Скумбрія атлантична виростає в середньому в довжину на 25-35 см, важить при цьому від 350 до 600 грам. Рекордна вага спійманої скумбрії становив 1,4 кг.

Скумбрія гарячого копчення

Розмір/вага тушки	350-600 г
Країна виробник/копчення	Іспанія/Україна
Ціна й Характеристика копченої тушки	– ціла – від 70 грн/кг; – вичищена без голови – від 80 грн/кг; + нитка за бажанням.

Вони знижують рівень холестерину, розширюють та зміцнюють кровоносні судини, регулюючи артеріальний тиск. Таким чином вони захищають нас від атеросклерозу та інших серцевих захворювань. Вживання скумбрії також ефективно зміцнює наш імунітет. Цьому сприяють селен та вітамін D.

хвіст і плавники не повинні бути зрізаними; забарвлення свіжої скумбрії рівномірне, неприпустима наявність плям і жовтуватих вкраплень; поверхня не повинна мати пошкоджень, а також вм'ятин; понюхайте скумбрію, щоб переконатися в тому, що від неї виходить тонкий аромат моря.

Скільки готується скумбрія в духовці – головні орієнтири Ціла тушка без головийі з відаленими нутрощами готується до 25 хвилин у духовці при температурі 180°С. Філе запікається ще швидше – всього 20 хвилин.

Скумбрия холодного копчения, стейк (х/к), упаковка 3л купить оптом в Киеве. 148 грн. … холодное скумбрии, кбжу скумбрии холодного копчения, можно ли есть скумбрию холодного копчения, скумбрия …