Муларді (качки): вирощування і догляд. Відгуки фермерів

Більшість фермерів і заводчиків розводять качок, в основному для отримання смачного м’яса. Саме тому хороший вихід кінцевої продукції стає основною метою. Найбільш прибутковим вважається розведення таких порід птиці, як, наприклад, муларді – качки великі і скоростиглі.

У цій статті розглянемо основні характеристики породи і розповімо про особливості розведення, вигодовування та догляду.

Чому так називається?

Порода качок муларді, іноді ще звана муларди, отримала свою назву завдяки злиттю двох слів англійської мови: muscovy, що означає «мускусна», і mallard, по-українські – «крижень». Хоча цю породу вивели французи, після Другої світової війни англійська назва прижилася і широко використовується як в Європі, так і в країнах Північної і Південної Америк, де муларди дуже популярні.

Що за порода?

Це не порода, а, як кажуть вчені-біологи, міжвидовий гібрид. Порода качок муларди була отримана в результаті схрещування селезнів мускусної з такими свійськими птахами, як пекінська біла, руанська, орлингтон і біла алье. З причини повної стерильності муларди не залишають потомства. Основне їх призначення — м’ясне, але також вони цінуються за жирну печінку, яка, як і гусяча, цілком підходить для приготування знаменитого французького фуа-гра. Ця порода підходить як для промислового, так і для домашнього вирощування.

Зовнішній вигляд

Муларді — качки, мають досить привабливий зовнішній вигляд і в класичному варіанті мають біле забарвлення оперіння з чорною плямою на голові. В залежності від того, з самками яких порід схрещувалися мускусні селезні, забарвлення їх потомства може бути дуже різноманітним. Зовні вони виглядають міцними і добре «збитими», а також володіють непоганим здоров’ям.

Основні характеристики

Як вже говорилося, муларді — качки м’ясного напряму, що дозволяють швидко отримати м’ясо. Вони витривалі, відрізняються гарною виживаністю, легко адаптуються в нових умовах, стійкі до різних захворювань, відрізняються високою продуктивністю смачного і менше жирного, ніж у інших порід качок, м’яса. Так, при відповідних умовах утримання і годівлі в промислових умовах за 9-10 тижнів птиці нарощують вагу до 3,5-4, а до моменту статевого дозрівання і до 7 кг. Домашні качки муларді навіть при максимальних зусиллях з боку власника навряд чи зможуть досягти таких же результатів. Особливої різниці у вазі селезнів і качок у представників цієї породи немає. Вона, звичайно, буває, але становить не більше 500 р.

Де взяти каченят?

Як вже говорилося вище, муларди нездатні до відтворення і не залишають потомства. Самки хоч і несуть яйця, але вони незапліднені. Правда, селезні, хоч і досить рідко, але демонструють статеву поведінку і навіть можуть покривати жіночі особини. Отримати пташенят і почати розведення качок мулардов можливо наступними способами:

1. Купити яйця для виведення каченят в інкубаторі.
2. Придбати пташенят або підрощену птицю.
3. Обзавестися селезнем мускусної качки і кількома самочками-пекінками (або навпаки – взяти «хлопчика» пекінської і двох-трьох «дівчаток» мускусної породи).

Домашнє виведення птиці

Якщо ви вирішили скористатися останнім способом і вивести в домашніх умовах таких птахів, то пам’ятайте, що такі «сім’ї» доведеться утримувати окремо від решти поголів’я, але в результаті у вас будуть свої гібриди такої породи, як муларди. Качки цілком в змозі самостійно висиджувати каченят. Надалі такий молодняк активно росте і розвивається, а через пару місяців вже переганяє за вагою власних батьків.

Особливості вирощування молодняку

У тому випадку, якщо ви вирощуєте каченят без квочки, за допомогою інкубатора, то важливо:

1. Суворо контролювати температуру навколишнього середовища.

2. Дотримуватися світловий режим.

3. Правильно організувати годівлю.

Зазвичай продають добових або трохи підрощених курчат породи муларди (качки). Ціна на них в середньому становить 80 грн. При купівлі оптом дешевше, але далеко не кожному господарю потрібно стільки птиці.

Після того як каченята будуть доставлені додому, в обов’язковому порядку їх потрібно напоїти з піпетки світлим розчином марганцівки. Помістити їх потрібно в тепле приміщення з температурою не нижче +20-22 про З, але не вище +30 о С, поруч з джерелом тепла. Підготуйте для пташенят товсту і м’яку підстилку з соломи або сіна. Протягом першого тижня життя освітлення в приміщенні має бути цілодобовим, а починаючи з середини другого тижня його зменшують до 16 годин на добу.

Качки муларди: годування

Як тільки що вилупилися, так і добові каченята не вміють їсти. Потрібно навчити їх цьому. Можна скористатися запропонованими ветеринарними аптеками спеціальними наборами для вигодовування пташенят, але це досить дорого. Існує менш витратний спосіб: приготовану з подрібненого рису або пшона кашу змішують зі звареним круто і дрібно размятим курячим яйцем. Таку суміш кімнатної температури можна посипати на каченят, щоб вони навчалися вживати рухому їжу, а також насипати на якусь темну поверхню, наприклад на лист картону. На 2-3 добу пташенята починають вже їсти самостійно.

На третій-четвертий день в корм можна додавати дрібно нарубану зелень кропиви або трави. Через півтора тижні вже можна вводить варену і парену картоплю. На протязі всього першого місяця до раціону каченят можна вводити нежирні молоко і сир.

Як і чим годувати дорослу птицю?

Годування пташенят у віці до місяця здійснюють три рази в день, а в подальшому – два. Дорослих качок годують так само, як і представників інших порід: кукурудзою, пшеницею та комбікормом. Такі мінеральні добавки, як мушля, крейда, яєчна шкаралупа і вапняк, повинні бути постійно доступні для птахів.

Сприяє нормальному травному процесу у качок дрібний гравій. Птахам для полоскання дзьоби і очищення забитих кормом ніздрів необхідна вода. Розміщувати її краще в глибоких, але не дуже широких поїлках.

Відгуки фермерів і заводчиків

У більшості інформаційних джерел можна зустріти інформацію про чудових якостях мулардів.

1. Насамперед власники підкреслюють вигідність розведення мулардів. Хороший темп зростання і набору ваги дозволяє фермерам до 8-10-тижневому віком отримати приріст живої маси в 1-1,5 кг.
2. Багато підкреслюють, що ці качки дуже спокійні і, порівняно з іншими породами, досить тихі і охайні.
3. Представники цієї породи спокійно переносять різкі температурні перепади і похолодання.
4. Міцне здоров’я і швидка адаптація до різних кліматичних умов.
5. Невибагливі в їжі.
6. Відгодовуються муларді швидше, ніж інші домашні качки та гуси, при цьому використовується значно менше таких дорогих кормів, як кукурудза.
7. Ще однією незаперечною перевагою є особливий смак одержуваного м’яса та печінки.

Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, більшість заводчиків і фермерів виділяють два основних, тісно пов’язаних між собою недоліки:

• Неможливість звичайного способу розмноження, коли куплені раз птиці регулярно приносять потомство з характерними для породи ознаками.
• З цієї причини потрібно щорічно купувати пташенят такої породи, як муларді. Качки, ціна на які досить висока, таким чином, вимагають від фермера досить вагомих фінансових витрат. Так, добове каченя коштує від 80 грн за штуку, а інкубаційні яйця продають за ціною від 40 грн. за одиницю.

Качки Муларди: розведення, годівля і вирощування в домашніх умовах

Власників дач і сільських ділянок приваблює нова порода качок з чорною плямою на голові. На ринку вона з’явилася порівняно недавно і швидко зацікавила людей. Але чим годувати птицю, якого догляду вимагають качки муларди? Підійде саме вам ця порода, і буде вигідним її вирощування? Відповіді на ці та інші питання ви дізнаєтеся, прочитавши статтю.

Характеристика

За незвичайну зовнішність ці качки відразу ж отримали народну назву – «мулатки». Багато хто вважає, що муларди мають світлий пух і темна пляма на голові, але у цієї породи різні забарвлення.

Цей гібрид вивели схрещуванням мускусної качки породи з домашньої або пекінської у Франції ще в 1960-х роках.

Мулардов легко відрізнити від інших качок по невеликій голові зі світлим витягнутим дзьобом і щільному тулуба з притиснутими крилами. Шия у них довший, ніж у інших порід, очі темні, а ноги жовті.

Ті власники присадибних ділянок, які купують цю породу не тільки на забій, але і на розведення, незабаром будуть розчаровані. Особливо враховуючи сьогоднішню ціну на цих качок. Як би господарі старалися, які б умови не створювали – потомства мулардов вони не дочекаються все одно.

Вирощують таких птахів тільки для їжі: потомства вони не дають. Це птах одного покоління, тому що вона стерильна.

Іноді господарі качок помічали за самцями ознаки статевого інстинкту і випадки появи яєць у самок, але вчені біологи провели безліч експериментів і довели, що потомство з цих яєць не з’являється.

Ті ж, хто спочатку розводить качок для їжі, залишаються відданими шанувальниками їх м’яса з року в рік. Особливо качки муларди подобаються дачникам – ранньою весною купив, на травичці отпас, а восени вже з м’ясом. А якщо поруч річка чи озеро? Тоді взагалі з невеликими витратами і клопотами можна отримати прекрасне м’ясо для всієї родини.

Ці качки відрізняються від своїх родичів і качок: не кричать голосно, акуратно їдять, їм не потрібно багато корму для насичення. До того ж в хороших умовах у маленьких каченят 100 % виживання.

Єдиний недолік цих качок – занадто висока ціна на пташенят при покупці на ринку. Але навіть недосвідчений фермер може розвести мулардов самостійно, не маючи інкубатора.

Спеціальна поїлка з водою для молоденьких качок мулардов

Розведення мулардов

Якщо у вас в домашньому господарстві є пара – мускусна качка і білий селезень, то можна розвести каченят-«мулаток» самостійно. Робити це потрібно в середині весни або на початку літа.

Але якщо ви хочете гарний приплід, то помістіть «батьків» окремо від іншої живності на період до 10 місяців. Тоді з 100% яєць під квочкою з’являться каченята, тоді як в інкубаторі вилуплюються тільки 50 – 60% кладки.

Все, що потрібно индоутке для висиджування яєць, – затишне тихе місце з ящиком сіна і 20 яєць підкладали. Поруч з імпровізованим гніздом поставте свіжу воду в тазу і періодично насипайте корм. Щоб яйця були весь час зволоженими, качка повинна часто купатися.

Домашні пташенята відрізняються від покупних братів швидким зростанням і набором ваги. Наприклад, в два місяці вони вже важать близько 3,5 кг, майже як їх батьки, а в три місяці вага доходить до 6 кг при збалансованому харчуванні.

Процес виховання каченят мулардов дорослою особиною

Вирощування

Дорослі качки муларди не вимагають особливого догляду. Все, що їм потрібно, – це закритий теплий хлів і невеликий майданчик з травичкою для вигулу. Для вільних і безпечних прогулянок дворик для них отгораживайте з розрахунку 1 квадратний метр на одну дорослу птицю. Їм не потрібна висока огорожа – качки швидко набирають вагу і, коли підростуть, все одно не перелетят паркан.

Найкращий час вирощування каченят – до двох місяців. За цей період вони встигнуть досягти потрібної ваги, а м’ясо залишиться м’яким і ніжним. Якщо качку тримати надто довго, то вона почне втрачати вагу і линяти.

• Для маленьких каченят обов’язкова квочка, неважливо, покупні малюки або з власного інкубатора.
• За новонародженими пташенятами потрібен хороший догляд, контролюйте температурний режим, освітлення в місці, де вони живуть. Температура повітря повинна бути близько 20 – 22 градусів, а освітлення в перший тиждень життя каченят – цілодобовим.
• Пізніше можна включати світло тільки ввечері і залишати на ніч.
• Не забувайте і про частих годувань потомства.
• Зробіть каченята товсте і тепле гніздо, пам’ятайте про частому вигулі молодняку. Для підстилки не можна брати тирсу, каченята можуть їх з’їсти і загинути. Краще постелити солому.

Годування каченят

• Новонароджених каченят треба перший раз погодувати звареним круто і подрібненим яйцем і кілька разів в добу поїти блідо-рожевим розчином марганцівки.
• Щоб виробити у малюків інстинкт самостійного пошуку їжі, їжу покладіть на темну поверхню або сипте прямо на них.
• До яйцю можна додати і мелкодробленим зерно.
• Через десять днів введіть порізану зелень, але слід давати не частіше трьох разів на день, інакше каченята захворіють.
• У цей період можна в відгодівлю малюків додати дрібно порізану відварену картоплю, знежирені молоко і сир.

Корм для маленьких і великих мулардов можна готувати самому, а можна купувати. Листя кропиви, кульбаби і лободи потрібно дрібно різати, поки качки не підростуть. Потім додають конюшину, люцерну та бадилля овочів.

Пізніше, щоб пташенята швидко набирали вагу, їх годують свіжовиловленої ряскою. Якщо ж ви выгуливаете молодняк біля річки, то ряску не можна ловити, вони самі її дістануть.

В обов’язковому порядку качки повинні їсти зерно не менше трьох разів на день. До нього можна підмішувати висівки, варену кашу і додавати пекарські дріжджі (але не більше 1 г на 1 дорослу особину).

Вже на другому місяці життя прийоми їжі скорочують до двох разів. У раціоні повинні бути пшениця, кукурудза та комбікорм. Далі в меню вводять м’ясо-кісткове борошно, м’ясні відходи у відвареному вигляді і різні шроти.

Найпоширеніші захворювання

• Аспергільоз – грибок, який вдихає качка від заплесневевшей соломи і зниклого корму. Симптоми: млявість, сонливість, слабкість, поганий апетит, блювання, прискорене дихання, при занедбаному стані качки падають на ноги – в них відбувається параліч кінцівок. При неправильному догляді та лікуванні – смерть. Потрібно прибрати в будиночку, в поїлку додавати розчин купоросу, а в корм – препарат «Ністатин».
• Часто у мулардов зустрічається хвороба клоацит через нестачу деяких вітамінів. У птахів з’являється запальний процес, який можна побачити на слизової оболонки клоаки. Щоб врятувати качок, потрібно слизову змастити йодом і покрити цинковою маззю. Якщо хвороба запущена, може допомогти пенициллиновая мазь. Також в раціон птахів потрібно додати вітаміни А і D.
• Якщо у птахів є глисти, то з’являється хвороба полиморфоз. Каченята погано ростуть, гірше інших набирають вагу і відстають у розвитку. Дорослі особини також втрачають у вазі і зовсім не ростуть. У першу чергу потрібно припинити випас худоби на відкритих водоймах. Лікування: двічі на тиждень качкам дають розчин мідного купоросу на протязі всього сезону, його також можна застосовувати як профілактики.

Качок мулардов можна розводити в домашньому пташнику

Профілактика хвороб

Щоб птахи росли здоровими, набирали вагу, їм необхідні вітаміни і мінеральні добавки. Їх можна придбати окремо, але якщо птахів годують покупними сумішами, то такі добавки вже включені в склад. Важливим є і додавання в меню качок овочів, особливо відвареного буряка. Але давати її потрібно акуратно і вже в дорослому віці, а ось моркву давайте, скільки хочете.

На прогулянковому дворику завжди повинні бути черепашки, шматочки вапна і залишки яєчної шкаралупи. Для профілактики хвороб шлунка в тарілку насипають гравій і ставлять біля пташиної годівниці. Підсипають по мірі необхідності. Воду потрібно наливати в таку тару, щоб малюки пили і плескалися, але при цьому і не потонули.

Оскільки при гарному догляді ця порода домашніх птахів стійка до хвороб, її цінують навіть досвідчені фермери.

Особливу увагу потрібно приділити догляду за птахами і процесу годування

Зміст мулардов і підготовка до забою

Умови утримання качок мулардов нічим не відрізняються від змісту іншої домашньої птиці. Все, що їм потрібно, – закрите приміщення, щоб сховатися від негоди, просторий дворик для вигулу і правильне харчування.

Коли птах досягає ваги в 3-4 кг, її вже можна різати, оскільки в подальшому вона погано набирає вагу і линяє, ускладнюючи подальше обскубування тушки.

Перед забоєм качку не годують протягом 6 годин, а води дають мінімальну кількість.

Щоб легко обскубти тушку птиці, занурте її у відро з гарячою водою — 70 градусів. Якщо вода трохи холодніше, пір’я виймаються з працею, якщо занадто гаряча – тушка птиці втратить товарний вигляд.

М’ясо качок мулардов, запечене в духовці, дуже ніжне і смачне

М’ясо

Чекаєте гостей і хочете здивувати незвичайним і смачним м’ясом? Чому б не використовувати качка муларда? Приготоване будь-яким методом м’ясо качок виходить ніжним, соковитим і ситним.

Завдяки тому, що воно прекрасно засвоюється, таке м’ясо можна сміливо назвати дієтичним. До того ж у ньому зовсім маленький відсоток жирності – всього 20 %.

Якщо мулатки містилися правильно, то м’ясо збереже корисні мікро – та макроелементи, вітаміни і поживні речовини.

Печінка

Також дуже цінним продуктом є і печінка цих качок. З неї у відомих ресторанах готують страву під назвою «фуа-гра». Але щоб отримати таку печінку, качок потрібно вирощувати і годувати особливим способом.

• Перші 90 днів маленьких пташенят годують, як зазвичай. Потім поміщають в маленькі клітки, щоб вони не могли вільно рухатися. В меню вводять крохмаль і протеїни, щоб печінка була жирною. Можна давати вітаміни і харчові добавки для підтримки імунітету.
• Птицю годують насильно. У добу дають близько двох кілограмів зерна, яке проштовхується в глотку за допомогою спеціальної тонкої трубки. Відгодівлю проводиться протягом декількох тижнів – від 12 до 21 дня.

В таких умовах печінка птиці збільшується в кілька разів у порівнянні з печінкою качки, яку містять у звичайних умовах. Але вона зберігає корисні і поживні властивості і набуває нові смакові якості.

Резюме

Якщо у вас пріоритетне завдання забезпечити свою сім’ю смачним м’ясом, яке підійде і маленьким дітям, то порода мулардов для цього ідеальна. До того ж вам не доведеться надто напружуватися в догляді за пташенятами і дорослими птахами. А вже через кілька місяців ви почастуєте близьких м’ясом і печінкою з ніжним смаком.

Порода качок мулард: відгуки, фото і рекомендації по вирощуванню

Розведенням домашньої птиці займаються не тільки на промисловому рівні, у багатьох невеликих господарствах утримують, курей, гусей, індиків. На особливому місці стоять качки – їх розводять через м’ясо, а також делікатесних якостей печінки.

Слід звернути на породу цих водоплавних птахів – мулардов. Ці особи мають високу скоростиглістю, а також прекрасними смаковими якостями печінки. Тому Муларди зараз потіснили породи гусей, вирощуваних «на печінку» у багатьох великих фермерських господарствах.

Муларди, незважаючи на свою популярність, викликають безліч питань у птахівників: чи легко доглядати, чи вигідно утримувати, і чи варто починати вирощування і розведення мулардов в своєму господарстві? Багато птахівники вирощують даний гібрид на продаж і стверджують, що бізнес на цих птахів дуже вигідний.

переваги породи

Мускусні качки цінуються фермерами насамперед за охайність і відносно спокійний характер. М’ясо у птаха цієї породи смачне і абсолютно нежирне. Однак у мускусних качок є один досить-таки серйозний недолік: вони дуже повільно набирають вагу. Пекінська порода добре відома всім власникам присадибних господарств. Саме цю качку і розводять в більшості випадків в селах і на заміських ділянках. Основною перевагою цієї породи є швидкий набір ваги. Однак всі без винятку фермери вважають пекінських качок вкрай неохайними і занадто галасливими. До того ж і м’ясо у них, на думку виняткового більшості власників пташників, надто вже жирне.

Качки мулард поєднують в собі всі позитивні характеристики батьківських порід і при цьому абсолютно позбавлені їх недоліків. На думку багатьох власників присадибних господарств, при належному догляді цей птах набирає вагу швидше навіть скоростиглих пекінок. Акуратність це також те, чим характеризуються качки Муларди. Відгуки про цього птаха у фермерів хороші в тому числі і тому, що вона абсолютно негаласливим. До всього іншого, у мулардов ще і незвичайно смачне м’ясо – нежирне і соковите.

Характеристики та опис породи

Цією м’ясної породи свійських птиць властивий спокійний характер, швидкий набір ваги, високі показники продуктивності. Муларди у віці 4 місяців важать 4 кг і більше. Різниця між селезня і самками – не більше 500 г, що властиво не всім породам домашніх качок.

Муларди володіють тихим, спокійним, врівноваженим характером. На відміну від Пекінських качок вони не доставляють заводчику особливих проблем при догляді та утриманні. Птахи відрізняються кмітливістю, тому можуть сміливо залишатися на вільному випасі і повертатися додому в повному складі.

Зовнішній вигляд

Муларди володіють значними розмірами і білосніжною забарвленням пір’я. На голові є чорна пляма, як ознака чистокровності породи. Не виключено затемнення пір’я в області хвоста і рідко на крилах.

Домашні птахи мають масивний тулуб видовженої форми, короткий хвіст. Крила розмашисті, щільно прилягають до корпусу. Голова середнього розміру, дзьоб приплющений, витягнутий, світло-жовтого забарвлення. Шия довга і міцна, завдяки чому гібриди вважаються утко-гусьми.

Очі мулардов прозорі, широко посаджені, темного кольору. Помаранчеві лапи короткі і масивні, перетинки закруглені. Птах ходить по двору повільно, перевальцем, не створює зайвої суєти.

продуктивність

У мулардов смачне, дієтичне м’ясо з 3% вмістом жиру на 100 г продукту. Відсутність специфічного запаху по достоїнству оцінять навіть справжні гурмани. За поживністю і користь качатину можна порівняти з молодою яловичиною.

В 4 місяці гібриди важать 4-5 кг, а до 5 місяців досягають 7 кг. Це сприятливий період для забою. На виході виходить до 70% чистого м’яса. Окремо не забувайте про багатющому смаку і користі качиної печінки вагою до 500 г. З цього субпродукту готуються справжні делікатеси, в їх числі – фуа-гра.

Муларди дають якісне перо, яке використовується в легкій промисловості для виготовлення подушок, перин і теплих ковдр. Також застосовується при пошитті верхнього одягу в якості наповнювача.

Яйця качок великі і смачні. Вони не використовуються в сирому вигляді, оскільки висока ймовірність захворювання на сальмонельоз. Яйця підходять для випічки, їх можна вживати в первісному вигляді після попередньої варіння і смаження.

Короткий опис

За зовнішнім виглядом Муларди схожі одночасно і на пекінських качок, і на мускусних. Але маса тіла у них більше, ніж у кожної батьківської породи. Крім усього іншого, до характерних ознак мулардов відносять:

Забарвлення у цього гібрида може бути як темним, так і світлим. Але найчастіше Муларди мають оперення білого кольору і характерну чорну шапочку на голові.

Характеристика дорослих особин

• Маса тіла залежить від віку цих водоплавних особин. В 8-10 тижнів маса качечок становить близько 3,5 кг. Між самками і самцями різниця в масі становить не більше 0,5 кг.
• При відгодівлі мулардов «на печінку» її вага буває не менше, ніж у гусей, яких також вирощують на фуа-гра. Смакові якості качиної печінки, на думку птахівників, чудові і вже визнані делікатесним продуктом.
• М’ясо мулардов – жирне , на смак – ніжніше і не має такого особливого запаху, як гусяче.
• На м’ясо даний гібрид не вирощують до того періоду, коли вони починають відкладати яйця, а забивають раніше. І конкретних цифр несучості мулардов немає. Яєчка цих птахів стерильні, непридатні для подальшого розведення. Тому від цих качечок яйця не збирають.
• Конкретна кількість кормів для молодняку і дорослої птиці буде вказано нижче. Але помічено – Муларди споживають кормів стільки ж, скільки інші свійські птахи, але ось кількість м’яса при цьому від даного виду отримують більше.
• Ціна на м’ясо мулардов не відрізняється від розцінок на таку продукцію інших порід качок.

особливості поведінки

На думку всіх без винятку фермерів, гібрид це абсолютно безпроблемний. Хоча качки Муларди (відгуки власників присадибних господарств дозволяють судити про них як про одну з найбільш спокійних порід) трохи вміють літати, крила їм підрізати, як мускусним, не потрібно. Вага цього птаха значний. А тому через паркан вона перелетіти в будь-якому випадку не зможе.

Містять мулардов зазвичай підлоговим методом. У присадибних господарствах на зиму цих качок не залишають. Потомство вони давати не здатні, тримати ж їх на відгодівлю більше трьох місяців недоцільно.

хвороби качок

У мулардов міцний імунітет, але ближче до холодів він знижується. Домашня птиця не переносить протягів, вогкості і зниженої температури повітря. Вона стає млявою, погано їсть і може навіть загинути. Щоб цього не сталося, стадо або більшу його частину забивають.

Протягом усього життя качки Муларди можуть зіткнутися з такими хворобами, які негативно позначаються на їх продуктивності:

• Розклей пір’я. Така проблема виникає в стаді при погрішності харчування, тісноті в пташнику і нестачі пиття. Спочатку усуньте провокуючий фактор, пізніше почніть комплексне лікування.
• Аспергільоз. Грибкове захворювання із зараженням через органи дихання з підстилок в цвілі. Симптоми – млявість, відсутність апетиту, діарея, блювота, прискорене серцебиття. Якщо вчасно не почати протигрибкову терапію, домашня птиця гине.
• Клоаціт. Ускладнення авітамінозу, при якому в клоаку формується пухлина з вмістом гною. На ранній стадії лікування успішно використовується цинкова мазь. При запущеному діагнозі птах гине.

Про основні хвороби качок можете прочитати в наступній статті.

профілактика захворювань

Заводчики повинні стежити за станом стада, своєчасно реагувати на початкові симптоми хвороб. Насамперед Мулард відкидають від родичів, щоб їх не заразити. Щоб уникнути масової загибелі качок дотримуйтесь такі профілактичні заходи:

• Щодня очищайте пташник від посліду, несвіжої їжі.
• Не залишайте старе сіно, оновлюйте воду.
• 1 раз в 2-3 дня міняйте підстилку, при порушеному травленні птиці – частіше.
• Контролюйте добовий раціон, включіть в нього вітамінні і мінеральні добавки.
• При захворюванні птиці виведіть стадо, обов’язково продезінфікуйте приміщення.

Наскільки вигідно вирощувати

Качки породи мулард відгуки заслужили хороші, і розводити їх напевно хотіли б багато дачників і фермери. Однак стоять такі пташенята, на жаль, досить-таки дорого. Дозволити собі придбати їх у великій кількості можуть далеко не всі фермери. Але при бажанні з цієї ситуації можна знайти досить простий вихід.

Багато фермерів, які хочуть вирощувати мулардов, для початку просто набувають кілька мускусних селезнів і десятка два пекінських качок. Схрещуючи ці породи в домашніх умовах, ви можете легко отримати своїх власних якісних мулардов. Єдине, про що потрібно подбати, якщо виводити цей гібрид у себе вдома, так це про те, щоб на подвір’ї не було мускусних качок. В іншому випадку качури цієї породи на пекінок просто-напросто не будуть звертати уваги.

Вага качки мулард, відгуки про які в цьому плані дуже навіть непогані, набирають практично моментально. Причому корми, як вважають багато власників присадибних господарств, вони витрачають цілком раціонально на приріст м’яса, а не жиру. До віку 2-2,5 міс. при правильному догляді ці птахи набирають до 3,5-3,6 кг. В цей час зазвичай і роблять їх забій. Довше цих качок, як і будь-яких інших, тримати недоцільно. Справа в тому, що після трьох місяців швидкість набору ваги у цій господарської птиці сповільнюється, є ж вона починає дуже багато. До того ж в цей час у качок відбувається ювенальна линька. Якщо забити птицю після закінчення цього процесу, на її тушці буде багато пеньків, в результаті чого вона втратить товарний вигляд.

Як виростити мулардов будинку

13.12.2016 Більшість фермерів і заводчиків розводять качок, в основному, для отримання смачного м’яса. Саме тому хороший вихід кінцевої продукції стає основною метою. Качки породи мулард великі і скоростиглі, тому їх розведення вважається найбільш прибутковим.

Ця порода отримала свою назву завдяки злиттю двох слів англійської мови – muscovy

, Що означає «мускусна», і
mallard
, «кряква». Хоча її вивели французи, після Другої світової війни англійська назва прижилася, і сьогодні широко використовується як в Європі, так і в країнах Північної і Південної Америки, де сьогодні Муларди вельми популярні.

Хоча мулард називають породою, це, все ж, міжвидовий гібрид, який був отриманий в результаті схрещування селезнів мускусною качки з такими домашніми породами, як пекінська біла, Руанська, орлінгтон і інші.

У зв’язку з повною стерильністю, Муларди не залишають потомства. Основне їх призначення – м’ясне. Вони також цінуються за жирну печінку, яка, як і гусяча, відмінно підходить для приготування знаменитого французького фуа-гра.

Муларди – качки, що володіють досить привабливим зовнішнім виглядом. Залежно від того, з самками яких порід схрещувалися мускусні качури, окрас їх потомства може бути дуже різноманітним, але в класичному варіанті Муларди мають біле забарвлення оперення з чорною плямою на голові.

Зовні вони виглядають міцними і добре «збитими», а також, що важливо, мають непоганий здоров’ям. Вони витривалі, відрізняються гарною здатності до виживання, легко адаптуються до нових умов, стійкі до різних захворювань, відрізняються високою продуктивністю смачного і менш жирного, ніж у інших порід качок, м’яса.

При відповідних умовах утримання та годівлі, в промислових умовах за 9-10 тижнів птиці нарощують вагу до 3,5-4 кг, а до моменту статевого дозрівання – і до 7 кг. Домашні Муларди навіть при максимальних зусиллях з боку власника навряд чи зможуть досягти таких же результатів. Особливої ​​різниці в вазі селезнів і качок у представників цієї породи немає: вона зазвичай становить не більш 500 м

Як вже говорилося, Муларди не здатні до відтворення і не залишають потомства. Хоча самки і несуть яйця, вони незапліднені. Тому отримати пташенят і почати розведення мулардов можливо наступними способами:

Купити яйця для виведення каченят в інкубаторі;

Придбати пташенят або подрощенную птицю;

Обзавестися селезнем мускусною качки і декількома самками-пекінка.

Якщо ви вирішили скористатися останнім способом і вивести в домашніх умовах таких птахів, то пам’ятайте, що такі «сім’ї» доведеться утримувати окремо від решти поголів’я, але в результаті ви будете мати свої Муларди. Качки цілком в змозі самостійно висиджувати каченят. Надалі такий молодняк активно росте і розвивається, а через пару місяців вже переганяє по вазі власних батьків.

У разі, якщо ви вирощуєте каченят без квочки, за допомогою інкубатора, то важливо:

Строго контролювати температуру навколишнього середовища; Дотримуватися світловий режим;

Правильно організувати харчування.

Зазвичай продають добових або трохи підрощених пташенят мулардов. Ціна на них, в середньому, становить 80 грн. При покупці оптом буде дешевше, але далеко не кожному господарю потрібно стільки птиці.

Після того як каченята будуть доставлені додому, в обов’язковому порядку потрібно напоїти їх з піпетки світлим розчином марганцівки. Далі їх слід помістити в тепле приміщення з температурою не нижче + 20-30 ° С, поруч з джерелом тепла. Підготуйте для пташенят товсту і м’яку підстилку з соломи або сіна. Протягом першого тижня життя освітлення в приміщенні повинно бути цілодобовим, а починаючи з середини другого тижня його зменшують до 16 годин на добу.

Тільки що вилупилися і добові каченята не вміють є. Потрібно навчити їх цьому. Можна скористатися запропонованими ветеринарними аптеками спеціальними наборами для вигодовування пташенят, але це досить дорого.

Існує менш витратний спосіб: приготовлену з дробленого рису або пшона кашу змішують зі звареним круто і дрібно розім’ятим курячим яйцем. Таку суміш кімнатної температури можна посипати на каченят, щоб вони навчалися вистачати рухому їжу, або насипати на якусь темну поверхню, наприклад, на лист картону.

На другу-третю добу пташенята починають вже є самостійно. На четвертий день в корм можна додавати дрібно посічену зелень кропиви або трави. Через півтора тижні вже можна вводити варену і пригнічений картопля. Протягом усього першого місяця в раціон каченят можна вводити нежирні молоко і сир.

Пташенят у віці до місяця годують три рази на день, а в подальшому – два. Дорослих качок годують, так само, як і представників інших порід, кукурудзою, пшеницею і комбікормом. Також для птахів повинні бути постійно доступні такі мінеральні добавки, як черепашка, крейда, яєчна шкаралупа і вапняк. Крім цього, для полоскання дзьобів і очищення забитих кормом ніздрів, птахам необхідна вода. Розміщувати її краще в глибоких, але не дуже широких поїлках.

Муларди мають багато переваг перед іншими видами домашніх птахів:

1) перш за все, власники підкреслюють вигідність розведення мулардов: хороший темп зростання і набору ваги дозволяє фермерам до 8-10-тижневого віку отримати приріст живої ваги в 1-1,5 кг;

2) Муларди дуже спокійні і, в порівнянні з іншими породами, досить тихі та охайні;

3) представники цієї породи спокійно переносять різкі температурні перепади і похолодання;

4) мають міцне здоров’я і швидку адаптацію до різних кліматичних умов;

6) відгодовуються набагато швидше, ніж інші домашні качки та гуси, при цьому використовується значно менше таких дорогих кормів, як кукурудза;

7) ще однією незаперечною перевагою є особливий смак одержуваного м’яса і печінки.

Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, більшість фермерів, в якості основного недоліку, виділяють неможливість звичайного способу розмноження, коли куплені одного разу птахи приносять регулярно потомство з характерними для породи ознаками. З цієї причини доводиться щорічно купувати пташенят мулардов. Качки, ціна на які досить висока, таким чином, вимагають від фермера чималих фінансових витрат: добовий каченя коштує від 80 грн. за штуку, а інкубаційні яйця продають за ціною від 40 грн. за одиницю.

Якщо Ви, все ж, прийняли тверде рішення на користь самостійного розведення мулардов, ми підібрали для Вас відео, які допоможуть виростити цих качок швидко і без втрат.

Євгенія Іванова

Качки мулард: відгуки фермерів

Звичайно ж, думка про цю породу, оскільки в змісті вона дуже зручна, а по продуктивності перевершує багато інших різновидів, у птахівників склалося дуже гарне. Витрати на розведення мулардов окупаються дуже швидко. Більшість фермерів вважає, що цей птах, крім невибагливості і продуктивності, має ще одна важлива перевага. Оскільки м’ясо в неї смачне, реалізовувати його дуже просто. Тушки качок цієї породи охоче купують як звичайні громадяни, так і кафе або ресторани.

Чи можна вивести птахів з інкубаційного яйця

Так як вже було зазначено вище, качки породи Мулард стерильні, тому виробляти потомство у них не виходить. Для цих цілей застосовують інкубатор або квочку. Відбір яєць для потомства повинен відбуватися протягом тижня. Застосовувати квочку більш доцільно, так як робити це можна буде не один раз.

Чому кури не несуться взимку, і що з цим робити, допоможе зрозуміти дана інформація.

Гніздо для квочки розташовується в спокійному місці. Для цього можна використовувати дерев’яний ящик або просту фанеру, якою захищають кут в сараї. На дно обов’язково укласти шар сіна або соломи. Під квочку укладають 15-20 яєць. Вона вкриває їх своїм пір’ям. Після 10 днів варто скористатися переносним овоскопі. Він дозволить перевірити оплодотворенность яєць. Ті яйця, які мають світлий колір і у них відсутні судини, повинні бути вилучені. Можуть бути присутніми яйця з мертвими зародками. Їх також потрібно викинути.

Квочка може кілька разів йти з гнізда для того, щоб поїсти, попити і купуватися. Для неї потрібно організувати питво і годівницю, розташовану недалеко. Квочка просто зобов’язана купатися. За допомогою мокрих крил вона здатна зволожувати яйця.

Скільки живе курка несучка дізнайтеся зі статті.

Як облаштувати пташник

Приміщення для качок цієї породи підходить тільки світле і сухе. У сараї потрібно облаштувати побільше вікон. На трьох качок має припадати не менше 1 м 2 вільного простору. Пол в пташнику досвідчені фермери радять закрити досить товстим шаром підстилки із соломи. Утеплювати сарай і влаштовувати в ньому вентиляцію слід тільки при цілорічному розведенні качок у великих кількостях. У будь-якому випадку температура повітря в пташнику не повинна опускатися нижче 16-18 С, а вологість 60%.

Зрозуміло, в сараї слід розставити годівниці-корита. Щоденні купання це також те, що потрібно таким гібридам, як Муларди. Вирощування (відгуки про таких качках, як уже згадувалося, хороші в тому числі і з-за їх невибагливості) цієї породи можливо і при відсутності на ділянці природної водойми. Все, що потрібно зробити для того, щоб Муларди відчували себе комфортно, так це встановити в вигулі великі ємності, наповнені водою. Цього качкам буде цілком достатньо. Власне, сам вигул облаштовують безпосередньо поруч з пташником, використовують в якості огорожі сітку-рабицю.

захворювання птахів

Цей вид може протистояти багатьом інфекціям, які не переносять або погано переносять качки інших видів. Однак існує кілька різних захворювань, які можуть перешкоджати розведенню птахів в домашніх умовах. Захворювання можна розпізнати, звертаючи увагу на симптоми. У разі не надання своєчасного лікування птиці можна втратити особина.

При недостатньому порядку в місці проживання птахів, не регулярною зміні підстилки, яка має властивість гнити і пліснявіти, а також служити місцем розмноження бактерій, можна зіткнутися з аспергиллезом у птахів. Це захворювання вилікувати практично неможливо. При цьому загинути в короткий термін може половина качиного сімейства.

До симптомів аспергиллеза відноситься:

Для лікування захворювання в рідину качки підмішують мідний купорос, а в корм додають «Ністатин». Дозування препарату необхідно уточнити у ветлікаря.

Недостатня кількість вітамінів в їжі і білка представників виду пернатих призводить до облисіння. Птахи самостійно висмикують пір’я. Ще одним фактором може стати брудний пташник з малим притоком повітря і великою скупченістю. Як лікування потрібно відновити отримання птахами вітаміну D і А, а також тримати пернатих в охайному приміщенні.

Істотний недолік вітамінів в їжі може привести до появи клоаціта – запаленого стану слизової клоаки. Як лікування клоаку намазують йодовую розчином, а потім цинковою маззю, а їжі витаминизируют. При запущеному випадку хвороби використовують пеніцилінову мазь.

Птахи в воді заражаються глистами. Вони призводять до поліморфозу. Від цього захворювання може загинути качка в юному або дорослому віці.

Ознаки хворобливого стану:

При розтині качки в кишках, як правило, виявляються черви, які присмоктуються до стінок.

Лікувати хворобу можна тим же купоросом міді. Концентрація засобу становить не більше 0,1%. Ветеринарний лікар також може призначити філіксан або бітіонол. Без знезараження пташника також не обійтися.

особливості годування

Отже, для господарства придбані качки Муларди. Чим годувати (відгуки про ці гібридах хороші в тому числі і з-за того, що вони не дуже ненажерливі) молодняк це, звичайно ж, перше питання, яке задають собі фермери. Відповідь на нього нескладний. У великих господарствах і на птахофабриках в перший час утятам дають спеціальні стартові комбікорми. Власники присадибних господарств годують малюків найчастіше просто сиром і яйцем. Також пташенятам дають кашки з пшона і рису. Їх досвідчені птахівники радять кидати прямо на каченят. Таким чином пташенят можна легко навчити їсти самостійно. Справа в тому, що рухається їжу качки сприймають набагато краще.

Триденним пташенятам вже можна починати давати зелень. Пізніше (приблизно через 10 днів) в раціон малят вводять варену картоплю. Через деякий час в меню включають овочі і коренеплоди. Дуже корисним кормом для качок цієї породи вважається буряк. Однак давати її птиці слід акуратно. Справа в тому, що цей коренеплід проносить кишечник. Морквину можна згодовувати в великих кількостях. Причому як в свіжому вигляді, так і відварному.

Обов’язково в раціон каченят слід включити продукти, що містять тваринний і рослинний білок. У мішанки з коренеплодів і зелені потрібно додавати обрат і сир. Також в раціоні качок мулардов обов’язково повинні бути присутніми мінеральні та вітамінні добавки. Крім мешанок, птиця повинна отримувати запарене зерно (пшеницю, кукурудзу) або відварну кашу. Для того щоб трохи заощадити на кормах, в зерно качкам можна підмішувати висівки. Дуже корисною добавкою для цих птахів вважаються і пекарські дріжджі. Їх потрібно давати в кількості 1 г на голову щодня.

Поїлки у качок завжди повинні бути повними. По-перше, цей птах дуже багато п’є, а по-друге, після їжі вона в обов’язковому порядку полоще забитий кормом ніс.

Зміст і догляд

Для цієї породи не потрібна наявність водойми для комфортного життя.

Утримувати мулардов можна в чистому і сухому приміщенні з виходом на простору вигульний зону. Площа пташника розраховується з урахуванням кількості поголів’я.

Для 3 птахів необхідно виділити 1м2, якщо ви плануєте вирощувати качок на відгодівлю, підійде і клітинна технологія змісту. Клітини конструюються з дерев’яних рейок, наявність металевої решітки не обов’язкова вимога.

У приміщенні необхідно постелити підстилку з соломи або чистих тирси, яку потрібно міняти раз на 2 дні. Утеплення потрібно тільки при цілорічному утриманні.

Оптимальна температура в приміщенні для качок повинна становити 16-18оC, а вологість перебувати на рівні 60-65%. У сараї обов’язково потрібно монтувати джерела освітлення, для качок тривалість світлового дня становить 12-14 годин.

Пташенят тримають в окремому приміщенні, де слід встановити обігрівачі, так для молодняка температура повинна бути в межах 28-30оС в перші дні життя, потім її знижують. Як в дорослому пташнику, так і в брудер необхідно встановити годівниці і поїлки з урахуванням кількості особин.

Їх розташовують тільки на підлозі, щоб качкам простіше було добувати корм. Поїлки бажано придбати закритого типу, що знизить ризик забруднення води відходами.

годування качок

У перші кілька днів пташенят підгодовують мешанкой з вареного яйця, пшеничної каші і сиру. В якості пиття застосовують звичайну кип’ячену воду.

Починаючи з 5 дня життя, в корм додають спеціальний передстартовий комбікорм і дрібне зерна пшениці, вівса. Годування проводять 4-5 разів на день дрібними порціями.

З 10 дня утятам можна пропонувати варені овочі (картопля, морква або гарбуз), а також необхідно вводити мінеральні добавки. На дорослий раціон харчування пташенят можна переводити з 14 дня життя.

Раціон дорослих особин більш різноманітний.

Щоденне меню складають з таких інгредієнтів:

• свіжа трава, ряска;
• овочі і коренеплоди;
• м’ясні і рибні відходи;
• злакові культури;
• макуха;
• знежирений сир.

Влітку мулардов практично не обмежують в годуванні, ця порода не схильна до ожиріння, тому можна використовувати 4-х разове харчування. У холодні періоди обсяг і кількість годувань скорочують.

Незалежно від сезону в корм додають черепашник (крейда), мінеральні добавки та вітаміни для здоров’я птахів.

За інтенсивної технології годівлі зазвичай застосовують живильні кормові суміші у вигляді гранул. У них повинно міститися не менше 19% білків для швидкого набору ваги.

Відгодівлю селезнів для збільшення печінки проводять від спеціальною технологією в 3 етапи. Це завжди клітинне зміст, куди птахів поміщають з 8-10 тижні життя.

Починаючи з цього періоду, застосовують шнекову систему з трубкою, за допомогою якої примусово пропихують корм в глотку. Щоденна норма зерна повинна становити 1,7 кг на особину, тривалість відгодівлі 14-21 день.

Рекомендації по інкубації

Таким чином, в годуванні щодо невибагливі Муларди. Розведення в домашніх умовах (відгуки про породу хороші і через майже стовідсотковою виживання молодняка) – справа також не надто складне. Для отримання каченят цієї породи потрібно просто схрестити пекінських качок з мускусними селезня. Багато фермерів і власників заміських ділянок вважають, що при бажанні можна зробити і навпаки. Однак при схрещуванні пекінських селезнів і мускусних качок гібриди виходять менш продуктивними. Це слід мати на увазі.

Якщо качок мулардов передбачається розводити у великих кількостях, яйця, звичайно ж, краще не підкладати під квочок, а інкубувати. Отримати молодняк цієї породи штучним шляхом під силу навіть початківцю фермеру. Інкубувати пташенят цього гібрида, на думку багатьох власників присадибних господарств, набагато простіше, ніж, наприклад, тих же курчат. Хороша виводимість це також те, чим характеризуються качки Муларди. Фото (відгуки про цей гібрид чудові ще і тому, що його молодняк відрізняється фортецею і здоров’ям) вилупилися в інкубаторі пташенят представлено нижче. Як бачите, процес цей в багатьох випадках проходить цілком успішно. Але на стовідсоткову виводимість в інкубаторі розраховувати, звичайно ж, все ж не варто. Якщо із закладених ста яєць вилупиться 60 здорових каченят – це вже дуже навіть непоганий результат.

Досвідчені фермери вважають, що найбільш сприятливим часом для отримання пташенят мулардов є квітень – червень. Найбільш же відповідний вік мускусних селезнів і пекінок 7-10 місяців. Яйця для інкубації можна збирати протягом одного тижня. Зберігати їх слід в прохолодному місці. Власне, саму інкубацію проводять в звичайному для качиних яєць режимі.

Продуктивність і несучість

Пташенята швидко набирають вагу. За 90 днів молодняк може досягати 4 кг. При тривалому і правильному вирощуванні Муларди виростають до 7 кг, а м’ясо їх цінується на низький відсоток жирності, відсутність специфічного запаху і приємний смак. Забій птахів зазвичай проводять у віці 3-4 місяців.

Селезнів часто відгодовують на збільшення печінки, яка йде на приготування фуа-гра. До виведення подібних міжвидових гібридів її зазвичай виготовляли з печінки гусей, що істотно здорожувало вартість страви.

При дотриманні технології кліткового утримання печінку мулардов може досягати 550 м Середнє споживання корму качками на добу становить 340 г, що вигідно для розведення в домашніх умовах і подальшого продажу продукції.

Несучість у самок починається в 3-3,5 місяця, завжди проходить циклічно. Період кладки триває не більше 5 місяців, потім на 3 місяці вона припиняється. За сезон качка приносить до 250 великих яєць, які завжди безплідні.

Як доглядати за вилупилися пташенятами

Розведення мулардов, відгуки про які відмінні, буде успішним, звичайно ж, тільки за умови дотримання технології догляду за молодняком. Після вилуплення каченят зазвичай залишають в інкубаторі до обсихання. Потім їх переносять в коробку. Оскільки сирість маленьким пташенятам протипоказана, в ній попередньо облаштовують загратоване дно.

Для великої кількості каченят замість коробки доцільно використовувати брудер. Каркас цього пристосування можна зібрати з бруса, а обшивку зробити з фанери і полікарбонату. Всередину обов’язково потрібно помістити спеціальну обігрівають лампу для брудера. Придбати її можна, наприклад, в зоомагазині. Вішати лампу слід таким чином, щоб каченята НЕ обпеклися, і всередині брудера був би хоча б один затінений куточок.

Обігрів в коробці влаштовують так само. Тільки в даному випадку використовують звичайну лампу розжарювання. Звичайно ж, в коробку або брудер слід помістити годівниці і поїлки.

В яких умовах вирощувати мулардов?

У зовсім маленьких каченят високі вимоги до змісту. У перший тиждень життя їм потрібно перебувати в приміщенні, де температура буде близько тридцяти градусів. Після того, як їм буде сім днів, температуру можна опустити до сімнадцяти градусів. У перші дні життя каченята повинні отримувати велику кількість світла. Можна або використовувати штучне освітлення, або виводити каченят на прогулянку, якщо дозволяють погодні умови.

У перші два тижні життя утятам потрібно м’яка підстилка. Підійде сіно або солома, але деревні відходи не можна використовувати ні в якому разі. Маленькі Муларди можуть їх з’їсти.

Щоб дорослі птахи не хворіли, їм потрібно закрите приміщення, тобто сарай. Він повинен бути повністю закритим, щоб птаства не продуло і не намочило дощем.

Фахівці рекомендують при будівництві утятніка робити вікна на південну сторону, щоб було більше природного освітлення

Якщо ви вирощуєте мулардов не заради цінного ресурсу у вигляді жирної печінки, потрібно пам’ятати, що сарай їм потрібен великий. Не можна допускати, щоб на один квадратний метр припадало понад чотирьох особин.

У закритому приміщенні для качок слід встановити не тільки поїлки і годівниці, а й ємності, в яких вони можуть скупатися.

Вигул – то, що необхідно мулардов. Але тісний вольєр або невеликий обгороджений ділянку не годиться. На одну домашню птицю має припадати один квадратний метр. Приготуйтеся огороджувати велику площу, якщо хочете розводити багато особин.

Огорожу на території потрібно робити тільки в разі, якщо того вимагають будь-які обставини. Муларди – спокійні домашні птахи, які навряд за власним бажанням залишать місце проживання.

Рекомендації по догляду за молодняком

Через три тижні після вилуплення мулардіков можна переводити в сарай. При відгодівлі на м’ясо цього птаха зазвичай тримають покриттям методом. Вранці її випускають на вигул, а ввечері заганяють назад в сарай. Качки мулард, відгуки про які відмінні в тому числі і з-за їх невибагливості, як і будь-яка інша водоплавна птиця, дуже люблять купатися. Дозволяти їм плавати і хлюпатися в встановлених в вигулі ємностях, однак, можна тільки з двомісячного віку – після того як вони повністю оперяться.

Годувати качок бажано 3 рази в день вранці, в обід і ввечері. Забивають птаха в 2,5-3 місяці.

Вирощування качок мулардов в домашніх умовах

Народжуються каченята зазвичай міцні і невибагливі. Тому подальше вирощування качок мулардов майже не має якихось особливостей. Основна увага при цьому приділяється підбору раціону для якнайшвидшого зростання і набору ваги.

Часто від птахівників можна чути думку, що качки Муларди, на фото, прекрасно ростуть практично на будь-якому кормі. Пташенят вже з місячного віку випускають на вигул і мало уваги приділяють підживлення птиці, сподіваючись, що живі допитливі каченята самостійно забезпечать собі прожиток. Такий зміст, дійсно, звільняємо птахівника від багатьох проблем. Але надана сама собі птах не зможе показати ті результати, що в ній закладені природою. Хоча до тримісячного віку пташенята виростуть більші за своїх батьків, через нестачу білкового корму, достатку вологи, що сприяє якнайшвидшому висновку їжі з кишечника і серйозних витрат енергії за день весь потенціал Муларди не розкриють.

З перших тижнів життя у пташенят повинен бути збалансований раціон з переважанням спеціалізованих комбікормів або поживних сумішей на основі зерна.

Від грамотної організації годування качок мулардов і їх змісту залежить, яку вагу птах набере до 7-9 тижнів і пізніше, коли підійде час забою. Для швидкої відгодівлі качок намагаються обмежити в русі. Через передається від мускусних предків здатності нарощувати пісне м’ясо з низьким вмістом жиру домашні качки Муларди навіть на ситний харчуванні і без довгих прогулянок НЕ жиріють. Тому для них не передбачено вільний вигул, а годівниці і поїлки встановлюють в безпосередній близькості від місця розташування стада.

Вирощування качок мулардов те саме змістом курчат бройлерів, коли все націлене на швидкий набір маси тушки.

Соковиті корми і зелень додають в мішанки або дають окремо. Воду пропонують в крапельних поїлках. При годуванні качок мулардов враховують і схильність до розкльову, тому в раціон обов’язково вводять сірку і корми, багаті кальцієм. Не можна забувати про такі важливі компоненти меню, як рибна і м’ясо-кісткове борошно, дріжджі і мінеральні добавки. Їх каченята повинні отримувати вже з першого місяця життя.

У промислових умовах Муларди йдуть на забій у віці 7-10 тижнів. Качки дають прекрасне м’ясо, а самців сьогодні все частіше відгодовують для отримання найніжнішого сировини для фуа-гра.

При застосуванні примусового годування качок мулардов до 4-місячного віку птахівникам вдається домогтися отримання 500-грамової печінки екстра-класу. До цього ж часу вага самого птаха може досягати 4 і більше кілограм.

Відео про догляд за качками мулардов стане корисним підмогою для початківця птахівника. При дотриманні правил утримання, правильному годуванні і підтримці чистоти в пташниках ця невибаглива цікава птиця порадує швидким ростом і прекрасною якістю м’ясної продукції.

Відгодівлю на фуа-гра

Ми розглянули основну інформацію про таких птахів, як качки Муларди (вирощування в домашніх умовах, відгуки). Думка про це гібриді хороше не тільки тому, що у нього смачне м’ясо. Гурманами дуже цінується і печінку цього птаха. З неї в ресторанах готують особливу страву, зване фуа-гра. Особливо воно популярне у Франції. Але і в України це блюдо також цінується і є досить-таки затребуваним. Відгодівлю качок мулардов для отримання якісної печінки проводиться за особливою технологією.

У перші три тижні життя догляд за пташенятами здійснюють звичайним способом. Потім птицю поміщають в клітини, розмір яких повинен бути таким, щоб вона не могла багато рухатися. Годують підріс молодняк, що вирощується на печінку, їжею, що містить дуже велику кількість протеїнів і крохмалю. Включають в раціон і спеціальні мінеральні та вітамінні добавки.

З 8-10-го дня життя качок починають годувати примусово, проштовхуючи їжу в глотку за допомогою спеціального шнека з трубкою. За день мулард, що вирощується за такою технологією, повинен отримувати не менше 1,8 кг зерна. Триває примусовий відгодівлю зазвичай 12-21 день. При такому змісті печінку у птиці виростає в 10 разів більше звичайних розмірів. При цьому вона не втрачає своїх відмінних смакових якостей.

Таким чином, качки породи мулард, відгуки про які позитивні в тому числі і з-за їх печінки, – птах для розведення насправді дуже вигідна. Звичайно, зміст їх по описаній вище технології процедура досить складна і може забирати багато часу. Проте всі зусилля при такому підході до справи зазвичай винагороджуються сторицею. Печінка мулардов здають в дорогі ресторани, і коштує вона дуже дорого.

Міцне здоров’я це також те, чим характеризується домашня качка мулард. Відгуки про цю породу хороші в тому числі і тому, що вона дуже стійка до різного роду інфекцій. В цьому плані будь-яких турбот Муларди своїм господарям зазвичай не доставляють. Навіть холод і серйозні перепади температур вони переносять цілком спокійно.

Рідко, але все ж трапляється так, що ці качки хворіють на аспергільоз або клоацітом. У першому випадку для лікування застосовують розчин мідного купоросу (всередину), у другому йод і цинкову мазь.

хвороби мулардов

Гібрид дуже стійкий до більшості інфекцій, інфекційних для інших видів качок, але все ж є ряд захворювань, які перешкоджають розведення качок мулардов в домашніх умовах. Хвороби відрізняються своїми симптомами і в разі не лікування здатні привести до загибелі птиці.

Якщо недостатньо стежити за порядком в пташнику, не змінювати підстилку, то вона може загнити або запліснявіти. При цьому в ній розмножується грибок, який викликає аспергільоз у птахів. А якщо хворих не лікувати толком, то може загинути до половини поголів’я. Симптоми аспергиллеза:

Для лікування в воду підмішують купорос мідний (0,15%), а в корм – людське ліки «Ністатин», але дозування скаже ветлікар.

Нестача вітамінів і білка може призвести до облисіння птахів, які самі висмикують собі пір’я. Іншими факторами є: бруд в пташнику, поганий приплив повітря, надмірна скупченість в тісному приміщенні. Лікування просте: відновити отримання вітамінів А і D і тримати птицю в охайності.

Ті ж вітаміни при недостатності їх в раціоні здатні викликати клоаціт – запалення слизової клоаки. Збільште кількість вітамінів, а клоаку змащуйте спочатку йодом, а поверх йоду – цинковою маззю. У запущених випадках знадобиться пеніциліновий мазь.

Глисти , якими качки можуть заразитися в водоймах, викликають у них поліморфоз – хвороба небезпечна, від якої гинуть птахи в будь-якому віці. симптоми:

При розтині в кишках видно черви, що присмокталися до стінок.

Лікування – той же мідний купорос, що дається в концентрації 0,1%. Лікар може призначити бітіонол, діхлорофен, філіксан і ін. Препарати. Знадобиться і знезараження пташника.

Заробіток для садівників: вирощування квітів в теплиці як бізнес – не тільки гарний, але і високоприбутковий.

Корисна інформація про особливості відкриття магазину, що спеціалізується на торгівлі товарами для тварин.

Що взяти за основу рибного бізнесу: невеликий басейн або штучна водойма? Звичайно, водойма. Чому? Читайте тут: