Духовку прогрівають до 200 °C і запікають страву 10 хвилин, щоб вийшла зайва волога. Потім додають температуру до 240 °C і тримають піцу всередині, поки та не зарум'яниться. Тонке тісто і суха начинка. Деко одразу ставлять у духовку, прогріту до температури 230-240 °C, і тримають там не більше 15 хвилин.

Як визначити готовність піци Скористайтеся дерев'яною зубочисткою або просто сірником (зворотної від сірки стороною), проткніть корж в самому товстому місці. Якщо ви вийняли суху зубочистку (сірник) – корж пропікся і піца готова.

В духовці піцу випікають 20-40 хвилин при температурі 180-230 градусів. Час залежить від начинки та товщини тіста (чим тонше тісто, тим менше потрібно часу на приготування) Звісно кожен з нас пробував готувати піцу вдома, але професійна піцерія завжди порадує Вас свіжою та смачною піцою.

Температурний режим для випікання піци

• Піцу на лаваші слід готувати впродовж 7–10 хвилин за температури 220°C, оскільки така тонка основа не потребує випікання. …
• Якщо вас цікавить, скільки випікати піцу на дріжджовому тісті, то час приготування такої страви — від 20 до 40 хвилин за температури 180°C.

Випікати піцу в попередньо розігрітій до 230-240°С духовці від 3-4 до 7-9 хвилин, залежно від духовки і товщини основи.

Вони забезпечують рівномірне підсмажування і збереження смаку та поживних речовин овочів; Випічка: Для приготування випічки, включно з пирогами, печивом і хлібом, рекомендується використовувати режим "4D-гаряче повітря", "Верхній/нижній нагрів", "Режим піци".

Піцу з сухою начинкою достатньо випікати в духовці за 200 градусів 15 хвилин, за умови, що тісто тонке. Піца на традиційному тесті випікатиметься 20-30 хвилин .