Редис: посадка і догляд у відкритому грунті

Овоч Редис: особливості садіння, догляд у відкритому грунті. Посів насіння на розсаду. Підживлення рослини, мульчування, полив. Народні засоби проти хвороб і шкідників.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як вирощувати редиску у відкритому грунті. У мене на ділянці грунт не дуже родюча, тому я вношу органіку (компост) з мінеральними сполуками. Навесні і восени поливаю редис 1 раз в день, літом — 2 рази: вранці і ввечері.

Скажу, що правильний догляд за сіянцями є запорукою гарного врожаю! На початкових етапах потрібно проріджувати їх, потім — підгодовувати. Давайте ближче познайомимося з такою овочевою культурою як редис.

Особливості овочевої культури

Редис — це коренеплід величиною від 2,4 див. В залежності від сорту, його шкірка може бути червоним або біло-рожевою. Редис відрізняється оригінальним смаком, він містить гірчичне масло, яке надає гостроти. Для повноцінного росту у відкритому грунті овочу потрібно світло.

Редиска має короткий період вегетації, з цієї причини його висаджують мало не щотижня. Сходи «прокльовується» при температурі від + 1 до + 3 градусів.

Саджанці добре розвиваються при температурі + 16 — + 18 градусів. Якщо рослина перебуває в теплі, але відчуває брак світла, воно активно нарощує листя, а не витрачає сили на коренеплоди (в результаті вони стають дуже твердими). Редис садять у 15-х числах квітня, деякі сорти — в 20-х числах травня.

Перед тим як садити культуру у відкритий грунт, потрібно підготувати грунт. Редис приживається на відкритому, сонячному ділянці. Грунт повинен бути пухким, родючим, нейтральною або слабо кислим.

Щоб редис не виріс гірким: помилки, яких потрібно уникати

Насправді редис – це досить невибагливий коренеплід, проте є кілька помилок, які допускають городники, які можуть зробити цей овоч не таким приємним на смак. І для того, щоб уникнути їх, вам потрібно знати кілька правил вирощування редиски.

Чому редиска виростає гіркою

Головна проблема у вирощуванні редису полягає в тому, що він може вирости досить гірким на смак. Це відбувається перш за все через неправильний догляд. І перша помилка – це надто малий полив. Коли у ґрунті занадто мало вологи, у коренеплоді чи не відразу ж починає виділятися гірчична олія, від якої редиска стає неприємно гіркою.

А ось друга причина гіркоти редису – це його пізнє прибирання. Якщо ваші коренеплоди перезріли, скоріш за все, вони вже не смакуватимуть дуже добре. Тож відкладати збір у надії, що редис ще підросте не варто.

Відіграє роль у смаку урожаю і чистота грядки. Велика кількість бур’янів може забрати у редису більшість поживних речовин, і він не буде таким смачним, як той, що виріс на охайних та чистих грядках, тож не лініться час від часу сапати рядки.

За редисом потрібно правильно доглядати / Фото Pexels

Що робити, якщо редис гірчить?

Досвідчені садівники і городники переконують, що вирощування редису починається ще з підбору правильного сорту. Найкраще підійдуть “Кармен” або ж “Меркадо”. Після того, як ви посадите редис, вам потрібно не забувати про регулярний полив. Робити це потрібно двічі на тиждень, проте за умов дощової погоди його можна дещо зменшити.

Врахуйте також те, що редис потребує пухкого ґрунту, тож після поливу його потрібно розпушити. Також городники наголошують на тому, що під час посадки потрібно дотримуватися правильної відстані між редисом – тоді він не тільки не стане гірким, але і виросте досить великим.

Особливості поливу редиски

Редіс являє собою дуже смачну культуру, яка до того ж легко вирощується. Ростити цей овоч можна як у відкритому ґрунті, так і в теплиці. Головний момент, який доведеться враховувати в будь-якому випадку, – регулярність поливів. Як їх здійснювати, розглянемо в статті.

Як часто потрібно поливати?

Відразу варто зазначити, що редис є дуже вологолюбною культурою. Без своєчасного поливу рослина швидко чахне, а отримані коренеплоди будуть маленькими, деформованими і не дуже соковитими і хрусткими. Культура потребує регулярної подачі рідини, а частота поливів залежатиме від умов зростання редису.

• В умовах будинку або квартири. Редіс невибагливий, і деякі вирощують його навіть вдома. Для цього використовують невеликі довгі ємності типу корита. Тара з редисом повинна знаходитися на самому сонячному підвіконні, тому земля буде швидко сохнути. Поливати її потрібно в той момент, коли верхній ком стає повністю сухим. Це відбувається приблизно раз на 2 дні. Якщо редис знаходиться в стадії розсади і укритий плівкою, знімати її буде потрібно щодня, обприскуючи грунт з пульверизатора. Підрослі ж саджанці поливають з дрібної лейки раз на пару днів.
• У відкритому ґрунті. Редіс, що росте на відкритому повітрі, теж поливають раз на дві доби. Однак варто враховувати, що в періоди сильної спеки і посухи частоту поливів доведеться збільшити. У більшості випадків садівники поливають культуру раз на день, але іноді доводиться робити це і двічі, особливо якщо спека поєднується з сильним вітром.
• У теплиці. Культури, що ростуть в тепличних умовах, поливають, коли грунт стає сухим. Якщо стоїть прохолодна погода, подачу рідини здійснюють раз на 2-3 доби. У спеку частоту поливу збільшують до разу на день.

Ще один момент, який варто відзначити, – це полив після посадки. Як тільки саджанці були поміщені на постійне місце перебування, їх відразу ж проливають водою.

Що стосується останнього поливу, то його здійснюють за 8 годин до збору врожаю. Це дозволить напитати коренеплоди вологою, зробивши їх більш хрусткими і смачними.

Температура і об’єм води

Редіс дуже любить тепло, тому поливати його холодною водою не рекомендується. Використовувати слід теплу або кімнатної температури рідину, попередньо відстійну. Оптимальний варіант – поставити відро з водою під прямі сонячні промені на кілька годин. Нагріта вода дозволить корінню рослини зберегти тепло на ніч. Однак якщо на вулиці стоїть нестерпна спека, а ночі не відрізняються прохолодою, то допустимо використовувати і холодну рідину, шкоди від цього не буде.

На 1 квадратний метр зрошуваної площі потрібно приблизно 10-15 літрів рідини. Крім того, необхідно звертати увагу і на склад самого ґрунту. Чорнозем, який повільно вбирає воду, повинен отримати не більше 10 літрів на 1 м2. Він надовго затримає в собі цю рідину. Легкі та піщані ґрунти вимагатимуть вже 15 літрів, оскільки швидко випаровують подану вологу.

Як правильно полити?

Поливаючи редис неправильно, можна досягти поганого врожаю, що містить гіркі, деформовані коренеплоди маленького розміру. Причому такими вони будуть і при нестачі, і при надлишку вологи. Ось чому першим кроком стає визначення вологості ґрунту. Перед поливом перевірте ґрунт, стиснувши його в кулаці, а потім відпустивши. Земля повинна бути прохолодною, формуватися в грудку, а при падінні – розпадатися на невеликі шматочки. Пилу бути не може. Якщо характеристики збіглися, редис пора поливати.

Як тільки культура посаджена, глибина поливу повинна становити не менше 10 сантиметрів. У міру росту редиски глибину збільшують, доводячи до 15 сантиметрів.

Щоб бути точно впевненими, перед посадкою вивчіть інформацію на пакетику з насінням. Там має бути вказана довжина кореня. На неї і орієнтуйтеся.

Редіс поливають з лейки з насадкою, також можна використовувати шланг, але на ньому повинен стояти розпилювач. Якщо його не буде, струмінь розмиє ґрунт, оголивши коренеплоди. Після цього вони почнуть сохнути, виростуть маленькими. При спекотній і сонячній погоді редис слід поливати рано вранці або після заходу сонця. В іншому випадку ґрунт занадто швидко висохне, а рослини отримають опіки листя.

Полив редису можна успішно поєднувати з його підгодівлею. Йдеться про добрива, які розчиняються у воді. Вони дозволяють культурі рости ще швидше.

• Наприклад, нерідкі випадки, коли зелена маса відрізняється пишністю, а самі коренеплоди виходять дрібними і не особливо смачними. Це означає, що грунту не вистачає калію і фосфору. Щоб вирішити проблему, 40 грамів суперфосфату, 20 грамів калію сірчокислого і 250 грамів деревної золи розмішують у 10-літровому відрі з водою. Проливають рослини під корінь, з лейки.
• Бліда ж листя редісу свідчить про нестачу азоту. Чайну ложку азотної підживлення розчиняють у 10 літрах, а потім поливають складом ґрунт.

Важливо пам’ятати, що поливи, поєднані з підгодівлями, замінюють основні – двічі поливати рослини не слід.

Корисні поради

Розгляньмо кілька дієвих рекомендацій, якими поділилися досвідчені садівники.

• Після поливу грядки потрібно обов’язково розпушити, щоб забезпечити доступ кисню. Важливо своєчасно випалювати і бур’яни, які забирають вологу у редису.
• Дану культуру можна час від часу поливати настоєм з крапиви: це збільшить швидкість зростання і характеристики плодів. Дрібно нарізану рослину складають у відро, заповнивши до половини, а потім залишають на 14 днів.

Готову суміш розбавляють водою у співвідношенні 1: 10 і поливають їй ґрунт.

• Якщо рослини вирощуються в умовах парника, то в ньому повинна бути обладнана вентиляція. В іншому випадку потрібно буде провітрювати теплицю після кожного поливу, інакше надмірна вологість призведе до утворення чорної ніжки.
• Як би культурі не була потрібна вода, перезволожувати її не можна. Якщо нескінченно заливати редиску, плоди будуть розтрісканими.
• Буває і так, що садівнику необхідно на пару днів відлучитися від ділянки. Важливо пам’ятати, що при нестачі вологи навіть протягом 3-4 годин урожай вже постраждає. Але, на щастя, цьому можна запобігти. Рясно полійте культуру, а потім замульчуйте її. Мульча стримає вологу в ґрунті. Головне – не користуватися цією методикою занадто часто.
• Редиску, що вирощується в теплицях, можна поливати завдяки системам штучного зрошення. Це можуть бути як ручні, так і автоматичні варіанти. Після поливу грунт обов’язково мульчують торфом.

Про інші особливості вирощування редиски у відео нижче.