П’ять хвилин — і готово: простий рецепт легкого салату з полуницею

Настав час смачних і легких рецептів — на ринках і в супермаркетах вже продається свіжа зелень і ароматна полуниця. Саме таку страву сьогодні й готуватимемо.

Вам не треба морочити собі мозок над тим, що приготувати на вечерю — напрочуд смачний салат за рецептом “Главреда” сподобається всім вашим близьким. Готувати його — 5 хвилин, а насолоди та захоплення — на весь вечір.

Як приготувати салат з полуницею

Інгредієнти:

• зелень (листя сала або рукола) — 100 гр;
• помідор — 1 шт.;
• ягоди полуниці (можна замінити малиною) – 3 шт.;
• оливкова олія, сіль — до свого смаку;
• груша — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Зелень добре помити, висушити та порізати відразу в салатник.
2. Грушу помити, почистити від шкірки та нарізати красивими часточками.
3. Помідори нарізати кубиками.
4. На зелень у гарну тарілку покласти часточки груші.
5. Додати помідор, посолити та полити оливковою олією.
6. Додати ягоди полуниці чи малини до смаку.
7. У салат за бажанням можна додати сир із пліснявою або фету.
8. Розкішна і дуже легка вечеря готова, смачного!

Перед приготуванням такої чудової страви слід прибрати нітрати з продуктів. Зробити це легко за допомогою кількох способів.

Рецепти страв з полуницею

У побуті полуницею прийнято називати садову суницю, щоб відрізнити її від суниці лісової. З точки зору ботаніки, полуниця — вид мускатної суниці. Вже заплуталися? Не будемо вдаватися в наукові подробиці. Головне, що полуниця — безперечний лідер в хіт-параді літніх ягід і загальна улюблениця!

Що приготувати з полуниці

Правда, це не тільки смачні, але і корисні ласощі, а також чемпіон серед дачних косметичних засобів. Полуниця містить велику кількість органічних кислот, вітамінів і антиоксидантів. Завдяки цьому її рекомендують для профілактики цукрового діабету і погіршення зору, а за кількістю вітаміну С ягода випереджає навіть апельсини. Багата полуниця залізом, кальцієм, магнієм. Фолієвої кислоти в ній теж міститься більше, ніж в тій же малині або винограді, тому ці ягоди прекрасно підходять для раціону людей, які страждають недокрів’ям.

Маски з соку полуниці покращують колір обличчя, пом’якшують і тонізують шкіру, надаючи їй свіжість і пружність. Але не можна забувати і про алергічні реакції. Не слід давати полуницю дітям до 3 років і жінкам в період лактації. Будьте завбачливі!

Для любителів полуниці годі й шукати часу краще, ніж перші літні місяці, адже саме в цей час в південних регіонах достигає найсмачніша і сама ароматна полуниця. З неї можна приготувати практично все: від екзотичного супу до звичного бабусиного варення. А як хороша випічка з полуничною начинкою або полуничні торти! Вже захотілося спробувати? Не варто відмовляти собі в задоволенні!