Капуста Броколі: як посадити і вирощувати у відкритому грунті

Важливі умови для одержання врожаю брокколі. Посадка брокколі розсадою та насінням у відкритий грунт. Догляд за капустою брокколі: полив, підживлення, хвороби і шкідники.

Одного разу спробувавши посадити капусту брокколі у відкритий грунт і отримавши гідний урожай, тепер я стабільно відводжу під цю культуру одну грядку на своєму городі і ящик в морозильній камері. Запасів, правда, мені вистачає ненадовго, оскільки зелені корисні суцвіття дуже улюблені моєю родиною. Вирощувати капусту брокколі у відкритому грунті зовсім не складно, головне — правильно за нею доглядати.

Комфортні умови

Існує 2 виду брокколі: проста, яка дозріває великою шапкою суцвіть, і італійська, що випускає кілька окремих квітконосів. Другий тип я ніколи не садила, оскільки мені здається, що врожай від нього буде скудноватый. Звичайна ж брокколі формує на товстому стеблі великий качан, що складається з зелених суцвіть.

Щоб отримати гідний урожай брокколі, потрібно створити для капусти комфортні умови: вона світло – і вологолюбна. Її не потрібно затінювати, як кольорову, зате потрібен регулярний полив і обприскування.

Грунт для брокколі підходить пухка, родюча і має нейтральну або слаболужну реакцію. З осені на майбутню грядку під капусту можна внести дозрілого компосту, тирси, підгодувати калійною селітрою, золою і суперфосфатом.

Брокколі – посадка й догляд у відкритому грунті: коли і як посадити насіння і виростити багатий урожай капусти

Брокколі, або спаржева капуста, – нечастий гість на вітчизняних городах. Між тим, рослина це дуже смачне і корисне, а невибаглива у догляді. Вирощують брокколі розсадним і безрозсадним способом, у відкритому і закритому грунті в залежності від кліматичних умов. Ми розповімо про те, як посадити і виростити брокколі на городі.

Коли і як садити брокколі у відкритий грунт насінням

Посадковий матеріал перед застосуванням готують до пробудження. Для цього насіння витримують 10-15 хвилин в гарячій воді, потім заливають дуже холодною на 1-2 хвилини. Після стратифікують дві доби в холодильнику.

Важливо! Для прискорення проростання застосовують стимулятори, наприклад, «Гетероауксин».

Коли сіяти насіння

Брокколі визріває при невисоких температурах. В іншому випадку вона рано йде до цвітіння, що призводить до втрати врожаю або формування неякісних головок жовтяничного кольору.

Для середньої смуги оптимальні строки посадки – з середини до кінця червня. Тоді брокколі буде формувати суцвіття після зниження серпневої спеки. При ранніх весняних посадках є ризик втратити рослини у разі поворотних заморозків.

Важливо! Спаржева капуста гине при температурі -4°С.

Для південних регіонів висівати брокколі краще ранньою весною (в першій – другій декаді березня) або на початку липня. Тоді рослини не будуть формуватися при високих температурах і дадуть щедрий урожай.

Як правильно садити на городі

Безрассадный спосіб економить час і сили дачників, тому багато хто намагається виростити брокколі саме так. Грунт під грядки готують з осені, глибоко перекопують і вносять органічні добрива.

Навесні землю повторно розпушують і добре зволожують. Підготовлені насіння висаджують на глибину 2 см, присипають землею і мульчують для запобігання пересихання грунту.

Через 6-7 днів з’являються перші сходи. Правильно підготовлені насіння прокльовується дружно, що полегшує подальший догляд. При появі 2-3 справжніх листків брокколі проріджують, залишаючи найбільш розвинені і здорові рослини з розрахунку 4 куща на 1 м2.

Важливо! При загрозі заморозків проклюнулися паростки накривають нетканим матеріалом або влаштовують міні-парники з допомогою перевернутих і обрізаних пластикових пляшок.