Салат із виноградом і куркою

Існують інгредієнти, поєднавши які, однозначно отримуєш «божевільний» мікс. Це поєднання непоєднуваного спершу може лякати, відштовхувати, але згодом, коли скуштуєш страву, то розумієш, що це щось неймовірно-оригінальне. Зазвичай такі експерименти проводять над салатами. Іноді вони дають гарний результат, а іноді провалюються.

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом унікального салату, який уже встиг завоювати прихильність багатьох господинь. Саме він виділяється цікавим поєднанням інгредієнтів, серед яких пікантне філе курки та солодкий білий виноград. Здивовані? – Тоді починаємо готувати!

Інгредієнти

Приготування

Отже, спочатку нам необхідно нарізати маленькими шматочками філе курки.

Потім розігріваємо сковорідку, вливаємо в неї олію і викладаємо м’ясо курки.

Декілька хвилин обсмажуємо його з обох боків. А потім додаємо трішки карі (його кількість обираєте індивідуально, залежно від ваших смаків). М’ясо також потрібно посолити і гарненько перемішати.

Смажимо шматочки до утворення золотистої скоринки. До формування салату треба, щоб курка охолола.

Для цього салату обов’язково потрібна спеціальна, але надзвичайно проста заправка, яка готується шляхом змішування майонезу та сметани.

На наступному етапі приготування салату треба натерти на великій тертушці твердий сир.

Варимо яйця 7-9 хв. Чистимо їх від шкаралупи, охолоджуємо. Після цього натираємо на великій тертушці.

Миємо білий виноград. Зауважте, він обов’язково має бути без кісточок. Розрізаємо його на половинки.

Підсмажуємо на сковорідці свіжі волоські горіхи.

Після цього починаємо формування салату. Першим шаром викладаємо філе курки. Змащуємо заправкою або робимо «сіточку» через кулінарний шприц абощо.

М’ясо посипаємо натертими яйцями.

Додаємо соус. Рівномірно розподіляємо по всьому компоненту на тарілці.

Третій шар салату – твердий сир.

Не змащуючи соусом, посипаємо горішками.

А от на шар горішків таки варто додати соус.

Завершальний шар – половинки винограду, які потрібно викласти по всьому попередньому інгредієнту. Салат відразу набуває яскравого кольору та особливого аромату. Завдяки цьому він з легкістю стане окрасою будь-якого святкового столу.

Відправляємо страву у холодильник на 2 години.

Коли зазначений час мине – дістаємо і насолоджуємося цим не лише красивим, а й надзвичайно смачним нестандартним салатом.

Салат з виноградом і куркою

Трохи незвичайний салат з виноградом і куркою, але дуже смачний. А ще мене заманює його простота і швидкість в приготуванні.

Інгредієнти

Цей рецепт приготування салату потребує використання наступних інгредієнтів:

• Куряча грудка копчена – 200 г
• Виноград без кісточок – 250-300 г
• Сир твердий – 200 г
• Яйця варені – 3 шт
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Сіль – до смаку

Салат з виноградом і куркою – рецепт приготування

1. Копчену курячу грудку, твердий сир та варені курячі яйця порізати кубиками.
2. Виноград без кісточок порізати на половинки.
3. Порізані яйця, курку, виноград та сир помістити в глибоку миску. Посолити до смаку.
4. Заправити майонезом та ретельно все перемішати. Все, салат з виноградом і куркою готовий. Можна залишити його на трохи щоб просочився майонезом, а можна й одразу подавати на стіл.

Дуже люблю коли багато винограду в ньому, зазвичай додаю навіть більше ніж в рецепті вказано.