Особливості утримання бройлерів в клітинах в домашніх умовах

Вирощування бройлерів в домашніх умовах є трудомістким процесом. Відсутність цілісного підходу до птаха, як це робиться на птахофабриках, загрожує створенням неправильних умов утримання, догляду або харчування. Клітинне зміст може дати якісний приріст маси, але має і свої негативні чинники.

Клітинне зміст бройлерів

Бройлери невибагливі до умов утримання, у них є деякий ментальний симбіоз з людиною – їх годують, а вони нарощують масу. Чим краще налагоджені умови утримання і годівлі, тим активніше пташенята ростуть. Однак птахівникам необхідно дотримуватися балансу між прагненням до набору маси вихованцями та їх умовами проживання.

плюси

Клітинне зміст досить вигідно з багатьох факторів, тому на користь такого методу висловлюються багато фермерів.

• Плюси знаходження птиці в клітці наступні:
• можливість кращого дотримання умов гігієни – не потрібно прибирати цілий вольєр;
• централізація і економія їжі і рідини – до стаціонарних клітинам можливо підвести комунікації;
• компактне розміщення птахів – рядне, ярусное, блокове;
• кращий візуальний огляд пернатих з можливістю визначити хворих особин і виключити їх з розплідника;
• економія енергії вихованцями – бройлери отримують приріст маси, а не витрачають калорії на непотрібні пересування;
• можливість регулювати поголів’я, видаливши з клітин «переростків»;
• виключення контакту між жителями сусідніх клітин і передачі ними інфекцій.

Важливо! Клітинне зміст дозволяє прискорити вихід товарного м’яса на тиждень. А умови компактного змісту скоротять витрати на прибирання.

мінуси

• Недоліки в такому методі вирощування теж чималі:
• фінансові витрати на організацію клітинної структури – підведення комунікацій коштує чималих коштів;
• неможливість зробити корм збалансованим і природним, курка не зможе бродити і клювати різний корм – траву або зерна;
• освітлення, вентиляція та підтримання необхідної температури в великому приміщенні також «влетять в копієчку»;
• рухові проблеми у курей, які досягли значної маси, – їх ноги атрофуються через постійне перебування на безопорном сітчастому підлозі;
• гірші смакові показники м’яса таких курей.

Виготовлення кліток своїми руками і облаштування приміщення

Розведення бройлерів вимагає уважного підходу до всіх нюансів. Клітини можна купити, але набагато дешевше, а часто і якісніше буде виготовити їх своїми руками. Промислові клітини розраховані на велику кількість ярусів і мають підвищену місткість. У домашніх же умовах це не завжди потрібно.

Вам корисно буде дізнатися, як зробити клітини для бройлерів своїми руками в домашніх умовах.

вибір клітин

При вирощуванні невеликого поголів’я (до 100 особин) клітини можна зробити своїми силами. У разі одноразового використання їх можна спорудити з підручних матеріалів. Якщо є готовність проводити якісну дезінфекцію, то клітини можна робити багаторазові.

Приміщення своїми руками роблять таким чином:

1. З дерев’яних брусків або планок виготовляють каркас необхідного розміру (можна застосувати і нержавіючий металевий профіль).
2. Пол і стіни роблять з металевої сітки або тонких прутів.
3. Передбачають оцинкований або пластиковий піддон для збору продуктів життєдіяльності і розкиданої їжі.
4. При великій кількості бройлерів можна зробити клітини багатоярусними.
5. Годування виробляють по жолобах за межами клітини з обмежувальними бар’єрами, щоб корм не пересипався в сусідню клітку.
6. Подачу води краще організувати ніпельним способом для зменшення її витрати.

Розміри клітин відрізняються в залежності від кількості вирощуваних в них бройлерів.

Важливо! Облаштування пташника в кілька ярусів передбачає не тільки економію простору, а й організацію прибирання посліду – він не повинен застоюватися або потрапляти на нижні яруси з верхніх.

Обігрів, освітлення і вологість

Мікроклімат приміщення для нагулу ваги бройлерів вкрай важливий, адже при якісних параметрах навколишнього середовища птиці придбають максимум вагових і харчових якостей.

Тепловий режим є одним з основних чинників якісного набору ваги молодняком. Постійне і рівномірно розповсюджується по пташника тепло відмінно підштовхує пташенят до швидкого зростання.

Температуру необхідно контролювати таким чином: від + 32 ° С для добового віку пташенят до поступового зниження показника до + 18 ° С при досягненні ними тижневого віку. При цій температурі в подальшому і вирощують бройлерів.

Світловий день для курчат повинен тривати практично цілу добу. Для новонароджених освітлення включають на 23 години з годинною перервою. Надалі графік освітлення змінюється, і до 7-8 денного віку можна зменшити час подачі світла до 16-20 годин на добу.

Потрібно ретельно стежити, щоб вологість в приміщенні з клітинами перебувала в діапазоні від 50 до 70%. Такий показник підтримає навколишнє атмосферу в нормальному стані. Птахи не будуть страждати від зайвої вологості, і повітря не буде сушити їх дихальну систему.

Вчасно наповнені водою поїлки – цілком достатня засіб для зволоження навколишнього середовища. Просто потрібно стежити, щоб рідина не мутнела і не закисає.

Чи знаєте ви? Курка здавна є домашньою птицею. До сих пір точно невідомо, коли вона з’явилася на подвір’ї і в раціоні людини, але навіть в піраміді єгипетського фараона Тутанхамона є зображення курей.

клітинна підстилка

Підстилка для бройлерів при клітинному змісті повинна бути швидко змінюваної, пухкої, провітрюваної.

Найкраще використовувати такі матеріали в приблизно однаковій пропорції:

• деревна стружка;
• солома злакових;
• лузга соняшника;
• полова;
• подрібнений торф.

Літня і зимова підстилки відрізняються товщиною: у теплий період її шар в клітинах становить до 10 см, а в холоди вона досягає до 20 см. Можна спробувати утримувати птахів і зовсім без підстилки, але така система досить громіздка – клітини будуть одноповерховими або зміщеними відносно один друга.

До того ж, як говорилося вище, вихованці будуть схильні до суглобових захворювань ніг.

Підстилка доречна для клітин з невеликим кількість курей. У випадках напівпромислового вирощування вона не застосовується – використовуються піддони під гратчастим підлогою.

Основні правила вирощування бройлерів будинку

Домашнє вирощування бройлерів відрізняється від промислового кількістю турботи про своїх вихованців – можна використовувати різні способи годівлі, утримання, догляду для різних порід або вікових груп.

Розміщення

Існує думка, що вирощувати птахів у клітках досить просто. Це зовсім не так – такий метод змісту передбачає виконання безлічі умов, щоб курка почувала себе комфортно і стабільно додавала у вазі.

У холодну пору клітини розміщуються в утепленому сараї з достатнім освітленням. Можливе використання і підвалу, де проведені всі необхідні комунікації.

Влітку пташники можна виставити під стаціонарний навіс або тент з агротканини – стрімко зростаючі бройлери не бояться свіжого нічного повітря і денної спеки. Від впливу навколишнього середовища (комахи, тварини) місце розташування клітин можна захистити сіткою і обробити по периметру інсектицидами.

Важливо! Часто в клітинах виникає «харчова конкуренція», коли більш сильні особини не дають іншим наблизитися до годівниці, просто закриваючи її своїми габаритами. Таких птахів видаляють з клітки і забивають першими.

годування

Їжа для птахів повинна бути в постійному доступі. Годівниці потрібно облаштовувати так, щоб кожна особина могла насититися тоді, коли їй цього захотілося, а не коли їй вдалося проштовхнутися до корму.

У раціон харчування малюків входять варені яйця, рубана зелень, пшоно. У міру дорослішання курчата отримують в добавку до їжі пшеницю, черепашник, кісткову муку і вітамінні препарати. Коли бройлер наближається до товарних кондицій, його годують грубим кормом, що сприяє набору маси – зерна соняшнику, кукурудзи, пшениці, комбікорм.

У сухі кормові суміші можна додавати зелень як городніх культур, так і польове різнотрав’я, і ​​мішанку з овочів – гарбуза, буряка, капусти, моркви. Бройлери із задоволенням з’їдять не тільки м’якоть, але і шкірку овочів.

Дізнайтеся більше про те, як правильно годувати бройлерів в домашніх умовах і як приготувати комбікорм для бройлерів своїми руками.

Корисні рекомендації

Щоб бройлери відчували себе добре і швидко набирали вагу, досвідчені птахівники дають такі рекомендації:

1. Кілька разів в день проводити обходи господарства, виявляючи можливі проблеми, отбраковивая неякісне поголів’я.
2. Використовувати автоматизацію контролю за обігрівом, вентиляцією і освітленням пташника.
3. Годувати тільки якісними кормами від перевірених виробників, а не від продавців «з відер» з ринку.
4. По можливості не поєднувати в сусідніх клітках бройлерів і несучок – у них різні режими годування і відмінна одна від одної функція.
5. Послід можна прибирати як вручну, так і облаштувати конвеєрну систему зі збором екскрементів для подальшого використання у вигляді добрив.

Розведення бройлерів – достатня цікаве заняття для фермерів як початківців, так і досвідчених.

Чи знаєте ви? Слово бройлер походить від англійського to broil, що позначає смажити на рожні.

Ці невибагливі птахи дуже чуйні на турботу, і їх вирощування є швидко окупається.

Особливості вирощування та утримання бройлерів у клітинах у домашніх умовах і на вулиці

У зв’язку з хвилею «викриттів» відомих виробників продуктів, люди серйозно стурбовані якістю їжі, яку вони споживають і чим годують дітей. Не дивно, що все більшої популярності набувають натуральні, фермерські продукти.

• Плюси і мінуси клітинного змісту
• Плюси:
• Мінуси:
• Правила відходу
• Розглянемо докладніше ці умови мікроклімату:
• Зоотехнічні норми:
• Обладнання для розведення в домашніх умовах
• Будова клітин:
• Рекомендовані норми годування, тепла та освітлення:
• Етапи вирощування
• Є два способи вирощування:
• Чи можна тримати курей на вулиці?
• Отже, для успішного вмісту бройлерів у клітинах необхідно:

Якщо ви пишаєтеся якістю м’яса вашої птиці і готові поставляти його на прилавки, ретельно продумайте як ви можете забезпечити необхідні обсяги. Найчастіше фермери-початківці сильно обмежені в площі, яку можна задіяти під утримання і вигул курей. Тут найкращим варіантом стане вміст курей м’ясних порід у клітинах.

Плюси і мінуси клітинного змісту

При звичайному «підлоговому» вмісті птахів важко виростити велике поголів’я, особливо на невеликій території. Коли птахів занадто багато починається боротьба за корм, воду і простір. Насамперед гинуть курчата, їх можуть просто задавити як найслабших і найуразливіших. Щоб цього уникнути використовують багатоярусні конструкції з клітин, в яких міститься 20-25 голів птиці.

Плюси:

1. Можливість тримати на тій же площі в 3-5 разів більше курей без шкоди їх здоров’ю.
2. Приріст маси у бройлерів йде швидше, оскільки птах обмежений в русі і всі калорії йдуть в ріст і масу.
3. Корм витрачається більш ефективно, кури не можуть його розкидати і насичуються меншою кількістю.
4. Помет сразу же убирается из клетки, падая на поддон. Птахи його не клюють і не заносять у годівницю, не заражаються.
5. Процес годування, прибирання та щоденного огляду значно скорочується.
6. Обмеження контакту з усім поголів’ям перешкоджає поширенню інфекції.
7. Відпадає необхідність у підстилці.
8. Очищати годівниці і поїлки простіше, умови утримання краще.

Мінуси:

• витрати на купівлю або виготовлення клітин;
• витрати на додаткове освітлення, обігрів і вентиляцію. Але в розрахунку на 1 голову і на 1 кг привісу витрати окупаються з лишком;
• смакові якості м’яса нижчі, ніж у птахів на вільному вигулі;
• необхідність щоденного прибирання;
• корм повинен бути збалансований, птахи стають до нього чутливі. У них немає можливості самостійного добування різноманітного доповнення;
• при великій вазі у курей трапляються проблеми з ногами і намини на грудях, це знижує якість тушки;
• після кожної партії птахів необхідна ретельна дезінфекція.

ДОВІДКА: Процес утримання курей у клітинах досить вигідний для отримання великих обсягів м’яса, але вимагає деяких витрат на підготовчому етапі.

Правила відходу

На відміну від курей на вільному вигулі у птахів, що містяться в клітинах, немає можливості перейти в містечко попрохолодніше або посвітліше. Створення курам найбільш комфортних умов повністю залежить від фермера. Придбайте датчики температури і вологості і ретельно стежте за їх показаннями і мікрокліматом в приміщенні.

Чим комфортніші умови, тим менше кури хворіють і швидше набирають вагу. І головним показником хорошого мікроклімату служить зовнішній вигляд і активність птахів. Обов’язкові умови, яких необхідно дотримуватися: температурний режим, достатнє освітлення, налагоджена система вентиляції та оптимальний рівень вологості.

Розглянемо докладніше ці умови мікроклімату:

1. Рівень вологості необхідно підтримувати в межах 60-70%. При зниженні цих показників птахи втрачають апетит, їх мучить жага, вид їх зрошений. При підвищеній вологості кури стають млявими і повільними, важко дихають.
2. Добре налагоджена система припливно-витяжної вентиляції необхідна для подачі свіжого повітря і зниження температури в літні місяці.
3. Освітлення використовують комбіноване: загальне для всього приміщення і додаткове для найменших курчат. Налаштовуючи освітлення, подбайте, щоб кожна клітина отримувала достатню дозу ультрафіолету. Інакше не уникнути авітамінозу і рахіту. Плюс до цього, чим довше ви організуєте світловий день, тим більше ваші кури їдять і швидше ростуть.
4. При встановленні температурного режиму пам’ятайте, що чим дорослішими стають бройлери, тим більше тепла вони виділяють. Не дайте їм перегрітися, дорослому птаху достатньо 18-20 градусів.
5. Крім іншого, не забувайте вчасно прибирати поме. Курам шкідливо дихати аміачними випарами, це провокує респіраторні та інфекційні захворювання. У маленьких курчат достатньо прибирати раз на 5-7 днів, у тих, що постарше, раз на 2-3 дні, а перед забоєм кожен день.

Зоотехнічні норми:

1. На 1м2 тримають не більше 25 голів птиці.
2. В одну клітку 0,5м2 10 добових курчат.
3. Кругла годівниця розрахована на 40-50 птахів, у вигляді жовоба по 2-2,5см довжини на 1 голову.
4. Ниппельна поїлка на 10-12 голів, вакуумна на 50 курчат, у вигляді жовоба по 2 см довжини на 1 голову.

Обладнання для розведення в домашніх умовах

У цехах птахофабрик і на великих виробництвах батареї з клітин з курами стоять у 4-6 ярусів. У приватному секторі цілком достатньо 2-3 ярусів. Клітини або обладнання для утримання в них бройлерів можна купити промислового виробництва або зробити своїми руками, якщо є необхідні матеріали.

Будова клітин:

1. Перш за все, каркас з дерев’яних або металевих напрямних.
2. Основний матеріал стінок і статі – сітка. Це недорогий і міцний матеріал, який забезпечить необхідну вентиляцію і проникнення світла.
3. Сітчасте дно з дрібноосередкової сітки, щоб курчата не травмувалися. Але розмір комірок достатній, щоб поміт потрапляв на нижчий піддон і не накопичувався на підлозі.
4. Передня стінка у вигляді поздовжньої решітки або сітки з широкими комірками, через які курка може просунути голову і нормально дотягнутися до годівниці.
5. На передню стінку клітин вішається годівниця-жовоб при ручному годуванні.
6. При механізованому, автоматичному годуванні в центрі клітини стоїть годівниця у вигляді перекинутої склянки на тарілці, так звана «карусель» або «парасолька».
7. Над годівницею жолоб або додаткові лотки для курчат до 20 днів, щоб їм зручніше було дотягуватися до їжі.
8. Бічні, поперечні перегородки рекомендується робити сітчастими для кращої вентиляції.
9. На поперечні перегородки вішаються поїлки-жовоби або вакуумного, ніппельного типу. Курчатам віком до 10 діб тільки вакуумні, щоб молодняк не розпліскував воду.
10. Двері на передній стінці для вилову і висадки птиці. На м’ясо, огляд, початкове поселення.
11. Піддони внизу повинні легко висуватися для очищення від позначки.
12. У великих птахофабриках застосовують механізовану стрічкову систему пометовидалення.

ВАЖЛИВО: Доцільніше на верхньому ярусі клітин поселити найменших курчат, а внизу найбільших. Так ви забезпечите малюкам максимальне освітлення і тепло. До того ж птахи одного віку легше уживаються один з одним.

Рекомендовані норми годування, тепла та освітлення:

• курчатам 0-5 днів необхідно освітлення протягом 23 годин, температура 34 градуси і на добу 15-20 г корму;
• у віці 6-18 днів освітлення 20 годин, температура 28 градусів, корми від 25 до 80 г на добу;
• з 19 днів починається відгодівля, освітлення 18 годин, температура 25 градусів, корм 100-150 г/добу;
• ближче до забою з 38-го тижня, освітлення 16-17 годин, температура наближається до 20 градусів, корми дають 160-170 г/добу.

Етапи вирощування

Бройлери – гібриди м’ясних порід, які відрізняються швидким зростом і набором маси. При вирощуванні бройлерів основна мета – отримати максимальний привіс в найкоротші терміни. Такий підхід сильно відрізняється від вирощування порід яйценосного напрямку.

Ростять їх не довше 50-70 днів. При подальшому вирощуванні, більше 70 днів, приріст зменшується, а витрата корму збільшується.

Курчат рекомендується купувати 10-денних, до цього віку найвища смертність. Курчат по підлозі не ділять і вирощують разом. Відгодовують до 50-70 днів, курчата виростають 2,3-2,5 кг, після чого їх забивають.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: Частину поголів’я 20-25% забирають на ранній забій в 35 днів, з найбільших особин. Звільняють місце і виключають конкуренцію за корм, їжу.

Важкий птах частіше сідає на ноги, проблеми зі зв’язками через нестачу руху, нудність, обмеження простору, в умовах клітини. Зазвичай спочатку прибирають півників, через тиждень курочок. Півні крупніше, виростають швидше.

Є два способи вирощування:

1. Сезонний, коли курчат купують навесні, а восени забивають.
2. Або цілорічний, коли нову партію курчат купують кожні три місяці.

Чи можна тримати курей на вулиці?

У теплий час і при гарній погоді цілком допустимо тримати клітини з курами на вулиці. Для зручності транспортування батарей клітин знизу можна оснастити колесами.

Свіже повітря і природне освітлення найсприятливішим чином позначаться на продуктивності. А ще це профілактика рахіту у курчат, але вивозити на вулицю їх можна тільки з 2х-тижневого віку. Прослідкуйте, щоб птахи не перегрілися або, навпаки, не замерзли.

Отже, для успішного вмісту бройлерів у клітинах необхідно:

• підтримання сприятливого мікроклімату в приміщенні, де утримуватися птиці;
• дотримання зоотехнічних норм;
• дотримання прийнятних санітарно-гігієнічних умов.

Дотримуйтесь цих правил і ваша продукція точно займе почесне місце на прилавках серед екологічно чистих продуктів!