До неї впадають протоки печінки й підшлункової залози. Ферменти соку підшлункової залози розщеплюють білки (трипсин), жири (ліпаза) та вуглеводи (амілаза, лактаза). Вони активні лише в лужному середовищі й активізуються жовчю.

ЛІПАЗИ (грец. lipos — жир) — ферменти класу гідролаз, що здійснюють гідролітичне розщеплення естерних зв'язків у молекулах ліпідів (див. Ліпіди).

Фермент, що каталізує гідроліз тригліцеридів. У тонкому кишечнику ліпаза відповідає за розщеплення нейтральних жирів — тригліцеридів — складних ефірів гліцеролу і вищих карбонових кислот.

Розщеплення жирів відбувається переважно в тонкому кишечнику під дією травних ферментів-ліпаз. Необхідною умовою розщеплення жирів є їх подрібнення з утворенням емульсії, чому сприяють жовчні кислоти.

Щоб спалити жир на животі, вам потрібно замінити підсолоджені цукром напої низькокалорійними або нульовими напоями, такими як вода; Дослідження показують, що збільшення споживання води може допомогти прискорити метаболізм, щоб ваше тіло могло більш ефективно спалювати жир.

Аеробні вправи, такі як біг, їзда на велосипеді та плавання, можуть допомогти спалити жир на животі, оскільки вони прискорюють серцевий ритм, що призводить до збільшення спалювання калорій.

Чим корисний процес розщеплення жирів в організмі для людини, його здоров’я і фігури? По-перше, ця метаболічна реакції виконує енергетичну функцію. Жир є потужним джерелом енергії і життєвих сил, а при вивільненні даних ресурсів утворюється маса жирних кислот та інших поживних речовин. …