Як виростити огірки в теплиці – крок за кроком від посіву на розсаду до збирання врожаю!

Автор: Олександр П. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=23 Перша редакція: 06 червня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 9 хвилин 👀 6151 раз 💬 0 коментарів

• Які огірки краще вирощувати в теплиці
• Вирощування розсади огірків
  • Передпосівна підготовка насіння
  • Підготовка ґрунту
  • Ємність для вирощування розсади
  • Як отримати швидкі сходи
  • Поливання і освітлення розсади
  • Підживлення розсади огірків
  • Загартовування розсади
  • Формування, або як опустити огірковий батіг
  • Підживлення огірків
  • Обробка від хвороб та шкідників

  Друзі, сьогодні я поділюся з вами своїм десятирічним досвідом вирощування огірків у захищеному ґрунті.

  Це буде об’ємна розповідь, в якій я докладно опишу і посів насіння на розсаду, і процес пересаджування сіянців огірків у теплицю, і їхній догляд надалі. А головне, ви дізнаєтесь, як можна виростити екологічно чистий продукт, не зіпсований жодною хімією.

  Які огірки краще вирощувати в теплиці

  У захищеному ґрунті краще вирощувати гібриди F1: вони смачніші, стійкіші до хвороб і не потребують комах-запилювачів. Щоправда, вартість гібридів вища, ніж звичайних тепличних сортів огірків, зате вони дають практично стовідсоткову схожість, тому коштують своїх грошей.

  Вирощування розсади огірків

  Передпосівна підготовка насіння

  Сіянці я вирощував в окремих ємностях. Насіння було оброблено виробником, тому я його перед посівом не замочував.

  Звичайне огіркове насіння давало схожість не вище 20-30%, а бувало, що взагалі нічого не сходило, тому мені доводилося замочувати насіння огірків, щоб визначити, яке годиться до посіву, а яке ні. Але посівний матеріал виробника, що добре зарекомендував себе, такої перевірки не потребує.

  Підготовка ґрунту

  Раніше я вирощував розсаду огірків у перегноєві, і перед посівом прожарював його протягом двох годин у духовці при температурі 150-180⁰C. Зараз я від цього способу відмовився і став сіяти насіння в магазинний ґрунт для розсади, який за добу до посіву проливаю рожевим розчином марганцівки. Цього заходу цілком достатньо, щоб повністю знезаразити ґрунт.

  Якщо ґрунт не обробити, надалі більшість розсади може загинути від різних гнилей.

  Ємність для вирощування розсади

  Я волію вирощувати розсаду огірків не в загальній ємності, а в стаканчиках, а щоб у субстраті не застоювалася вода, я роблю в денцях дренажні отвори і кладу під ґрунт шар дренажного матеріалу.

  Щоб ґрунт зі стаканів не забруднив полицю або підвіконня, можна вставити стаканчик з сіянцем в інший такий самий стаканчик, але без дренажного отвору, і тоді зайва вода витікатиме з внутрішньої посудини в зовнішню.

  Як отримати швидкі сходи

  Насіння огірків швидко прокльовується тільки в теплому ґрунті. На підвіконні ґрунт до потрібного ступеня навряд чи прогріється, тому я перші 2-3 дні тримав посіви у власноруч спорудженому термобоксі при температурі 28 ⁰C. Як тільки з’явилися сходи, я знизив температуру до 25 ⁰C, а ще через два-три дні – до 22-23 ⁰C.

  Термобокс закривається кришкою, у ньому встановлені 3 діодні лампи холодного білого світла по 36 Вт кожна, тому розсада огірків у термобоксі не витягується. Все необхідне для влаштування цього апарату я купував на Аліекспрес, але придбати ці комплектуючі можна і на інших інтернет-сайтах.

  Поливання і освітлення розсади

  Поливав я сіянці огірків один раз на 2-3 дні, дозволяючи земляній грудці між поливами повністю просихати. Якщо цього не робити, у корінні розвинеться гнилизна, і сіянці можуть загинути.

  Що стосується режиму освітлення, то в кінці березня можна тримати розсаду на південному вікні, але в лютому природного світла було недостатньо, тому перші 4 дні з моменту появи сходів я підсвічував їх цілодобово, а потім забезпечив для розсади 12-годинний світловий день. У такому режимі сіянці огірків чудово розвиваються та не витягуються.

  Підживлення розсади огірків

  За тиждень до висаджування у кожного сіянця вже розвинулося по два справжні листочки і почав виходити третій. Коренева система у розсади огірків розвинена чудово, і за дні, що залишилися до висаджування, вона повністю освоїть обсяг землі в стакані.

  Вирощуючи сіянці огірків у спеціальному розсадному ґрунті, ви звільняєте себе від внесення добрив на початковому етапі. За розсадний період я роблю лише одне підживлення, перед самим висаджуванням сіянців у теплицю або у відкритий ґрунт.

  Розсадний період огірків триває три тижні, і за 4-5 днів до висаджування я підживлюю сіянці трав’яним настоєм або дріжджами. Можна підживити розсаду і аміачною селітрою, але я віддаю перевагу натуральним добривам.

  Загартовування розсади

  За 4-5 днів до висаджування я починаю загартовувати розсаду: виношу сіянці в теплицю спочатку на пів години, але кожного наступного дня збільшую тривалість процедури, таким чином привчаючи сіянці огірків до умов середовища, в якому їм незабаром доведеться опинитися.

  Якщо ви не проведете загартовування, ваша розсада першого ж дня поляже і загине.

  Висаджування розсади в теплицю

  Минулої осені я обробив теплицю від грибків мідним купоросом, і вона готова до нового сезону. Щоб підігріти ґрунт до 20 ⁰C, я протягом тижня цілодобово протоплював теплицю, а за добу до висаджування огірків пролив кожну лунку розчином марганцівки.

  Можна використовувати для знезараження й інші засоби, але оскільки перманганат калію з цим завданням впорується добре, я не бачу сенсу шукати інші способи.

  Перед висаджуванням розсади огірків її бажано не поливати три-чотири дні, щоб земляна грудка висохла і ущільнилася. Так вам буде набагато легше вийняти сіянець зі стаканчика без пошкодження коренів: переверніть стаканчик, злегка натисніть на його денце, і сіянець легко вийде з ємності разом із цілою кореневою грудкою.

  Якщо ж ви випадково травмуєте центральний корінь, рослина дуже довго приживатиметься, а може й загинути, тому, виймаючи саджанець зі стакана, слід дотримуватися особливої ​​обережності. Після пересадки потрібно рясно полити огірки, щоб із землі вийшло повітря і ґрунт щільніше приліг до коріння рослин.

  Температура ґрунту в теплиці повинна бути не нижче ніж 18 ⁰C, а краще 20-22 ⁰C. Тоді огірки будуть почуватися комфортно, і їх розвиток почнеться дуже швидко. У моїй теплиці встановлений вентилятор, який розганяє по приміщенню тепле повітря, тому я можу висаджувати огірки навіть наприкінці лютого.

  Догляд огірків в теплиці

  Мої тепличні огірки вже плодоносять. Зараз я зберу зеленці і зріжу зайве листя, тому що при змиканні покритих рясною зеленню кущів виникають сприятливі умови для розвитку захворювань і для переселення шкідників з однієї рослини на іншу.

  Між кущами має бути стільки місця, щоб кожна рослина вдосталь постачалася повітрям і щоб волога на листі швидше висихала.

  Потім я опущу кілька батогів, верхівки яких досягли верхнього перекриття теплиці, бо мені стало незручно збирати з них зеленці. А далі я оброблю огірки від шкідників та хвороб. Я проводжу такі обробки тепличних огірків кожні два тижні, а у відкритому ґрунті бажано це робити щодесять днів.

  Цього року я вирощую у теплиці три гібридні сорти огірків: Бінго, Фуро та Гоша. І щойно зібрав зі своїх 15 кущів повне дванадцятилітрове відро солодких, без найменшого присмаку гіркоти зеленців. Насіння в гібридних сортах не визріває, а врожай вони дають просто казковий.

  Формування, або як опустити огірковий батіг

  Знявши з куща всі зеленці, я повністю звільнив огірковий батіг від листя, бічних пагонів, вусів і зачатків плодів, залишивши неторканою верхівку з декількома листками,. На верхній частині батога я видалив тільки вуса. У самому низу стебла я виявив раніше не помічені мною пасинки з дозрілими на них великими зеленцями.

  Намагайтеся не дозволяти плодам переростати і не допускайте, щоб вони лежали на землі: нижній бік у таких зеленців завжди світліший, але найчастіше жовтий. І хоча за смаком огірок, що виріс на землі, нічим не відрізняється від тих, що зріють у підвішеному стані, на ринку такі плоди не продати. Тому професіонали і підв’язують батоги до шпалери або вирощують огірки на сітці.

  До речі, про пасинки: якщо у вас теплиця висока, краще їх на батогах не залишати, але якщо ви хочете досягти високого врожаю в низькій теплиці, можна вирощувати огірки в 2-3 стебла, які якраз і формуються з пасинків.

  Звільнивши майже весь батіг від рослинності, я обережно відділив, тобто відплів його від шпагату, потім уклав кільцем голу частину стебла на землю навколо шпагату, а верхівкову частину кілька разів обернув довкола напрямної.

  Можна присипати стебло, що лежить на землі, соломою або землею, а можна цього і не робити: навіть у такому положенні стебло залишатиметься провідником вологи і живлення в листя і дозріваючі плоди.

  Якщо ви хочете уповільнити подальше зростання опущеного батога, залиште на пасинках, що з’являються в пазухах, по 2-3 огірочки і потім засліпите ці пагони. Так ви пригальмуєте стрімке зростання ліани, і вам не доведеться знову опускати її, як не за кілька тижнів, то за місяць. Крім того, ви досягнете отримання від рослини більшої кількості плодів.

  Підживлення огірків

  Листя на верхівці опущеного батога виглядає блідуватим, а це означає, що рослині потрібне азотне підживлення. Після нього листя стане більшим і набуде насиченого смарагдового кольору.

  Щоб стимулювати нарощування зеленої маси та живити зеленці, я вношу азот під огірки кожні десять днів після збирання чергового врожаю.

  До 8 л води я додаю 1 л збродженого трав’яного настою. Я неодноразово розповідав вам, як його потрібно робити. Головне, щоб настій добре перебродив. Спочатку він пузириться, а тільки піна спаде, це означатиме, що процес бродіння завершився. Трав’яним настоєм можна удобрювати майже всі культури.

  Будь-яке підживлення слід вносити тільки по попередньо зволоженому ґрунту. Витрата розчину – 1 л на кожну рослину.

  Якщо ви помітили, що огірки підсихають, потрібно внести під них калійне добриво. Я використовую для цього деревний попіл, причому як у сухому вигляді, так і у вигляді розчину.

  Сухий попіл я кладу при висаджуванні в лунку і змішую його з ґрунтом. А рідке добриво готується так: 1 л трав’яного або деревного попелу потрібно залити 10 л води, дати цьому розчину настоятися добу, а потім розвести його водою 1:10 і вилити під кожну рослину по 1 л готового розчину.

  Калійні добрива потрібно вносити один раз на два-три тижні за необхідності. Якщо, наприклад, стали всихати і опадати тільки зав’язані плоди. А азотні підживлення огіркам потрібні постійно.

  Обробка від хвороб та шкідників

  Тепер залишилося обробити огірки від грибкових захворювань та шкідників Гуапсином. Якщо ви обприскуватимете рослини цим препаратом кожні 2 тижні, вони гарантовано нічим не захворіють. Хороший цей препарат ще й тим, що має нульовий термін очікування. Це означає, що ви можете зірвати і з’їсти огірок відразу після обробки, попередньо, звичайно, його помивши.

  Гуапсин – це мікробіологічний препарат, який не накопичується в рослинах і нетоксичний для людей, тварин, риб та бджіл.

  Для приготування робочого розчину потрібно змішати пів літра Гуапсину з 20 л води. Такої кількості розчину мені вистачило б на 4 обробки тепличних огірків. Обприскувати рослини слід рано-вранці або після заходу сонця, щоб сонце швидко не висушило розчин, і він пробув на листі якомога довше.

  Ґрунтові огірки у дощову погоду доводиться обробляти Гуапсином кожні 4 дні, а в суху – один раз на тиждень.

  Не можна ставитись до обробок огірків безвідповідально. Якщо ви обприскуватимете огірки нерегулярно, ви можете втратити значну частину врожаю, але ж ви витратили на вирощування огірків багато часу і сил.

  У мене в теплиці 15 кущів. На сім’ю з 5-6 чоловік цього більш ніж достатньо і для їжі, і для консервування, і для частування друзів та сусідів. Але якби я лінувався, то по відру зеленців за один раз я з цих кущів не збирав би.

  Огірки в теплиці: вирощування, труднощі

  Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 24 лютого 2023 Опубліковано: 06 лютого 2019 Перша редакція: 06 грудня 2016 🕒 24 хвилини 👀 55972 рази 💬 1 коментар

  • Прослухати статтю
  • Особливості вирощування огірків у теплиці
  • Вирощування огірків із насіння в теплиці
    • Посів насіння огірків у теплиці
    • Вирощування огірків у теплиці
    • Коли садити огірки в теплиці
    • Ґрунт для тепличних огірків
    • Як висаджувати огірки в теплицю
    • Як вирощувати огірки в теплиці
    • Полив огірків у теплиці
    • Підживлення огірків у теплиці
    • Формування огірків у теплиці
    • Підв’язування огірків у теплиці
    • Огірки восени в теплиці
    • Кліщ на огірках у теплиці
    • Білокрилка на огірках у теплиці
    • Попелиця на огірках у теплиці
    • Чому жовтіють огірки в теплиці
    • Сохнуть огірки в теплиці
    • В’януть огірки в теплиці
    • Коренева і прикоренева гниль на огірках у теплиці
    • Сіра і біла гнилі на огірках у теплиці
    • Борошниста роса на огірках у теплиці
    • Пероноспороз, або несправжня борошниста роса на огірках у теплиці
    • Оливкова плямистість на огірках у теплиці
    • Фузаріоз на огірках у теплиці
    • Аскохітоз на огірках у теплиці
    • Антракноз на огірках у теплиці
    • Бактеріоз на огірках у теплиціе
    • Мозаїки на огірках у теплиці
    • Найкращі огірки для теплиці
    • Самозапильні огірки для теплиць
    • Партенокарпічні сорти огірків
    • Коментарі

    Огірки як овочева культура користуються попитом цілий рік. Їх вживають у їжу в свіжому, солоному й маринованому вигляді, з них роблять салати та супи, і якщо ви маєте можливість влаштувати на своїй ділянці теплицю, то чому б не розмістити в ній кілька грядок для ранніх хрустких зелених огірочків?

    Прослухати статтю

    Особливості вирощування огірків у теплиці

    Високий урожай тепличних огірків залежить передусім від того, які умови ви зможете створити для культури. Вирощування огірків у теплиці взимку можливе лише в тому разі, якщо ви зможете її опалювати, оскільки огіркам необхідний особливий режим – температура не може опускатися нижче 13 ºC. Найважливішою умовою для успішного вирощування огірків також є наявність вентиляції, що дає змогу влаштовувати в приміщенні повітрообмін без протягів. Для каркасу теплиці краще використовувати сучасний пластик, оскільки він не гниє, як дерево, і не іржавіє, як метал. А накривати теплицю краще склом, яке забезпечить рослинам максимум сонячного світла, хоча як допустимі варіанти можна розглядати міцніший полікарбонат і дешевшу поліетиленову плівку.

    Підготовка теплиці під огірки починається восени: необхідно замінити верхній горизонт ґрунту – шар завтовшки 4-5 см, оскільки в ньому могли накопичитися хвороботворні мікроорганізми; дерев’яні частини теплиці обробляють семивідсотковим розчином мідного купоросу, а металеві фарбують. Потім по поверхні ґрунту розкидають із розрахунку на кожен м² по 25 кг свіжого коров’ячого гною (можна додати трохи кінського), по 30-40 г калійних і фосфорних добрив і по 200-500 г вапна, після чого ґрунт перекопують на глибину не менше 25 см.

    Коли навесні ґрунт достатньо прогріється, з нього формують гряди заввишки 25-35 см і завширшки близько 1 м. Щоб за рослинами було зручно доглядати, між грядками залишають проходи завширшки 60-70 см. Над грядками на висоті 2 м натягують горизонтальну дротяну поперечку, до якої шпагатом підв’язуватимуть огірки. Якщо у вас теплиця без підігріву, угноювати ґрунт потрібно безпосередньо перед посівом насіння: на грядці шаром розкладають гній і добрива, зверху на нього викладають шар родючого ґрунту заввишки не менше 25 см, після чого грядку рясно поливають, а потім проводять посів насіння.

    Іноді придбання гною для удобрення ґрунту стає проблемою, і в такому разі «теплу» грядку можна влаштувати за допомогою торішнього листя, тирси, стружки, бадилля – будь-якого органічного матеріалу, здатного розкладатися, виробляючи тепло. Цей компост укладають під шар родючого ґрунту, як і гній, після чого беруться до посіву огірків.

    Вирощування огірків із насіння в теплиці

    Посів насіння огірків у теплиці

    Багато городників використовують безрозсадний спосіб вирощування огірків і сіють насіння на грядки в теплиці в двадцятих числах квітня, розміщуючи по 4 рослини на один м² – занадто густі посадки погано впливають на врожайність огірків. Якщо ви маєте певні сумніви щодо якості посівного матеріалу, кладіть в одну ямку по дві насінини, а якщо вони обидві проростуть, згодом можна буде слабший сіянець зрізати під корінь. Тому, хто добре угноїв восени ґрунт у теплиці, замочувати насіння огірків для теплиць перед посівом не обов’язково. Виконайте в ґрунті ямку завглибшки 1-1,5 см, укладіть у неї насіння та злегка присипте його розсадною сумішшю, вермикулітом або перлітом і нещільно накрийте грядки плівкою чи покривним матеріалом – найкраще натягнути їх на металеві дуги. Можна в ролі укриття для кожної рослини використовувати обрізані пластикові пляшки.

    Вирощування огірків у теплиці

    Завдяки додатковому укриттю температура на угноєній грядці піднімається настільки, що можна, доторкнувшись до ґрунту, обпекти руку. Саме тому насіння проростає буквально через 3-5 днів. Тільки-но з’являться сіянці, покриття в денний час ненадовго знімають для провітрювання. Висока температура ґрунту через процеси, що проходять у гної або в компості, зберігається близько місяця, а потім поступово знижується. При вирощуванні сіянців важливо враховувати погодні умови: якщо на вулиці сильно потепліло або стоять сонячні дні, на «теплій» грядці сіянці можуть згоріти, тому необхідно щодня вимірювати температуру і ґрунту, і повітря в теплиці, щоб знати, коли необхідно влаштувати в ній провітрювання. Оптимальна температура для вирощування огірків 18-30 ºC.

    Посадка огірків у теплиці

    Коли садити огірки в теплиці

    Деякі городники вважають за краще спочатку виростити на підвіконні огіркову розсаду, а потім пересадити її в теплицю. А іноді розсаду висаджують у теплицю через те, що ґрунт на городі ще занадто холодний, а сіянці вже досягли необхідних для висадки показників. Вирощують розсаду в окремих посудинах, найкраще торф’яних – в цьому випадку сіянці при пересадці навіть не потрібно виймати з горщиків. Насіння перед посівом на розсаду знезаражують розчином марганцівки, а потім замочують на кілька годин у воді.

    Посадка огірків у теплиці на «теплі» грядки здійснюється на початку квітня, коли у сіянців розвинеться по 4-5 листків, і вони пройдуть двотижневі гартівні процедури.

    Ґрунт для тепличних огірків

    Виростити огірки в теплиці можна тільки в родючому нейтральному ґрунті, що має гарну поглинаючу й пропускну спроможність. Добрим ґрунтом для огірків є суміш дернової землі зі свіжим перегноєм у рівних частинах, а також суміш торфу, перегною і польового ґрунту в пропорції 5:3:2. У готовий ґрунт в ролі розпушувача можна внести рівну кількість тирси хвойних порід. За тиждень до висадки сіянців проведіть підготовку ґрунту описаними нами вище способами, після чого накрийте грядки плівкою, щоб ґрунт швидше прогрівся.

    Як висаджувати огірки в теплицю

    У день посадки зніміть покриття й зробіть у ґрунті в шаховому порядку ямки такої глибини, щоб у них помістилися сіянці разом із земляною грудкою. Відстань між ямками має бути 50-60 см, а на одному м² грядки можна розташувати не більше 4 рослин. Ямки спочатку проливають блідо-рожевим розчином перманганату калію, а потім теплою водою. При посадці земляна грудка сіянця має вивищуватися над рівнем грядки на 1-2 см.

    Догляд за огірками в теплиці

    Як вирощувати огірки в теплиці

    Тепличні огірки потребують поливу, підживлення, розпушування ґрунту, прополювання, підв’язування й формування куща. Украй небезпечні для рослини перепади температур. Якщо денна температура в межах норми (18-30 ºC), а нічна 10-12 ºC, то можна спостерігати активне зростання листя на шкоду утворенню зав’язі, в той час як при денній температурі 12-15 ºC коріння рослин перестає поглинати вологу, в огірків у теплиці жовтіє листя, вони сохнуть і гинуть.

    Якщо ви вирощуєте бджолозапильні гібриди та сорти, забезпечте доступ комах до рослин. Приманюють бджіл цукровим сиропом, настояним на чоловічих квітках огірків. Але врахуйте, що партенокарпічним сортам бджоли можуть нашкодити, тому видаліть у таких огірків віночки жіночих квіток ще до їхнього розпускання – бджола не стане сідати на квітку без віночка, а розвитку зав’язі огірків у теплиці відсутність віночка не завадить.

    Тим, хто вирощує сорти та гібриди з частковою партенокарпією, доведеться запилювати перші жіночі квітки вручну.

    Полив огірків у теплиці

    Огірки дуже вологолюбні й вимогливі до аерації ґрунту. Якщо корінню рослин бракує повітря, воно гине, а вологість ґрунту необхідно підтримувати на рівні 70-80 %. Поливають рослини вранці, в сонячні дні, теплою водою – близько 25 ºC, причому вода не має потрапляти на листя огірків у теплиці, щоб на ньому не виникали плями від опіків. До початку цвітіння поливання здійснюють один раз на 5-7 днів. Із початку цвітіння в звичайних температурних умовах частота поливань приблизно двічі на тиждень, а в спекотні дні ґрунт слід зволожувати через день. Не поливайте огірки зі шланга: зволожувати потрібно ґрунт, а не рослини.

    Підживлення огірків у теплиці

    Визначити, яких добрив у ґрунті достатньо, яких забагато, а яких бракує, городники-любителі зможуть тільки за зовнішнім виглядом рослин. Наприклад, якщо в ґрунті надлишок азоту, огірки активно нарощуватимуть зелену масу, але формувати бутони, а тим більше плодоносити, не хочуть. А нестача азоту призводить до того, що рослини розвиваються мляво, їхні стебла робляться дрібними, листя стає блідо-зеленим, передчасно жовтіє і відмирає. Виявляються симптоми нестачі азоту спочатку на нижніх листках.

    Від нестачі фосфору, що в умовах теплиці досить рідкісне явище, зростання рослин також сповільнюється, листя дрібнішає, його зелене забарвлення набуває синюватого відтінку, а засохле листя стає практично чорним.

    Брак калію виражається в тому, що краї нижнього листя буріють, сохнуть, після чого відмирає й сам листок. Називається цей симптом крайовим опіком або опалом. Плоди огірків від нестачі калію стають гачкуватими, зростання міжвузлів теж сповільнюється.

    Іноді в теплиці можна спостерігати магнієве голодування, що виявляється міжпрожилковим хлорозом – прожилки листя залишаються зеленими, в той час як їхня тканина світлішає.

    Якщо ви помітили одну з описаних ознак, визначте, якої речовини не вистачає рослинам, і внесіть її. Можна провести підживлення, не чекаючи ознак нестачі в ґрунті необхідних огіркам елементів. Уперше огірки підживлюють на початку плодоношення – через три з половиною тижні після висадки розсади, а згодом вносять комплексні добрива кожні 10 днів. Майте на увазі, що калійну сіль і хлористий калій використовувати небажано, оскільки огірки не люблять хлору. Із калійних добрив огірки добре засвоюють калійну селітру (азотнокислий калій) або сульфат калію (сірчанокислий калій).

    Найкраще огірки засвоюють добрива в рідкому вигляді, але в відрі води можна розчиняти не більше 100 г добрив, оскільки рослина не зносить занадто високої їх концентрації.

    Формування огірків у теплиці

    Головне стебло огірків сягає у висоту від 50 до 300 см. Із пазух стебла відходять пагони першого порядку, а в пазухах пагонів першого порядку утворюються пагони другого порядку і т.д. При вирощуванні огірків для їхнього кущіння використовують прищипування: головний пагін гібридних сортів прищипують, коли він досягає горизонтальної шпалери. Прищипування проводять над третім листком після останнього зеленця. Щоб прискорити плодоношення огірків у теплиці, потрібно прищеплювати рослини над 4-5 листком.

    Кущі сортових огірків починають формувати в фазі розвитку 8-9 листків: прищипують усі квітки, що утворилися в перших трьох-чотирьох пазухах, і всі пагони на самому початку їхнього формування – цей процес називається осліпленням. А бічні пагони наступних 4-5 вузлів прищипують на один листок і на один плід. У результаті цих маніпуляцій формується компактний плодоносний кущ із пагонами другого й третього порядку. Вище п’ятого вузла до горизонтального дроту пагони прищипують на два або три листки або плоди.

    Підв’язування огірків у теплиці

    Найвідповідальніший момент у догляді за огірками – підв’язування до шпалери. У міру зростання потрібно пускати рослині по вертикальній шпалері, підв’язаною до горизонтально натягнутої дроту. Як зробити вертикальну шпалеру? Наріжте шпагат на відрізки завдовжки 2,5 м, перекиньте один кінець відрізка через дріт й обома кінцями підв’яжіть його вільною петлею під другим або третім листком. Не затягуйте шпагат навколо рослини, оскільки з часом через потовщення стебла шпагат її перетисне, чим позбавить повноцінного живлення. Коли основний пагін дотягнеться до горизонтально натягнутого дроту, його двічі обертають навколо нього, закріплюють і прищипують, а два верхніх обплетення опускають вниз.

    Огірки восени в теплиці

    До кінця літа огірки у відкритому ґрунті припиняють плодоношення, тому в подальшому отримувати зеленці можна тільки вирощуючи їх у захищеному ґрунті. Сіють огірки в теплиці в серпні, в кінці місяця, безпосередньо в ґрунт, який усе ще зберігає необхідну для проростання насіння температуру. У цю пору року краще вирощувати бджолозапильні короткоплідні сорти огірків для теплиці типу Травневий, Московський тепличний або Сюрприз 66, які сіють на грядці за схемою 60х40 см. Якщо ви вирішили виростити партенокарпічні сорти, то розміщуйте ямки на грядці за схемою 150х50 см. Тим, хто хоче виростити огірки в теплиці на початку жовтня, краще використовувати розсадний спосіб, вибравши невибагливі пізньостиглі гібриди, стійкі до багатьох хвороб і до несприятливих умов у вигляді різкого перепаду температур.

    Формують осінні огірки трохи інакше: як тільки основне стебло витягнеться до 50 см (а партенокарпічні сорти до 90 см), видаліть на ньому всі зав’язі й пагони, а бічні пагони прищипніть на один листок і один плід. Звільняйте рослину й від недорозвинених зав’язей, і від мертвих листків.

    Що стосується поливу огірків, то восени він стає менш інтенсивним з огляду на те, що знижується температура повітря. Зволоження проводять, як і раніше, в ранковий час, але тільки один раз на тиждень, а в листопаді та грудні досить поливати грядки двічі на місяць, витрачаючи на кожен м² по 9 л води.

    У тимчасовому плівковому парнику проблемою можуть стати холодна роса, згубна для молодих рослин, а також конденсат, що збирається під плівкою, провокуючи розвиток гнилей та борошнистої роси. Врятувати огірки від холодної роси можна укутуванням пагонів, а утворення конденсату зменшують регулюванням поливу огірків. Щоб у парнику не розвивалися гнильні процеси, необхідно своєчасно видаляти опале й мертве листя.

    У зв’язку з тим, що восени поступово знижується температура ґрунту, рослини недоотримують необхідного живлення. Виправити становище можна внесенням водорозчинних добрив зовнішнього застосування, тобто обробити огірки по листю розчином добрив, приготованим у суворій відповідності з інструкцією, оскільки надлишок поживних речовин у цьому випадку так само шкідливий, як і їх нестача.

    Шкідники огірків у теплиці і боротьба з ними

    Боротьба зі шкідниками, на жаль, є невід’ємною частиною догляду за огірками. Уражаються шкідливими комахами рослини не тільки у відкритому ґрунті, а й у захищеному, і найчастіше в цих умовах рослини потерпають від павутинних кліщів, баштанної попелиці та білокрилок.

    Кліщ на огірках у теплиці

    Павутинний кліщ на огірках у теплиці – найнебезпечніший шкідник, який живиться клітинним соком нижньої частині листя огірка. Ознаками появи кліщів є найтонша павутина й найдрібніші проколи, через які листя спочатку жовкне, а потім засихає. Ці сисні шкідники небезпечні ще й тим, що переносять невиліковні вірусні хвороби. З’являються кліщі на рослині при хронічній нестачі вологи в ґрунті, тому так важливо дотримуватися водного балансу, обумовленого агротехнікою культури. Боротьба з павутинним кліщем на огірках у теплиці ведеться такими засобами:

    • підтриманням ґрунту в пухкому й вологому стані;
    • очищенням теплиці від сміття й рослинних залишків;
    • профілактичним спалюванням у теплиці сірчаних брикетів;
    • обробкою огірків настоєм цибульного або часникового лушпиння (200 г луски потрібно настояти в 10 л води);
    • своєчасним видаленням бур’яну з грядок.

    Білокрилка на огірках у теплиці

    Білокрилка – дрібний метелик із білими крилами – теж харчується соком нижнього боку листків, а її личинки виділяють липку речовину, що є сприятливим середовищем для сажистого гриба, від якого листя огірків вкривається чорним нальотом. Висмоктуючи з листя огірків сік, білокрилка пригнічує рослину. Найефективнішим способом позбутися шкідника є обприскування нижньої сторони листя звичайною водою. Щоб відвернути метелика від огірків, можна посадити по кутах грядки тютюн, запах якого дуже приваблює цих шкідників, і тільки-но на тютюні збереться зграя білокрилок, обробіть її Інта-Віром.

    Попелиця на огірках у теплиці

    З усіх видів попелиці найчастіше огірки приваблюють саме баштанну, яку інакше називають чорною. Як і білокрилки та павутинні кліщі, колонії попелиць розміщуються на нижньому боці листків, харчуючись їхнім клітинним соком і виділяючи падь – солодкувату речовину, на якій швидко з’являється сажистий гриб. Способами боротьби з попелицями є:

    • дезінфекція теплиці й ґрунту перед посівом огірків;
    • опудрювання листя огірків золою;
    • обприскування рослин у вечірній час розчином 200 г деревної золи в 10 л води: просіяну золу добу настоюють, змішують із 50 г рідкого мила й розводять у відрі води.

    Хвороби огірків у теплиці і їх лікування

    Чому жовтіють огірки в теплиці

    Це питання наші читачі ставлять часто. Жовтіють огірки в теплиці з кількох причин:

    • у результаті занадто великої кількості зав’язей на кущі;
    • через ураження рослин грибками або шкідниками;
    • при дуже низькій температурі повітря;
    • через брак мінеральних елементів;
    • від нестачі вологи на тлі високої температури повітря.

    Сохнуть огірки в теплиці

    І сохнуть огірки в теплиці з тих самих причин, що й жовтіють, оскільки засихання плодів, листя і зав’язі – наступна стадія розвитку проблеми, що викликає їхнє пожовтіння.

    В’януть огірки в теплиці

    Якщо ваші огірки стали в’янути, а на їхніх листках і стеблах з’явився пластівчастий білий наліт із чорними цятками, це ознаки захворювання білою гниллю. Якщо нижня частина рослини вкривається бурими плямами, це симптоми кореневої або прикореневої гнилі, яка згодом призведе до в’янення огірків. В’януть рослини й при ураженні фузаріозом. Ну і, звичайно, найбільш імовірна причина млявості наземної частини огірків – брак вологи.

    Коренева і прикоренева гниль на огірках у теплиці

    Ці грибкові інфекції вражають не тільки дорослі огірки, а й розсаду. Спочатку на рослинах з’являються дрібні плями або штрихи, які з розвитком хвороби збільшуються, зливаючись одна з одною, і в результаті сіянець гине, а у дорослої рослини буріють листя і стебла. Виникає проблема через посів огірків у холодний ґрунт, полив холодною водою, різкі перепади температур або надлишок азоту в ґрунті. Сильно вражені рослини слід негайно видалити. Кореневу й прикореневу гнилі вилікувати не можна, тому намагайтеся не допустити їхньої появи.

    Сіра і біла гнилі на огірках у теплиці

    Ці грибкові захворювання можуть уразити огірки в тому разі, якщо:

    • в тепличному повітрі надлишок вологи;
    • ви занадто тісно посадили огірки;
    • ви не змогли захистити огірки від різких перепадів температур;
    • у теплиці проблеми з вентиляцією.

    І сіра, і біла гнилі вражають усі наземні частини огірків. Сіру гниль можна впізнати по м’яких водянистих плямах із сірим нальотом і чорними цятками склероцій, а біла гниль вкриває рослини нальотом грибниці, схожим на вату. Якщо ураження локальне, видаліть пошкоджену частину рослини або присипте ділянки, уражені білою гниллю, люсованим вапном, а уражені сірою гниллю – деревною золою. Однак легше попередити появу цих захворювань, ніж вилікувати від них огірки, тому будьте уважні й за перших же ознак гнилі вживайте заходів, а в міжсезоння обов’язково проведіть ґрунтовну дезінфекцію теплиці та ґрунту.

    Борошниста роса на огірках у теплиці

    Ця хвороба може проявитися на огірках як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Впізнати її легко: на листках рослин утворюється білуватий борошнистий наліт, від якого листя з часом засихає, і огірки не плодоносять, а ті плоди, які вже встигли сформуватися, стають потворними. Прогресує захворювання при різкому перепаді температур, протягів і недостатньому освітленні. Виявивши симптоми хвороби, обприскати огірки настоєм коров’яку: змішайте столову ложку сечовини з літром кашоподібного коров’яку, розведіть у 10 л теплої (25 ºC) води, добре перемішайте, процідіть і обробіть огірки. Можливо, через певний час обприскування доведеться повторити. Із хімічних препаратів найкраще з борошнистою росою справляються фунгіциди Квадріс, Тіовіт Джет і Топаз.

    Пероноспороз, або несправжня борошниста роса на огірках у теплиці

    Пероноспороз – небезпечна хвороба, яка може дуже швидко погубити дорослу рослину. Виявляється несправжня борошниста роса утворенням безлічі маслянистих плям на листках і стеблах, які розростаються, перетворюючись на бурі плями, як від опіку. За два тижні листя на рослині засихає. Розвивається грибкова інфекція, що викликає пероноспороз, при підвищеній вологості повітря, рясному конденсаті або поливі рослин холодною водою. Тільки-но ви помітите ознаки захворювання, припиніть полив рослин, не підживлюйте огірки упродовж тижня й обробіть їх одновідсотковим розчином хлорокису міді, препаратами Ордан, Превікур Енерджі або Квадріс, потім обов’язково провітріть теплицю. Упродовж тижня після обробки підтримуйте денну температуру на рівні 20-25 ºC, а нічну – у межах 18-22 ºC.

    Оливкова плямистість на огірках у теплиці

    Прогресує ця хвороба при протягах, а також при поливі огірків холодною водою, наприклад, при дощуванні. Ознакою захворювання є поява на рослині плям оливкового кольору, що перетворюються на бурі виразки, з яких виділяється рідина. Плоди, уражені оливковою плямистістю, стають непридатними в їжу, а за тиждень може загинути весь урожай. Щойно ви діагностували захворювання, припиніть поливати огірки, ретельно провітріть теплицю й двічі з тижневим інтервалом обробіть рослини одновідсотковим розчином Фундазолу. Не забудьте після обробки підсушити рослини.

    Фузаріоз на огірках у теплиці

    Фузаріозне в’янення – часте захворювання огірків в умовах теплиці. Щоб уникнути ураження рослин фузаріозом, необхідно проводити дезінфекцію тепличного ґрунту, обробляти посівний матеріал Триходерміном із розрахунку 4 г препарату на 1 кг насіння, а також вносити Триходермін при посадці в ямки або при посіві в субстрат у кількості, зазначеній виробником.

    Аскохітоз на огірках у теплиці

    Ознакою ураження огірків аскохітозом є водяниста плямистість із чорними цятками на прикореневій частині головного стебла. Хвороба охоплює гілки, черешки, листя та плоди й призводить до всихання хворих ділянок: стебла розтріскуються й розмочалюються, листя набуває жовто-бурого відтінку та сохне, починаючи з нижніх, на плодоніжках зеленців утворюються чорні пікніди, а самі плоди робляться як варені й згодом засихають. Знищують інфекцію обробкою рослин одновідсотковою бордоською рідиною, хлорокисом міді або препаратами подібної дії.

    Антракноз на огірках у теплиці

    Коли на листках огірків з’являються світло-бурі плями, а на плодах утворюються глибокі виразки з рожевим слизом, можете бути впевнені, що огірки хворі на антракноз. Способи боротьби з ним ті самі, що і з аскохітозом, однак постарайтеся почати лікування на ранній стадії захворювання, а щоб її не пропустити, щодня оглядайте огірки в теплиці.

    Бактеріоз на огірках у теплиціе

    Бактеріоз досить часте захворювання тепличних огірків, що викликається вірусом, і вражає воно насамперед сім’ядолі, утворюючи на них невеликі виразки. На листках з’являються кутасті коричневі плями, через які бактеріоз називають кутастою плямистістю. Листя з ознаками захворювання необхідно видалити й знищити, а рослини обробити одновідсотковою бордоською рідиною.

    Мозаїки на огірках у теплиці

    Небезпечними вірусними захворюваннями огірків є біла й зелена мозаїки, що вкривають їхнє листя строкатими плямами. Небезпека полягає в невиліковності, і єдиний спосіб урятувати огірки – це пересадити молоді та здорові екземпляри на іншу грядку.

    Збір і зберігання огірків

    Збирають огірки в захищеному ґрунті регулярно, у міру настання їхньої споживчої зрілості. Не зволікайте зі збиранням врожаю, оскільки перерослі огірки неїстівні, а крім того, регулярне зняття плодів стимулює формування нових зеленців. Збір здійснюють рано-вранці або ввечері кожні два дні, а при масовому плодоношенні – щодня або через день. Для маринування знімають зеленці завдовжки 8-10 см, для засолювання – 8-18 см. Відокремлюючи плід, намагайтеся залишити плодоніжку на батоги, і найкраще користуватися для цього ножем. Не тягніть, не смикайте і не крутіть зеленці – цим ви послабляєте рослину й можете пошкодити батоги.

    На жаль, огірки в свіжому вигляді довго не зберігаються, тому їх маринують і солять. Але кілька днів вони можуть полежати. Як правильно зберігати огірки? Можна загорнути їх у поліетилен і покласти в холодильник – це дасть змогу зберегти їх свіжими зо п’ять днів. Якщо ви обережно зріжете зеленці з плодоніжками й поставите їх у каструльку або в миску з водою, як квіти, плодоніжками вниз, щоб нижня третина огірків мокла у воді, це продовжить їхній термін зберігання на тиждень. Однак воду в каструльці потрібно міняти кожні 2-3 дні. А можна вимиті й просушені огірочки змазати яєчним білком і дати йому висохнути – після такої обробки їх можна навіть не класти в холодильник.

    Види і сорти огірків для теплиці

    Існує кілька десятків сортів огірків для вирощування в закритому ґрунті й приблизно стільки ж гібридів. Є серед них салатні сорти, зеленці яких їдять тільки свіжими, є сорти консервні, використовувані для засолювання й маринування, а є сорти універсальні, що вживаються як у свіжому вигляді, так і для маринування або засолювання. У салатних сортів шкірка товста, погано пропускає маринад і розсіл, тому для домашніх заготовок на зиму їх не використовують. У зеленці консервних сортів уміст цукрів вищий, ніж у салатних, і шкірка у них набагато тонша, що дуже важливо при засолюванні або консервації. Але найбільшим попитом користуються сорти огірків універсального призначення.

    До найкращих салатних сортів огірків можна віднести Фенікс, Синтез, Алтайський ранній, Голубчик, Епілог, Ескадрон, Витончений, Єдність, Салтан, Владивостоцький 155, Стрілець, Парад, Ржавський місцевий, Хабар, Уссурійський 3, Круїз, Лелека, Фотон, Серпантин, Дачний, Береговий, Кіт, Дует, Фермер, Північний, Соловей, Журавленя й інші.

    Із консервних та універсальних сортів у тепличних умовах вирощуються Чудовий, Бізнес, Водолій, Адам, Благодатний, Легенда, Московський піжон, Гектор, Буран, Аннушка, Улюбленець, Схід, Єфрейтор, Козирна карта, Хлопчик-мізинчик, Три танкісти, Моравський корнішон, Північанин, Урожайний 86, Погляд, Мить, Вірні друзі, Харківський, Алтай, Конні, Фаворит й інші.

    Велике значення мають терміни дозрівання плодів. За цією характеристикою сорти огірків можна поділити на ранньостиглі (термін дозрівання 39-42 дні), скоростиглі (43-45 днів), середньостиглі (45-50 днів) та пізні (дозрівають довше 50 днів). Найбільш ранній урожай можуть дати такі сорти: Ємеля, Анюта, Мазай, Леандро, Кураж, Евіта і Маша. Слідом за ними дозрівають Балаган, Марінда, Матильда, Зозуля, Конні, Клавдія і Регія. До пізньостиглих сортів можна віднести такі: Ніжинський, Сантана, Крапелька, Домовичок.

    За довжиною зеленців сорти огірків поділяють на короткоплідні, до яких відносять пікулі завдовжки від 3 до 5 см і корнішони завдовжки від 4 до 9 см, середньоплідні, зеленці яких виростають розміром від 10 до 15 см, і довгоплідні сорти, плоди яких довші 15-ти см. Короткоплідними вважаються сорти й гібриди Ангел, Бобрик, Мадам, Боровичок, Мадмуазель, Кадриль, Пилипко, Син полку, Твікс, Пані, Метелик. До середньоплідних належить більшість сортів і гібридів, а довгоплідними сортами є Агат, Справжній мужик, Китайський Фермерський, Крокодил Гена, Мустафа, Наречена, Смарагдовий потік, Стелла, Північанин, Топаз, Хрусткий алігатор, Китайський хворобостійкий та інші.

    При виборі сорту враховують і такі характеристики, як розмір і форма зеленців, а також їхня колючкуватість і опушення. Опушення може бути густим, а може взагалі бути відсутнім. Що стосується колючок, то вони можуть бути дрібними, великими, білими, бурими й чорними. Салатні сорти зазвичай мають білі колючки, а у консервних або універсальних огірків, призначених для вирощування в теплиці, колючки бурі або чорні.

    Оскільки в теплицях немає ні бджіл, ні мух, ні інших крилатих запилювачів, у них найкраще вирощувати сорти огірків самозапильні й партенокарпічні, або самоплідні. Партенокарпічні та самоплідні огірки запилення не потребують, але, відповідно, і насіння в них немає, а у самозапильних огірків у квітці є і маточка, і тичинки, тому плоди мають насіння. Самозапильні рослини рекомендують час від часу струшувати.

    Найкращі огірки для теплиці

    Найбільшим попитом серед сортів тепличних огірків користуються:

    • Сонячний – високопродуктивний середньостиглий середньорослий сильно гіллястий консервний сорт змішаного типу цвітіння, вирощують як у захищеному, так і у відкритому ґрунті. Зелені плоди цього сорту зі світлішими поздовжніми смужками мають циліндричну форму, біле опушення й чудові смакові якості. Їхня маса 90-140 г, а довжина 10-12 см;
    • Мурашка – високоврожайний, стійкий до борошнистої роси і пероноспорозу середньорослий і самоплідний (або партенокарпічний, що не вимагає запилення) гібрид пучкового типу цвітіння з обмеженим ростом пагонів, великогорбкуватими зеленцями завдовжки від 8 до 12 см із невеликими чорними колючками. Смакові якості зеленців чудові, у них відсутня гіркота, вони гарні як для споживання свіжими, так і для засолювання;
    • Аннушка – бджолозапилюваний середньостиглий урожайний і стійкий до хвороб гібрид із переважно жіночим типом цвітіння. Ребристі й горбкуваті зеленці масою 95-110 г сягають у довжину 10-12 см;
    • Геркулес – пізньостиглий бджолозапильний гібрид змішаного типу цвітіння й пучковою закладкою зав’язі. Веретеноподібні зеленці масою від 150 до 170 г дозрівають за 60-65 днів;
    • Піноккіо – ранньостиглий високоврожайний гібрид, стійкий до багатьох захворювань. Зеленці цього сорту завдовжки близько 8 см мають чудові смакові якості, не містять гіркоти й годяться як для салатів, так і для засолювання;
    • Кураж – високоврожайний, стійкий до хвороб скоростиглий і сильнорослий сорт, стебло якого сягає в довжину трьох із половиною метрів. Зеленці Куражу темно-зелені, циліндричної форми, горбкуваті й білоколючкові. Довжина плодів 12-15 см, смак чудовий, призначення універсальне;
    • Сантана – урожайний, стійкий до хвороб, тривалого часу плодоношення гібрид голландської селекції з циліндричної форми зеленцями масою від 50 до 90 г, у яких генетично відсутня гіркота. Зелені з поздовжніми смугами огірочки використовуються як для їжі свіжими, так і для консервування та засолювання;
    • Динаміт – універсальний продуктивний самоплідний гібридний сорт із циліндричними зеленцями масою 100-120 г і довжиною 12-14 см.

    Чудовими сортами для вирощування в теплиці вважаються також Кристал, Естафета, Домашній, Московський тепличний, Зоря, Іва, Російський, Регата, Манул, Марфинський, Сюрприз 66, Риковський, Граната, гібриди Марта, Атлет, Анюта, Пижик, Вінсента.

    Самозапильні огірки для теплиць

    Для ранніх посадок підходять виключно гібридні сорти з високою тіньовитривалістю, а вони всі, як правило, партенокарпічні, або самоплідні, з букетним (пучковим) типом цвітіння, або самозапильні. Найкращими самозапильними сортами огірків є:

    • Ємеля – ранньостиглий самоплідний і високоврожайний гібридний сорт, із переважно жіночим типом цвітіння й пучковою закладкою зав’язі. Дозрівають зеленці цього сорту, які гарні і в свіжому вигляді, і в консервованому, за 40-45 днів, маса огірків 120-150 г, довжина – 13-15 см;
    • Герман – ранньостиглий високоврожайний хворобостійкий голландський гібрид універсального призначення з зеленцями масою 70-90 г і довжиною 10-11 см;
    • Зятьок – урожайний скоростиглий гібрид корнішонного типу з маленькими (10-12 см) горбкуватими і білоколючковими зеленцями з хрусткою й соковитою м’якоттю;
    • Клавдія – ранньостиглий хворобостійкий і урожайний в’юнкий гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Рівненькі зеленці завдовжки 10-12 см і масою від 65 до 90 г не мають гіркоти;
    • Хлопчик-мізинчик – скоростиглий, стійкий до захворювань сорт із жіночим типом цвітіння. Зеленці цього сорту при масі 50-65 г сягають у довжину не більше 11 см, тому Хлопчик-мізинчик дуже популярний як сировина для консервації та соління;
    • Марінда – середньоранній хворобостійкий гібрид корнішонного типу, ідеальний для городника-початківця. Його дрібні щільні плоди універсального призначення мають прекрасний смак;
    • Три танкісти – скоростиглий високопродуктивний хворобостійкі гібрид із тривалим плодоношенням. Маса зеленців 90-110 г, довжина – 10-12 см.

    До самозапильних сортів і гібридів належать також Фруктовий, Хрустікофф, Король ринку, Криспіна, Крихітка єнот, Кураж, Маша, Меренга, Мураха, Пасалімо, Теща, Мурашка, Квітень, Артист, Білий ангел, Весна, Буян, Бурундучок, Герда, Зозуля, Конні, Дружна сімейка й інші.

    Партенокарпічні сорти огірків

    До найкращих партенокарпічних сортів огірків, які потребують запилення, належать:

    • Гепард – хворобостійкий урожайний гібрид із зеленцями чудових смакових якостей і гарної форми, завдовжки 11-13 см і масою 80-100 г;
    • Амур – гібрид універсального призначення з жіночим типом цвітіння та гарної форми зеленцями завдовжки до 15 см і масою 90-120 г;
    • Глафіра – тіньовитривалий, урожайний і стійкий до вірусної мозаїки гібрид із веретеноподібними плодами завдовжки 18-20 см і масою до 160 г;
    • Смарагд – високопродуктивний гібрид універсального призначення з жіночим типом цвітіння й чудовими смаковими якостями плодів, які сягають у довжину 13-16 см;
    • Анюта – скоростиглий і хворобостійкі гібрид жіночого типу цвітіння з білоколючковими, горбкуватими, густо опушеними огірочками яскраво-зеленого кольору завдовжки 9-12 см.

    Окрім описаних, добре зарекомендували себе такі партенокарпічні гібриди, як-от: Богатирська сила, Буревісник, Будь здоровий, Смарагдове місто, Зелена хвиля, Буян, Карапуз, Матрьошка, Бабка, Мар’їна роща, Молодший лейтенант, Фокус, Чисті ставки, Коник, Охотний ряд і багато інших.

    Сорти огірків для теплиць

    Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 07 серпня 2023 Опубліковано: 21 лютого 2019 Перша редакція: 21 березня 2017 🕒 17 хвилин 👀 30952 рази 💬 2 коментарі

    • Опис сортів огірків
    • Сорти огірків для теплиці
      • Ранні сорти огірків
      • Скоростиглі сорти огірків
      • Середні сорти огірків
      • Пізні сорти огірків
      • Китайські сорти огірків
      • Голландські сорти огірків
      • Німецькі сорти огірків
      • Коментарі

      Тепличне вирощування огірків найбільш розвинене в регіонах із непередбачуваним кліматом і з коротким літом. Але і в теплій місцевості огірки теж вирощують у закритому ґрунті, оскільки цей спосіб дозволяє отримувати свіжий продукт практично упродовж року. І якщо ще в кінці минулого століття вибрати сорти для теплиць було досить просто, оскільки їх налічувалося трохи більше 60, то зараз і сортів, і гібридів стало набагато більше.

      Ми розповімо вам про те, які є гарні сорти огірків для теплиць, опишемо їх, і вам буде легше зробити вибір.

      Опис сортів огірків

      Перед тим, як вибрати огірки для теплиці, потрібно визначитися, для чого ви їх вирощуєте. Сорти тепличних огірків поділяються на групи за такими категоріями:

      • за місцем вирощування (існують сорти для відкритого і закритого ґрунту та універсальні);
      • за швидкістю дозрівання (ранні сорти, скоростиглі, середньостиглі та пізні);
      • за типом запилення (самозапильні, бджолозапильні і партенокарпічні);
      • за призначенням (для вживання в свіжому вигляді, для засолювання, для маринування та універсальні);
      • за селекцією культури (сорти та гібриди);
      • за типом цвітіння (жіночий, змішаний і переважно жіночий);
      • за величиною плодів (корнішони завдовжки до 8 см і салатні огірки, що сягають 20-15 см);
      • за забарвленням зеленців (зелені, білі, смугасті або плямисті);
      • за типом поверхні зеленця (великогорбкуваті, дрібногорбкуваті, безколючкові або ж із білими, чорними, коричневими колючками);
      • за способом вирощування (кущові, короткоплетисті, середньоплетисті й довгоплетисті);
      • за кількістю і розташуванням зав’язі (букетному (пучковому) або звичайному);
      • за продуктивністю (менш, більш і високоврожайні сорти огірків);
      • за стійкістю до хвороб і погодних умов (стійкі до захворювань, перепадів температур, тіньовитривалі, холодостійкі й посухостійкі).

      Дуже часто одні й ті ж сорти можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплиці, проте існують такі сорти та гібриди, які краще ростуть саме в теплицях.

      Сорти огірків для теплиці

      Ранні сорти огірків

      До ранньостиглих сортів огірків, що дозрівають за 39-42 дні, можна віднести такі:

      • Аристократ – універсальний партенокарпічний гібрид, стійкий до різного роду стресових ситуацій. Зеленці у цього сорту темно-зелені, циліндричні, великогорбкуваті, без гіркуватого присмаку;
      • Білий делікатес – високоврожайний і сильнорослий, посухостійкий і холодостійкий сорт із переважно жіночим типом цвітіння. Його білі плоди завдовжки 12-15 см високих смакових якостей мають подовжено-конічну форму й тонку шкірку. Переваги сорту в його незвичайності, універсальності й стійкості до хвороб. Рекомендований до вирощування у відкритому ґрунті й плівкових теплицях;
      • Беттіна – ранньостиглий самозапильний середньоплетистий сорт корнішонного типу, стійкий до недостатнього освітлення. Плоди у Беттіни зелені, циліндричні, великогорбкуваті, завдовжки 10-12 см, ніжного смаку, придатні для салатів, засолювання та маринування;
      • Вокал – стійкий до грибкових хвороб, високої вологості, недостатнього освітлення і перепадів денних температур партенокарпик універсального призначення зі світло-зеленими горбкуватими, хрусткими і щільними плодами з маленькою насіннєвою камерою;
      • Каприкорн – гібридний корнішонний партенокарпик букетного типу цвітіння, стійкий до посухи й основних огіркових хвороб, зі щільними й ароматними плодами завдовжки 12-14 см зеленого кольору, доброго смаку й універсального призначення.

      Добре зарекомендували себе в тепличній культурі також ранньостиглі гібриди Делпіна, Караоке, Кібріт, Криспіна, Хлопчик-мізинчик, Марінда, Маша й інші.

      Скоростиглі сорти огірків

      Скоростиглі огірки дозрівають за 43-45 днів. До таких сортів належать:

      • Козирна карта – урожайний пучковий гібридний довгоплетистий партенокарпик корнішонного типу з великогорбкуватими білоколючковими плодами чудового смаку, інтенсивного зеленого кольору, завдовжки 10-12 см, призначеними для засолювання. Сорт стійкий до кладоспоріозу та борошнистої роси, але уражається кореневими гнилями;
      • Мурашка – партенокарпічний високоврожайний середньоплетистий універсальний гібрид букетного типу цвітіння з чорноколючковими зеленцями високих смакових якостей, завдовжки від 8 до 12 см, у яких відсутній гіркий присмак. Перевагою сорту є також стійкість до пероноспорозу та борошнистої роси;
      • Ємеля – високоврожайний ранній індетермінатний (довгоплетистий) партенокарпічний гібрид переважно жіночого типу цвітіння з букетним формуванням зав’язі. Його вирощують і для салатів, і для засолювання. Зеленці у цього сорту веретеноподібні, середньої величини – 13-15 см, масою 120-150 г. Вирізняється цей гібрид також стійкістю до кладоспоріозу й вірусної огіркової мозаїки, але може вражатися кореневими гнилями і борошнистою росою;
      • Динаміт – ранньостиглий універсальний довгоплетистий партенокарпічний гібридний сорт жіночого типу цвітіння, найбільш урожайний при вирощуванні під плівковим покриттям. Зеленці Динаміту мають ніжний смак, циліндричну форму й коричневе опушення, сягають у довжину 12-14 см, а у вазі 100-120 г;
      • Теща – універсальний самозапильний урожайний гібрид, стійкий до основних хвороб огірків. Зеленці горбкуваті, з бурим опушенням, чудового смаку й аромату.

      До скоростиглих тепличних сортів належать також Анюта, Евіта, Кураж, Леандро, Мазай та інші гібриди.

      Середні сорти огірків

      Середньостиглими сортами, що дозрівають за 45-50 днів, є:

      • Вісконсин – високоврожайний гібридний універсальний сорт, стійкий до огіркової мозаїки, великогорбкуваті і чорноколючкові зеленці якого, завдовжки 8-10 см, сягають у масі 60-75 г і не містять гіркоти;
      • Джерельце – середньостиглий засолювальний гібрид із циліндричними плодами завдовжки від 9 до 12 см;
      • Аннушка – бджолозапильний, стабільно урожайний, стійкий до хвороб гібрид із циліндричними, ребристими й горбкуватими плодами зеленого кольору в коротких білих смужках. Довжина зеленців 10-12 см, маса 95-110 г;
      • Рафаель – урожайний партенокарпічний сильнорослий гібрид, стійкий до кореневих гнилей, із подовженими темно-зеленими й гладкими циліндричними плодами чудового смаку, завдовжки 20-22 см, масою від 180 до 210 г;
      • Сонячний – високоврожайний консервний середньорослий сильногіллястий сорт змішаного типу цвітіння. Зеленці прекрасних смакових якостей, завдовжки від 10 до 12 см, масою від 90 до 140 г, циліндричної форми, плямисті, зі світло-зеленими смужками й білим опушенням.

      Пізні сорти огірків

      У теплицях рідко вирощують пізні огірки, а проте існують пізньостиглі сорти, які можна вирощувати в закритому ґрунті. Серед них:

      • Обський – партенокарпічний середньорослий гібрид універсального призначення переважно жіночого типу цвітіння, стійкий до пероноспорозу, бактеріозу та різких перепадів температур. Довжина слабкоребристих циліндричних горбкуватих зеленців із чорним опушенням від 7 до 9,5 см, смакові якості чудові;
      • Домовичок – сильноплетистий засолювальний гібрид, стійкий до комплексу захворювань. Зеленці цього сорту, дрібногорбкуваті, білоколючкові, овально-циліндричної форми, високих смакових якостей без гіркоти, сягають у довжину від 6 до 9 см;
      • Ніжинський – відомий здавна засолювальний бджолозапильний довгоплетистий сорт, нечутливий до оливкової плямистості й бактеріозу, з подовженими великогорбкуватими чорноколючковими огірочками завдовжки близько 12 см і масою приблизно 100 г із хрусткою м’якоттю чудового смаку;
      • Фенікс 640 – довгоплетистий бджолозапильний універсальний гібрид переважно жіночого типу цвітіння, стійкий до захворювань і високих температур, із великогорбкуватими хрусткими зеленцями завдовжки від 12 до 16 см і масою від 150 до 190 г, чудового смаку без гіркоти;
      • Хрускіт – високоврожайний універсальний гібрид, стійкий до всіх типових захворювань огірків. Зеленці Хрускоту, довжиною від 8 до 10 см і масою від 60 до 80 г, мають соковиту хрустку м’якоть без гіркоти.

      Найбільш урожайні сорти тепличних огірків

      Не всі сорти огірків добре плодоносять у теплицях, але є врожайні сорти, які саме при вирощуванні в закритому ґрунті дають більше плодів, ніж на грядці. Серед найбільш урожайних сортів для теплиць можна назвати такі:

      • Дачник – ранньостиглий гібридний сорт із переважно жіночим типом цвітіння для тимчасових плівкових теплиць. Плоди цього сорту мають зелене забарвлення, циліндричну форму, в масі вони сягають 70-90 г, а з 1 м² при гарному догляді можна зібрати 13-14 кг плодів;
      • Пивниця – стійкий до хвороб скоростиглий бджолозапильний гібрид із переважно жіночим типом цвітіння. Його зеленці, довжиною 9-11 см і масою 90-100 г, мають насичено-зелене забарвлення з білими смугами. З 1 м² можна отримати до 17 кг огірків;
      • Буратіно – ранньостиглий, високоврожайний і холодостійкий гібридний партенокарпик із переважно жіночим типом цвітіння й букетним розташуванням зав’язей із позбавленими гіркоти великогорбкуватими плодами циліндричної форми та темно-зеленого кольору, що сягають у довжину 8-9 см при масі близько 100 г. З 1 м² збирають до 13 кг огірків;
      • Дворянський – середньоранній бджолозапильний гібрид із переважно раннім типом цвітіння, стійкий до антракнозу, аскохітозу, кладоспоріозу, бактеріозу та вірусних інфекцій, зі світло-зеленими білоколючковими дрібногорбкуватими огірочками довжиною 10-13 см і масою 100-110 г, яких можна зняти з 1 м² до 14 кг;
      • Зозуля – універсальний ранньостиглий партенокарпічний сорт, стійкий до огіркової мозаїки, аскохітозу, кореневих гнилей та оливкової плямистості, з довго не жовтіючими темно-зеленими плодами з блідими смугами. З 1 м² можна зібрати до 14 кг огірків.

      До високоврожайних сортів тепличних огірків належать також Витончений, Джерельце, Мурашка, Муромський, Альянс, Араміс, Блік, Данило, Івушка, Евіта, Карнавал, Крак, Підмосковні вечори, Престиж, Іра та інші.

      Самозапильні сорти огірків для теплиць

      Найбільш годящі для теплиць сорти огірків – партенокарпічні, які для утворення зав’язей взагалі не потребують запилення, і самозапильні, здатні запилювати без допомоги комах, оскільки поєднують у собі органи як жіночої, так і чоловічої квітки. Найбільш популярними самозапильними сортами вважаються:

      • Клавдія – високоврожайний середньоранній гібридний сорт, стійкий до хвороб, з еліптичними білоколючковими горбкуватими плодами довжиною 10-12 см, масою 65-70 г. Урожайність становить близько 15 кг з 1 м²;
      • Дружна сімейка – середньоранній гібрид універсального призначення з високою врожайністю й переважно жіночим типом цвітіння. Зеленці горбкуваті, білоколючкові, світло-зеленого відтінку, циліндричної форми, завдовжки близько 12 см;
      • Герда – середньостиглий урожайний корнішонний гібрид із невеликими еліптичними середньогорбкуватими огірочками довжиною 8-10 см і масою 70-75 г, зеленого кольору з жовтими смугами. Плоди вирізняються чудовим смаком як у свіжому, так і переробленому вигляді;
      • Весна – ранній самозапильний гібрид із жіночим типом цвітіння і маленькими (довжиною 7-8 і масою 65-80 г) темно-зеленими з одного боку і світло-зеленими з іншого огірочками з невеликою кількістю горбків. Смак плодів чудовий, без гіркоти;
      • Квітневий – холодостійкий гібрид, нечутливий до звичайної огіркової мозаїки та кладоспоріозу. Огірочки у цього сорту темно-зелені, білоколючкові, великогорбкуваті, м’якоть соковита, чудового смаку.

      Партенокарпічні сорти огірків

      Партенокарпічними називаються огірки, яким для формування зав’язі взагалі не потрібне запилення. Саме тому тепличні огірки партенокарпічних сортів такі популярні серед городників, та й на грядках їх стали вирощувати все частіше. Іншими відмінними рисами партенокарпиків є однорідність плодів за величиною і забарвленням, маленька насіннєва камера, відсутність гіркоти, чудовий смак, універсальність у використанні та здатність довше зберігатися. У культурі більше за інші відомі такі партенокарпічні сорти огірків для теплиць:

      • Бланка – надскоростиглий урожайний гібрид, стійкий до хвороб, із соковитими запашними універсальними плодами завдовжки близько 7 см без натяку на гіркоту!
      • Гоша – високоврожайний ранній гібрид корнішонного типу з зеленцями, стійкими до переростання, прекрасного смаку без гіркоти;
      • Кристина – голландський ранньостиглий партенокарпик, стійкий до захворювань і стресових факторів, із зеленцями універсального призначення й чудового смаку;
      • Парамонте – стійкий до хвороб, високопродуктивний і невибагливий партенокарпик корнішонного типу голландської селекції з компактними огірочками універсального призначення й чудових смакових характеристик.

      Пучкові сорти огірків

      Сорти з пучковим (букетним) типом цвітіння можуть бути як партенокарпічними, так і самозапильними, і вирощують їх як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Особливість цих сортів у тому, що вони здатні утворювати в одному вузлі більше двох зав’язей, що економить місце в теплиці, таким чином можна отримати гарний урожай. До сортів огірків із букетним типом утворення зав’язей належать:

      • Завірюха – не так давно виведений високоврожайний універсальний партенокарпічний скоростиглий гібрид із жіночим типом цвітіння, стійкий до борошнистої роси і пероноспорозу. В одному вузлі цього сорту може формуватися 4-5 плодів. Зеленці маленькі, але великогорбкуваті, довжиною всього 6-8 см і масою до 70 г, темно-зеленого кольору з жовтими смужками й бурими колючками;
      • Дитинець – високоврожайний ранньостиглий довгоплетистий партенокарпик із переважно жіночим типом цвітіння, стійкий до кладоспоріозу. В одній пазусі утворюється до п’яти зав’язей. Середня вага дрібногорбкуватих циліндричних плодів завдовжки 10-12 см становить 90-120 г. Плоди зелені, з невеликою кількістю жовтих смуг і світло-коричневими колючками;
      • Майстер – скоростиглий гібрид корнішонного типу, стійкий до кладоспоріозу, борошнистої роси, мозаїки, коливання температур і нестачі вологи. В одному вузлі цього сорту може утворитися від двох до шести зав’язей. Щільні темно-зелені горбисті і білоколючкові зеленці довжиною 10-12 см і масою від 80 до 110 г мають еліптичну форму, вирізняються хрусткою смачною м’якоттю без гіркоти й прекрасним ароматом;
      • Робін Гуд – урожайний ранньостиглий середньорослий партенокарпічний гібрид універсального призначення, стійкий до мозаїки та борошнистої роси, утворює в одній пазусі по 5-6 зав’язей. Плоди завдовжки всього 5-6 см, масою 50-55 г, циліндричні, горбкуваті, зелені з білими смужками та чорними колючками;
      • Мисливський ряд – ранньостиглий корнішонний партенокарпик із жіночим типом цвітіння й циліндричними рідкогорбкуватими білоколючковими плодами універсального призначення, завдовжки 8-11 см. У пазухах цього сорту формується 5-6 зав’язей.

      Найкращі сорти огірків для теплиць

      За якими ознаками визначити найкращі сорти огірків, адже у кожного городника свої пріоритети? Комусь потрібні високоврожайні огірки для теплиць, для когось важливіші засолювальні якості зеленців, хтось шукає сорти, стійкі до певних хвороб, а деяких цікавлять тільки сорти огірків для теплиць із полікарбонату. Мабуть, найкращими можна вважати ті сорти, які об’єднують в собі найбільшу кількість позитивних якостей. Наприклад:

      • Кураж – високопродуктивний скоростиглий самозапильний сорт із жіночим типом цвітіння і букетним розташуванням зав’язей, стійкий до більшої частини огіркових хвороб, з ароматними частогорбкуватими темно-зеленими плодами неповторного смаку завдовжки до 14 см;
      • Берендеї – високоврожайний середньоплетистий тіньовитривалий партенокарпик із переважно жіночим типом цвітіння, стійкий до багатьох несприятливих умов, із циліндричними горбкуватими огірочками універсального призначення завдовжки від 10 до 14 см з ароматною, соковитою хрусткою м’якоттю;
      • Конні – високопродуктивний ранньостиглий пучковий гібридний сорт, стійкий до борошнистої роси й кореневих гнилей, з циліндричними дрібногорбкуватими зеленцями завдовжки близько 10 см універсального призначення чудових смакових якостей;
      • Олексіїч – високоврожайний ранньостиглий універсальний партенокарпик із жіночим типом цвітіння й пучковим розташуванням зав’язей, стійкий до пероноспорозу, борошнистої роси та інших грибкових хвороб. Зеленці середньогорбкуваті, позбавлені гіркоти, чудових смакових якостей, завдовжки 7-9, діаметром 4-5 см;
      • Бенефіс – стійкий до грибкових хвороб скоростиглий партенокарпик жіночого типу цвітіння й універсального призначення з темно-зеленими міцними дрібногорбкуватими огірочками солодкого смаку, довжиною 10-13 см і масою 100-120 г.

      Стійкі сорти огірків

      У тепличних умовах огірки найчастіше хворіють на пероноспорозом, борошнисту росу, білу й прикореневу гниль, бактеріоз, кладоспоріоз, антракнозом і вірусну огіркову мозаїку.

      З усіх тепличних гібридних сортів огірків найбільш стійкими до борошнистої роси і пероноспорозу (несправжньої борошнистої роси) є Анюта, Завірюха Ластівка, Вояж, Голубчик, Делпіна, Кадриль, Юліан, Матриця, Соловей, Лорд, Пассандра, Струмок, Святослав.

      До білої і прикореневої гнилі найстійкіші Брейк, Самородок, Біанка, Московський піжон, Осінній корнішон, Геркулес, Конні, Марта, Мальвіна, Санчо, Тополька й інші.

      Рідко уражаються антракнозом гібридні сорти Дачний, Джерельце, Корнет, Кристал, Осавул, Діфенс, Дворянський, Драгун та інші.

      До вірусної мозаїки стійкі гібриди огірків для теплиць Адам, Купецький, Лорд, Анюта, Данило, Вісента, Капра, Магнат, Таїс, Марінда.

      Рідше за інші огірки уражаються кладоспоріозом, або оливковою плямистістю, гібриди Лужок, Джаззер, Амазонка, Волошка, Дворянський, Амур, Настенька.

      До бактеріозу, або кутастої плямистості, стійкість проявляють сорти Зодіак, Погляд, Епілог, Кристал, Контакт, Королівський, Зубреня.

      Силами селекціонерів було виведено сорти, стійкі не до одного або двох захворювань, а до цілого комплексу хвороб. До таких сортів належать Антей, Княжна, Бахтіяр, Ібн-Сіна, Леандро, Соловей, Сестричка Оленка, Пасадена, Опал, Примадонна, Мурашка, Наталі та інші.

      Кущові сорти огірків

      Читачі часто запитують, що таке кущові огірки і чи можна їх вирощувати в теплицях. Це група високоврожайних ранньостиглих бджолозапильних сортів із жіночим типом цвітіння, стебла яких не розгалужуються і не стеляться, сягаючи в довжину трьох метрів, а формують кущ. Основна батіг сягає у висоту 60 см, але бічні пагони набагато коротші. Зеленці у кущових сортів подовжено-яйцеподібні, довжиною до 10 см і масою близько 100 г. Найбільш затребуваними в культурі вважаються сорти Кущовий, Малюк, Малятко, Малишок, Коротун.

      Але оскільки бджолозапильні огірки в теплицях вирощувати важко і незручно, кущові сорти огірків зазвичай використовують для відкритого ґрунту.

      Сорти огірків по країнах

      Китайські сорти огірків

      Китайські огірки – це ціла група сортів, привезених до нас із Китаю. Як правило, їхні плоди сягають у довжину від 30 до 80 см, у них яскравіше виражений смак, дрібніше насіння, щільніша м’якоть і солодша шкірка. Крім того, ці огірки плодоносять аж до морозів, вирізняються високою врожайністю, невибагливістю до освітлення й високою стійкістю до хвороб.

      У нашому кліматі вирощувати китайські сорти огірків можна як у відкритому, так і в закритому ґрунті, але при вирощуванні в теплицях вони дозрівають набагато швидше і дають більше плодів. До найпопулярніших сортів китайських огірків належать:

      • Китайський холодостійкий – середньостиглий холодостійкий універсальний гібрид, стійкий до фузаріозу, пероноспорозу та борошнистої роси. Плоди у нього завдовжки від 30 до 50 см, рівні, циліндричні, великогорбкуваті, темно-зеленого кольору. Шкірочка тонка, м’якоть смачна й запашна;
      • Китайський жаростійкий – високопродуктивний універсальний середньостиглий гібрид, стійкий до спеки, фузаріозу, пероноспорозу та борошнистої роси, з рівними великогорбкуватими зеленцями циліндричної форми, що сягають у довжину від 30 до 50 см. Шкірка у плодів тонка, м’якоть ароматна, солодка і смачна;
      • Китайський хворобостійкий – невибагливий до умов вирощування високопродуктивний середньостиглий гібрид, стійкий до комплексу огіркових хвороб, із темно-зеленими плодами чудового смаку завдовжки від 30 до 50 см;
      • Китайські змії – надранній салатний сорт, стійкий до більшості хвороб огірків і призначений для вирощування виключно в теплицях. Темно-зелені, злегка зігнуті плоди цього гібридного сорту сягають у довжину 50-60 см. Вони можуть бути вкриті негустими, але великими горбками, насіння в них дрібне, а смакові якості зеленців високі;
      • Китайське диво – пізньостиглий універсальний гібрид, стійкий до комплексу хвороб, невибагливий у догляді і невимогливий до умов вирощування. Зеленці цього сорту сягають у довжину 35-45 см, вони темно-зеленого кольору, злегка зігнуті, гладкі з незначною кількістю горбків, тонкошкірі, чудового смаку.

      Окрім описаних, популярністю користуються китайські гібриди Смарагдовий потік, Алігатор, Білий делікатес, Китайський довгоплідний та інші.

      Голландські сорти огірків

      Голландські гібридні сорти огірків традиційно одні з найкращих. Їхніми відмінними рисами є невеликі за розміром плоди, густо розташовані середнього розміру горбики – такий тип шкірки називають «голландською сорочкою». Найбільш відомими з голландських сортів є:

      • Еколь – скоростиглий високопродуктивний самозапильний гібридний сорт універсального призначення з букетним типом цвітіння – в одній пазусі формується до 10 зав’язей. Зеленці щільні, при консервуванні в м’якоті не утворюється порожнин. Сорт стійкий до більшості огіркових захворювань;
      • Темп – ранньостиглий короткоплідний урожайний партенокарпик із жіночим типом цвітіння. Універсального призначення зеленці циліндричні, середньогорбкуваті, білоколючкові, завдовжки 8-10 см, масою 70-80 г, темно-зеленого кольору зі світлими поздовжніми смугами. М’якоть ароматна, соковита й хрустка;
      • Герман – невибагливий ультраскоростиглий урожайний партенокарпик із букетним типом утворення зав’язей, яких в одній пазусі формується по 6-7 штук, з чудового смаку зеленцями завдовжки від 8 до 10 см, позбавленими гіркоти й призначеними для маринування та засолювання. Гібрид стійкий до борошнистої роси, фузаріозу і мозаїки;
      • Доломіт – надранній, стійкий до шкідливих бактерій консервний партенокарпічний гібрид жіночого типу цвітіння з темно-зеленими в світлу смужку циліндричними дрібногорбкуватими плодами довжиною 9-12 см і масою від 80 до 100 г із густим білим опушенням, тонкою шкіркою та щільною солодкуватою м’якоттю, яка залишається хрусткою навіть після переробки. Сорт стійкий до вірусної мозаїки та кладоспоріозу;
      • Анджеліна – ранньостиглий урожайний салатний партенокарпик із жіночим типом цвітіння, стійкий до кладоспоріозу, борошнистої роси й вірусу огіркової мозаїки. Зеленці циліндричні, короткі, горбкуваті, з негустим білим опушенням, масою від 65 до 90 г, чудового смаку.

      Німецькі сорти огірків

      Зеленці сортів, виведених німецькими селекціонерами, вирізняються дрібними горбиками з колючками, які розташовані так близько одна до одної, що зеленці здаються пухнастими, як деякі види кактусів. При митті опушення знищується, а на місці колючок утворюються пори, або канальці, крізь які маринад легко й рівномірно проникає всередину плодів. Гарні німецькі огірочки і в свіжому вигляді. Найбільш відомими у нас вважаються сорти:

      • Диво дивне – ранньостиглий сильнорослий урожайний партенокарпик універсального призначення жіночого типу цвітіння, стійкий до кладоспоріозу і борошнистої роси. Дрібногорбкуваті зеленці довжиною до 11 см і масою 125-135 г вирізняються щільною хрусткою м’якоттю й ніжним ароматом;
      • Примадонна – сильнорослий партенокарпик жіночого типу цвітіння універсального призначення з овально-циліндровими плодами довжиною 10-12 см і масою від 85 до 110 г із темно-зеленою шкіркою і щільною солодкуватою м’якоттю. Сорт стійкий до хвороб і перепадів температур;
      • Родзинка – скоростиглий урожайний універсальний партенокарпик зі середньоребристими циліндричними короткими плодами зеленого кольору з білими смужками чудового смаку. Сорт стійкий до вірусу огіркової мозаїки;
      • Адам – високопродуктивний універсальний ранньостиглий сорт, стійкий до несприятливих умов, борошнистої роси й кладоспоріозу. Плоди циліндричні, дрібногорбкуваті, білоколючкові, масою 90-95 м.