Розігрійте духову шафу до температури 180-200 градусів. Час приготування потрібно визначати залежно від розміру птиці. Орієнтовно на птаха середнього розміру вам знадобиться одна година. За 15 хвилин до готовності розгорніть страву, щоб отримати апетитну золотисту скоринку.

Спочатку потрібно готувати курку кілька годин при температурі в 100 градусів, потім дістати з духовки і дати постояти їй хвилин 30. Після чого курку ставлять в розігріту до 200-220 градусів духовку на 10-12 хвилин, щоб отримати ідеальну золотисту скориночку.

Перелийте соус у каструлю до курки з овочами, посоліть і поперчіть до смаку. Тушкуйте все разом ще 1,5 години на середньому вогні.

Є два хороших способи: перший – розігріти духовку до 175 градусів і запікати цілу тушку з розрахунку на кожні 450 г курки по 20 хвилин. Плюс додаткові 15 хвилин. Другий – для любителів більш рум'яної і хрусткої курки.

Духовку розігрвваємо до 180-200 градусів і викласти на деко нашу птицю. Даємо їй запікатися 2-2.5 години. Ножом перевіряємо готовність нашої курочки.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Викласти до неї курку і на сильному вогні смажити 5-6 хвилин. Перекласти м'ясо в ємність з соусом і тушкувати на повільному вогні 15-20 хвилин.

Існує досить велика кількість різних факторів, через які час приготування цієї страви може досить змінюватися. Якщо курка була тільки що замаринована і відразу ж її помістили в духовку, то в такому випадку час приготування буде займати від 1,5 години (слід враховувати вагу основного …