Але для маринованого м'яса такий спосіб не підійде. Скільки можна зберігати м'ясо в морозильнику, залежить від того, який продукт у господині. М'ясо дорослої тварини – до 6 місяців, молодняку – до 3 місяців.

Найкраща температура морозильної камери – -18 °С. Найважливішим фактором збереження м'яса в морозилці є відсутність повітря в упаковці. Потрібно вигнати повітря з пакета з м'ясом і щільно його закрити. Ідеально, якщо зробити це за допомогою спеціального вакуумного пакувальника.

Зберігати в морозилці можна до 4 місяців, за цей період вони не втрачають смакові якості.

холодець – для закладів громадського харчування встановлена норма в 24 години, але холодець домашнього приготування може зберігатися 3-4 дні.

Важливо: Продукти в морозилці лежати до 2-3 років, але бажано з'їсти їжу за перше 3-7 місяців.

Скільки можна зберігати качку в холодильнику: Заморожені частини копченої качки без шкоди для смаку і користі зберігаються 1 рік. Ціла тушка пролежить не більше 6-8 місяців.