Одним із основних інгредієнтів, який додають у горілку, є вода. Вода має бути джерельною або артезіанською, щоб забезпечити м'який смак горілки. Вона також відіграє роль розрідження спирту та покращує споживають насиченість напою.

Для пом'якшення смаку у горілку можуть додавати цукровий сироп (з глюкози або фруктози), мед та амінокислоти. Всі ці добавки – спосіб урізноманітнити смак і надати характеру тому чи іншому напою. Адже, по суті, суміші якісного ректифікованого спирту і добре очищеної води не повинні мати значних смакових відмінностей.

Топ-10 марок горілки

Марка горілки	Країна	Чистота
"Finlandia"	Фінляндія	9.5
"Absolut"	Швеція	9.0
"Хортиця"	Україна	9.0
"Немирів"	Україна	9.0

Якщо ж говорити про токсичне навантаження на організм, то менш шкідливим буде той алкоголь, який містить спирт у менших кількостях, тобто сухе вино. Також цей напій корисний тим, що на відміну від горілки містить вітамін С, який прискорює обмін речовин, сприяючи швидшому виведенню алкоголю з організму.

Гірша за пиво лише слабоалкоголка. На смак вона як ситро, а шкодить більше, ніж горілка. Алкогольні коктейлі – які так полюбляють жінки на вечірках – вбивають печінку сумішшю різних видів алкоголю.

Магазинну горілку пом'якшують за допомогою декстрози. Фруктоза. Такий продукт набагато солодший від класичного цукру. Продається фруктоза у вигляді порошку, її можна додавати як у фруктові дистилятори, так і напої з інших компонентів.

8 хв. Читать новость на русском . Код горілки / Фото Nemoroff. Горілка – це ж просто напій. Просто найпопулярніший у світі напій. Відомо …