

  Як садити цибулю-батун у відкритий ґрунт

  Посадка цибулі-батун виконується так само, як і посадка розсади будь-якого іншого виду цибулі. Викопайте на ділянці ямки на відстані 10-12 см у ряду і 20 см між рядами та висадіть у них сіянці. Якщо ви сіяли насіння букетним способом, врахуйте це при підготовці ямок і розташуйте їх на грядці просторіше.

  Посадка цибулі-батун під зиму

  Сіяти цибулю-батун у відкритий ґрунт можна тричі за сезон: у квітні, в червні-липні та в жовтні-листопаді. Підзимовий посів цибулі-батун здійснюють для того, щоб отримати зелень наступної весни якнайраніше. Ділянку під цибулю готують із літа, а тільки-но настануть стійкі холоди й температура повітря опуститься до 3-4 ºC, насіння цибулі-батун густо сіють на глибину 2 см, якщо ґрунт на грядці важкий, і на глибину 3 см, якщо легкий. Відстань між рядами приблизно 20 см. Після посіву ділянку мульчують на зиму торфом. Із настанням весни доцільно накрити грядку з посівами батуна поліетиленовою плівкою – цей захід прискорить проростання насіння. Цибуля-батун зимова починає проростати, щойно сходить сніг. Трохи підрослі сходи необхідно прорідити.

  Цибуля-батун на підвіконні

  Вітамінну зелень цибулі-батун можна виростити посеред зими на власному підвіконні. Для цього потрібно восени викопати дво- або трирічні кущі разом із земляною грудкою, пересадити їх у горщики або контейнери з будь-яким живильним ґрунтом і утримувати при підвищеній вологості повітря (приблизно 80 %) і температурі 18-22 ºC – через три тижні у вас вже буде свіжа зелень.

  Можна виростити цибулю-батун у домашніх умовах із насіння або з дрібної сіянки, але простіше та швидше отримати перо з цибулинок. Першу зелень при вирощуванні батуну з насіння ви отримаєте не раніше, ніж через півтора місяці, а пір’я цибулі з сіянки буде готове до зрізування вже через 2-3 тижні. Однак термін життя цибулини всього 2 місяці, а перо, що вирощується з насіння, можна зрізати упродовж двох років, якщо ви не забуватимете 1-2 рази на місяць вносити в ґрунт підживлення – 1 ковпачок Росту розчиняють у 2 л води і зволожують розчином субстрат у горщику.

  Перед посівом насіння замочують на ніч у чистій воді, потім його витримують 8 годин у рожевому розчині марганцівки і сіють на глибину 2-3 см у посудину з дренажним шаром і поживним ґрунтом – сумішшю біогумусу (1 частина) і кокосового волокна (2 частини). Посудину вкривають поліетиленом і містять при температурі 18-25 ºC, а щойно з’являться сходи, укриття знімають, а температуру знижують до 12-18 ºC. Зростає батун із насіння дуже повільно, і перше зрізання можна буде зробити місяці через два. Цілком імовірно, що вам доведеться організувати для цибулі штучне освітлення, щоби продовжити світловий день на 3-4 години.

  Для вигонки вибирають дрібні цибулинки і садять їх упритул у живильний субстрат, насипаний у горщики або ящики шаром 15 см. Згори цибулинки засипають таким же субстратом, поливають і поміщають у світле, але прохолодне місце – оптимальна температура для вигонки цибулі-батун із сіянки 12-18 ºC.

  Догляд за цибулею-батун

  Як виростити цибулю-батун

  Вирощування цибулі-батун і догляд за нею не становлять складності і вимагають лише звичних для будь-якого городника процедур – поливу, розпушування ґрунту, прополювання, підживлення й захисту від хвороб та шкідників.

  Перше розпушування проводять, щойно сіянці укореняться, усього ж у перший рік вам потрібно буде розпушувати ґрунт навколо рослин щонайменше 5-6 разів – після кожного поливання або дощу. Водночас із розпушуванням ґрунту видаляють бур’ян. Ви можете істотно полегшити собі працю й звільнити багато часу, якщо замульчуєте ділянку торфом – у цьому разі і поливати, і розпушувати, і полоти вам доведеться набагато рідше. Зрізати зелень цибулі починають, коли вона відросте на 10-15 см.

  Полив цибулі-батун

  Вологолюбний батун потребує регулярного зволоження ґрунту, ґрунт має просотатися вологою на глибину 20 см. У звичайну для літа погоду з нормальною кількістю опадів досить буде двох поливань на тиждень, але в період посухи доведеться поливати батун через день. Майте на увазі, що поливання має здійснюватися нехолодною водою, яку потрібно лити під корінь.

  Підживлення цибулі-батун

  Через тиждень після висадки сіянців на грядку в бідний ґрунт вносять розчин коров’яку в співвідношенні 1:10 або пташиного посліду у співвідношенні 1:15, якщо ж ґрунт родючий, кущики та ґрунт навколо них опудрюють деревною золою. Удобрювати батун розчином посліду можна тільки один раз, оскільки рослина має властивість накопичувати нітрати, і тому в подальшому батун підживлюють деревною золою, яка є не тільки добривом, а й гарним профілактичним засобом від хвороб і шкідників.

  Шкідники і хвороби цибулі-батун

  При дотриманні умов агротехніки батун майже не уражається ні хворобами, ні шкідниками, проте іноді неприємності все ж трапляються. Наприклад, батун може потерпіти від цибулевих довгоносиків, вогнівок і мух.

  Цибулева вогнівка з’їдає листя цибулі зсередини, залишаючи тонку шкірку. За перших ознак появи шкідника застосовують обробку рослин інсектицидом контактної дії – Карбофосом або Фуфаноном, проте деякий час після обробки цибулю вживати в їжу не можна.

  Цибулевий довгоносик – жучок завдовжки 2-2,7 мм – робить на листках цибулі проколи та через них харчується соком рослини. А личинки довгоносика прогризають ходи в листі, через що воно жовтіє і пропадає.

  Цибулева муха мало чим відрізняється від добре всім відомої мухи домашньої, проте клопоту вона завдає набагато більше. Личинки мухи прогризають цибулину й виїдають у ній порожнини.

  Із захворювань батун може вразити пероноспороз, або несправжня борошниста роса. Інфекція вкриває листя сіро-фіолетовою цвіллю, і воно відмирає. Найбільш дієвим засобом від цієї грибкової хвороби є 2-3 обробки рослин розчином препарату ХОМ або мідного купоросу з десятиденним інтервалом. Однак найефективніший спосіб не означає найбезпечніший.

  Обробка цибулі-батун

  Найкращим засобом захисту цибулі-батун від шкідників і грибкових хвороб є дотримання агротехнічних умов вирощування культури, профілактичні заходи та правильний догляд – регулярне знищення бур’янів і розпушування ґрунту. Якщо ви будете уважні, то зумієте виявити ознаки хвороби або появи шкідників на цибулі-батун на самому початку, і тоді для позбавлення від проблеми досить буде застосувати до них народні засоби боротьби – не такі радикальні, як розчини фунгіцидів та інсектицидів, зате не токсичні. Пропонуємо кілька рецептів народних засобів, які допоможуть вам вигнати шкідників і знищити інфекцію на цибулі-батун:

  • від вогнівок: обробіть цибулю по листю міцним розчином гірчичного порошку;
  • від шкідників: у травні-червні влаштуйте цибулі на грядці холодний душ;
  • від цибулевої мухи: 2-3 рази за сезон обприскайте рослини розчином склянки солі в відрі води;
  • від шкідників і хвороб: із ранньої весни обробляйте цибулю по листю настоями картоплиння, томатів, цибулі часнику або цибулі.

  Але перш ніж обробити батун від хвороб або шкідників, видаліть із грядки уражені листя і рослини.

  Збирання і зберігання цибулі-батун

  Цибулю-батун вирощують виключно заради зелені. Справжньої цибулини ця рослина не утворює – в ґрунті формується потовщення, яке називають несправжньою цибулиною. На одному місці цибулю-батун можна вирощувати до 10 років, але найбільш продуктивними є перші 3-4 роки, а потім через численні дочірні рослини, які утворює батун, посадки стають занадто густими, і це знижує якість урожаю.

  У перший рік батун відрощує коріння, яке може йти в глибину на 30 см. Зелень зрізують із середини літа до осені. У наступні роки пір’я починають зрізати з ранньої весни, приблизно через місяць після того, як з’являться зелені сходи. Припиняють зрізання за місяць-півтора до початку заморозків, щоб підземні органи встигли підготуватися до зими. Усього за сезон урожай можна знімати від 2 до 4 разів.

  Зелень готова до зрізання, коли вона сягне у висоту від 20 до 25 см. Зрізання роблять на рівні поверхні землі, потім листя пов’язують у пучки, охолоджують і зберігають у холодильнику загорненим у поліетилен.

  Якщо вам потрібно зберегти викопані восени цибулини цибулі-батун до вигонки, тримайте їх при температурі не вище 1 ºC, але не обрізайте на цибулинах листя.

  Види і сорти цибулі-батун

  Цибулю-батун вирощують в Україні, Молдові, Росії, Монголії, Китаї, Японії, в Західній Європі і Північній Америці. Сорти цибулі-батун поділяються на два підвиди – японська та російська.

  У російської цибулі-батун листя темно-зеленого кольору і гострого смаку, вони сягають у висоту 30-40 см і швидко грубіють. Рослини цього підвиду сильно розгалужуються, тому на одному місці їх вирощують не довше чотирьох років. Розмножуються ці сорти насінням і поділом куща. Перевагою сортів цибулі-батун, що належать до російського різновиду, є висока морозостійкість. Російський підвид представлений такими сортами:

  • Травнева – пізньостигла сильнорозгалужена цибуля гострого смаку масою від 200 до 340 г, не вимерзає навіть у безсніжні зими, коли температура опускається до 45 ºC. Цибулина у рослин цього сорту подовжена, слабо сформована, зовнішні луски темно-коричневі;
  • Грибовська 21 – високоврожайний сорт з ясно-зеленим листям чудових смакових якостей і пізнім стрілкуванням;
  • Трійця – середньостиглий зимостійкий сорт напівгострого смаку з ніжними зеленими листками, вкритими восковим нальотом середньої інтенсивності;
  • цибуля-батун Російська зимова – середньостиглий зимостійкий салатний сорт слабкогострого смаку з сильно розгалуженим листям заввишки до 50 см;

  Японський підвид охоплює рослини середньої висоти з ніжним листям напівгострого смаку, котре падає у верхній частині. Японські сорти теж зимостійкі, хоча й поступаються в цій якості сортам російського підвиду. Японський різновид цибулі-батун поділяється на чотири сортотипи – Ро, Сендзю, Кудзе й Кага. Сорти типів Кага та Ро дуже схожі між собою – вони напівгострого смаку, середньої потужності й різняться тільки скоростиглістю. Сорти типу Сендзю, найбільш поширені в Японії, мають потужне листя слабкогострого смаку з ніжним запахом і несправжнім стеблом, що сягає у висоту 60-75 см. У сортів Кудзе дрібне листя напівгострого смаку, вони вирощуються як у закритому, так і у відкритому ґрунті. До найвідоміших сортів японського різновиду належать:

  • цибуля-батун Квітнева 12 – ранньостиглий морозостійкий напівгострий і стійкий до хвороб сорт із подовженою цибулиною та великими, ніжними листками, які довго не грубіють. Маса рослин від 200 до 300 г;
  • Лонг Токіо – середньостиглий зимостійкий врожайний сорт гострого смаку з прямостоячим ніжним листям завдовжки до 60 см зі слабким восковим нальотом;
  • Лонг уайт кошикая – урожайний зимостійкий середньостиглий сорт напівгострого смаку з довгими й широким прямостоячим ніжним листям із восковим нальотом;
  • Салатна 35 – напівгострий ранньостиглий морозостійкий сорт, стійкий до хвороб, який на другий рік дає дві-три гілки з п’ятьма темно-зеленими, ніжними й соковитими, листками завдовжки до 50 см, що довго не грубіють. Період збору зелені цього сорту короткий, тому що він рано починає стрілкуватися.

  У культурі популярні й інші сорти цибулі-батун. Наприклад:

  • Уральська сімейна – скоростиглий сорт напівгострого смаку, технічна стиглість якого настає через 25 днів після появи сходів. Ця рослина заввишки до 50 см, у якої безліч несправжніх стебел і ніжне зелене листя з жовтуватим відтінком і восковим нальотом;
  • Ніжність – урожайний середньостиглий морозостійкий салатний сорт слабкогострого смаку з потужною прямостоячою гіллястою розеткою заввишки до 40 см із зелених ніжних листків із ледь помітним восковим нальотом;
  • Параді – середньостиглий сорт голландської селекції, який утворює розетку з блакитно-зеленим листям зі слабким восковим нальотом заввишки до 60 см;
  • Молодець – урожайний і зимостійкий ранньостиглий сорт напівгострого смаку з прямостоячим блакитно-зеленим листям завдовжки до 45 см із сильним восковим нальотом;
  • Перформер – середньостиглий сорт середньої врожайності з прямостоячим блакитно-зеленим соковитим і ніжним листям заввишки до 50 см із сильним восковим нальотом і слабкогострим смаком;
  • Смарагдова – ранньостиглий зимостійкий салатний сорт, стійкий до хвороб, має ніжне і соковите темно-зелене листя із сильним восковим нальотом. Цей сорт є гібридом між цибулею-батун і цибулею ріпчастою;
  • Красень – новий урожайний морозостійкий ранньостиглий сорт, стійкий до хвороб і дає ніжну зелень, приємного напівгострого смаку заввишки до 60 см, котра довго не грубіє;
  • Барон – ранньостиглий сорт слабкогострого смаку заввишки до 65 см, який утворює безліч несправжніх стебел із ніжним темно-зеленим листям із восковим нальотом;
  • Ладозька – середньостиглий салатний сорт ніжного слабкогострого смаку з розеткою прямостоячих листків заввишки до 50 см;
  • Червоний пролісок – ранньостиглий урожайний морозостійкий сорт із ніжним соковитим листям завдовжки до 30 см.

  Властивості цибулі-батун

  Корисні властивості цибулі-батун

  Цибуля-батун має всі переваги ріпчастої цибулі, проте вміст вітаміну C в ній вищий. Листя цибулі-батун у надлишку містить нікотинову кислоту, рибофлавін, каротин, тіамін, солі калію, магнію і заліза, ефірну олію, яка й надає цибулі-батун особливий аромат і гіркуватий смак. Найбільшу цінність властивості цибулі-батун мають у весняний період, коли багато людей страждають від авітамінозу, адже 150 г батуну можуть заповнити половину добової норми вітамінів C і A і п’яту частину необхідної кількості калію та кальцію, що поліпшують роботу серцево-судинної системи.

  Каротин, що міститься в зелені цибулі-батун, допомагає підтримувати в гарному стані шкіру та слизові оболонки. Китайські лікарі використовують цибулю-батун як потогінний, болезаспокійливий, противоглистний, загальнозміцнюючий, дезинфікуючий, кровоспинний і тонізуючий засіб.

  Дієтологи включають цей вид цибулі в раціон людей, у яких спостерігаються порушення обмінних процесів, хвороби печінки, камені в нирках, подагра, атеросклероз, гіпертонія та дизентерія.

  Для лікування лихоманки, хвороб серцево-судинної системи й шлунково-кишкового тракту використовують настоянку з цибулі-батун, яку роблять так: подрібнену цибулю-батун заливають сімдесятивідсотковим спиртом у співвідношенні 1:4, тиждень настоюють і проціджують. П’ють настоянку, розвівши 15-20 крапель у 50 мл води.

  Тим, хто страждає від швидкої стомлюваності, допоможе відвар із цибулі-батун: подрібніть 80 г зелені, залийте її 200 мл окропу, дайте півгодини настоятися під кришкою, процідіть і приймайте по 200 мл двічі на день після їди.

  Цибуля-батун – протипокази

  Переїдання цибулі-батун може призвести до нервового перезбудження. Небажано вживати цибулю-батун в їжу тим, хто страждає панкреатитом, гастритом, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки.

  Коли садити цибулю-батун під зиму

  Лук-батун є не тільки корисною зеленню в городі, а й прикрасою саду, так як його суцвіття відрізняються декоративністю.

  Рослина зимостійка багаторічна, легко переносить морози і може рости на одному місці по 5-7 років. Цвіте на другий рік, найбільша кількість зелені дає на 2-4 роки.

  Батун не формує справжню цибулину. З помилковою цибулини цієї рослини в період всієї вегетації відростають нові пагони і трубчасті листя (до 40 від одного кореня), покриті воском.

  Цінується цибулю саме за зелень, так як вона володіє хорошими смаковими характеристиками і є корисною, наприклад, при подагрі, ревматизмі, грипі, дизентерії, атеросклерозі, гіпертонії, як потогінний, противоглистное, сечогінний і кровоспинний засіб.

  Крім того, вона містить багато мікроелементів і цілий комплекс вітамінів, основними з яких є вітаміни А і С.

  Найбільш популярні сорти

  • Ранньостиглі напівгострі: Квітневий, Салатний 35, Сережа.
  • Середньостиглі напівгострі: Байя Верде, Русский зимовий
  • Пізньостиглі гострі: Травневий.

  Лук-батун добре підходить для посадки під зиму. Тому, якщо хочеться отримати соковиту і корисну зелень раніше, то насіння цибулі краще висівати в листопаді. В цьому випадку, збір врожаю можна проводити в травні-червні.

  Посадка під зиму

  • Висіваються насіння цибулі під зиму пізньої осені (листопад), з настанням холодів і при температурі грунту мінус 3-4 градуси, тобто в уже промерзлу землю. При цьому сходи повинні з’явитися не раніше початку весни, якщо вони проростуть взимку, то замерзнуть;
  • Насіння висівають в родючий грунт, удобрений перегноєм і комплексом мінеральних добрив, краще підходить земля після огірків, капусти, томатів, бобових або зелені;
  • Насіння заглиблюють в борозенку, глибиною 1-2 см, на відстані 2-3 см один від одного, між рядами повинна залишатися 18-20 см.

  У середній смузі краще висівати 3-4 г насіння на 1 м 2, тобто вище ніж для весняної посадки;

  • У квітні для більш швидкого зростання, сходи можна вкрити плівковим матеріалом.
  • Найбільш відповідною грунтом для цибулі-батун є супіщаних або суглинних з гумусом, без застоїв води.

  Кислу землю можна нейтралізувати доломітового борошном або сланцевої золою.

  • Полив повинен бути рясний і постійний для того, щоб листя і стебла були ніжними і зберегли всі смакові якості. У сухих умовах вони грубіють і гірчать;
  • Розпушування необхідно проводити періодично при утворенні кірки на поверхні грунту;
  • Якщо культура вирощується як багаторічна, то кущики слід проріджувати при утворенні 3-4 листочків, щоб відстань між ними було 4-5 см. При вирощуванні на один сезон цього можна не робити;
  • Підживлення у вигляді гною і мінеральних добрив (аміачна селітра (50 г), хлористий натрій (20 г) і суперфосфат (30 г)) вноситься також при утворенні 3-4 листочків, під час або після поливу;
  • Лук слід обрізати кілька разів за період вегетації з другого року після посіву насіння і в перший рік, якщо він вирощується як однорічник. Обрізку проводять при довжині не менше 20 см на відстані 5-7 см від основи, щоб не знизити врожай.
  • Якщо насіння не потрібні, то стрілки краще зрізати для формування більшої кількості соковитої зелені. А якщо цибуля вирощується для отримання насіння, то тоді необхідно зрізати пір’я;
  • Після обрізки стебла і листя ростуть більш активно і рясно. Останній зріз проводять за місяць до настання холодів, для того, щоб цибуля зміг відростити нові пагони, які встигнуть огрубіти і перезимувати, інакше вони замерзнуть в холоди.

  Таким чином, цибуля-батун порадує ранньої зеленню в городі і стане відмінним доповненням до будь-яких страв.

  Подзимний посів цибулі-батун

  Подзимний посів – дуже перспективний агротехнічний прийом, що забезпечує в наступному сезоні хорошу врожайність. Правильна посадка цибулі-батун восени насінням гарантує дуже високу продуктивність городньої культури в ранні весняні строки.

  Переваги посадки цибулі-батун восени насінням

  На території деяких регіонів батун носить назву «татарка». На відміну від ріпчастої побратима, культура з настанням ранньої весни, відразу після танення снігу, утворює вітамінне зелене перо, має дуже м’який і приємний смак. Завдяки чудовим показниками морозостійкості «татарка», висіяти восени, не вимагає ґрунтовного зимового укриття.

  Рослина, вирощена в умовах грамотної подзимней посадки, багаторазово утворює молоде листя. При цьому на одному місці деякі сорти і гібридні форми цибулі-батун цілком можуть вирощуватися протягом десяти років. До незаперечних переваг осіннього посіву також відноситься значне підвищення стійкості до несприятливих зовнішніх факторів, патогенної мікрофлори і найбільш поширеним шкідників.

  Рослинники для висіву під зиму віддають перевагу районованих високоврожайних різновидів, серед яких особливо високо цінуються «Квітневий», «Барон», «Байя Верде», «Схід», «Грибовський-21», «Ісполін», «Ніжність» і «Травневий» . Відмінною стійкістю до заморозків і невибагливістю у догляді відрізняються також сорти «Русский зимовий», «Салатний 35» і «Серьожа».

  Коли садити цибулю батун восени

  Подзимний сівши батуна здійснюється після появи стійкого похолодання і промерзання грунту до показників 3-4 ° C. Кліматичні особливості в більшості регіонів вирощування городньої культури дозволяють проводити такі роботи з початку вересня і приблизно до середини грудня.

  Терміни посівних робіт по регіонах: таблиця

  регіон культивування	Терміни посівних робіт
  Київ і область	До кінця жовтня
  Середня смуга України	Увесь вересень до середини жовтня
  Урал	До середини жовтня
  Скандинавія	Чи не пізніше першої декади жовтня
  південні регіони	початок листопада

  Відповідно до місячним календарем сіяти «татарку» восени потрібно в наступні сприятливі дні: 1, 8, 27-28 вересня і 6-7, 25 жовтня, а також 2-3, 21-22 і 29-30 листопада.

  Покрокова інструкція по посіву

  Передпосівні заходи полягають в підготовці грунту. На цьому етапі здійснюється перекопування грунту з видаленням кореневищ бур’янів. Вносити на гряди перегній і перепрілий гній, а також виконувати вапнування кислого грунту доцільно за шість місяців до подзимнего посіву. В цей же період глинисті грунти поліпшуються піском.

  Перевірка якості та показників схожості посадкового матеріалу здійснюється в процесі тестового замочування в зволоженою тканини при температурі в межах 25-28 ° C. Недостатня кількість проростків передбачає придбання заміни. Передпосівна підготовка включає в себе добове замочування насіння в слабкому рожевому розчині аптечної марганцівки, після чого виконується промивання і підсушування. Кращими попередниками є огірки та капуста, томати, а також бобові культури та зелень.

  Техніка подзимнего посіву:

  1. Перекопати гряди з внесенням перегною або перепріла листя.
  2. Ретельно розпушити грунт на грядках.
  3. Зробити борозни з проміжком 20 см.
  4. Заглибити насіння в борозенки на 10-15 мм з відстанню 20-30 мм один від одного.
  5. Акуратно присипати насіння живильним грунтом.
  6. Замульчувати гряди за допомогою перегною або торфу.
  7. Злегка ущільнити грунт над борозенками.
  8. Безпосередньо перед настанням заморозків укрити посіви сухою соломою або ялиновими гілками.
  9. Взимку накидати на укриття сніг.

  Рекомендована норма подзимнего висіву «татарки» становить приблизно 1-2 г / м 2, а при збільшенні щільності посіву до 3,0-3,5 г / м 2 з’являється можливість отримати загущених сходи з більш м’якою і ніжною зеленню. Профілактика зараження несправжньою борошнистою росою і пероноспорозом здійснюється шляхом обробки спеціальними медьсодержащими препаратами.

  Як посадити цибулю-батун восени: відео

  Подзімніе посіви цибулі-батун – відмінний варіант звільнити кілька днів навесні для виконання інших, більш важливих заходів, включаючи санітарну обрізку саду, а також профілактичну обробку рослин.

  Посадка цибулі-батун під зиму

  Лук-батун – справжня скарбниця вітамінів і мікроелементів, особливо необхідних людині в міжсезоння, навесні. Буквально 100 г свіжих пір’я забезпечать Вас добовою нормою вітаміну C.

  Читають на Дача6.ру:

  Щоб отримати урожай соковитої зелені ранньою весною, посадку культури потрібно виконати під зиму, а точніше в жовтні-листопаді, обов’язково до приходу стійких заморозків. Денна температура в момент посіву насіння повинна триматися на рівні близько +5 C,

  Бажано сіяти батун в тому місці, де до нього вирощувалися капуста, томати, сидерати, боби, горох, квасоля. Поганими попередниками є: часник, ріпчаста цибуля, морква.

  Перед посадкою насіння спочатку протягом 20 хвилин витримують в рожевому розчині марганцівки і промивають в чистій воді, потім протягом 8 годин тримають в розчині біостимуляторів ( «Циркон», «Епін»).

  Найкраще цибуля-батун зростає на супісках і суглинках. За кілька місяців до посадки рекомендується внести в грунт по 0,5 л деревної золи або доломітового борошна на 1 м2.

  Десь за місяць до передбачуваної дати посадки вносять добрива. На 1 м2 знадобиться близько 4-5 кг перегною (або 35 г аміачної селітри, або 35 г сечовини), 40 г суперфосфату, 20 г хлористого калію.

  Коли підгодівлі рівномірно внесені в грунт, формують гряди. Сіяти батун необхідно паралельними рядками, розташованими на відстані 15-20 см одна від одної. У легені грунту насіння садять на глибину 3 см, в важкі – на 2 см.

  Після посадки гряди бажано замульчувати шаром торфу, сухого листя, соломи або гілками.

  Навесні зелені пір’ячко цибулі-батун з’являються незабаром після танення снігу. На самому початку цього процесу підсохлі паростки необхідно прорідити. Щоб культура швидше нарощувала пір’я, її можна полити розчином стимулятора росту «Епін».

  Далі догляд зводиться до наступних робіт:

  • Регулярні розпушування і прополки після поливів і дощів.
  • Поливи батуна повинні бути великими. Виконувати їх слід 2-3 рази на тиждень, залежно від погодних умов.
  • Пір’я слід зрізати після того, як їх довжина перевищить 15-20 см.
  • У перший рік після посіву ніяких додаткових підгодівлі (крім деревної золи) вносити не потрібно. У наступні роки вносять настій коров’ячого гною (1 до 10) або пташиного посліду (1 до 15). Не захоплюйтеся сильно азотсодержащими добривами, так як в пір’ї цибулі-батун накопичуються нітрати.

  При правильній агротехніці батун буде рости на одному місці протягом 7-11 років. Після 3-4 роки врожайність культури буде поступово знижуватися. Досвідчені дачники підсаджують нові насіння батуна з інтервалом 4-5 років. Більш старий цибулю поступово видаляють (у міру погіршення врожайності).

  Я раджу вирощувати пізньостиглі сорти. Їх врожайність становить близько 2-2,5 кг пір’я з 1 м2, а смак більш гострий. Наприклад, «Травневий».

  З ранніх сортів можу порекомендувати «Салатний 35», «Квітневий», «Серьожа F1». Перші пір’ячко Ви отримаєте незабаром після танення снігу. Віддача врожаю, правда, недовга.

  З середньостиглих сортів краще, на мій погляд, виглядають сорти «Байя Верде» і «Русский зимовий».

  Як виростити Батун: посадка і догляд у відкритому грунті під зиму

  У світі існує близько 600 сортів цибулі. Серед них є гострі і солодкі сорти, вирощувані для отримання ріпки і зеленого пера. До таких належить батун, що дає ароматну, півострів зелень. Цей вид цибулі сіють 2-3 рази за сезон – навесні, влітку і восени насінням.

  Підвищена стійкість до тріскучих морозів дозволяє виконати посадку перед початком заморозків і зібрати перший урожай ранньою весною. З цього матеріалу ви дізнаєтеся все про посадку цибулі-батун під зиму і догляді за ним у відкритому грунті.

  Чи можна садити цибулю-батун під зиму

  Лук-батун відрізняється підвищеною морозостійкістю , що дозволяє висаджувати його пізньої осені під зиму для отримання ранньої зелені на початку весни. Такий метод посадки має більше переваг, ніж недоліків.

  Переваги і недоліки способу

  Підзимова посадка цибулі характеризується рядом переваг :

  • збір раннього врожаю;
  • відсутня необхідність прополок і розпушування грядок;
  • ризик зараження посадок зводиться до мінімуму завдяки тому, що озиме рослина виростає міцнішим в порівнянні з весняним;
  • звільняється місце з живильним грунтом для посадки томатів або огірків після збору врожаю цибулі.

  Серед недоліків подзимнего посіву батуна виділяють підвищений ризик загибелі насіння в міцні морози і снігу й наступної зими. Однак утеплення ділянки агроволокном допомагає зберегти посадки.

  відповідні сорти

  Для посадки батуна під зиму найкраще підходять пізньостиглі сорти . Вони дають зелень через 150-180 днів і відрізняються високою продуктивністю. З 1 кв. м вдається зібрати 2-3 кг зеленого пера.

  Кращі пізньостиглі сорти :

  1. Травневий . Зимостійкий (витримує до -45 ° С), сільноветвістий. Листя темно-зелені з рясним восковим нальотом. Навесні перо відростає пізно. З моменту сходів до повної стиглості проходить 45-50 днів. Рослина викидає стрілки висотою до півметра. На другий рік формує до п’яти стебел. Смак пікантний, островатий, солодкий.
  2. Грибовський . Високоврожайне, багаторічна, гіллясте рослина. Зелені пір’я проростають повільно. Цибулева головка майже не видно з землі. З моменту посіву до появи першої зелені проходить 60-65 днів. Листя прямостоячі, довжиною 40 см, падають без підпори. Смак слабоострий з невеликою гіркуватістю і стійким цибульним запахом.
  3. Сергій . Вегетаційний період – 80-110 днів. Смак напівгострий. Зелені пір’я ніжні, тонкі, солодкі, висотою до 1,5 м. Рослина формує цибулину білого кольору.
  4. Ішікура лонг уайт. Вегетаційний період – 100-110 днів після сходів. Стебла прямостоячі, висотою до 55 см, темно-зеленого забарвлення з сильним восковим нальотом. Помилковий стебло без антоціановой забарвлення. Смак приємний, напівгострий.
  5. Рання трапеза . Вегетаційний період – 100-110 днів після сходів. Стебла прямостоячі, висотою 40-45 см, темно-зеленого кольору зі слабким восковим нальотом. Смак солодкуватий, слабоострий.

  У України батун часто називають «татаркою» , оскільки він був завезений монголо-татарами.

  коли сіяти

  Терміни посадки батуна визначають з урахуванням погодних умов кожного регіону або за місячним календарем.

  Сприятливі дні за місячним календарем

  Посів насіння виконують в жовтні – листопаді до настання стійких морозів.

  Терміни посіву на 2019 рік :

  Терміни посіву на 2020 рік :

  Відповідні погодні умови для посіву

  Батун висівають до трьох разів за сезон : в квітні, в червні, в жовтні і листопаді. Посівну роботу проводять до настання стійких морозів. Оптимальна температура вдень – + 4 … + 5 ° С.

  Правила сівозміни

  Лук-батун садять після білокачанної і цвітної капусти, броколі, томатів, гороху , квасолі, кабачків, баклажанів, льону, люпину, вівса. Погані попередники – часник, морква і цибуля.

  Батун відноситься до багаторічних культур і здатний давати зелень протягом 7-10 років . Однак якість врожаю при цьому знижується. Пік родючості доводиться на 3-4 рік з моменту першого посіву. Ще через рік спостерігається зниження врожайності. Тому через 4-5 років після посадки батуна створюють нову грядку і сіють насіння заново.

  Таким чином, вдається замінити низьковрожайних посадки новими. Насіння збирають зі старою грядки, підсушують, обробляють і висівають. Такий сівозміну не вимагає грошових вкладень.

  підготовка

  Посадку цибулі-батун під зиму починають з підготовчих робіт : протруювання насіння, оранки та удобрення ділянки.

  ґрунти

  Ділянка під посів цибулі-батун розорюють на половину багнет-лопати . Глибока копка не має сенсу через компактної кореневої системи.

  Культура здатна рости на одному і тому ж місці кілька років поспіль без втрати продуктивності . Тому не доведеться щороку готувати грунт до посадки. Достатньо раз на п’ять років удобрювати землю азотом, калієм і фосфором.

  На 1 кв. м грунту вносять :

  • 3-6 кг перегною або 30-40 г сечовини або аміачної селітри на 1 кв. м;
  • 20 г хлористого калію або 40 г суперфосфату.

  Глинистий землю полегшують за допомогою піску – 3 кг на 1 кв. м або 200 г деревної золи на 1 кв. м.

  Кислий грунт раскисляют доломітового борошном – 400-500 г на 1 кв. м.

  посадкового матеріалу

  Насіння перед посівом дезінфікують в рожевому розчині перманганату калію протягом 20 хвилин, потім заливають чистою водою на 24 години. Воду змінюють 2-3 рази.

  Для стимуляції проростання після танення снігу і підвищення захисних сил матеріал обробляють бурштинової кислотою, «Епін» або «Цирконій». Після замочування насіння не миють і сушать до сипучості.

  Як правильно посіяти

  Після внесення добрив грядку розрівнюють і формують борозни на відстані 15-20 см.

  Глибина посіву залежить від грунту :

  • в легку, супіщану і суглинну насіння заглиблюють на 3 см;
  • в важку, забиту – на глибину 2 см.

  Занадто глибокий посів батуна ускладнює проростання зелені навесні.

  Культура відрізняється високою морозостійкістю, тому навіть міцні морози їй не загрожують за умови дотримання термінів посіву . Однак досвідчені городники радять покривати грядки мульчею – торфом, сіном, соломою, сухими гілками або листям, тирсою. Таке покриття запобігає глибоке промерзання грунту.

  З приходом перших ґрунтових заморозків ділянку додатково покривають чорним агроволокном. Неткане полотно активно поглинає ультрафіолет і сприяє швидкому відтавання грунту навесні.

  Як доглядати за посадками

  Після завершення посівної роботи і укриття грядок можна видихнути і відпочивати. З приходом весни, в момент танення снігу, агроволокно і мульчу знімають. Перші сходи з’являються через 5-6 днів. Підріс цибулю відразу ж проріджують, оскільки загущені посадки стануть причиною низької врожайності.

  Навесні батун повільно нарощує зелене перо . Для стимуляції захисних сил і активізації зростання посадки поливають «Епін» або «Цирконій».

  Подальший догляд передбачає :

  1. Контроль рівня вологи, полив посадок в міру необхідності з урахуванням високої потреби молодих рослин у волозі. Грунт проливають на глибину близько 20 см. У посуху батун поливають через день. При погоді з помірною температурою полив проводять теплою водою двічі на тиждень під корінь.
  2. Регулярне розпушування грядок після дощу і поливу і прополка в міру росту бур’янів.
  3. У перший рік після посіву батуна під зиму добрива вносити не потрібно. Припустимо опудрювальні грядки деревною золою для підвищення продуктивності рослин і захисту від комах. Надалі посадки удобрюють коров’яком (1:10) або курячим послідом (1:15).

  Захист від хвороб і шкідників

  Лук-батун схильний пероноспорозу (несправжня борошниста роса) . Листову пластину покриває сіро-фіолетовий пліснявий наліт. Зростання рослини призупиняється.

  Іржа на зелених пір’ї проявляється у вигляді жовтих округлих плям . Товарний вигляд зелені значно погіршується, відбувається відмирання листя і зменшення врожайності.

  Для профілактики і лікування захворювань використовують препарати з міддю: «ХОМ», «оксихом», мідний купорос, 1% розчин бордоською рідини. Досить 2-3 обробок.

  Лук-батун нерідко атакує цибульний листоед-тріщалка . Дорослі особини зимують в грунті, а ранньою весною піднімаються на поверхню і починають активно харчуватися молодою зеленню. Дорослий жук довжиною 6-7 мм має довгасту форму. Забарвлення оранжево-червона, вусики і очі чорні, кінцівки червоні. Личинка товста, опукла, брудно-жовтого кольору.

  Дорослі особини цибулевого довгоносика проколюють перо і висмоктують сік. Личинки довгоносика вгризаються всередину зелені і харчуються рослинною тканиною.

  Личинки цибулевої мухи поїдають цибулини, що призводить до в’янення та пожовтіння рослини.

  Цибулевий скритнохоботнік зимує під рослинними залишками, грудочками грунту. На поверхню виходить після танення снігу. Харчується молодими зеленими пір’ям батуна. Шкоди завдають личинки і жуки. Пошкодження мають вигляд уколів голкою, тісно розташованих уздовж аркуша.

  Сильнодіючі хімічні препарати для обробки цибулі використовувати не рекомендується . Зелена маса активно накопичує токсичні речовини, тому її вживання призводить до отруєння організму.

  Хвороби і атаки комах легше попередити, використовуючи такі методи :

  1. Посів цибулі на одному і тому ж ділянці не раніше ніж через 4 роки.
  2. Вирощування культури на родючі ґрунти.
  3. Дотримання режиму поливу, розпушування грядок.
  4. Своєчасне прибирання бур’янів – більшість комах відкладає яйця в бур’янах.
  5. Видалення з ділянки хворих, загиблих і пошкоджених рослин – вони поширюють інфекційні захворювання.
  6. Використання для посіву здорового посадкового матеріалу від виробника і профілактична обробка насіння, зібраних вручну, розчином перманганату калію.
  7. Використання відлякують коштів: картоплини, оброблені креоліном або креозотом, мульчування грядок торфом, опудривание тютюнової махоркою і золою.
  8. Полив під корінь відваром тютюну. 1 кг свіжого або 500 г сухої сировини наполягати в 10 л окропу 12 годин, розбавити чистою водою в 20-30 разів, додати 30 г стружки господарського мила.

  Збір і зберігання врожаю

  Перший урожай збирають після досягнення пера в довжину 25-30 см . Через 45 днів після посадки проводять остаточну прибирання соковитої зелені. Зазвичай це відбувається в кінці березня – в квітні в залежності від сорту.

  Зелені пір’я зрізають гострим ножем на рівні 5 см від ґрунту . Зелень складають в ящики або упаковують в поліетиленову плівку з перфорацією і забирають на зберігання в прохолодне місце.

  Заморожений продукт зберігають у морозильній камері близько року . В овочевому відділенні холодильника зелене перо зберігається місяць.

  Лук підходить для сушки в духовці, електросушарці і на відкритому повітрі. Суху сировину зберігають в паперових пакетах або скляній тарі до року.

  висновок

  Морозостійкість цибулі-батун вражає. Рослина здатна витримати тріскучі морози до -45 ° С. Ця особливість дозволяє посадити його в жовтні – листопаді, до температури грунту -3 ° С, а в березні – квітні збирати першу вітамінну зелень. Батун зростає на одному і тому ж місці без втрати якостей до 4-5 років, тому немає необхідності підвищувати родючість ділянки щорічно.

  Насіння зимують під товстим шаром мульчі і чорним агроволокном, а після танення снігу випускають паростки. У зимовий період догляд за посадками не потрібно, навесні виконують стандартну агротехніку – полив, розпушування, прополювання, захист від хвороб і шкідників.

  Лук-Батун – посадка і догляд у відкритому грунті, під зиму, вирощування з насіння

  Про корисність цибулі відомо всім. Але звичайні сорти цибулі використовують тільки в кулінарії, а сорт Батун застосовують ще й у медицині. За рахунок вмісту в ньому ефірних масел він має незвичайний запах і смак, не зовсім характерний для лука. У зелених пір’ї цього сорту рослини міститься дуже багато аскорбінової і нікотинової кислоти. А в медицині його цінують за те, що за допомогою нього виготовляють ліки для поліпшення стану капілярів. Що сприяє зниженню підвищеного тиску крові. Тому користь даної рослини незаперечна. І вирощувати його необхідно кожному, навіть непрофесійному садівникові.

  Опис, походження

  Даний сорт цибулі прийшов в Україну з Азії. Там він росте як дикого рослини, що не потребує від азіатів особливого догляду. Але варто пам’ятати, що клімат в України в більшості регіонів істотно відрізняється від природи і кліматичних умов Азіатських країн. Сорти цього лука відносяться в більшості своїй до зимових або раннім квітневим рослинам. Його зелена рослинна частина схожа на ріпчасту цибулю. Вона має форму трубочки. Але відмінна риса його від інших сортів цибульних полягає в більш довгих і густих стеблах.

  Також інший особливістю його є відсутність великої цибулини. Даний сорт використовується тільки для отримання і вживання верхньої зеленої частини цибулі.

  Якщо аналізувати його якості, щодо вирощування, то фермери його люблять за:

  • стійкість до низьких температур;
  • відсутність хвороб при високій вологості;
  • відмінна висока схожість посівів.

  Але при його вирощуванні обов’язково дотримуватися певних умов з урахуванням вимог цієї рослини до грунту і вологості. Ця рослина вважається багаторічним і при правильному догляді можливе отримання сходів до 10 років поспіль. Вважається найбільш продуктивним 4-5 рік посіву.

  Даний вид цибулі має кілька сортів, які відрізняються зовнішніми і смаковими якостями. Крім цього вони мають відмінності і в терміни дозрівання і в примхливості до погодних умов. Селекціонери вивели і розробили безліч сортів в пошуках найбільш ідеальних культур. Найпопулярнішими є такі:

  1. Русский зимовий. Даний сорт відрізняє ніжний солодкуватий смак зеленних пір’я і відносно невелика їх довжина, близько 35 см. Він добре стійкий до низьких температур.
  2. Квітневий. Його назва говорить сама за себе, він дозріває в квітні, що є досить раннім терміном для дозрівання цибулі. Його смак також має солодкуваті ноти, але вони розбавлені гоструватим присмаком. Також його особливість є стійкість до більшості захворювань, характерних для сімейства цибулевих.
  3. Сергій. Його стебла можна відрізнити по їх великій довжині до 55 см і синювато-зеленого кольору. Він дозріває раніше за всіх і не боїться низьких температур.
  4. Ісполін . Є аналогом Сергія, тільки у нього пір’я коротше на 5 см і мають солодко-гострий смак.
  5. Байя Верде. Це середній сорт зі звичайної довгою пір’я і з їх типовим цибульним смаком.

  Кожен сорт має свої особливості вирощування та догляду, але в загальній сукупності для них застосовні схожі методи.

  вирощування

  Даний процес варто з кількох основних етапів. І кожен з них залежить один від одного. Виділяють основні етапи в вирощуванні рослин:

  1. Підготовка насіння.
  2. Вибір місця, куди планується посадити підготовлені насіння.
  3. Підготовка ґрунту і добрив.
  4. Посадка рослин.
  5. Регулярний догляд за посадженими рослинами.
  6. Збір урожаю.

  Регулярний догляд за посадженим рослиною дає перший урожай через півроку

  Кожен наступний етап залежить від попереднього. Якщо на одному етапі занапастити посаджену рослину, то подальші дії вже можуть не надати належного ефекту і урожай буде не отримано.

  посадка

  Сам процес посадки не вимагає якихось особливих знань або умінь. Його можна сміливо садити в будь-якому місяці весни або літа. В регіонах, де температура повітря і грунту не дуже низька, то можна почати посадку навіть в лютому. Про вирощування огірків взимку на підвіконні розповість ця посилання.

  Якщо рослина вже посаджено не перший рік, то залишилися листя потрібно зрізати до початку серпня. Це дасть найбільш ранній урожай навесні. Це пов’язано з тим, що перед зимою все рослини, що живуть не один рік, намагаються набрати якомога більше корисних елементів, щоб переспати зиму і розквітнути з новими силами.

  Вибір грунту буде залежати безпосередньо від місця, де буде вирощувати цибулю протягом декількох років. У всіх випадках потрібно вибирати легкі види грунту. Дуже добре підходять супеси і суглинки. Найкращим варіантом вважається суміш, насичена корисним гумусом. Якщо коріння рослини будуть перебувати в грунті з добре насиченими азотними добривами, то цибулю дасть відмінні соковиті пір’я з насиченим смаком.

  Важливо уникати глинистих ґрунтів, так як на такій землі лук буде давати багато квітконосів і слабкий урожай. Потрібно вибирати або забезпечувати грунт з хорошою вологістю. Але це місце не повинно бути заболочено. Перед посадкою культури землю потрібно обов’язково скопати. Якщо ландшафтна ділянка виходить нерівним, то напрямок посадки слід зробити в південну сторону. Особливості посадки даних сортів цибулі залежать також від місця посадки і місця вирощування.

  На підвіконні

  Для посадки в домашніх умовах можна вибрати будь-який місяць. І результати посадки можна отримувати з квітня по жовтень. Період отримання врожаю становитиме 1-2 роки.

  У домашніх умовах також можливі декілька варіантів: балконний і кімнатний. На балконі цибулю Еллан, Трой, Ялтинський та інші сорти, вийдуть більш соковитими і міцними за рахунок більшої надходження свіжого повітря. Для посадки бажано вибирати будь-яку сторону, окрім північної. У домашніх умовах посадку цибулі можна садити, як в воду, так і в грунт. Перший варіант буде не дуже врожайним, але підходить тоді, коли запаси ріпок лука почали давати паростки.

  Посів потрібно робити в добре удобрений землю. Насіння після посадки поливають теплою водою, обприскують землю зверху з пульверизатора і накривають поліетиленовою плівкою.

  Після прояви росточков, потрібно прибрати поліетиленову плівку і поставити на прохолодний підвіконня, добре забезпечений світлом. Бажана температура не повинна бути більше 18 градусів. Освітлення повинне бути повноцінні 8 годин. Якщо світловий день не дозволяє це зробити, то потрібно забезпечити додаткові години фітолампи.

  Так як лук любить вологий грунт, його обов’язково потрібно рясно поливати. Не можна допускати пересушування грунту. Температура води повинна бути кімнатної від 20 до 25 градусів за Цельсієм. Посів повинен здійснюватися в такий грунт, щоб внизу не накопичувалася зайва вода. Для цих цілей можна насипати в самий низ дренажний – невеликі камені, або зробити отвори в піддонах, куди посаджено рослину.

  Температурні зміни не такі страшні для цього сорту цибулі. Якщо стає прохолодно, то у нього з’являється насичений смак, але сповільнюється зростання. Якщо стає жарко, то перо починає рости швидше, але смак перестає бути насиченим.

  При цьому вологість повітря повинна бути не менше 75 відсотків. Перша зелень буде отримана через 60 днів з моменту перших сходів. Зрізати пір’я краще не все відразу, а вибірково.

  з насіння

  Якщо посадка починається з насіння, то їх рекомендується сіяти на початку березня. Для кращої схожості їх потрібно замочити у воді, щоб вони трохи набрякли. Бажано також помістити насіння в розчин марганцю в цілях знезараження. Після того, як вони трохи проростуть, насіння висушують і сіють в землю. Більш докладно посадка цибулі насінням описана в цій статті.

  Під час посадки потрібно дотримуватися глибину близько 2 сантиметрів, а відстань між кожним насінням залишати 35 сантиметрів. Якщо кліматичні особливості погоди холодніші, то можлива частіша посадка.

  Коли планується вирощувати цибулю тільки сезон, то посів потрібно проводити в перші дні весни, а до наступної весни його потрібно повністю прибрати. Якщо планується отримати свіжі сходи навесні, то важливо правильно вибрати терміни посадки пізньої осені.

  Збір врожаю залежить безпосередньо від термінів посадки. Якщо насіння були закладені в землю в червні, то урожай буде отримано до травня. При багаторічному використанні можна встигнути зібрати два і більше врожаю за одне літо. Чим активніше зрізати зелень, тим вона частіше буде рости в наступний раз. Бажано здійснювати збір паростків після їх досягнення хоча б 20 см.

  При посадці насіння рекомендують використовувати такі правила:

  1. Після посадки насіння найкраще додавати перегній в грунт, накриваючи грядки їм зверху товщиною в півтора сантиметра.
  2. До моменту сходів паростків важливо вчасно контролювати вологість грунту і видаляти зайві бур’яни, які забирають вологу.
  3. Якщо цибуля посаджений на один рік, то проріджувати посадку не потрібно. А для багаторічних насаджень проріджування проводиться поки між рослинами не залишиться відстань 4-6 см. Про особливості вирощування багаторічного лука читайте тут.
  4. З моменту посадки насіння вони можуть зійти тільки через 2-3 тижні. Тому бажано замочувати їх на добу попередньо перед посадкою.
  5. Після закінчення зими важливо прибрати всі засохлі пагони і розпушити землю. Так вона швидше прогріється. І в цей же момент бажано додати необхідні добрива.
  6. Для отримання більш швидкого врожаю можна сіяти урожай під плівку. Якщо вкрити плівкою в квітні і не прибирати до дозрівання першого врожаю, то він виросте на 2-3 тижні раніше. При цьому довжина стебел і соковитість будуть набагато краще.

  Використовуючи дані правила можна виростити відмінний урожай цибулі менше ніж через рік.

  У теплиці

  Перед тим як прийняти рішення про посадку цибулі в теплицю, треба переконатися, що грунт там знаходиться в потрібному стані. При цьому особливістю даного виду цибулі є те, що він має недовгий період спокою, який триває не більше 2 місяців. Відповідно вирощувати його можна починати вже з листопада після впадання рослини в сплячку.

  Класичним вирощуванням в теплиці займаються з листопада по березень. Далі його можна вирощувати у відкритому грунті. В цьому випадку взимку цибулю буде давати зростання пера в два рази краще.

  Найкращим посадковим матеріалом для посадки в теплиці є трирічні рослини. Ці рослини прибирають разом з їх кореневою системою до 15 см. Грунт з кущ не обтрушують, але відрізають одну третину зелені. Зберігання викопаного матеріалу здійснюється в сухому приміщенні при нульовій температурі. Після листопада можна здійснювати посадку цибулі в теплицю.

  Для цього потрібно підготувати шар грунту не менше 15 сантиметрів. Найкраще підходить грунт від помідор або огірків. Для посадки краще всього вибирати більші цибулини і кущі. Про інших попередників лука ви дізнаєтеся з цього матеріалу.

  Лук висаджується в дрібні борозни завглибшки до 15 сантиметрів. Полив здійснюється теплою водою близько 30-35 градусів. У перші дні підтримують прохолодну температуру близько 12 градусів для кращого проростання коренів. Потім поступово її підвищують, ніж стимулюють пір’я. Збір врожаю здійснюється через 20-30 днів після посадки.

  Залежно від способу посадки і методу вирощування цибулі залежить і необхідний догляд за рослиною. Один з найцікавіших способів посадки – багатоярусний. Але загальні принципи догляду схожі. Весь процес догляду зводиться до наступних дій:

  Кожен з цих етапів є дуже важливим і робить свій вплив на отриманий результат.

  полив

  При нестачі вологи в грунті у цибулі змінюється кінчик пір’я. Він стає білим і починає загинатися. При надлишку вологи рослина набуває блідого зелені відтінок.

  Регулярність поливу буде залежати безпосередньо від клімату і складу грунту в конкретному регіоні. Важливо перевіряти, щоб вона не була повністю висушена, і звертати увагу на самі рослини.

  При плануванні необхідної кількості води слід орієнтуватися через погодні умови і можливості чергового поливу.

  прополка

  Якщо посів вийшов дуже близьким один до одного, то потрібно прорідити сходи на відстань до 6 см. Також відразу потрібно розпушити землю між рядами для отримання більш хорошого врожаю. Періодичність розпушування буде залежати від частоти поливів рослин.

  Після середини липня потрібно зрізати все листя, залишивши тільки молоді світлі пір’я. Таким чином, рослина накопичить більше корисних речовин на період впадання в сплячку.

  добрива

  Крім поливу цибулі потрібно ще і регулярне внесення добрив в грунт. Найбільше вони потребують органічних і мінеральних. Залежно від періоду зростання цибулі потрібні різні добрива. Для вирощування цибулі необхідно добриво. Можна використовувати як органічні, так і мінеральні підгодівлі. Особливість в тому, щоб не перебільшити кількість матеріалу, інакше цибуля буде мати специфічний смак і може стати непридатним до вживання. Перший раз після зимівлі потрібно підгодовувати навесні органічними добривами. А всі наступні рази потрібно вносити переважно азотсодержащие мінеральні підгодівлі.

  Восени укладають рідкі мінеральні добрива. До них відносяться селітра, суперфосфат і хлористий калій.

  Відео

  висновки

  З огляду на всі особливості вирощування даного виду цибулі можна зробити висновок, що отримувати урожай можна протягом 10 місяців, використовуючи різні способи посадки. При цьому важливо дотримуватися основних правил догляду за рослиною. А за зовнішнім виглядом лука легко визначити його потребу. Як ростити цибулю на перо в тепличних умовах описано тут.