Як правильно сушити яблука в домашніх умовах в духовці на деку, електросушарці і як зберігати

Один з найбільш корисних і популярних плодів – соковиті, хрусткі яблука. Багато власників навіть невеликих дачних ділянок неодмінно вирощують цю культуру в садах, із задоволенням доглядаючи за врожайними деревами. Нерідко яблуні настільки щедрі, що навіть після консервації залишається чимало плодів. Не потрібно поспішати їх продавати або просто роздавати сусідам і знайомим – знаючи, як сушити в домашніх умовах яблука, можна легко запастися корисною сушінням. Використовувати смачні ласощі рекомендується для приготування напоїв, десертів, у випічці.

У процесі сушіння зберігаються:

• вітаміни, які нормалізують кровообіг, що заповнюють брак деяких елементів в організмі, підвищують імунні сили;
• кислоти, що поліпшують роботу важливих органів, систем;
• мінерали, які насичують корисними елементами, що підвищують опірність захворюванням;
• фітонциди, які не допускають розвитку патогенних мікроорганізмів, інфекцій;
• цукор, який відновлює сили;
• полісахариди, які знижують кількість холестерину в крові.

Не слід забувати, що сушку вживати заборонено при деяких захворюваннях. При цукровому діабеті краще відмовитися від смачного ласощі – деякі компоненти здатні викликати ускладнення.

вибір сорту

Вибір плодів для сухофруктів має кілька особливостей. Яблука неодмінно повинні бути великими, з маленькою насіннєвою коробочкою. Рекомендується використовувати плоди, які мають тонку шкірку.

Літні сорти солодші, тому сушка з них виходить з легким солодким присмаком.

Кислі сорти в процесі втрачають кислоту, тому використовувати їх можна сміливо. Найпопулярніші різновиди яблук для приготування сухофруктів – Антонівка, Пепин.

Підготовка яблук до сушіння

Підготовку свіжих плодів проводять в декілька етапів. Важливо обробляти стільки яблук, скільки вміститься на деках для просушування. Тривале зберігання негативно позначається на очищених і нарізаних фруктах, вони стають темними. Мити яблука не потрібно, надлишок вологи продовжить процес.

Підготовку проводити в такому порядку:

1. Витерти фрукти чистим рушником.
2. Видалити серцевину спеціальним пристосуванням.
3. Шкірку не знімати, особливо у вирощених самостійно яблук.
4. Розрізати підготовлені плоди тонкими часточками. Тривалість просушування залежить від товщини часточок, тому не рекомендується робити їх більш 5 мм.
5. Якщо процес нарізки затягнувся, скропити готові яблучні часточки лимонним соком або витримати 3 хвилини в сольовому розчині (на відро води 80-90 г солі), що запобігає потемніння.

До сушці приступати негайно, зберігати сировину не рекомендується – це позначиться на смакових якостях.

Способи сушки яблук на зиму

Є кілька способів перетворити частинки яблук в ароматну сушку. Якщо процес проводиться в літню спекотну пору, навіть не обов`язково користуватися кухонними приладами, тепле сонце впорається із завданням нітрохи не гірше мультиварки або духової шафи.

На повітрі

Сушка під променями сонця підходить для жителів жарких регіонів – досить одного прохолодного або сирого дня, щоб зіпсувати скибочки плодів. Посушити можна за один раз необмежену кількість скибочок фруктів.

Рекомендується використовувати для сушки великі листи, застелені пергаментом, або решітки. Обов`язково укладати скибочки в один шар. В процесі регулярно перевертати.

Ще один спосіб – нанизати підготовлені часточки на нитки, підвісити на сонячному місці. Щоб запобігти згубну роботу комах або мух, обернути зв`язки марлевою тканиною. Тривалість процесу – 3-5 днів. Чи залишиться зібрати готові сухофрукти і зберегти для використання взимку.

У мікрохвильовці

Використання мікрохвильовки дозволяє провести сушку набагато швидше, ніж під відкритим сонцем. Зазвичай проводиться процес в кілька етапів:

1. Розкласти на тарілці в один шар плодові частинки.
2. Включити невисоку потужність, тривалість просушування – 30-40 секунд.
3. Після випаровування зайвої вологи перевернути частинки, відправити назад в мікрохвильовку.
4. Встановити потужність 300W, сушити 3-5 хвилин.

Вийняти готові сухофрукти, після охолодження відправити на зберігання. Засушити таким чином можна чимало плодів без особливих складнощів і тимчасових витрат.

сушка електросушаркою

Чималою популярністю у господинь, які роблять чималі запаси сушки на зиму, користується електросушарка.

Покрокове проведення процесу:

1. Розкласти в піддонах скибочки плодів.
2. Розташувати заповнені піддони в сушарці в кілька ярусів.
3. При температурі 60-65 градусів залишити на 6-8 годин (залежить від величини частинок).

Після виключення сушарки перевірити готовність – натиснути пальцем на часточку, якщо волога не виділяється, відправляти в ємності для зберігання.

В духовці

Проводити приготування сухофруктів рекомендується в духовці плити газової або електродуховці. Процес мало відрізняється від застосування електросушарки. Головне – правильно підібрати температурний режим і своєчасно перевертати скибочки плодів.

Підготовлені скибочки фруктів розташувати на деку (попередньо застелити пергаментом), відправити в духовку. Просушувати яблука близько 4 годин. Температура – до 65 градусів.

сушка аерогрилем

Висушити яблучні часточки легко в аерогрилі – процес займе всього близько години. Справитися з роботою нескладно – розташувати на рівнях підготовлені скибочки. Стежити за тим, щоб вони не лежали занадто тісно – це продовжить час готування.

Включити прилад, температура – 100 градусів. Після виключення аерогрилю переконатися в готовності ласощі, відправити в контейнери для зберігання.

В мультиварці

Засушують плодові частинки і в мультиварці, яка впорається із завданням за короткий час:

1. Укласти в чашу підготовлені скибочки.
2. Включити режим «Випічка» на 40 хвилин.
3. Перевернути частинки, залишити на просушку ще на чверть години.

Розкласти в один шар на стільниці, залишити до повного охолодження, відправити в чисті сухі ємності.

Як дізнатися, що сухофрукти готові

Визначити готовність частинок нескладно навіть візуально – шкірка темніє. На м`якоть уваги краще не звертати, вона може придбати різний відтінок. Можна натиснути на підсушену частинку пальцем, якщо після сильного натискання вона не розповзається – сухофрукти готові.

Слід пам`ятати, що занадто темні частинки зазвичай свідчать про пересушуванні. Використовувати їх рекомендується в першу чергу, при зберіганні вони здатні втратити смакові якості.

Зберігання яблук, важливі правила

Після сушіння рекомендується уважно переглянути всі частинки, відібрано просушені, відправити додатково в духову шафу.

Пересипати сухофрукти у великій полотняний мішок, залишити на кілька днів. Це дозволяє всім частинкам придбати однакову готовність.

Через 3-5 днів переглянути скибочки яблук повторно. Якщо виявлені підозрілі (м`які) частинки, відкласти їх окремо, використовувати в першу чергу.

У чому і де зберігати

Незалежно від того, де буде проходити зберігання, в квартирі або на дачі, рекомендується дотримуватися основних правил. Найпоширеніший спосіб зберігання плодів – використовувати матерчаті мішечки, які можна щільно зав`язати.

Нерідко трапляється, що в приміщенні висока вологість, що небажано при зберіганні сухофруктів. Щоб сухі яблука не зіпсувалися, рекомендується відправити їх в контейнери або чисті банки, які щільно закриваються. Цей спосіб багато господинь використовують, щоб не завелася харчова моль, в герметичні ємності шкідники пробратися не зможуть.

Паперові пакети або картонні коробки теж непогано підійдуть для зберігання сухофруктів. Щоб яблучні дольки зберігалися довше, обов`язково відправити їх в сухе приміщення – якщо упаковки відволожаться, це згубно позначиться на продукті.

Термін придатності сушених яблук

Тривалість зберігання сухих яблук – близько трьох років. Протягом цього терміну неодмінно регулярно проводити перевірку сушки. Якщо з`явилися ознаки псування, перебрати, відсортувати непридатні частинки, повторно підсушити залишилися.

Якщо для приготування сухих плодів використовувалися літні сорти, деякі з них відрізняються нетривалістю зберігання. Рекомендується зберігати їх окремо і застосувати для приготування страв або напоїв першими.

Що робити, якщо в яблуках завелися комахи

Нерідко трапляється, що при неправильному зберіганні в сухофруктах заводяться комахи, які за короткий час здатні знищити або зіпсувати весь запас. Якщо в сушінні виявлені шкідники, діяти потрібно негайно – це дозволить врятувати більшу частину плодів.

Перший етап боротьби з шкідниками – уважний огляд кожної частинки плодів. Якщо виявлені яйця комах, викидати скибочки відразу. Уцілілі сухофрукти розкласти на деках, відправити в духову шафу. Просушити часточки протягом півгодини при температурі 65 градусів.

Якщо немає можливості скористатися духовкою, рекомендується вдатися до іншого способу. Морози комахи теж не виносять, тому залишити сушку на кілька годин при низькій температурі.

Категорично не рекомендується використовувати для позбавлення від комах хімікати, продукти після обробки непридатні для вживання. Якщо в коморі, де зберігаються сухофрукти, завелися шкідники, слід плоди піддати додатковій сушці або виморожування, а саме приміщення в цей час обробити отруйними засобами. Після знищення комах промити всі поверхні, тільки після цього повернути назад просушені частинки плодів.

Сушка яблук – процес, що дозволяє запастися цінних інгредієнтом для випічки, компоту, вишуканих десертів. Справитися з заготівлею нескладно, головне – уважно вивчити важливі правила і суворо їх дотримуватися. У зимову пору апетитні скибочки неодмінно нагадають теплі деньки, заповнені приємними клопотами.

Як сушити яблука в домашніх умовах: у духовці, мультиварці та електросушарці

Один з найбільш корисних та популярних плодів – соковиті, хрусткі яблука. Багато власників навіть невеликих дачних ділянок неодмінно вирощують цю культуру в садах, із задоволенням доглядаючи врожайні дерева. Нерідко яблуні настільки щедрі, що після консервації залишається чимало плодів. Не потрібно поспішати їх продавати або просто роздавати сусідам та знайомим – знаючи, як сушити в домашніх умовах яблука, можна легко запастися корисною сушкою. Використовувати смачні ласощі рекомендується для приготування напоїв, десертів, випічки.

Користь сушених яблук

Плоди яблуні славляться своїми корисними якостями та достатком вітамінів. Зберегти їх у процесі консервування досить складно – термічна обробка видаляє більшу частину корисних елементів. Сушка – єдиний спосіб залишити в незмінній кількості всі необхідні для людини речовини.

У процесі сушіння зберігаються:

• вітаміни, що нормалізують кровообіг, що заповнюють нестачу деяких елементів в організмі, підвищують імунні сили;
• кислоти, що покращують роботу важливих органів, систем;
• мінерали, що насичують корисними елементами, що підвищують опірність захворюванням;
• фітонциди, що не допускають розвитку патогенних мікроорганізмів, інфекцій;
• цукор, який відновлює сили;
• полісахариди, що знижують кількість холестерину в крові.

Не слід забувати, що сушіння вживати заборонено при деяких захворюваннях. При цукровому діабеті краще відмовитися від смачних ласощів – деякі компоненти здатні викликати ускладнення.

Вибір сорту

Вибір плодів для сухофруктів має декілька особливостей. Яблука неодмінно мають бути великими, з маленькою насіннєвою коробочкою. Рекомендується використовувати плоди, що мають тонку шкірку.

Літні сорти більш солодкі, тому сушіння з них виходить з легким солодким присмаком.

Кислі сорти в процесі втрачають кислоту, тому використовувати їх можна сміливо. Найпопулярніші різновиди яблук для приготування сухофруктів – Антонівка, Пепін.

Підготовка яблук до сушіння

Підготовку свіжих плодів проводять у кілька етапів. Важливо обробляти стільки яблук, скільки вміститься на деках для просушування.Тривале зберігання негативно позначається на очищених та нарізаних фруктах, вони стають темними. Мити яблука не потрібно, надлишок вологи продовжить процес.

Підготовку проводити в такому порядку:

1. Витерти фрукти чистим рушником.
2. Видалити серцевину спеціальним пристроєм.
3. Шкірку не знімати, особливо у вирощених самостійно яблук.
4. Розрізати підготовлені плоди тонкими частинками. Тривалість просушування залежить від товщини часточок, тому не рекомендується робити їх більше 5 мм.
5. Якщо процес нарізки затягнувся, збризкати готові яблучні частинки лимонним соком або витримати 3 хвилини в сольовому розчині (на відро води 80-90 г солі), що запобігає потемнінню.

До сушіння приступати негайно, зберігати сировину не рекомендується – це позначиться на смакових якостях.

Способи сушіння яблук на зиму

Є кілька способів перетворити частинки яблук на ароматне сушіння. Якщо процес проводиться в літню спеку, навіть не обов’язково користуватися кухонними приладами, тепле сонце впорається із завданням анітрохи не гірше за мультиварку або духову шафу.

На повітрі

Сушіння під променями сонця підходить для жителів спекотних регіонів – достатньо одного прохолодного або сирого дня, щоб зіпсувати скибочки плодів. Посушити можна за один раз необмежену кількість скибочок фруктів.

Рекомендується використовувати для сушіння великі листи, застелені пергаментом, або решітки. Обов’язково укладати скибочки в один шар. У процесі регулярно перевертати.

Ще один спосіб – нанизати підготовлені часточки на нитки, підвісити на сонячному місці. Щоб запобігти згубній роботі комах або мух, обернути зв’язки марлевою тканиною.Тривалість процесу – 3-5 днів. Залишиться зібрати готові сухофрукти та зберегти для використання взимку.

У мікрохвильовій печі

Використання мікрохвильової печі дозволяє провести сушку набагато швидше, ніж під відкритим сонцем. Зазвичай проводиться процес у кілька етапів:

1. Розкласти на тарілці в один шар плодові частинки.
2. Включити невисоку потужність, тривалість просушки – 30-40 секунд.
3. Після випаровування зайвої вологи перевернути частинки, відправити назад у мікрохвильову піч.
4. Встановити потужність 300W, сушити 3-5 хвилин.

Вийняти готові сухофрукти, після охолодження відправити на зберігання. Засушити таким чином можна чимало плодів без особливих складнощів та тимчасових витрат.

Сушка електросушаркою

Неабиякою популярністю у господарок, які роблять чималі запаси сушіння на зиму, користується електросушарка.

Покрокове проведення процесу:

1. Розкласти в піддонах скибочки плодів.
2. Розташувати заповнені піддони в сушарці в кілька ярусів.
3. При температурі 60-65 градусів залишити на 6-8 годин (залежить від величини частинок).

Після вимкнення сушарки перевірити готовність – натиснути пальцем на часточку, якщо волога не виділяється, відправляти в ємності для зберігання.

У духовці

Проводити приготування сухофруктів рекомендується в духовці газової плити або електродухівці. Процес мало відрізняється від застосування електросушарки. Головне – правильно підібрати температурний режим і своєчасно перевертати скибочки плодів.

Підготовлені скибочки фруктів розташувати на деку (попередньо застелити пергаментом), відправити в духовку. Просушувати яблука близько 4:00. Температура – до 65 градусів.

Сушка аерогрилем

Висушити яблучні частинки легко в аерогрилі – процес займе лише близько години. Впоратися з роботою нескладно – розташувати на рівнях підготовлені скибочки. Слідкувати за тим, щоб вони не лежали надто тісно – це продовжить час приготування.

Включити прилад, температура – 100 градусів. Після вимикання аерогрилю переконатися в готовності ласощів, відправити в контейнери для зберігання.

У мультиварці

Засушують плодові частинки і в мультиварці, яка впорається із завданням за короткий час:

1. Укласти в чашу підготовлені скибочки.
2. Включити режим «Випічка» на 40 хвилин.
3. Перевернути частинки, залишити на просушування ще на чверть години.

Розкласти в один шар на стільниці, залишити до охолодження, відправити в чисті сухі ємності.

Як дізнатися, що сухофрукти готові

Визначити готовність частинок нескладно навіть візуально – шкірка темніє. На м’якуш уваги краще не звертати, вона може набути різного відтінку. Можна натиснути на підсушену частинку пальцем, якщо після сильного натискання вона не розповзається – сухофрукти готові.

Слід пам’ятати, що занадто темні частинки зазвичай свідчать про пересушування. Використовувати їх рекомендується в першу чергу, при зберіганні вони здатні втратити смакові якості.

Зберігання яблук, важливі правила

Після сушіння рекомендується уважно переглянути всі частинки, відібрати не просушені, відправити додатково до духової шафи.

Пересипати сухофрукти у великий полотняний мішок, залишити на кілька днів. Це дозволяє всім частинкам набути однакової готовності.

Через 3-5 днів переглянути скибочки яблук повторно. Якщо виявлено підозрілі (м’які) частинки, відкласти їх окремо, використовувати в першу чергу.

У чому і де зберігати

Незалежно від того, де буде проходити зберігання, у квартирі або на дачі, рекомендується дотримуватись основних правил. Найпоширеніший спосіб зберігання плодів – використовувати матер’яні мішечки, які можна щільно зав’язати.

Нерідко трапляється, що у приміщенні висока вологість, що небажано при зберіганні сухофруктів. Щоб сухі яблука не зіпсувалися, рекомендується відправити їх у контейнери чи чисті банки, які щільно закриваються. Цей спосіб багато господинь використовують, щоб не завелася харчова міль, в герметичні ємності шкідники пробратися не зможуть.

Паперові кульки або картонні коробки теж непогано підійдуть для зберігання сухофруктів. Щоб яблучні часточки зберігалися довше, обов’язково відправити їх у сухе приміщення – якщо упаковки відволожаться, це згубно позначиться на продукті.

Термін придатності сушених яблук

Тривалість зберігання сухих яблук – близько трьох років. Протягом цього терміну обов’язково регулярно проводити перевірку сушіння. Якщо з’явилися ознаки псування, перебрати, відсортувати непридатні частинки, повторно підсушити решту.

Якщо для приготування сухих плодів використовувалися літні сорти, деякі з них відрізняються нетривалістю зберігання. Рекомендується зберігати їх окремо та застосувати для приготування страв або напоїв першими.

Що робити, якщо в яблуках завелися комахи

Нерідко трапляється, що при неправильному зберіганні в сухофруктах заводяться комахи, які за короткий час здатні знищити або зіпсувати весь запас. Якщо в сушінні виявлено шкідники, діяти потрібно негайно – це дозволить врятувати більшу частину плодів.

Перший етап боротьби зі шкідниками – уважний огляд кожної частинки плодів. Якщо виявлено яйця комах, викидати скибочки одразу. Уцілілі сухофрукти розкласти на деках, відправити до духової шафи. Просушити часточки протягом півгодини при температурі 65 градусів.

Якщо немає можливості скористатися духовкою, рекомендується вдатися до іншого способу. Морози комахи теж не виносять, тому залишити сушіння на кілька годин при низькій температурі.

Категорично не рекомендується використовувати для позбавлення від комах хімікати, продукти після обробки непридатні для вживання. Якщо в коморі, де зберігаються сухофрукти, завелися шкідники, слід плоди піддати додатковому сушінню або виморажуванню, а саме приміщення в цей час обробити отруйними засобами. Після знищення комах промити всі поверхні, тільки після цього повернути назад просушені частинки плодів.

Сушка яблук – процес, що дозволяє запастися цінним інгредієнтом для випікання, компоту, вишуканих десертів. Впоратися із заготівлею нескладно, головне – уважно вивчити важливі правила та суворо їх дотримуватися. Взимку апетитні скибочки неодмінно нагадають теплі дні, заповнені приємними турботами.

Рекомендуємо

Як сушити чорнослив у домашніх умовах: у сушарці, духовці, на сонці, зберігання

Досвідченими господинями пропонується кілька варіантів, як можна сушити чорнослив у домашніх умовах. Попередньо слід відібрати плоди та провести всі підготовчі етапи. Визначити готовність чорносливу легко. Зберігати препарат слід за дотримання особливих умов.

Кабачок у духовці: рецепт запікання на зиму в домашніх умовах, зберігання

Рецепт кабачків на зиму в духовці. Особливості приготування, перелік інгредієнтів та правила їх вибору. Правильна підготовка тари, процес приготування та правила зберігання.

Як сушити арахіс у домашніх умовах у духовці, мікрохвильовій печі, сковорідці

Як краще сушити арахіс у духовці, особливості сушіння в шкаралупі та без. Мікрохвильова сушіння, сушіння на сковорідці, за допомогою мультиварки, електросушарки, обігрівача та аерогрилю.

Правильність зберігання сушених яблук

Найпростіший, корисний спосіб заготовити фрукти – висушити. Часто це роблять зі свіжими яблуками. Вони прекрасно зберігають вітаміни і мінеральні речовини. Сухофрукти використовують в компотах, випічці, кашах. Відмінний перекус, прекрасна альтернатива шкідливим чіпсів, снеків.

З’ясуємо, як зберігати сушені яблука в умовах звичайної квартири. Огляд підходящої тари, місць. Як захистити запаси від шкідників?

Умови зберігання сушених яблук

Яблука наситилися ультрафіолетом під час росту. Тому під час сушіння, зберігання необхідно використовувати затемнені місця. Це дозволить зберегти природний відтінок шкурки, м’якоті.

• температура від +2 до +10 градусів. Допускається зберігати при + 18-24. Термін придатності яблук значно скорочується;
• захист від сонця. Іноді просто використовують непрозору тару. Про посуд поговоримо нижче;

• провітрюється, тара з отворами. Всередині сухих фруктів залишається волога. Продукт вимагає надходження кисню, інакше запліснявіє;
• захист від шкідників. Основою ворог – фруктова міль. Боїться запаху полину, лаврового листа, лаванди. Потрібно регулярна обробка шафок оцтом.

Зберігати сушені яблука слід в прохолодних, провітрюваних місцях з температурою до +10 градусів. Максимальний термін придатності – 36 місяців. Допускається містити при кімнатній температурі не більше 12 місяців. Сухофрукти поміщають в полотняні мішки, банки, коробки.

Де їх потрібно зберігати

Вибирають прохолодні, затемнені місця. Підходять комори, сараї, антресолі, коридори, лоджії, сухі підвали. Єдиний недолік – можливі морози, складно регулювати вологість. Тому частіше сушені яблука залишають на кухні. Термін придатності значно скорочується, зберігати можна тільки до нового врожаю. Далі запаси оновлюють.

Дозволяється тримати в холодильнику. Він ідеально підходить по температурному режиму. Тільки не можна діставати, довго тримати в теплі. Інакше сушені яблука швидко запліснявіють. Важливо вибрати один з двох варіантів – або холодильник, або природні умови.

Сушені яблука можна зберігати в морозилці. Тільки на постійній основі. Багаторазове відтавання, заморожування негативно позначається на якості, складі сухофруктів.

У чому правильно зберігати сушені яблука

Виробники часто фасують продукт в поліетиленові пакети. Така упаковка годиться тільки для продажу. Після покупки рекомендуємо пересипати продукт в відповідну тару. Не варто використовувати поліетилен для домашніх заготовок. Не підходить пластик. Ідеальний матеріал – тканину. Вона пропускає повітря, захищає від сонячних променів.

В якій тарі можна зберігати:

• полотняні мішечки;
• скляні банки з отворами в кришках;
• плетені кошики;
• картонні коробки.

У чому не можна зберігати:

Як правильно зберігати сушені яблука в домашніх умовах в квартирі:

1. Провести сортування. Прибрати потемнілі, пошкоджені, вологі екземпляри.
2. Потримати на повітрі 2-3 години.
3. Скласти в рекомендовану посуд, мішечок. Закрити.
4. Підвісити на стіну. Або помістити в кухонну шафку, комору.

Для захисту від шкідників рекомендуємо регулярно оглядати запаси яблук. Кожні 2 місяці висипати на папір, провітрювати. Залежалися сухофрукти злегка прогрівають, просушують в духовці. Важливо не робити це при високій температурі, достатньо 50-55 градусів.

Особливості зберігання сушених яблук

Скільки їх можна зберігати в домашніх умовах

Максимальний термін – 36 місяців. Тільки вберегти продукт від вологи, шкідників такий тривалий період складно. До того ж за 3 роки значно скорочується кількість корисних речовин. Більшість господинь запасаються на рік до майбутнього сезону. До того ж влітку починаються свіжі фрукти, ягоди. Необхідність вживати сушені аналоги відпадають.

1. Перебрати.
2. Провітрити. Повторно підсушити на сонці. Рекомендуємо накрити марлею, тонкої бавовняної тканиною.
3. Упакувати. Мішки випрати, пропрасувати праскою. Банки вимити содою, висушити.
4. Прибрати на зберігання.

Не варто зберігати яблука разом з сушеними бананами, грушами, інжиром, насінням, горіхами. Фруктові суміші красиво виглядають тільки на полицях в магазині. Кожен продукт має свою вологість. Разом вони швидше псуються.

Другий момент – захист від сторонніх запахів. Не слід зберігати яблука поряд з ароматними травами, спеціями, сушеними грибами. Допускається сусідство з макаронними виробами, крупами, борошном.