Насадка кеббе – це спеціальний пристрій для приготування смачних та соковитих традиційних страв східної кухні. Вона дозволяє швидко та легко приготувати кеббе – страву з м'ясного фаршу з додаванням спецій та невеликих шматочків жиру.
Кеббе – це національна страва Лівану, Лівії та Сирії, яка стала популярною у багатьох країнах світу. Це своєрідні фаршировані котлети, обов'язковим компонентом яких є наявність фірмового фаршу, виготовленого з яловичини та оливкової олії.
Одним із важливих етапів приготування кебе є дроблення та комкування м'ясного фаршу. Для цієї мети використовується спеціальна насадка кеббе, що прикріплюється до м'ясорубки Завдяки насадці можна отримати дрібно нарізаний фарш, який після приготування забезпечить особливу структуру та соковитість страви.
Насадка кеббе має особливу форму – вона має плоску сторону з отворами для нарізки фаршу на шматочки і жиром. Завдяки цим отворам у фарші утворюються специфічні порожнечі, які зберігають вологу та спеції, надаючи страві неповторного смаку та аромату.
| Номер | Назва | Опис |
|---|---|---|
| 1 | Насадка кеббе | Використовується для виготовлення страви "кеббе" – це традиційна страва арабської кухні, що складається з фаршу, овочів та спецій, що має особливу форму. |
| 2 | Формування "кеббе" | Насадка дозволяє формувати традиційну овальну форму кеббе, яка може бути запечена, обсмажена або приготовлена за іншим рецептом. |
| 3 | Зручність використання | Насадка кеббе забезпечує швидке та зручне приготування кеббе, зберігаючи його традиційну форму та текстуру. |
| 4 | Використання в домашніх умовах | Насадка кеббе може бути використана в домашніх умовах для приготування аутентичних страв арабської кухні без необхідності відвідувати спеціалізовані ресторани. |
Насадка для кеббе допоможе зробити порожнисті трубочки з м'яса, які потім наповнюються начинкою. А з насадкою для ковбасок можна легко та швидко приготувати ковбасу вдома.
Яка насадка кеббе?
Спеціальна насадка полегшує процес приготування, формуючи порожнисті ковбаски з фаршу. Вам залишиться наповнити їх начинкою, защипнути краї та обсмажити на сковороді або запекти в духовці.
Які бувають насадки для м'ясорубки?
Тертка для м'ясорубки буває:
- Насадка для ковбаси
- Насадка для соку (насадка соковижималка)
- Насадка кеббе
- Насадка для овочів
- Насадка для локшини
- Насадка овочерізка
Що таке кеббе у м'ясорубці?
Кеббе – це м'ясна страва, що нагадує котлети. Тільки фарш обов'язково додається булгур чи пшенична крупа, а всередині – начинка. Вона може бути різноманітною: м'ясною, овочевою чи грибною. Ще в начинку додають горіхи та різні спеції.