після коренеплоди сортують за розміром та протягом тижня витримують при зниженій температурі від +10 до +12 градусів.25 лист. 2021 р.

Морква-холодостійка рослина. Насіння її проростає при температурі 2-3 ° С, сходи витримують зниження її до -5 ° С. Температурний фактор значно впливає на прискорення чи гальмування процесів росту і розвитку.

Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.

Морква буде комфорто себе почувати у погребі чи підвалі, які є на кожному подвір'ї. Проте для зберігання овоча у підземних приміщеннях необхідно дотримуватися вологість повітря 90-95%, а температура має бути від -2°С до +2°С.

Як зрозуміти, що морква дозріла і можна копати буряк Середньостиглі – наприкінці серпня-початку вересня, пізні – починаючи з кінця вересня. Найкраще взимку зберігаються саме пізні сорти – якщо дотримуватися всіх умов зберігання, то вони спокійно "доживуть" до нового врожаю.

Насіння моркви належить до важкосхожих, тому потрібна передпосівна підготовка насіннєвого матеріалу, а саме замочування, що є одним з важливих етапів вирощування моркви. Щоб посадити моркву потрібно підготувати борозенки. Їхня глибина повинна становити близько 2-3 см, а відстань між рядами — 15-20 см.

Морква в землі може витримувати температури до -4 градусів за Цельсієм. При зниженні температури нижче цієї межі ризик пошкодження коренеплодів збільшується.