Калорійність оселедця свіжого становить 161 ккал на 100 грам продукту. Готовий дозрілий оселедець містить до 25% жиру, близько 20% білка, вітаміни B12, РР, А і D. До складу білків оселедця входять незамінні амінокислоти.

Калорійність оселедця становить близько 222 ккал / 932 кДж на 100 грамів, один очищений оселедець зазвичай важить 60-70 грамів.

Оселедець є чудовим джерелом нежирного білка. Одна порція 100 г порція оселедця містить цілих 18 грамів білка. Окрім високого вмісту білка, оселедець має в складі багато інших ключових поживних речовин, таких як: Омега-3 жирні кислоти

Коробка (6 шт)

Жири, г/100г	16
Білки, г/100г	6
Вуглеводи, г/100г	8
Калорійність, кДж/100г	824
ккал/100г	197

Кому не можна їсти оселедець Сіль затримує рідину, чим може викликати набряки тіла. Також може підвищуватися тиск і навантаження на серце, тому рибу не варто їсти тим, хто хворіє на гіпертонію. Солоний оселедець не варто їсти людям, які мають проблеми з нирками.

Мононенасичені. { {data.foodstuff.monoSaturated}}6.5 г. Поліненасичені. { {data.foodstuff.polySaturated}}2.8 г. Холестерин. { {data.foodstuff.cholesterol}}58 мг. …