У печеному картоплі зберігається набагато більше вітамінів і мінералів, ніж у смажених чи відварених бульбах. Печений Картопля (З'їдений без Шкірки) (100 г) містить 92 калорій.

Та тому, що запечена або відварена в кожушках картопля готується без додавання жиру, а це значить, що її калорійність не перевищує 70 кілокалорій на 100 г продукту.

Вживання вареної або печеної картоплі знижує артеріальний тиск і допомагає запобігти гіпертонічну хворобу. Про це свідчать результати дослідження, які були опубліковані в журналі Nutrients. Основне джерело калію в раціоні жителів західних країн-картопля.

Картопля містить 35,1 г вуглеводів в 100 г продукту. Калорійність — 265,0 ккал.

Варена картопля містить всього 74 ккал на 100 г. Але це стосується страви без масла, сметани й інших калорійних додатків.

ЧИМ КОРИСНА КАРТОПЛЯ Але варто враховувати, що стандартна порція картоплі – це більше, ніж 100 грамів, і зазвичай ми їмо картоплю з чимось жирним.

Найменшою калорійністю володіє картопля, зварений у шкірці – 78-82 ккал на 100 гр. Треба сказати, що при варінні в бульбах зберігається найбільша кількість вітамінів і корисних мікроелементів. Скільки калорій в картоплі, звареної без шкурки? У 100 грамах продукту, звареного на воді, міститься …