У кав'ярнях незалежно від формату найчастіше потрібна 2-га група ФОП із КВЕД: «Роздрібна торгівля в місцях загального користування, діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування, обслуговування напоями».

Основне обладнання для кав'ярні

• кавоварки;
• кавомолки;
• фільтри та пом'якшувачі води;
• міксери;
• блендери;
• холодильне обладнання та ін.

café, буквально — «кава») — невеличкий заклад громадського харчування, де подають відвідувачам каву, чай, закуски тощо. До меню зазвичай включають найпопулярніші напої, відомі у всьому світі: кава натуральна, кава-капучино, кава-еспресо, кава по-східному, кава-корето тощо.

Прибуток кав'ярні на місяць Маржа прибутку ресторану зазвичай становить від 15% до 35%, але в деяких закладах вона становить лише 5%, а іноді й 0%.

Середній місячний оборот кав'ярні сьогодні – 120 тисяч гривень. Середній прибуток за місяць – 18-20 тисяч гривень.

Проєкт бізнес-плану кав’ярні складається з 10 розділів, перший з них — резюме. У цьому розділі коротко описують усі пункти бізнес-плану, тому складати резюме найкраще після того, як бізнес-план написано. З чого складається резюме бізнес плану кав’ярні: 1. назва кав’ярні; 2. опис концепції; 3. аналіз …