Перед вилупленням курчат вологість повітря необхідно підвищити до 80%. Це полегшить процес виходу для курчат, адже вони не будуть прилипати до шкаралупи. Температура в перший період повинна становити 37,8-38°С, у другому періоді інкубації температура знижується до 37,5-37,7°С.
Перші 8 днів яйця повинні знаходитися в інкубаторі при температурі 37,8–38,3 °С і вологості повітря 58– 62%. У ці дні в ембріона формуються внутрішні органи, в тому числі серце. Міняти положення яєць слід 4 рази на добу. З восьмого дня температуру зменшують до 37,8 °C.
Тривалість інкубації курячих яєць 21 день. Відхилення в +/- 1 день теж є нормою.
Через 2 дні з початку інкубації – відкрити одну червону заглушку малого діаметра (для всіх видів птахів). Для гусей та качок з 15 дня – відкрити дві заглушки малого діаметра.
Охолоджувати яйця починають у другу половину інкубації (після замкнення алантоїсу й до перенесення на вивід) за наявності температури на поверхні яєць вищої за +38,6 0С (для сухопутної птиці) або +38,8… +39,0 0С (для водоплавної птиці). Охолодження проводять до температури на поверхні шкаралупи яєць +33,0… +34,0 0С.
Допомагати дитині вибратися з яйця потрібно в таких випадках: З’явилася тріщина і наклев, однак пташеня протягом 20 хвилин не може розширити отвір наклева до широкої тріщини.