Морська капуста є джерелом багатьох корисних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які сприяють здоров'ю організму. Морську капусту можна вживати в сирому вигляді, мариновану, приготовану на пару, в комбінації з іншими продуктами в салатах.20 груд. 2023 р.

Морську капусту вживають у будь-якому вигляді. Суху ламінарію можна додавати у більшість страв, а із сирої готують різноманітні салати. Щоб отримати добову норму йоду, достатньо 2 столові ложки сухої ламінарії. 1 чайна ложка сухої морської капусти перед їжею зменшує апетит, що сприяє схудненню.

Добова норма морської капусти — 50 г. Адже саме в такій кількості продукту міститься максимальна доза йоду на день.

До того ж морська капуста містить велику кількість вітамінів: А, С, Е, D, В1, В2, В6, РР. Морська капуста – низькокалорійна. Її доведеться виключити з раціону вагітним, тим, у кого хворі нирки, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Не можна їсти морську капусту і тим, хто має алергію на йод.

Лікарі всього світу рекомендують застосовувати морську капусту при атеросклерозі, гіпертонії, ішемічній хворобі, хронічному запорі. Ламінарію можна також застосовувати при дієті, з метою зниження ваги, при очищенні організму від шлаків.

Морську капусту можна вживати в будь-який час доби, але найкраще її їсти в першій половині дня, бо вона може мати сечогінну дію. Якщо ви хочете отримати максимальну користь від морської капусти, то найкраще вживати її в свіжому вигляді.

1. Морська капуста + червона слабосолона риба + свіжі огірки + варені яйця + сметана з гірчицею. 2. Морська капуста + тунець у власному …