Навіщо використовувати цей продукт Міцелярний казеїн відповідає відразу двом вимогам: – Він містить повноцінний амінокислотний комплекс. – Відмінно забезпечує організм повільним постачанням амінокислот протягом тривалого часу.18 груд. 2018 р.
Казеїн використовують для виготовлення пластмас, фарб, клеїв, штучного волокна.
Казеїн – протеїн, який поряд з альбумінами та іншими різновидами тваринних білків є головною складовою молока, де він знаходиться у поєднанні з кальцієм (казеїнат кальцію) і виконує запасаючу функцію.
Як застосовувати казеїн?
- Приймай 1-2 рази на день в дозі 20-40 г згідно з твоєю добовою нормою споживання білка.
- Його корисно вживати перед сном або в будь-який час протягом дня. …
- Вживай добавку окремо: змішуй в шейкері з водою або молоком, або додавай в кашу чи смузі.
З цих двох частин, казеїн є кращим, тому що він становить близько 80% від загальної кількості білка в молоці, а сироватка – всього 20%. Молочні протеїни найкраще підходять для використання між прийомами їжі і перед сном, тому що казеїн перетравлюється повільно і забезпечує постійний приплив амінокислот в м'язи.
Казеїн – це головний білок молока всіх ссавців. Присутній в молоці не в вільному вигляді, а в поєднанні з кальцієм, тобто як казеїнат кальцію. У свіжому молоці казеїн знаходиться у формі невеликих частинок, суспендованих у рідині; ця форма казеїну іноді позначається як казеїноген.
Міцелярний казеїн – повільно засвоюваний протеїн, отриманий шляхом мікрофільтрації молока, в якому казеїн природним чином присутній у вигляді міцел. Завдяки такій складній структурі …