Порода курей Кучинська Ювілейна

Розведенням курей займаються багато, оскільки справа ця не хитра, а ось одержуваний результат дуже сильно допомагає скорочувати витрати з особистого бюджету.

При цьому, сучасні птахівники вже встигли засвоїти урок, що ефективність цієї справи буде сильно залежати не від кількості кормів і догляду за птахом, а й від правильного вибору породи.

–>Найголовніше, це мета розведення курей: для м’яса, яєць або пуху. у тому випадку, якщо ваші потреби зводяться до цих трьох категорій, то радимо звернути увагу на породу, якій і буде присвячена вся наведена нижче стаття – курям Кучинським ювілейним.

Постараємося присвятити вас в усі найголовніші особливості їх розведення, переваги і недоліки самої породи.

Чим відрізняється Кури Кучинські ювілейні і в чому полягають її переваги: опис породи

Порода ця відома дуже давно і в загонах багатьох птахівників, а також сільських жителів, можна зустріти гібридів Кучинських ювілейних, які були отримані не спеціально, фактично природним шляхом.

Також, і безпосередньо сама порода була отримана в результаті схрещування цілої групи найкращих за своїми характеристиками курей. Зокрема, були схрещені породи Австралорп, Род-Айланд, Смугастий Плімутрок і бурий Леггорн.

Метою такого схрещування було отримання дуже хорошою породи з універсальним призначенням, тобто не тільки виведення м’ясної породи, а й яйценосної. Результат вийшов дуже хорошим, оскільки погана порода не змогла б отримати таку популярність і залишатися такою популярною до сьогоднішнього дня.

Щоб краще розібратися в тому, про яку породі йде мова, в першу чергу розглянемо характеристики порід, використаних для схрещування:

Австралорп. Порода універсальна-приносить велику кількість яєць (від 180 до 200 яєць на рік від однієї несучки) і дає велику кількість м’яса. Вага особин чоловічої статі може коливатися від 2,7 до 4 кілограм, а ось жіночого дещо менше – максимально 3 кілограми. Для породи Кучинська Ювілейна кури Австралорп стали генетичною основою цієї самої універсальності.

Вага Півня і кури породи Род-Айланд практично ідентичний вищеописаної породі.

Жива маса птиці жіночої статі максимально досягає 2,5 кілограма, а чоловічого – 3,7. Пристосованість у породи низька.

Детальний опис достоїнств Кучинської ювілейної породи курей

Дана порода курей користується попитом не тільки у домашніх господарників, а й у промисловців, які займаються розведенням цього птаха в дуже великих масштабах.

Причина такої затребуваності цих курей криється не тільки в можливості виробляти великі кількості м’яса, а й отримувати при цьому великі кількості яєць.

При порівнянні смакових якостей м’яса і бульйону курей Кучинської ювілейної породи з курячою продукцією інших порід (наприклад, тієї ж Род-Айланд або Плімутрівкою), то вони будуть більш високими по всіх можливих показниках і критеріях.

Навіть м’ясо бройлерів не може змагатися в ніжності з м’ясом описуваної породи курей. Також, в м’ясі міститься велика кількість білків, воно дуже соковите і ароматне.

Розмножувати ці кури дуже легко і просто, чому сприяє високий показник виводимості курчат, рівний 82-94%. В першу чергу, це свідчить про гарну статевої активності Півня.

Таким чином, навіть на десяток курей буде достатньо одного самця, щоб яйця вийшли заплідненими. По-друге, розводити таких курей досить просто і в домашніх умовах, підкладаючи домашні яйця під квочку, що є дуже важливою перевагою.

Дуже важливий момент, на який варто звернути особливу увагу, – курчата Кучинської ювілейної породи дуже швидко ростуть . Зокрема, вже в 20-ти тижневому віці півень може важити близько 2,4 кілограмів, а до 52 тижня він набирає у вазі як мінімум ще 1 кілограм.

Курки природно трохи легше, хоча і не особливо відстають – зазвичай вага на 20-тому тижні дорівнює 2 кілограмам, а на 52-рій – 2,7.

Подібна особливість обумовлена унікальною будовою організму птахів описуваної породи, який здатний дуже добре переробляти одержувану їжу і по максимуму використовувати одержувані з неї поживні речовини.

Біолого і фізіологи встановили, що навіть 4-рех тижневі курчата набагато краще засвоюють такі мінеральні речовини, як азот, калій, фосфор і жир (який надходить через корм), якщо навіть порівнювати їх з Бройлерами і Плімутрокамі.

Такий хороший обмін речовин цих курей дозволяє їм набагато раніше формувати міцну Конституцію, набирати живу вагу.

Природно, що порода, яка відноситься до яйценосних , не може не здивувати кількостями відкладаються курками яєць. Зокрема, всього за один перший рік продуктивності від однієї особини можна отримати від 180 до 240 яєць, що є незвично високим показником.

При всьому цьому, відкладати яйця курки починають вже у віці 5,5-6 місяців. Середня маса одного яйця становить приблизно 58 грам, а по окрасу шкаралупи вони світло-коричневі, з легким рожевим відтінком.

Чи можна розводити курей Кучинських ювілейних в домашніх умовах?

Висока продуктивність, яка полягає не тільки в кількості одержуваного м’яса і яєць, але і в відтворюваності породи. Це означає, що квочки проявляють себе як дуже турботливі матері, дуже рідко зустрічаються випадку, коли курка кидає яйця ще до того, як з них з’являться курчата. Тут навіть може бути такий негатив, як надмірне виснаження квочки, яке виникає через її небажання залишати гніздо з яйцями під час висиджування (тому, потрібно спеціально її зганяти і підгодовувати). Таким чином, якщо яйця, підкладені під неї, були хорошими, то вони практично 100% дадуть нове покоління. При цьому, квочками стає приблизно половина всіх курок, кожна з яких може висидіти близько 30 курчат.

Але ось порода Кучинських ювілейних курей якраз таки і відноситься до такі, дозволяючи розводити саме цю породу десятиліттями, отримуючи таку ж високу продуктивність.

Навіть така проблема багатьох порід, як пошкодження гребеня в холодну пору року не страшна Кучинським ювілейним, оскільки він у них має дуже невеликі розміри. Крім холодів, зазначені характеристики і особливості позитивно впливають і на переносимість спеки.

Про недоліки породи і про те, як вплинути на них

Насправді недоліків ця порода практично не має, не дарма ж була виведена таким складним селекційним методом. Але все ж, є деякі нюанси її змісту, на які варто звертати особливу увагу.

Так, при сильному перегодовуванні курей описуваної породи, особливо на другому році їх життя, замість живої маси, вони починають набирати жирову. Як наслідок, знижується або взагалі пропадає здатність до відкладання яєць .

При цьому, навіть одержувані в такому випадку яйця найчастіше бувають незаплідненими. Більш того, у птахів може значно слабшати імунна система, вони починають часто і досить серйозно хворіти.

Щоб уникнути подібного, краще корми економити, ніж переборщувати з їх кількістю. Птахівники стверджують, що набагато краще, якщо кури відходять від годівниць трохи голодними, що буде якраз таки сприяти їх здоровому вигляду.

Особливості зовнішнього вигляду і статевих відмінностей Кучинських ювілейних курей

Відрізнити півників від курочок можна практично з самого появи на світло, при чому встановити підлогу можна з ймовірністю в 90%.

В основному пташенята відрізняються кольором забарвлення від палевого до чорно-коричневого, а також з смугастими малюнками на спині і характерним чорною цяткою на голові. Але ось у півників крила більш прояснені, якщо порівнювати їх з забарвленням всього тіла.

Також, ганку можуть бути або повністю освітленими, або мати по середині світла пляма. У курочок плями може взагалі не бути, або ж воно може перебувати на кінцях їх крилець.

У дорослому віці забарвлення пір’я у цієї породи звичайно ж змінюється : вона стає золотисто ситцевій з характерним пишним сіруватим підпухом. Стрижень пера має світлий відтінок, завдяки чому курячі тушки не мають чорних пеньків.

Півням характерно більш червоне оперення, що робить їх дуже яскравими і привабливими. До досягнення статевозрілого періоду пір’я на гриві і попереку стають блискучими і золотистими. А ось на грудях і хвості воно змінюється на чорне.

На крилах може спостерігатися чорна смуга, з характерним для цієї породи чорним відливом. При цьому всьому оперення у них дуже м’яке і рясне, що не пухке як у багатьох інших порід і різновидів курей.

Слід звернути увагу і на характеристики форми і будови тіла Кучинських ювілейних курей:

• Голова у курей невелика, середніх розмірів.
• Дзьоб досить товстий і міцний, жовтуватий з коричневим відтінком.
• Вушні мочки добре видно, оскільки пофарбовані в червоний колір.
• Гребінь невеликий, листоподібний.
• Груди опукла і глибока, а спина дуже широка і пряма.
• Тулуб птахів досить довге, що також робить довгою і їх спини.
• Крила дуже щільно прилягають до тулуба курки.
• Породі характерні невисокі ноги з відмітним жовтим забарвленням.

Трохи про вдачу курей описуваної породи

Ці птахи практично не створюють жодних проблем . Якщо в курнику передчасно зробити гнізда, то всі яйця обов’язково будуть в них, а не розкидані по все можливим вугіллю або навіть по двору. Також, курки ніколи не ночують на гніздах, вважаючи за краще їм жердинки. Таким чином, вони не бруднять ні гнізд, ні власного оперення.

Навіть маленькі курчата дуже швидко проявляють кмітливість і хорошу адаптованість. Зокрема, вони дуже швидко звикають до людини і перестають бояться його появи, практично відразу засвоюють зв’язок між його появою і появою нової їжі. Чи не відзначаються проблеми і при їх перенесенні в інше приміщення, адаптуються практично відразу.

У чому полягають особливості виведення кучинок: ділимося досвідом і секретами

Найкраще виводити цю породу природним шляхом, за допомогою квочок. Як уже неодноразово згадувалося вище, такий спосіб дає практично 100%-ний результат. Не забувайте тільки зрідка зганяти курку з яєць і годувати її.

Однак, якщо ви вперше вирішили зайнятися вирощуванням не тільки Кучинських ювілейних курей, а й взагалі вперше зайнятися птахівництвом, то звичайно ж краще вибрати інкубаторний спосіб. Хоча, звичайно набагато простіше купити пташенят на ринку, але найчастіше це обходиться набагато дорожче.

При утриманні тільки вилупилися курчат дуже важливо підтримувати високий температурний режим, приблизно на рівні 30ºС, поступово знижуючи до 20-ти ºС. Це полегшить їх адаптацію до зовнішнього світу, запобіжить розвитку захворювань.

Чим годувати курчат і дорослих курей Кучинської ювілейної породи?

Ще один плюс породи – невибагливість в їжі . Тому, курчат починають годувати за допомогою протертого вареного яйця, а так само кислого молока. Згодом до яйця додають по трохи дрібно нарізану зелень, висівки пшениці, різні овочі (картопля, буряк, морква), і навіть дріжджі.

Для дорослих курей меню потрібно робити більш вишуканим, оскільки ми хочемо отримати велику вагу і плодючість. Таким чином, обов’язково годуйте своїх птахів:

• Зерновими;
• Овочами і коренеплодами;
• Борошном з риби і конюшини;
• Зеленню;
• Молочними продуктами;
• Шкаралупою від яєць;
• Кукурудзяним зерном.

Утримання курей: які умови потрібно вважати обов’язковими?

Пташник для цієї породи потрібно робити просторим і великою кількістю жердинок для сидіння і місць для гнізд. Пол найкраще вистелити соломою, проте обов’язково доведеться стежити за тим, щоб вона завжди була сухою.

Також, ні в якому разі не можна допускати застою повітря в приміщенні, де утримуються Птахи. У зв’язку з цим, потрібно вентиляційна система.

Всередині приміщення обов’язково виставляються ящики з кормом і гравієм. Також, важливо давати курям воду , однак потрібно стежити за тим, щоб вона не розливалася по всьому пташнику, а в зимовий період не замерзала.

Цій породі дуже важливо забезпечувати просторі загони для вигулів, де б вони мали можливість самостійно добувати собі їжу. Зокрема, дуже важливо забезпечити їм доступ до зеленої трави і пошуку різних комашок в піску.

Також, не забувайте, що погрестися в піску є улюбленим заняттям курей, завдяки якому вони позбавляються від паразитів.

Породи-аналоги Кучинських рясних курей

Якщо найголовнішим аспектом у виборі породи курей для подальшого розведення є якість і кількість м’яса, а також їх здатність відкладати яйця, то варто звернути увагу ще на деякі цікаві породи.

Це Кури полтавські та Загорські лососеві. Вони також порадують високою яйценосністю і ви неодмінно оціните таке ж гарне як у описуваної породи якість м’яса.

Кучинська ювілейна

Порода названа на честь 25-го ювілею племінного заводу «Кучинський» (Московська область) в 1954 році. Там були виведені кучинські кури — в результаті складного схрещування російської білої, нью-гемпшира, род-айленда, австралорпа, лівенської та білих перламуток. Роботи з удосконалення кучинської породи велися протягом 4 десятиліть. Спочатку кури-несучки були занадто великими, тому не відрізнялися високою несучістю.

Селекціонери звертали насамперед увагу на продуктивні показники породи, життєздатність молодняка, високу стійкість перед інфекційними хворобами, а також хорошу переносимість негоди. Виділяючи ці якості, вчені вклали їх у переважній кількості в стандартну генетику породи курей кучинська ювілейна.

Пізніше, в 1990 році, назва була змінена на кучинських ювілейних.

Стандарт породи

Забарвлення пера кучинських курей — золотисто-коричневе або світло-коричневе. Пух під пір’ям має сірий колір. У півнів допускається наявність червоного відтінку оперення з кількома чорними хвостовими пір’їнами. Чорні вкраплення допускаються на крилах і грудях птиці. Голова середніх розмірів. Мочки вух і гребінь яскраво-червоного кольору. Гребінь має мінімум 5 зубців. Тулуб курей великий, ноги — короткі, м’язи грудей і лап добре розвинені, м’ясисті.

Маса півня може досягати 4,5 кг, а курка важить близько 3 кг.

Господарська характеристика

Великою перевагою породи вважається здатність легко переносити несприятливі кліматичні умови. Несучки гарно переносять суворі зими і при цьому продовжують нестися навіть без обігріву курника. Важливо, щоб у приміщенні не було протягів і вогкості. Кучинські кури рідко хворіють, курчата також відрізняються високою життєздатністю.

Особливістю курей є добре розвинений материнський інстинкт. Вони охоче сідають на яйця і дбайливо ставляться до пташенят. Курчата дуже швидко ростуть і відмінно набирають вагу.

Несучість за рік становить до 250 яєць. Породу можна віднести до скоростиглих, так як кури починають нестися з 6-місячного віку і здатні відкладати яйця в зимовий період. Здатність нестися не втрачається в них і на другому році життя.

Кури кучинської породи швидко ростуть і в 2,5 місяці жива маса півня становить близько 2 кг, а курочки — 1,5 кг. М’ясо соковите й ароматне.