Інколи використовується міжнародне позначення кількості речовини — латинська буква n . Одиниця виміру — моль. 1 моль — така кількість речовини, у якій міститься 6,02 ⋅ 10 23 частинок (молекул, формульних одиниць, атомів, йонів). Число 6,02 ⋅ 10 23 називається сталою Авогадро (числом Авогадро):

Моль – це одиниця кількості речовини, позначається ν (ню). 1 моль речовини містить 6,02⋅1023 частинок – це число Авогадро. Якщо відома кількість речовини, то число частинок у ній ми будемо вираховувати за формулою: N = ν • NА , де N – загальне число частинок, ν – кількість речовини і NА – число Авогадро.

1 моль води містить 2 моль атомів Гідрогену і 1 моль атомів Оксигену. Отже, кількість атомів утричі більша за кількість молекул. = 12,04 ∙ 1023 молекул = 1,204 ∙ 1024 молекул ≈ 1,2 ∙ 1024 молекул.

Розв'язання: NА = 6•1023 моль-1; N=NA•v; N(C02) = 6•1023 моль-1 • 4 моль =24•1023 молекул.

Експериментально доведено, що 1 моль речовини містить 6,02•1023 (скорочено 6•1023) частинок (атомів, молекул, йонів та ін.). Це число на честь італійського вченого називається числом Авогадро. Зазвичай число Авогадро позначають латинською літерою N з індексом А, тобто NA.

Кількість речовини – фізична величина. Моль – одиниця вимірювання кількості речовини. 1 моль – 6,02∙1023 структурних одиниць (атомів, молекул, йонів). Стала Авогадро: NA = 6,02·1023 моль–1.

Стала Авогадро дорівнює n a = 6.022 140 76 × 10 23 моль −1, вона показує, скільки атомів або молекул міститься в одному молі речовини.