Які бувають яблуні: назви видів корисних і жовтих сортів яблук

Яблуні є найбільш поширеними плодовими деревами, зустрічаються на садових і дачних ділянках. Їх смачні і корисні плоди вживаються в свіжому вигляді, переробляються або зберігаються протягом тривалого часу. Багатьох любителів садівництва цікавить, які бувають сорти яблук і коли краще садити певний вид. У всьому різноманітті різновидів можна заплутатися.

Поширені літні сорти

Відмінною особливістю плодів, що дозрівають влітку, є маленький період зберігання. Такі дерева починають плодоносити вже з липня. Урожай рекомендується переробляти і обробляти протягом декількох тижнів, т. К. Яблука швидко псуються. За структурними характеристиками і смаковими якостями можна виділити кілька популярних видів.

Важливою особливістю при посадці всіх літніх яблунь є їх захист від перезапилення. Категорично забороняється садити ці види рослин поблизу осінніх сортів. Якщо розміри і планування ділянки не дозволяють розмістити всі дерева по групах в залежності від сезонності, то можна поєднувати літні і зимові екземпляри.

До популярних сортів відносяться:

1. білий налив. Це один з найпоширеніших сортів яблунь. Дерева починають плодоносити рано, вже в липні. Висота дорослих екземплярів становить 3-5 метрів, а маса яблук може досягати 100 грамів. Форма плодів в більшості випадків округла або яйцеподібна. Колір може бути практично повністю білястим або з легким жовтим відтінком. М`якоть дуже ніжна і відрізняється кисло-солодким смаком. Зібраний річний урожай яблук зберігається дуже погано, тому необхідно негайно переробляти зібрані плоди. Крім того, прибирати дозрілі яблука потрібно вчасно, не допускаючи перезрівання, оскільки їх смакові якості будуть швидко змінюватися.
2. канадська Мельба. Здогадатися про походження виду нескладно. Плодоносити дерева починають тільки на п`ятий рік після посадки. Залежно від погодних умов дозрівати яблука можуть на початку і середині серпня. Червоні яблука сорту Мельба мають приємний кисло-солодкий смак, а м`якоть має забарвлення білого кольору. Зберігати урожай довго не вдасться, рекомендований термін становить всього місяць. Зате цей вид відмінно підходить для транспортування. При вазі в 100-120 грамів яблука відрізняються високою щільністю і практично не деформуються.
3. Папировка. Для невисоких дерев конусоподібної форми велику небезпеку становлять сильні морози і парша, яка здатна заподіяти сильної шкоди в дощові періоди. Плоди з`являються на четвертий-п`ятий рік після посадки і будуть дозрівати щорічно до середини серпня. Папировка дуже погано зберігається і практично не переносить транспортування. Переробляти зібрані яблука слід протягом 2 тижнів. На смак плоди кисло-солодкі, середня їх маса – 100 г. Папіровка мають блідо-жовтий окрас.
4. Старк Ерліест. Цей червоний сорт яблук відноситься до зимостійким і зберігається протягом 20 днів. Перший урожай можна отримати на четвертий рік після посадки до початку серпня. Плоди мають округлу форму, яскравий червоний колір і можуть важити до 200 грамів. М`якоть дуже соковита і має кисло-солодкий смак. Відмінною рисою є нерівномірне дозрівання яблук на одному дереві, тому рекомендується збирати урожай в кілька прийомів.
5. раннє солодке. Непоказну низьке дерево з плоско формою крони володіє відмінними зимостійкими властивостями і починає плодоносити на третій рік після посадки. Кількість врожаю може бути дуже великим: до початку серпня все дерево обсипані білим невеликими плодами, які відрізняються солодким смаком і важать 90-100 грамів. Ще одним приємним властивістю цього сорту є стійкість до парші.
6. Боровинка. Дерева цього виду прийнято відносити до середньовисоким. Головною проблемою, з якою доведеться зіткнутися при догляді за рослиною, є парша. Боровинка сильно схильна до захворювання, через що дозрілі яблука моментально опадають. Урожай з`являється через 5-6 років після посадки, а дозрівають яблука до середини серпня або у вересні. Плоди виростають круглими і можуть досягати у вазі до 100 грамів. М`якоть дуже соковита, смак її – кисло-солодкий. Приємний забарвлення яблук з`являється тільки до моменту їх повного дозрівання. Жовто-червоний смугастий рум`янець спостерігається на всій площі.
7. супер прекоси. Невисока і компактне дерево дозволяє збирати врожай без використання високих драбин. Для любителів раннього врожаю Супер прекоси підійде найкращим чином, оскільки плоди з`являються вже в кінці червня. Для літнього сорту яблук урожай зберігається відмінно. Вельми непогано яблука переносять і транспортування. Зовнішній вигляд дозрілих плодів вельми привабливий: яскравий червоний колір з невеликими вкрапленнями біло-жовтого кольору відмінно виглядає на тлі зеленого листя. Смак цього сорту червоних яблук сподобається любителям невеликий кислинки.

Не варто забувати про те, що літні яблуні можуть погано переносити зимові морози, тому вони вимагають ретельного догляду. Давати загальні рекомендації в цьому випадку неможливо, так як все залежить від кліматичних особливостей в кожній місцевості.

Осінні різновиди яблунь

Плоди, що дозрівають восени, відмінно підходять для зберігання. Досвідчені садівники рекомендують збирати злегка недозрілі яблука для кращого збереження властивостей під час тривалого зберігання. Важливим переваг всіх сортів є високий вміст вітамінів і хороша переносимість морозів.

Більшість людей намагається садити на ділянках рослини різної сезонності, тому важливо знати про те, які бувають сорти яблук восени.

Великий врожай яблунь багато в чому залежить від правильного догляду. Не варто забувати про те, що коренева система розташована досить глибоко, тому рослинам потрібно рясний полив. Крім того, слід ознайомитися з кращими добривами, які підходять для осінніх плодових дерев. Найбільшого поширення набули:

1. аніс червоний. Цей вид характеризується високими деревами. Перший урожай після посадки можна отримати тільки через 6-7 років. При цьому потрібно правильний догляд, т. К. Аніс червоний схильний появи чорного раку. З кожного дерева можна отримати дуже великий урожай. Середня маса одного яблука становить 60-70 грамів, а загальний урожай за сезон може складати 200-300 кілограмів. З`явилися на початку вересня яблука можна зберігати до настання зими. Гарне зберігання плодів пов`язано з наявністю захисного шару, який багато недосвідчених дачники сприймають як наліт. На смак яблука кисло-солодкі, їх колір – салатовий.
2. Балтика. Дерева цього виду мають середню густоту листя і метельчатую крону. Серед усіх видів осінніх яблунь Балтика вважається одним з найвищих. Плоди відмінно зберігаються взимку. Важливою перевагою є стійкість до парші, що позбавляє садівників від цілого ряду проблем. Перші яблука з`являються на п`ятий рік зростання, в подальшому урожай можна збирати щорічно. Яблука досить великі, приблизна їх маса становить 120 грамів. Форма може бути різною: від ріповидним до круглої. Забарвлення в більшості випадків жовта з невеликим рожевим рум`янцем. Смак яблук кисло-солодкий, м`якоть вони мають дуже щільну і соковиту.
3. Ризький голубок. Цей вид є одним з найпопулярніших у садівників. Ризький голубок не відрізняється унікальними властивостями при зберіганні, але вважається невибагливим і стійким до гнилі і парші. З моменту висадки має пройти не менше 5-6 років до першого врожаю. Плодоносить дерево в другій половині вересня. Висота рослини середня, форма плодів – подовжено-конічна. Досвідчені садівники рекомендують знімати яблука для зберігання в другій половині вересня, але остаточно дозрівати урожай буде протягом 1,5 місяців. Такі заходи дозволять зберегти корисні властивості і відмінні смакові якості яблук до грудня. Транспортувати урожай Ризького голубка на тривалі відстані не варто.
4. шафран саратовський. Борошниста роса і парша не страшні цього сорту яблук. Дерево середньої висоти з широкою пірамідальною кроною має середню густоту листяного покриву і починає приносити урожай на п`ятий рік. Залежно від догляду і погодних умов плоди дозрівають до початку або другій половині вересня. Яблука великі, мають округло-конічної форми. Їх вага складає 120-130 грамів. Дуже соковита м`якоть відрізняється кисло-солодким смаком. Смакові якості і відмінний зовнішній вигляд можна вважати головними особливостями Шафрану саратовського.
5. осіннє смугасте. Цей вид яблунь вважається пізньостиглі, так як перші плоди з них можна отримати тільки через 7-8 років. Зиму рослина переносить середньо, але абсолютно не боїться парші. При правильному догляді урожай можна збирати щорічно в кінці вересня. Плід важить близько 120 грамів, забарвлений в світло-жовтий колір і покритий рум`янцем червоного або оранжевого кольору по всій поверхні. При правильних умов зберігання можна зберегти відмінні якості яблук до грудня. Осіннє смугасте добре переносить транспортування, тому часто вирощується на продаж.

Перед посадкою саджанця слід з`ясувати тип грунту. Осінні дерева воліють зволожену землю з великою кількістю чорнозему. При догляді за ними слід уникати надмірного поливу.

Популярні зимові види

Головною відмінною рисою зимових сортів яблук є чудова стійкість під час зберігання. Правильні умови можуть забезпечити збереження смакових і корисних якостей до весни або літа. У колах садівників ці види яблунь прийнято називати елітою плодового саду. Більшість сортів володіє відмінним смаком і безліччю корисних компонентів. Тривале дозрівання без поспіху дозволяє плодам накопичити достатню кількість вітамінів, тому зимові яблука вважаються найкориснішими.

Оскільки пізні сорти яблунь приносять урожай в середині осені, то існує кілька особливостей по догляду за ними. По-перше, обприскування слід проводити тільки після збору врожаю. По-друге, весняне удобрення та обприскування грає ключову роль, т. К. Зимовий період пов`язаний з численними опадами і морозами. Через це в грунті залишається вкрай мало корисних елементів. До найпоширеніших деревах відносяться:

1. Антонівка звичайна. Одна з найвідоміших зимових яблунь, яка отримала своє поширення завдяки невибагливості і відмінним смаковим якостям врожаю. З одного дерева можна зібрати до 200 кілограмів плодів, але перші екземпляри з`являються тільки через 7-8 років. Яблука дуже великі, їх вага становить 200 грамів. Вони пофарбовані в зеленувато-жовтий колір і мають кисло-солодкий смак. До основних недоліків сорту можна віднести короткий термін зберігання врожаю взимку і нерегулярну плодючість.
2. білоруський синап. Дуже високе дерево має пірамідальну форму крони. Відмінне зберігання – головна перевага цього виду яблук. Якщо забезпечити врожаю сприятливі умови для зимової лежання, тоді він збереже свої корисні властивості до початку травня. Таким чином, посадивши на ділянці Білоруський синап, можна забезпечити цілорічне харчування яблуками. Забарвлення плодів жовто-зелений, але на сонячній стороні завжди утворюється червоно-рожевий рум`янець. Смак м`якоті кисло-солодкий, її соковитість залежить від правильного догляду та погодних умов.
3. Імпрус. Багато зимові сорти яблунь є долгоспелимі, перший урожай можна отримати лише на шостий-сьомий рік. Але Імпрус є винятком. Перший урожай з`являється вже через 3 роки, а дозрівання яблук доводиться на середину вересня. Похвалитися тривалим зберіганням цей вид не може. У більшості випадків вдається зберегти урожай до кінця лютого. Зате Імпрус відмінно протистоїть парші і не боїться зимових морозів. Плід має округлу форму з наявністю невеликої ребристості. М`якоть дуже соковита, шкірка тонка, а смак яблук кисло-солодкий. Головною перевагою Імпруса вважається величезна плодючість.
4. ювілей Москви. Яблуня середнього зросту, але зростає дуже швидко. Крона має округлу форму. Зимівля переноситься середньо, сильні морози можуть завдати серйозної шкоди дереву. Приємним фактом для садівників стане новина про стійкість виду до парші. Середня вага плоду складає 100 грамів. У яблук довгасто-конічна форма і жовтувато-зелений колір з яскравим червоним рум`янцем. Зберегти їх смакові якості і корисні властивості можна до лютого.
5. Ренет татарський. Дерево починає плодоносити вже на третій-четвертий рік, дуже добре переносить зимівлю, але страждає від парші. Ренет татарський характеризується середнім ростом, конічною формою крони і зелено-кремовими плодами. Розмір одного примірника становить 100 грамів. М`якоть дуже солодка і сподобається на смак любителям кисло-солодких фруктів. Висока врожайність і відмінні якості для транспортування є головним позитивними сторонами виду.

Всі перераховані назви видів яблук користуються популярністю у досвідчених садівників. При великих обсягах врожаю рекомендується робити яблучні соки, які дуже корисні для організму і зберігають всі вітаміни і мінерали, присутні у свіжих плодах.

Сорти яблук – список за абеткою: фото і назви

У сучасному світі існує безліч різних сортів яблук. Кожен садівник намагається підібрати потрібний сорт яблуні, маючи на меті зібрати якомога більше врожаю, який доведеться не тільки за смаком, але і підійде за термінами плодоношення.

Ця стаття допоможе Вам ознайомитися з деякими з них і зробити правильний вибір.

Плід має округло-конічної форми, вага 100-120 г. і зеленувато-біле забарвлення з яскравим червоним рум`янцем. Смак кисло-солодкий. Дозріває яблуко в кінці серпня і може зберігатися 30 днів. Також для даного сорту характерна відмінна транспортабельність.

Папировка

Висота дерева цього сорту – середня. Густо облистнені крона має округло-овальну форму. Відмінною особливістю яблуні є те, що вона починає плодоносити через 4 роки після посадки в грунт і дає урожай щорічно.

Спіють плоди в середині серпня і зберігаються 10-15 днів, а також мають низьку транспортабельність. Даний фрукт має округло-конічної форми, його вага досягає 100 м На смак плід кисло-солодкий. Даний сорт яблунь має середню зимостійкість, стійкий до шкідників і хвороб (за винятком парші).

Старк Ерліест

Дерево середньої висоти і компактної пірамідальної форми. Збирати врожай з яблунь даного сорту можна майже щорічно. Після посадки яблуні в грунт, плоди з`являться на 4-5 рік. Дозрівання починається вже в серпні. Яблука мають округло-конічної форми, терміном зберігання до 20 днів і вагою до 100 г.

Яблука відрізняються високою транспортабельністю. Вся поверхня фрукта має яскраво-червоне забарвлення. Даний сорт високо стійкий до морозів, незначно уражується борошнистою росою і паршею.

осінні сорти

аніс смугастий

Батьківщиною цього сорту є Поволжі. Крона яблуні широкопирамидальная або округла, дерево високоросла. Його особливістю є те, що у нього висока врожайність і низька скоростиглість. Плід має гладеньку поверхню, а також плоско ріпчаста форму.

Його вага досягає від 70 до 90 м, на смак фрукт кислувато-солодкий. Даний сорт яблунь володіє високою зимостійкістю і посухостійкістю, стійкість до парші середня.

Бессемянка мічурінська

Яблуня має середнім або високим ростом, а також має компактну густу крону і високу врожайність. Відмінною рисою даного сорту є велика обсипальність і дозрівання плодів неодночасно. Розмір плоду середній, вага досягає 133 г.

Форма фрукта плоско, шкірка гладка з високою інтенсивністю воскового нальоту. Смак у яблука кислий з ледь відчутною солодкої ноткою. Плоди даного сорту володіють високим вмістом вітаміну С.

Жигулівське

Яблуні даного сорту виростають переважно високими. До їх переваг слід віднести те, що вони швидко зростаючі (плодоносити починають через 5-6 років після посадки) і мають високий рівень врожайності. Розмір фрукта більше середнього, вага від 200 до 250 г.

Шкірка у плода гладка і міцна, м`якоть соковита і щільна. Смак у яблука солодко-кислий. Дерево має середню зимостійкість. Листи у яблуні менш стійкі до парші ніж чим плоди.

зелені сорти

Антонівка звичайна

Антонівка – один з найпопулярніших сортів яблук. Яблуні є високорослі дерева з закругленими і витягнутими кронами.

Переплутати з іншими деревами Антонівку практично неможливо – відмітними особливостями є гілки, розташовані близько до стовбура, овальні несиметричні листя, яскраво-коричнева кора пагонів і білі квіти.

Зазвичай плоди великі, овальні і починають дозрівати ближче до середини осені. Якщо дотримуватися всіх правил зберігання, яблука можуть зберігати первісний вигляд до 2-3 місяців.

білий налив

Білий налив вважають аналогом Папіровка, тому що вони схожі як зовні, так і на смак. Висота дерев зазвичай від 3-5 метрів, вони вважаються середньорослі.

Крона яблунь в молодому віці загострена, з часом набуває округлу форму. Листя овальне і яскраво-зелені, черешки подовжені. Яблука невеликі, їх маса рідко перевищує 80-100 г. Плоди зазвичай дозрівають вже до кінця серпня і зберігаються не більше 3 місяців.

Бурштин

Янтар відрізняється неповторним кисло – солодким смаком, що робить його не менш популярним. Яблуні здатні переносити сильні морози, але з мінімальною кількістю опадів, тому що плоди і листя можуть істотно постраждати. Звивисті і стрункі дерева з тонкими і довгими пагонами пофарбовані в сіро – коричневий колір.

Плоди невеликі, мають відмінну янтарно – жовту шкірку. М`якоть яблук має кремово – молочний відтінок. Дозрівання плодів починається в кінці літа – початку осені і закінчується до середині вересня.

пірамідальні сорти

Останкіно

Останкіно – Ранньозимовий сорт, плоди якого можна пожинати вже в першій половині осені. Дерева невеликі, середньорослі і компактні. Пагони середньої товщини, листя довгі, зелені і закруглені.

Плоди великі, яскраво-червоного відтінку, їх маса може досягати 250-300 грам. Яблука міцні і можуть зберігатися аж до пізньої осені. М`якоть біла, дрібнозернистий і дуже соковита.

Президент

Яблуня цього сорту – прекрасна прикраса саду. Незважаючи на те, що висота дерев рідко перевищує 2 метри, вони помітні в будь-якій частині городу. Відмінними рисами є товстий стовбур, великі білі квіти, довга гілляста крона і темно – зелене листя овальної форми.

Яблука великі, їх багато – зазвичай з одного дерева можна зібрати до 15 кг. Плоди жовто – рожеві, репообразной форми. Величезним достоїнством яблуні є її морозостійкість, яка дозволяє переносити морози до -30 градусів.

сузір`я

Сузір`я – зимовий сорт, з розміром яблук до 150 грам. Колір плодів поєднує в собі темно-червоні і бузкові відтінки. Дерева середньорослі, з невеликою кількістю гілок і з темно-зеленими і продовгуватими листям. Яблука великі, кисло-солодкі, з жовтуватою м`якоттю.

Дерева стійкі до низьких температур і здатні витримувати до -40 градусів. Крім того, мають високий імунітет до різних захворювань, тому не вимагають щорічної спеціальної обробки.

Кращі сорти

богатир

Яблуні зазвичай високого зросту, з розлогою кроною. Плюсом даного сорту є те, що збирати плоди можна щороку, при цьому врожайність стабільно-висока. Дозрілі яблука володіють хрусткою, дрібнозернистої м`якоттю. Вони стають стиглими на початку осені, але рекомендується збирати урожай не раніше жовтня, але до настання холодів.

Після збору слід утриматися від споживання яблук (через щільну м`якоті) і почекати пару місяців. Вага плоду 160-400 г., на смак кисло-солодкий. Даний сорт відноситься до числа зимових.

Братчуд

Дерева цього сорту карликові (висотою 2 -2,5 м). Відмінною рисою є те, що збирати урожай можна на 3-4-ий рік після висадки в грунт, а також те, що яблуні потребують запилення. Володіє високою врожайністю. Плоди слід збирати у вересні.

Зберігання яблук можливо до середини лютого. Вага плоду досягає 110-160 г, в рідкісних випадках 200-250г. За смаком яблука кисло-солодкі. Дерева морозостійкі, а також стійкі до захворювань кори.

північний синап

Дерева даного сорту бувають двох видів: карликові і високі. У високорослих яблунь крона широка із середнім показником густоти. Відмінність даного виду полягає в тому, що сорт має можливість утворювати зав`язь без допомоги перехресного запилення, але при цьому рівень врожайності не стане менше.

Плоди виростають соковитими із солодко-кислим смаком, вага яких досягає 95-150 м Вони стають зрілими в середині осені, але збирати яблука слід після листопаду. Урожай, прибраний у відповідний час, буде радувати Вас своїм смаком до початку літа. Морозостійкість у дерев висока. Хвороб майже піддаються.

Детальніше про перераховані вище та інші види яблук можна дізнатися з наступного відео:

Список найкращих сортів яблук за алфавітом

На сьогоднішній день існує безліч різновидів яблунь: вони бувають літніми, осінніми та зимовими. У першому випадку дозрівання плодів відбувається приблизно з липня. Вживати в їжу такі яблука потрібно протягом 2-3-х тижнів. Осінні збирають на початку вересня. Зберігаються вони в більшості випадків до січня. Останні стають повністю готовими до вживання до початку зими. Це найбільш лежкие види, здатні зберігати всі свої властивості, аж до початку літа.

літні сорти

Ці сорти дозрівають вже в середині серпня. Основний їх рисою є дружний урожай. Це властивість дозволяє практично відразу зібрати всі яблука і з`їсти їх або відправити на переробку. Але в той же час треба постійно контролювати плоди на деревах для профілактики падалиці. Саме літні різновиди схильні до швидкого скидання врожаю. Якщо упустити момент, доведеться відбирати найбільш придатні плоди з поверхні землі.

Одночасно з цим саме ранньостиглі види плодів містять максимум вітамінів. Вважається, що за рахунок невеликих розмірів літні яблука дозрівають раніше. Але є різновиди і з великими плодами.

Мельба

Деякі плоди досягає 200 г у вазі. Забарвлення жовте з легким рожевим відтінком. Консистенція дрібнозернистий, м`якоть соковита, біла. Незважаючи на те що сорт входить в категорію літніх, плоди непогано зберігаються до 2 місяців. Цей вид яблунь ідеальний для приготування сидру. «Уелс» визнаний для нього найкращим обпилювачем.

За останній час, за відгуками садівників, Мельба дещо змінилася. Після першого плодоношення, яке зазвичай буває рясним, яблуня починає замерзати. Це пояснюється великими витратами сил дерева на розвиток фруктів на гілках. З цієї причини воно не встигає підготуватися до зимівлі. Відповідно, треба забезпечувати оптимальний догляд культурі після першого повноцінного плодоношення. Цей період припадає на 5-й рік життя яблуні. У наступний сезон ризик вимерзання виключається.

цукеркове

Солодко-кислий сорт. Зовні плоди відрізняються світло-жовтим забарвленням з червонуватим штриховими рум`янцем. Вага яблук доходить до 120 г.

Урожай навряд чи вийде назвати дружним, так як на протязі довгого часу можна збирати свіжі фрукти прямо з дерева. За терміну дозрівання цей різновид відноситься до літніх, плоди зберігаються на дереві і не опадають.

Медуниця

Ідеально підходить для консервації і подальшої переробки. Плоди, масою від 100 до 150 г, невеликі. М`якоть ароматна, соковита. Яблука, повністю дозрівши, знаходять жовтий відтінок з нечітким червоним рум`янцем. Смак солодкий, медовий.

Плоди підходять для вживання і в недозрілі вигляді. Сорт характеризується стійкістю до парші та вважається одним з найбільш невибагливих.

літній смугасте

Дозрівання сорту відбувається вже в липні. Дерево має пірамідальну форму крони, за рахунок чого відрізняється особливою декоративністю. Іноді можуть виникати проблеми зі збором врожаю та його зберіганням. Фрукти сильно осипаються.

У холодильнику їх можна зберігати не більше 3 тижнів. Вага плодів не перевищує 150 г. М`якуш соковитий, пухка, шкірка тонка. Смак яблук кислувато-солодкий з сильним ароматом. Плоди зелені, але покриті малиновим рум`янцем. Плодоношення у дерев починається на 4 рік життя.

Лігол

Залежно від дотримання рекомендацій по догляду, цей сорт дає плоди масою до 350 г. Основним кольором вважається жовтий, злегка розбавлений червоним рум`янцем. М`якоть по консистенції соковитий, зернистий, хрустка. Товарний вигляд у яблук чудовий. Шкірка глянсова. Сорт демонструє хороші показники транспортабельності.

Зберегти плоди можна протягом 6 місяців, якщо забезпечити правильні умови. Щодо інших літніх сортів це неможливо. Фрукти стійкі до парші та ряду інших захворювань, але є схильність хворобам кори. Кращі запилювачі для цього сорту: «Чемпіон», «Лобо», «Айдаред».

китайка

Плоди досить дрібні, не більше 40 м Само дерево плодоносить щорічно, даючи хороший урожай. Яблука формуються досить рано, вже на 3 рік життя культури. Вживають їх як свіжими, так і консервованими.

Плоди мають властивість сильно обсипатися. У них відносно невеликий термін зберігання, і з цієї причини збір врожаю треба проводити швидко. Виділяють кілька підвидів, що відрізняються за забарвленням і розмірами.

Грушівка московська

Один з найбільш відомих і затребуваних видів. Плоди можуть бути світло-зеленими або лимонними, відрізняються сплющеною формою. Поступово покриваються рожевими або червоними смужками. М`якоть соковита і пухка, має теплий аромат. Сорт скороплідний, але не любить спеку. З цієї причини він може скидати плоди.

осінні

Збирати плоди з культур осіннього терміну дозрівання можна з кінця літа і до початку вересня. Якщо на землі виявляється хоча б кілька великих здорових плодів, можна починати збір яблук.

Осінні сорти рідко відрізняються дружність врожаю, тому збірка плодів відбуватися в 2-3 підходу.

Яблука осінніх сортів зберігаються довше, ніж літні. Терміни в даному випадку становлять в середньому 3 місяці. Якщо зберігання здійснювалося неправильно, м`якоть стає пухкої і втрачає соковитість. Осінні сорти годяться для використання в свіжому і переробленому вигляді.

симфонія

Симфонія – сорт пізнього строку дозрівання. Добре протистоїть парші. Плоди нерідко досягають 170 г, при хорошому догляді – до 200 г. Яблука мають кислувато-солодкий смак.

Золота осінь

Знімна зрілість припадає у цього виду на кінець серпня. Так званий споживчий період Золотої Осені триває аж до середини жовтня.

Плоди великі або більше середньої величини. Вони округлі і мають ребристу поверхню. М`якоть ніжна, кремова, пухка. Має кисло-солодкий смак. Багато в чому він залежить від погоди, переважаючою протягом року.

Спартан

Плоди мають жовте забарвлення з темно-бордовим рум`янцем. Шкірка покрита восковим нальотом, досить щільна. М`якоть соковита, має приємний аромат. Смак солодкий, з невеликою кислинкою. Врожайність висока, підвищується з плином життя рослини. Зимостійкість середня, тому треба вдаватися до різних прийомів для захисту в холодні місяці.

Крім хороших товарних якостей, плоди відрізняються стійкістю до різних хвороб.

Орловське смугасте

Вага плодів коливається від 120 до 150 г. Колір золотистий, з малиновим рум`янцем. Яблука кисло-солодкі, містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.

Плодоношення починається вже на 4-й рік життя дерева. Урожай рясний. Культура стійка до парші. Шкірка досить тонка.

чемпіон

Має досить великі плоди – від 160 до 180 г. Дозрівання відбувається рівномірно. Жовто-зелене яблуко покрито нечітким помаранчевим рум`янцем. Шкірка дуже тонка. У зв`язку з цим транспортабельність у плодів невисока.

Дозрівають вони швидко. Урожайність висока. Стійкість до холодних температур – середня.

осіннє смугасте

Плоди у цього сорту масою досягають 200 м Колір мають жовто-червоний, м`якоть пухку з яскравим десертним смаком.

Періодичність плодоношення чітка – 1 раз в 2 роки. Дерево має високу врожайність. Але вперше воно починає плодоносити на 7 рік після посадки.

Жигулівське

Вага плодів варіюється від 120 до 200 г. Окремі екземпляри можуть досягати 250 г. Плоди кисло-солодкі, але не дуже соковиті.

Молоді яблуні щорічно дають хороший урожай. Ставлення садівників до цього сорту нейтральне, так як особливо примітних якостей у нього немає.

Грушівка

Плоди характеризуються невеликими розмірами. Їх вага коливається від 80 до 120 м Яблука мають восковий наліт і тонку шкірку.

Вони відрізняються світло-зеленим кольором з червоними смугами. М`якоть соковита і ароматна. Шкірка тонка. Сорт вважається одним з найбільш зимостійких.

слава переможцям

Це яблуня осіннього терміну дозрівання, якщо мова йде про холодному кліматі. У південних регіонах плодоношення починається раніше. У будь-якому випадку зберігається схильність до швидкого скидання врожаю. Вага плодів становить 150 г.

Забарвлення у них зелена з розмитим рум`янцем. Смак яблук солодкий. М`якоть ароматна і дуже соковита, має кремовий колір. дерево сильноросле.

богатир

Дерево високе і росле, досягає до 5 м у висоту. Має розлогі гілки. Вага плодів коливається від 120 до 150 г. Є окремі екземпляри, що досягають 200 м Вважається скороплідний видом і дає урожай вже в п`ятирічному віці.

Яблука жовтувато-зелені з незначним рожевим рум`янцем. Сорт стійкий до парші, холодним температур, дає рясний урожай. Плоди не мають видатні смаковими особливостями і не дуже соковиті.

зимові види

Призначені для збереження в зимовий період. Вони не встигають дозріти за літній сезон. Якщо спробувати таке яблуко під час збирання, воно здасться кислим і в`язким. Це пояснюється тим, що плоди пізнього строку дозрівання будуть готові до вживання після зберігання.

Зимові яблука починають дозрівати в ящиках в період зберігання. Якщо садівник вибирає такий сорт, йому вдасться поставити на Новий рік соковиті солодкі фрукти. Після остаточного дозрівання такий плід стає сортовим, з характерними для нього смаком і ароматом м`якоті.

Безумовними плюсами вирощування зимових яблук є можливість вживання їх в холодну пору року свіжими. Але для цього треба забезпечити достатній простір для розміщення ящиків і створити нормальні умови зберігання. Необхідно, щоб в погребі була температура +6 С. Яблука треба час від часу перебирати і викидати пошкоджене плоди. Різні сорти повинні бути розміщені в окремих ємностях.

Терміни дозрівання зимових яблунь можуть відрізнятися. Зазвичай вони припадають на кінець вересня і початок жовтня.

Лобо

Плоди можуть бути великими або середніми, в залежності від догляду. Вони відрізняються жовтуватим відтінком з невеликим яскраво-червоним рум`янцем. Мають коротку плодоніжку, тому іноді здається, ніби плоди прилипли до гілок. Плюсом є кисло-солодкий смак і дуже соковита консистенція.

Зовні яблука також дуже привабливі. Культура стійко переносить посуху. Але у неї є і недоліки – середня стійкість до холодів і вельми короткий термін зберігання.

Балтика

Зимостійкий сорт. Плоди високоякісні. Добре протистоять парші та грибкових захворювань. Знімна зрілість настає відносно пізно.

Яблука круглі, великі, покриті жовтою ароматної шкіркою. Маса плодів досягає 120 г. М`якоть хрустка, щільна, білого кольору. Яблука Балтики мають приємний кислуватий присмак.

Флоріна

Маса плодів становить від 100 до 150 г. М`якуш соковитий і ароматна. Забарвлення світло-жовта з смугастим рум`янцем червоного відтінку.

Культура характеризується середнім ступенем зимостійкості. Плоди мають хороший солодко-кислий смак. Яблуні стійкі до різних захворювань, в тому числі до парші.

Валюта

Колоновидний сорт, який потребує особливого догляду. Плоди золотистого кольору з червонуватим рум`янцем. Має кисло-солодкий смак.

М`якоть біла, соковита. Терміни зберігання складають 3 місяці. Яблука можуть доходити вагою до 200 г, якщо дотримуватися всі агротехнічні правила догляду.

Симиренка

Яблука яскраво-зелені. Вага плодів становить від 150 до 200 г. М`якоть щільна, хрустка. Смак кисло-солодкий.

Плоди відрізняються гарною транспортабельністю і можуть лежати до літа.

Сінап

На сильнорослій дереві розвиваються плоди вагою до 120 г. Зимостійкість хороша, як і скоростиглість. Яблука мають жовтий відтінок з бурим рум`янцем.

Смак приємний, кисло-солодкий. М`якоть біла, соковита. Яблука добре зберігаються, можуть лежати вдома до наступного року. Вживати їх можна як в свіжому вигляді, так і переробленому.

Уелс

Вага плодів досягає 160 г. М`якуш соковитий, кисло-солодка, має приємний аромат. Кращий запильник – «Мельба».

Плоди добре зберігаються. Вони можуть лежати до кінця лютого і призначаються для вживання в свіжому вигляді. Для цього потрібно, щоб вони повністю дозріли.

Голден делішес

Дерево виростає всього до 3 м у висоту, завдяки чому збір врожаю стає набагато простіше. Плодоносити починає рано – на 3-й рік життя. У міру дозрівання плоди змінюють колір з яскраво-зеленого до насиченого жовтого.

Плоди великі і досягають 200 м Але таке спостерігається лише в південних регіонах, а в середній смузі доводиться задовольнятися середніми за розміром яблуками. Смак у них солодкий, але при цьому чітко відчувається кислинка. Кращі запилювачі для цієї культури – «Симиренко» і «Айдаред». Невисока зимостійкість і схильність багатьох захворювань вважаються ключовими недоліками даного різновиду яблунь.

Орлик

Дерево має компактні розміри, при цьому плоди у нього дозрівають швидко. Фрукти відрізняються кисло-солодким смаком.

М`якоть ароматна і соковита, з великою кількістю вітамінів. До недоліків можна віднести обсипальність дерева. Також плодоношення періодичне, що теж є мінусом.

Антонівка

Сорт є одним з найвідоміших. Вага плодів за вагою варіюються від 100 до 140 г. Колір у них золотисто-жовтий. М`якоть біла, соковита.

Урожай може зберігатися до лютого. «Білий налив» вважається найкращим обпилювачем. Зимостійкість дерева досить висока.

Айдаред

Вага плодів досягає 190 м Вони покрито природним восковим нальотом. Смак яблук – кисло-солодкий. Вони мають слабкий аромат.

Зберігаються до 6 місяців, а якщо їх розмістити в холодильник, то будуть лежати до літа. Характеризуються стійкістю до ряду захворювань. Але високою зимостійкістю не відрізняються.

найсолодші

З них можна готувати сік і пюре для дитячого харчування, а також вживати свіжими. Список самих солодких сортів з описом їх властивостей.

Фуджі

Яблука Фуджі округлі, малинового забарвлення, з жовтуватими крапками. Шкірочка матова, гладка. В середньому плоди досягають ваги в 200 г. М`якоть хрустка, з ніжним смаком і оригінальним ароматом.

Що стосується дерева, то можна за бажанням сформувати округлу крону або надати йому будь-яку іншу форму. Сорт відрізняється зимостійкістю. Яблука можна використовувати в сирому вигляді. З них готують джеми і сік, повидло і варення.

Коробівка

Добре протистоїть несприятливих зовнішніх умов і хвороб. Відмінно себе почуває навіть при низьких температурах. Але доводиться чекати досить довго першого врожаю – близько 7 років, а іноді і більше. Плоди теж досить дрібні, масою від 40 до 50 г.

Сорт скоростиглий, яблука зріють вже в липні. Вони пофарбовані в жовто-зелений відтінок з червоними прожилками. Плоди покриті щільною шкіркою. Добре тримаються на гілках, але зберігаються не більше місяця.

Медок

Має ніжний медовий аромат. У яблуках міститься до 13% цукру. М`якоть соковита і смачна. Плоди мають конічну форму, жовтуватого або червоного відтінку, вагою від 40 до 45 г.

Дозрівання плодів відбувається в серпні. Сорт не призначений для тривалого зберігання. Він добре переносить як посуху, так і знижені температури.

аркад

Виділяють жовті і білі різновиди сорту. Плоди подовжені, дрібні.

Дозрівають до кінця липня. Чи не призначені для тривалого зберігання. Але з них одержують гарні сухофрукти. До несприятливих погодних умов пристосовується не дуже добре, нерідко уражується паршею.

Мирончик

Є одним з найбільш довговічних і зимостійких сортів. Відрізняється середньою врожайністю і стійкістю до хвороб.

Плоди не дуже великі, нагадують форму ребристих стаканчиків жовтого кольору. Відрізняються краплистим малюнком і штрихами червоного відтінку.

ласощі червона

Дозрівання плодів відбувається в перший місяць осені. Зберігання можливо не більше 2 місяців.

Яблука яскравого червоного відтінку вагою від 70 до 80 м У них є тонка шкірка і ніжна м`якоть. Кислинка відсутня. Це ідеальний сорт для дитячого харчування.

кипарисове

Дозріває на початок літа. Плоди невеликі – до 60 г, мають кремову забарвлення. На покривах присутній рожевий відтінок у вигляді смужок.

Яблука дуже солодкі, злегка пряні. М`якоть ніжна, біла, соковита. Сорт стійкий і дає хороший урожай.

білоруське солодке

Досить великі яблука, вага яких доходить до 200 м Дозріває сорт в кінці вересня.

Плоди – золотистого кольору з червоним боком. М`якоть по консистенції масляниста, ніжна.

карликові

Існує безліч різновидів карликових яблунь.

низькоросла

Дерева у такий культури низькорослі. Гілки ростуть під прямим кутом щодо стовбура. Плоди відрізняються середніми розмірами і округлою формою. Яблука зеленувато-жовті.

У міру дозрівання у них з`являються червоні смуги, які зливаються в єдиний рум`янець. М`якоть щільна, дрібнозерниста, соковита. Сорт вважається зимостійким і високоврожайних. У дощове літо існує ризик ураження паршею.

Московське червоне

Зимовий сорт, який дає хороший урожай. Дерево має округлу крону. Плоди зеленувато-жовті. У міру дозрівання набуває більш насичений відтінок. До моменту збору врожаю на поверхні яблук з`являється червоний рум`янець.

М`якоть жовта. Сорт добре протистоїть парші та інших захворювань. Листя і плоди залишаються здоровими протягом всього періоду плодоношення.

легенда

Є раннім зимовим сортом. Дерево відрізняється кулястої густою кроною. Плоди виростають великими, мають конусоподібну форму. Основний колір плодів – зелений з легким жовтим відтінком.

М`якоть білого кольору, соковита, дрібнозерниста, має сильний аромат. У яблук карамельний, солодкий смак. Сорт морозостійкий і здатний протистояти більшості існуючих хвороб і шкідників.

килимове

Осінній сорт. Крона горизонтальна. Плоди можуть досягати до 200 м Яблука округлі, трохи плоскі. Мають зеленувато-жовтий відтінок.

М`якоть грубозерниста, кремова, в міру ароматна, відрізняється кисло-солодким смаком. У цього сорту завжди висока врожайність.

Братчуд

Повна назва цього сорту звучить як “Брат Чудного”, його можна вирощувати в будь-яких кліматичних зонах. Плоди зазвичай середніх розмірів. Шкірочка суха, має глянсовий відлив.

Основний колір яблука жовтуватий. У міру дозрівання відзначається червоний рум`янець. М`якоть грубозерниста, має приємний смак, хоча і не особливо соковита. Сорт високоврожайний, хороший для транспортування, має тривалий термін зберігання.

Кращі сорти по регіонах

Для середньої смуги Росії і північних регіонів, де спостерігається тривалий холодний період, орієнтуються на морозостійкість яблунь. До зимостійким сортам відносять Грушевку, Білий Налив, Зірочку, Медунку, Боровінка, Антонівку звичайну, Цукеркове.

В останні роки були виведені різновиди, що витримують позначки до -35 ° С:

• Зимова красуня;
• Юний натураліст;
• брусничне;
• народне;
• Маяк Загір`я.

За зимостійкості серед нових сортів лідируюче місце займають такі види, як Скала і Подарунок Графського. Вони витримують навіть 40-градусні морози. Всі перераховані види підходять для Північно-Заходу Росії і Сибіру. Але на Уралі теж непогано приживуться і будуть давати хороший врожай.

Для південних регіонів, зокрема, Краснодарського краю, можна рекомендувати сорти Бабусине, Голден, Аркад жовтий, Білий налив, Слава переможцям, Вагнер.