Куры суссекс — содержание и уход

Яично-мясная порода суссекс считается одной из самых древних на планете. Вывели ее на территории юго-восточной Англии в графстве Суссекс, но из летописей можно узнать, что первые упоминания о птице приходятся на 43 год до нашей эры. Суссекс куры настолько популярны на фермерских производствах из-за вкусного мяса и своей продуктивности, что в честь них даже создали специальные английские клубы.

Суссекс: порода кур – история возникновения породы

Эти куры издавна были на столах римлян в качестве вкусных блюд. По документам можно судить, что на протяжении веков суссекские куры совершенствовались и подвергались селекции. Окончательный внешний вид и другие качества курицы сформировались относительно недавно.

Курица-несушка породы суссекс

Названа птица в честь графства Суссекс в Великобритании. Несмотря на то, что этих кур обнаружили впервые не в Англии, название они получили в честь местности, где их окончательно сформировали до стойкой породы, не требующей генетических доработок.

Важно! В Англии в честь этой породы создали специальные клубы. В них люди с интересом и азартом разводят данную птицу: ухаживают, кормят и следят за чистотой генетики.

В день коронации короля Георга был продемонстрирован королевский суссекс с уникальной окраской перьев. Оперение у него на шее было сиреневатым, а хвостовая часть лиловой. При этом остальные части тела птицы были абсолютно белыми.

В СССР породу селекционеры по достоинству смогли оценить лишь в 1961 году. На основе суссексов они создали первомайских и адлеровских кур. У этих пород сохранился примечательный окрас, соответствующий английским особям.

В Северной Америке специалисты, исследовав суссексов, вывели устойчивый гибрид лиловых кур. Также скоро выведут особей с бурым, лавандовым и кукушечным оттенком перьев. Эти цвета пытаются закрепить у будущих поколений кур.

Разновидности породы и экстерьер

В России порода кур суссекс не популярна, и ее описание знакомо немногим. Но те, кто действительно интересуется разведением этой птицы, знают, что на территории РФ суссексов разводят на подворье в неспециализированных фермах. Самый известный окрас перьев – это белое тело с пушистым черным хвостом и ожерельем на шее. Также черный оттенок присутствует на маховых перьях. Такая курица по цвету называется колумбийской.

Порода кур суссекс крупным планом

Окраска суссекских кур бывает в разных цветовых вариациях:

• желтая колумбийская;
• серебристая;
• пестрая;
• суссекс фарфоровый или, в народе, – ситцевый;
• браун или дикий коричневый;
• суссекс белый.

Цыплята, рожденные от чистопородных родителей, имеют нежно-желтый окрас перьев. Гибридные птицы отличаются более темными перьями – курочки ярко-желтые, а маленькие самцы суссекса светлые – желтоватые.

Петух суссекс имеет большую широкую голову с крепким изогнутым клювом, с затемнением в основании. У кур голова имеет более мягкие очертания. На гребешке находится от 4 до 6 зубцов, и его окраска ярко-красная. Глаза у птицы красноватые или оранжевые. Шея некрупная, обильно покрытая перьями.

У взрослых особей тело прямоугольной формы. Спина широкая, а к хвостовой части сужается. Грудной отдел мощный, а крылья у петуха-доминанта короткие – расположены они вплотную к телу. У курицы более округлое тело. Общая мускулатура птицы крепкая, и этому соответствуют мощные недлинные голени беловатого оттенка с черными когтями.

Непригодны к дальнейшему размножению куры, имеющие:

• треугольное строение тела;
• сгорбленную осанку;
• узкую грудную клетку;
• желтые плюсны;
• светлый тусклый окрас глаз.

Cуссекс: порода кур – описание и характеристика

Поначалу суссексов разводили для забоя, так как их мясо достаточно вкусное и более чем пригодно в пищу. После некоторых трудов селекционеров порода стала мясо-яичной.

Частые болезни

При повышении продуктивности породы специалисты поработали над улучшением иммунной системы птицы. Суссексы стойки к основным заболеваниям, но для перестраховки пернатых лучше прививать. Больший риск болезни связан с тем, что особи могут заразиться заболеваниями, от которых не существует вакцин.

Дополнительная информация! У цыплят высокий иммунитет, они отличаются хорошей выживаемостью, до 95 % из них вырастают во взрослых особей.

Чтобы у птиц не было паразитов, рекомендуется часто проводить обработки. Если не делать это своевременно, то куры могут заболеть и погибнуть. Чтобы избежать появления паразитов, стоит часто дезинфицировать курятник. Куры могут страдать от клещей, кокцидиоза, аскаридоза, амидостомоза. Во всех этих случаях куры становятся вялыми, снижается их продуктивность, они истощаются.

Линька и перерыв яйценоскости

Период, когда птица линяет, проходит достаточно нелегко, так как смена перьев вызывает сильный стресс у суссекских кур. Общая продуктивность несушек сильно снижается, и в это время важно правильно ухаживать за птицами. Смена перьев указывает на отличную яйценоскость породы. Важно выполнять несколько важных моментов:

• В корм требуется добавлять премиксы с нужным составом микроэлементов, витаминов и минералов.
• Следует обеспечить курам покой и удобный образ жизни. Птичник должен находиться в тихом месте, где нет посторонних животных.
• Важно, чтобы птицы пребывали в уединении, и в помещении, где они спят, температура была не ниже +30 градусов.

Темперамент

Покладистые по характеру птицы не боятся находиться в обществе человека. К хозяину они привыкают спустя несколько дней после поселения в курятник. Могут преследовать своего кормильца буквально по пятам. Они не агрессивны к детям и другим пернатым сородичам.

Инстинкт насиживания

Птица обладает сильным материнским инстинктом. Вылупленные цыплята могут еще какое-то время находиться под опекой матери-наседки. Чтобы получить качественные яйца в фермерских условиях, необходимо на 5 куриц заводить 1 петуха.

Продуктивность

Средняя масса курицы составляет 2,5 кг, а петух весит около 3,5 кг. Инкубационный период составляет 21 день. Яйца кур породы суссекс имеют скорлупу желто-коричневого цвета. В год одна несушка приносит около 170 яиц, массой около 60 г.

Разведение и кормление

Ухаживать за птицами довольно просто: нужно вовремя проводить профилактику против паразитов, кормить качественными кормами и прибираться в курятнике.

Особенности размножения

Очаровательная внешность птиц сочетается с высокой продуктивностью. Можно вывести собственный молодняк при помощи наседки или приобрести суточных цыплят. В основном заводят птиц в начале лета, чтобы за теплое время года они успели адаптироваться.

Чем кормить цыплят

В рационе птенцов непременно должны быть зерно и тертые яйца. Постепенно молодняк переводят на комбикорм. Фермер должен вносить новые продукты в меню цыплят: творог, пшено, манка, отходы пищи, дрожжи. Цыпленок нуждается в 3-разовом приеме пищи.

Обратите внимание! Чтобы улучшить птицу, при селекции ее скрещивали с породами брама, доркинг и белый кохинхин.

Чем кормить взрослых особей

Половозрелых кур рекомендуется кормить взрослым комбикормом. Также суссексам можно давать свежие овощи, зерна и зелень. Кормят птиц 2 раза в летние дни и 3 раза в зимние.

Содержание цыплят суссекс в птичнике

Курятник

Куриный дом должен быть не слишком маленьким, достаточно теплым и обязательно с настилами из соломы. Освещение в курятнике должно быть хорошим, так как это влияет на яйценоскость куриц.

Куры породы суссекс обладают рядом преимуществ. Они красивы, статны, а также среди них встречаются особи с необычной окраской перьев. Белое диетическое мясо суссекских кур очень вкусное, а яйценоские способности – всегда на высоте.

Средний рейтинг 3.7 / 5. Всего оценок 3

Пока нет голосов – стань первым кто поставит оценку!

Знаменитая порода кур с экстравагантным видом — Суссексы

Многие владельцы птичьих дворов, увидев кур знаменитой породы Суссекс (их еще иногда называют Сюссексами), принимают решение: хочу себе такого же крупного красавца и красавицу.

Выбирают эту породу и не прогадывают: в Суссексах сочетаются функциональные качества (яйценоскость, вкусное белое мясо) и экстравагантный вид.

А еще Суссексы – это часть истории, одна из самых древних пород кур. Первые упоминания об этих птицах встречаются в летописях времен Римской империи. В разное время в создании породы отметились Доркинги, Корниши, белые Кохинхины, Орпингтоны, Брама.

Название породе дало английское графство Суссек, именно там были выведены эти куры. В Англии существует клуб любителей и заводчиков кур породы Суссекс.

Респектабельности этой породе придает один исторический эпизод: подданные ко дню коронации короля Георга вывели Королевского Суссекса – с роскошной сиреневой гривой, былым оперением и лиловым хвостом.

По официальным данным, в СССР Суссексов завезли в 1961 году, и советскими птицеводами-селекционерами на основе этой породы выведены Первомайская и Адлерская серебристая (эти породы достаточно популярные среди российских заводчиков, есть внешнее сходство).

Описание породы Суссекс

В России Суссексы разводятся на частном подворье и в неспециализировнных хозяйствах.

Самый популярный окрас – колумбийский (для этого окраса характерен белый фон туловища птицы с пышным черным ожерельем на шее, также черный окрас присутствует на концах маховых и рулевых перьев).

Благодаря селекционной работе, у этой популярной породы широкая палитра окрасов: колумбийский, желто-колумбийский, серебристый, пестрый, фарфоровый (иначе его называют ситцевым), дикий коричневый, белый.

Американская ассоциация заводчиков кур Суссекс работает над такими расцветками оперения, как лавандовый, кукушечный и коричный. Два цвета уже получены и их удалось «закрепить» у последующих поколений (сделать это не так просто).

Чистопородные цыплята породы Суссекс окрашены в нежно-желтый цвет. Гибриды в суточном возрасте имеют темный, насыщенный желтый цвет пуха у курочек и светлый окрас – у петушков.

Видовые признаки петуха

На форумах заводчиков этой породы кур часто можно встретить мнения о том, что первое впечатление от кур породы Суссекс – это их массивность, основательность.

• Голова: небольшая по соотношению с остальным телом, широкая.
• Клюв: изогнутый слегка, достаточно крепкий, окрас клюва – розоватый или светло-роговый, вершина клюва имеет более темный окрас.
• Гребень: простой, прямостоящий, небольшого размера; на гребне расположены 4-5 небольших зубцов. Зубцы пропорциональные: их высота равна половине высоты гребня. Поверхность гребня – нежная, на ощупь — шероховатая, если приглядеться – можно увидеть на поверхности мелкие «зернышки», основание гребня – крепкое, плотное.
• Глаза: красные или оранжевые, с вкраплениями.
• Мочки: красного оттенка, слаборазвитые, плотно прилегают к голове.
• Сережки: красного оттенка, круглые, поверхность сережек — гладкая, нежная на ощупь.
• Шея: средней длины, резко сужающаяся в верхней части и массивная у основания, шея украшена богатым оперением.
• Тело: туловище пропорциональное, в форме прямоугольника, горизонтально поставлено.
• Спина: широкая, суживается к заду, на пояснице расположено достаточно пышное оперение.
• Хвост: короткий, широкий в основании, умеренно приподнят; характерно пышное покровное оперение и короткие рулевые перья. Рулевые перья почти полностью закрыты косицами.
• Грудь: массивная, от горла почти вертикально спадает вниз и переходит в виде плавной дуги в горизонтальную нижнюю линию корпуса.
• Живот: объемистый, мягкий, отчетливо заметен.
• Крылья: посажены высоко, плотно прилегают к туловищу, не очень длинные.
• Голени: длина голеней средняя, хорошо развита мускулатура, мягкое оперение, отсутствуют «подушечки».
• Плюсны: длина средняя, беловатого оттенка, возможны полоски светло-красного оттенка на плюснах; четыре ровных гладких пальца светлого оттенка.
• Оперение: мягкое, ровное, плотно прилегает к телу.

Если бы Вы знали полезные свойства Тимьяна, то уже давно бы принялись его разводить. Вы будете удивлены!

По адресу https://selo.guru/rastenievodstvo/geran/poleznye-svojstva.html вы найдете все лечебные свойства герани.

Внешний вид кур

Куры породы Суссекс внешне выглядят гораздо скромнее петуха, для их внешнего вида характерно такое описание:

• Голова миниатюрная, гребень небольшой;
• Тело коренастое, прямоугольное, горизонтально поставлено;
• Шея значительно короче, чем у петуха;
• Ноги коренастые, крепкие.
• Живот объемный, мягкий на ощупь.
• Покровные перья хвоста закрывают рулевые перья больше, чем на половину.
• Оперение: мягкое, плотно прилегает. В нижней части тела много пуха белого цвета.

Заводчики считают бракованными особей, характеризующихся такими недостатками:

• узкое тело в форме треугольника или как у кур породы Орпингтон;
• спадающая спина или спина с хорошо заметным горбом;
• плоская, зауженная грудь;
• «беличий» хвост;
• желтые, оперенные плюсны;
• светлые глаза;
• мочки белесого оттенка;
• клюв желтого оттенка;
• гиперразвитый гребень неравномерного окраса.

Фотографии

На первой фотографии вы видите петуха с двумя белыми особями женского пола:

А здесь — курица Суссекс необычного окраса, гуляющая во дворе:

Желтая самка возле своей кормушки:

А вот тут перед нашим взором предстает особь желтоватого цвета:

Белый петух поклевывает молотую кукурузу:

Две прекрасные курицы белого Суссекса:

Характеристики

Сначала Суссексы разводились как мясные куры, затем, в результате работы селекционеров, стали мясо-яичной породой.

Опытные заводчики считают кур этой породы универсальными, так как в них оптимально сочетаются три основных характеристики: вкусное мясо, производительность яиц, яркая внешность.

• Живая масса тела петуха: 2,8-4 кг.
• Живая масса тела курицы – 2,4-2,8 кг.
• Яйценоскость: 160-190 яиц, окраска яиц – от светло-коричневой до темно-коричневой. Иногда могут быть яйца зеленоватого оттенка.
• Масса яйца- 56-58 грамм.

Мясо Суссексов отличается хорошими вкусовыми свойствами (нежное, белое, сочное), богато белками. Эта порода скороспелая: молодняк Суссексов хорошо откармливается и быстро достигает убойного веса, к 70-дневному возрасту весит 1,5 кг.

При должном уходе молодки Суссексов начинают яйцекладку в возрасте пяти месяцев, в холодное время года яйценоскость снижается.

Тонкости разведения

Куры породы Суссекс аккуратные и выносливые наседки: для вывода цыплят им можно сажать 2-3 раза за лето.

Несмотря на довольно большую массу тела, яйца высиживают аккуратно. Но если это заводчикам не надо, то инстинкт насиживания легко преодолевается.

Серебристость оперения у Суссексов связана с полом и передается по наследству от несушки к потомству мужского пола. Эту черту селекционеры применяют при скрещиваниями с другими породами кур.

У цыплят хороший иммунитет, они отличаются хорошей выживаемостью (до 95%). Цыплята в первые две недели нуждаются в постоянном освещении, которое можно понемногу сокращать и в итоге привести в соответствие с естественным освещением.

В рационе приблизительно на 50 % должны содержаться комбикорма для соответствующей возрастной категории. Молодняк кур породы Суссекс оперяется медленно.

К условиям разведения куры породы Суссекс неприхотливы, они быстро адаптируются к климатическим условиям, хорошо переносят холода.

Если вы только начинаете заниматься птицеводством и еще не уверены в своих силах и талантах, смело останавливайте свой выбор на Суссексах. Простота в содержании этой мясо-яичной породы – залог того, что удастся добиться неплохих результатов.

Суссексы достаточно крупные, массивные птицы, поэтому с размерами курятника и насестов для них не стоит экономить. Если нет возможности разместить в просторном курятнике, то хорошо переносят содержание в тесных помещениях.

Заводчики кур этой породы придерживаются правила: чем больше птица находится на свободном выгуле, тем вкуснее у нее мясо. При недостатке освещения может снизиться яйценоскость. Содержать в одном помещении больше 50 птиц не рекомендуется.

Оптимальным решением для Суссексов будет кормление их готовыми комбикормами для сельскохозяйственных птиц: там содержатся все необходимые им микроэлементы.

Суссексы способны к приручению, охотно идут на контакт, не агрессивны по отношению к детям и пернатым сородичам. Хозяев узнают в лицо и буквально ходят за ними по пятам.

Совокупность всех этих качеств делает кур мясо-яичной породы Суссекс интересными и перспективными для заводчиков во всем мире.

Аналоги

На птичьем дворе Суссексам достойную конкуренцию по яйценоскости и экстерьеру могут составить другие породы кур мясо-яичного направления, но, по мнению многих заводчиков, мясо Суссексов по своим вкусовым свойствам – вне конкуренции.

• Порода кур Род-Айленды мельче Суссексов, зато яйценоскость у них немного выше.
• Австралорпы черные крупнее Суссексов, опережают и по другим показателям: яйценоскость 180-200 штук.
• Кучинская юбилейная, несмотря на свои более скромные размеры, обладает тем же уровнем яйценоскости, что и Суссексы – 160-190 яйц. Куры пород Адлерская серебристая и Первомайская внешне схожи на Суссексов колумбийского окраса, но мельче по размерам.

Где можно купить в России?

В России порядка десяти центров, специализирующихся на курах различных пород (разведение, коллекционное стадо, селекция и т.д.).

Многим уже известно, что клумбы из подручных материалов сделать довольно таки просто. Узнайте и Вы!

О том, как сделать компостную яму известно далеко не каждому хозяину своего дома. Здесь мы подробно описали весь процесс.

Контактные данные этих компаний.

• ООО «Инкубаторий» занимается поставкой качественной племенной сельскохозяйственной и декоративной птицы. Контакты ООО «Инкубаторий»: 142305, Московская область,Чеховский район, город Чехов-5, д. Сергеево. Тел: +7 (495) 229-89-35, факс +7 (495) 797-92-30; прием заказов:[email protected].
• Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии). ВНИТИП располагает селекционно-племенным и генофондным стадом. История института насчитывает не одно десятилетие, на его базе ведется активная научная работа. Контакты института: 141311, Московская область, горд Сергиев Посад, ул. Птицеградская, 10. Телефон — +7 (496) 551-2138. E-mail: [email protected] Адрес сайта: www.vnitip.ru.