Технологія розведення та вирощування сома в узв

Перш за все, слід визначитися, що під назвою «сом» ми маємо на увазі вид Звичайний сом (він же європейський). Крім нього, існує ще американський канальний сом, африканський кларієві і інші (всього налічується близько 100 видів, що входять в сімейство Сомова).

сом європейський – Велика хижа риба, досить широко поширена. Не має луски. Любить теплу прісну воду. Дорослий сом може харчуватися рибою, жабами, гризунами і навіть птицею, а при відсутності живої видобутку – поїдає падаль.

Середня тривалість життя сома – близько 50 років, при цьому його розміри можуть досягати п`яти метрів, а вага – 300-400 кг. Статевої зрілості сом досягає до 4-5 років. М`ясо у сома біле, має делікатесним насиченим смаком.
До переваг способу життя сома відноситься те, що йому не потрібні великі водойми. Це дозволяє економити простір при промисловому розведенні сома. На зиму сом впадає в сплячку і не полює, це дозволяє відправляти його в зимувальні ставки спільно з іншими видами риби.

Як відбувається розведення і вирощування сомів?

Способів вирощування сома існує декілька:

1) Садковий метод.

Риба міститься в садках, при цьому молодь і нагульний товарняк містяться роздільно.

2) Ставковий метод.

Природний метод змісту. Молодь виводиться в заводських умовах або спеціальних нерестових виростних зонах.

Відео: Розведення африканського сома в Златоусті

3) Басейнова метод.

Дозволяє проводити вирощування сома в домашніх умовах. Розміри і тип басейнів можуть варіювати.

4) нагульними метод.

При такому варіанті змісту можливо розведення сома як в монокультурі, так і в комплексі з іншими видами риб. Можна використовувати сома в якості природного «санітара» для запобігання зайвого збільшення популяції іншої риби. Якщо це не потрібно, розміри інших риб повинні бути порівнянними з розмірами сома, щоб він не міг на них напасти.

Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть Вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!

Як виробляти годування сома?

Годування сома залежить від віку риби і фізіологічного стану. При вирощуванні сома в ставках харчування цьоголіток здійснюється всілякими видами водних безхребетних. Для поліпшення поживної бази в ставках повинні бути підводні ділянки, рясно зарослі м`якою рослинною масою – вона необхідна для розвитку рослиноїдних хірономід, які і складають основний раціон малюків сома.

Відео: узв

При утриманні в умовах штучного водоймища на різних етапах вирощування сома корми можуть сильно відрізнятися.
1) Личинки віком кілька діб живляться різним великим зоопланктоном, до двох тижнів їм потрібно згодовувати дрібних хірономід (личинок комарів). Добре підходять для харчування личинок наупліі артемії (дрібні рачки), а також стартовий комбікорм у вигляді пасти. За добу личинки повинні отримувати корм 10-12 разів.

2) Коли личинки набирають вагу близько 100 мг, можна зменшити кількість живого зоопланктону в раціоні до 20-25%. основним кормом з цього моменту і в наступні 40-50 діб стає стартовий комбікорм з додаванням перетертої селезінки.

3) Наступний етап починається з моменту досягнення личинками маси в 1 грам, і аж до того, як вага збільшиться до 5 грам. Для цих цілей підходить комбікорм, призначений для цьоголіток форелі, з добавками перетертої селезінки, преміксів (співвідношення сухого і пастоподібного корму має бути 1 до 1). Кількість годувань на добу – 6-10 разів, дозування кормів – 10% від живої ваги риби (за добу).

4) Черговий етап стартує з придбанням личинкою ваги в 5 грам, і закінчується після досягнення 15-20 грам (зазвичай це займає від одного до півтора місяців). Раціон використовується такий же, як і для годування риби на попередній стадії, але частота годування знижується до 3-4 разів на добу, а обсяг корму зменшується до 6% живої ваги риби на добу.

5) У зимовий період доросла риба (впавши в сплячку) в харчуванні не потребує, але цьоголіток обов`язково потрібно корміть.Колічество кормів залежить від температури води – чим вона вища, тим більше потрібна корма:

Склад корму можна брати той же, що використовувався в літню пору. Як альтернативний варіант дозволено застосовувати морожену і свіжу рибу, перекручену в фарш з добавкою 1% преміксу для форелі.

При Садковий осінньо-зимовому утриманні маса цьоголіток збільшується в середньому на 15-20%.

Відео: УЗВ сом 30т в рік

6) Дорослого сома починаючи з двох років, годують 2 рази на добу. Стандартний раціон – комбікорм для форелі і пастоподібні домішки. Добова доза не повинна бути менше ніж 4-5% від живої ваги риби.

7) Перед нерестом статевозрілих самок рекомендується годувати таким складом: комбікорм для форелі (в гранулах), риб`ячий фарш або суміш фаршу з селезінкою (1 до 4) 40-50% плюс премікс форелевий – 1%. При утриманні в ставку можна підгодовувати виробників живою рибою (близько 30% раціону).
Годувати покладається двічі на добу – з ранку і протягом дня.

Як відбувається нерест і вирощування ікри сома?

В умовах рибоводно ставка нерест починається не раніше, ніж температура води досягне + 18-20 ° С. Ділянка для нересту повинен бути зарослим травою, вода – переважно стояча або слабо проточних. Перед нерестом, завчасно, слід розділити самок і самців, інакше вони можуть травмувати один одного.

Самка сома влаштовує собі своєрідне «гніздо» – мне траву. Відкладання ікри проводиться в декілька заходів, досить густо (на 1 кг живої маси самка видає приблизно 10-20 тисяч ікринок, в залежності від віку), після чого протягом доби самець і самка чергують поруч, захищаючи ікру від можливих ворогів. Після цього самка спливає, а самець сома чатує ікру до того моменту, поки не вилупляться личинки.
Для нересту можна використовувати штучні гнізда, які розміщуються біля берегів водойми.

Як влаштовані ферми з вирощування сомів?

Промислові ферми з розведення сома починаються з потужностей від 50 тонн риби на рік. Що цікаво, для обслуговування такої ферми достатньо однієї людини при завантаженості близько 25 годин за робочий тиждень. В основному на таких фермах розводять африканського сома. Бувають як більш дрібні ферми (від 20 тонн на рік), так і дуже великі – від 100 тонн на рік і вище.

Виробничий цикл починається з розміщення мальків вагою від 0.1 до 5 грам. Технологія сомової ферми дозволяє наростити масу сома від 1 грама до 1 кілограма всього лише за 6 місяців утримання. Оскільки все поголів`я риби зростає нерівномірно, «урожай» відбирається щотижня, загальною вагою близько тонни. Для цього рибу сортують на чотири різних групи, по вазі в першу чергу отлавливая найбільших.

Витрата комбікорму при вирощуванні сома на фермі становить менше 1 кг на кожен кілограм живої ваги риби.
Ферма для вирощування сомів створюється на базі УЗВ – установки замкнутого водопостачання. Вирощування сома в УЗВ мало відрізняється від вирощування інших видів риби.

Відео: Білоруські фермери взялися за розведення африканського сома

Система є наземною, використана вода циркулює крізь фільтри, очищується (не тільки механічно, а й біологічним чином) і знову надходить у басейни. Переваги такої системи полягають в економії водних ресурсів, відсутності забруднення навколишнього середовища, в автоматичному жорсткому контролі безпеки хіміко-біологічних і фізичних властивостей використовуваної води, але більш затратні в фінансовому відношенні, ніж зміст сома в рибоводних ставкових господарствах.

Розведення африканського кларієві сома в домашніх умовах

Розведення африканського кларієві сома в домашніх умовах
Домашні рибні господарства замкнутого водопостачання всерйоз зацікавилися вирощуванням африканського кларієві (нільського) сома. Це не дивно, адже така риба легко пристосовується до перебування в басейні, а ще вона легко розмножується і проявляє стійкість до захворювань. Досконально вивчивши хоча б одну програму годування африканського кларієві сома, можна без праці забезпечити рибі належний догляд і умови.
Можна впевнено сказати, що вирощування сомів – справа прибуткова, при цьому стоїть зусиль. Якщо ви вирішили зайнятися розведенням сома, то варто дізнатися більше про особливості створення водойми і про те, які методи розведення краще за все використовувати.
Переваги та недоліки розведення африканського кларієві сома в УЗВ
Африканський кларієві сом відрізняється невибагливістю і швидким зростанням при вирощуванні в УЗВ (Установка замкнутого водопостачання) в порівнянні з іншими рибами. Така риба уживається при температурі води від +10 до +35 градусів, а щоб нільський сом добре ріс і множився, потрібна температура більше +20 градусів.
Сом швидко набирає вагу
Сом швидко набирає вагу в порівнянні з іншими видами риб. Менш ніж за 2 місяці маса африканського сома досягає до 200г. При досягненні маси риби 200 грам істотно підвищується її виживання. Про відмінку малька не може бути й мови при такій середній масі.
За 7 місяців вага африканського нільського сома досягає 2-ух кілограмів!
Кларієві сом може дихати зябрами і легкими
Африканський кларієві сом має одну важливу анатомічною особливістю. У нього крім зябер є орган, що нагадує одну легку, який виконує функцію легенів – дозволяє дихати на відкритому повітрі. Без води в холодильнику кларієві сом подає ознаки життя ще протягом двох діб. У природі він здатний переповзти по суші в інше русло річки або в іншу водойму. На це природа дає йому можливість знаходиться без води аж до 40-ка годин! Саме для цього еволюція нагородила його додатковим органом, який робить кларієві сома самим виживати для розведення в УЗВ. Зябрами він традиційно отримує кисень з води, а легким дихає атмосферним повітрям.
Сімейство сомів добре пристосоване до УЗВ
У плані змісту сом – вигідне рішення. Потрібно лише створити правильні умови для комфортного проживання та розмноження. Потрібно буде регулювати температуру водойми, а також показники кислотності і показники солі у воді. Особинам важливо забезпечити напівтемрява, а найкраще влаштувати басейн на затемненій території. Розмноження кларієві сома в УЗВ – оптимальне рішення. Розведення сома, завдяки спеціальній установці, не буде доставляти клопоту. У комплекті з такими установками є фільтр для води і насоси для закачування повітря. Так як африканський кларієві сом не має луски, а замість неї слиз то часто доводиться чистити фільтри – це можна віднести до головних недоліків цієї риби.
Другим не менш важливим недоліком є ​​той факт, що сом є хижою рибою і великі особини можуть поїдати дрібних. Тому потрібно стежити і вчасно розсаджувати.
Годування риби здійснюється тричі на день за допомогою автоматичного механізму подачі корму. Наприклад, недорогі механічні стрічкові годівниці, які не вимагають електроенергії як годинник. Щоб сом добре набирав вагу, важливо запастися спеціальним кормом. Підійдуть дощові черв’яки для прикорму сома, а також курячі висівки і комахи. Добова норма вираховується з урахуванням віку особи та її ваги, а це близько 3% від ваги. Для розведення підійдуть самці і самки у віці 2 років.
Дана схема дозволить отримати максимальну користь від розведення кларієві сома. Незважаючи на дорожнечу УЗВ, бізнес обіцяє бути прибутковим для свого власника.
Вирощування кларієві сома як бізнес в УЗВ
Як і будь-який інший бізнес, вирощування сома вимагає певного початкового капіталу. Фінансові витрати будуть залежати від того, який варіант вирощування риб був обраний. Необхідно витратитися на такі важливі складові бізнесу:
Підігрів води в ємності. Існує кілька варіантів підігріву, наприклад, загальний підігрів території з ємністю або звичайний підігрів води за допомогою обладнання.
Повноцінний догляд за ємністю, т. Е. Регулярне прибирання та чищення басейну, заміна води.
Постійна закупівля кормів і різних витратних матеріалів.
Займіться підрахунком фінансових витрат. Для побудови басейну необхідна мінімальна сума в 1000 $. Далі слід закупівля африканського кларієві сома (приблизно 75 $ за 1000 штук малька довжиною по 3-4 см). Не забувайте і про спеціальний кормі для сомів (Наприклад, «Кларіус 201»), на який потрібно до 3 $ за 1 кг. В цей же список потрапляють витрати на оснащення басейну. В даному випадку мова йде про встановлення освітлення лампами УФ (для запобігання грибків, цвілі і зелені в воді), а також механізму обігріву та вугільних фільтрів, які не пропускають навіть хлор.
Мова про успішне розведенні сомів в УЗВ може йти в тому випадку, якщо ви грамотно обладнаєте:
відстійники розміром від 1,5 кв. метра;
спеціальні біофільтри;
насосні станції;
труби для подачі води;
амортизовані роздавальники корми.
Вибір стратегії розведення риби
Перш ніж зайнятися бізнесом на дому, слід грамотно підготуватися до цього процесу. Дуже важливо доглядати за станом риби, вибираючи більш активних особин зі стрімким набором ваги для розмноження, а пасивних сомів відразу ж реалізувати.
Не менш важливий етап оснащення водойми – підбір тактики розведення риби. Можна виділити кілька базових методик розмноження:
Екстенсивний метод має на увазі мінімум фінансових витрат для оснащення водойми.
Садковий варіант – це розведення риби в сітках, занурених у природні водойми.
Інтенсивна методика передбачає забезпечення максимально комфортних умов для життя і розмноження риби. Тут мова йде про подачу корму і підігріві води.
Пам’ятайте, що спроба розводити відразу кілька різновидів риб не завжди дає позитивний результат. Наприклад, хижому сому може не сподобатися сусідство з маленькими рибами, відповідно, він може почати ними харчуватися. Саме тому так важливо поселяти в симбіозі з сомами великих особин.