Грибниця (також міцелій) — вегетативне тіло справжніх грибів, складається з тонких розгалужених гіфів. Воно забезпечує надійне прикріплення гриба до субстрату, його живлення та подальше розмноження.

Гриби — це живі організми, які живляться готовими поживними речовинами, як тварини; ведуть прикріплений спосіб життя і ростуть, як рослини; однак їм не потрібне світло.

Урожай – 1 раз навесні і 2 раз восени, в залежності від погодних умов. «Живе» грибниця 5-6 років.

Гриби багаті на протеїни і, за деякими даними, за кількістю білка не поступаються м'ясу. Вони містять вітаміни А, РР, С, D і групи В, фосфор, кальцій, залізо, селен і калій, а також ферменти, що сприяють розщепленню білків, вуглеводів і жирів.

Гриб складається з грибниці, ніжки і шапинки (демонструється таблиця). Грибниця складається з дуже тоненьких переплетених павутинок, підземних ниточок. Ніжка і шапочка – це плодове тіло, яке виростає за 10 діб. Під шапинкою є спори.

Грибниця (також міцелій) — вегетативне тіло справжніх грибів, складається з тонких розгалужених гіфів. Воно забезпечує надійне прикріплення гриба до субстрату, його живлення та подальше розмноження. Саме з міцелію й починає рости гриб. Найчастіше міцелій виглядає як …