Ризикуєте позбутися врожаю: досвідчені дачники розповіли, як часто поливати баклажани

Розповідаємо, скільки разів поливати баклажани і чому важливо дотримуватися термінів.

Полив баклажанів – така ж необхідна процедура, як і внесення підгодівлі, і боротьба з шкідниками, і інші маніпуляції з рослиною. Ті городники, які не знають, як і скільки поливати баклажани, збирають в два рази менше врожаю. УНІАН з’ясував точний графік і готовий поділитися з вами.

Скільки води потрібно баклажанам і якою вона повинна бути

Оптимальна температура води для цих рослин – 22-25 градусів. Найкращий час доби – вечір, коли рідина в баку прогріється до потрібного показника. З огляду на той факт, що баклажани – одна з найбільш теплолюбних культур, холодною водою зі шланга поливати їх категорично не можна. У кращому випадку це призведе до уповільнення зростання, в гіршому – до загнивання кореневої системи і повної загибелі рослини.

Якщо ви сумніваєтеся, чи можна поливати баклажани по листю, орієнтуйтеся на досвід інших городників. Робити це не заборонено, але завжди стежте за тим, щоб вологи не було занадто багато, інакше листя почнуть сохнути і жовтіти, сама рослина стане сприйнятливою до грибків та інших захворювань.

Як поливати баклажани у відкритому грунті і в теплиці – інструкція

Підбираючи час для поливу, орієнтуйтеся на погодні умови. Якщо на вулиці постійно йдуть дощі, то додаткового зволоження баклажани не потребують. Але в періоди аномальної посухи графік поливу можна змістити і забезпечувати рослини вологою частіше.

Що стосується того, як часто поливати баклажани в період плодоношення, то найкраще проводити таку процедуру 2 рази на тиждень , використовувати для поливу 1.5-2 літри води на кожну рослину .

Баклажани у парнику

Навіть досвідчені городники можуть рятувати перед таким екзотичним овочом, як баклажан. Баклажани досить вибагливі при вирощуванні. Тому спочатку слід ретельно підготуватися та усвідомити всі особливості догляду за ним. Баклажан в даний час відноситься до затребуваних продуктів цілий рік. Саме тому доцільно вирощувати баклажани у парнику.

Розсада баклажанів зростає значно повільніше, ніж розсада перцю або томатів, тому розсаду, яка вирощуватиметься у захищеному ґрунті, потрібно сіяти набагато раніше – на початку-середині лютого.

Підготовка ґрунту в парнику

Насамперед потрібно розпочати з попередньої підготовки ґрунту в парнику, на якому вирощуватимуться баклажани. Підготовка ґрунту починається заздалегідь, а саме з осені. Ґрунт очищається від залишків культур, що вирощуються цього року, рясно поливається кілька разів водою, щоб змити добрива. Потім проводиться дезінфекція від різних захворювань розчином мідного купоросу із розрахунку дві столові ложки на відро гарячої води. Після того як земля висохне, її необхідно добре скопати і розпушити. Завдяки цьому, весною достатньо буде ще раз її розпушити, і підготовка землі буде закінчена.

Як добрива добре застосовувати перегній гною та доломітове борошно, яке містить необхідний для баклажанів магній. Достатньо буде 2-3 столових ложок борошна на квадратний м парника. Для того щоб грунт утримував вологу, рекомендується розсипати відро коричневого торфу і додати тирсу в кількості 1 склянки. Також не завадить розсипати золу чи попіл. Всі добрива вносяться з розрахунку на один квадратний метр, рівномірно розсипаються площею грядки і перекопуються. Іноді добрив є недостатній кількості, тому можна додавати їх безпосередньо в ямку при посадці.

Вирощування розсади баклажанів

Зовнішній вигляд баклажану: 1 – молода рослина (сіянець); 2 – квітуча гілка; 3 – насіння; 4 – 6 – плоди

Наступним етапом буде вирощування розсади. Для того щоб виростити міцну розсаду баклажанів, потрібно придбати хороше їх насіння. Найбільш життєздатне насіння – у сортів Торпеда, Філімон, Принц, Тезка, Робін Гуд та F1 Каприз. Слід розуміти, що 50% майбутнього врожаю баклажанів якраз залежить від розсади.

Щоб забезпечити належний температурний режим, розсаду рекомендується вирощувати в теплі вашого будинку. Час висаджування насіння настає на початку березня. Слід пам’ятати, що розсада баклажанів не вітає її пікірування, тому сіяти насіння необхідно в окремі горщики. Найбільш підходящі ємності повинні мати діаметр 10-12 см. У кожен горщик сідає 2-3 насінини, що дозволяє в майбутньому після появи перших сходів спокійно видалити найслабші.

При використанні насіння баклажанів дорогих гібридних сортів їх рекомендується висаджувати по одному в спеціалізовані касети для розсади. Після закінчення 10-12 днів, після того, як паростки зійдуть, їх необхідно перемістити в горщики з касет, не відокремлюючи від ґрунту. Для прискорення проростання насіння рекомендується замочити в намоченій ганчірочці (серветці) та покласти у тепле місце. Температурний режим приміщення, в якому містяться ящики з розсадою, потрібно витримувати в межах 21-25 градусів, в нічний час знижувати до 11-15 градусів. Протягом усього зростання розсади відстань між горщиками збільшується. Це забезпечує отримання паростками достатньої кількості світла та призведе до витягування стебел.

Також під час догляду за розсадою баклажанів необхідно підтримувати вологість ґрунту в межах 65-80%. Перевіряється це шляхом скочування землі в грудку: якщо вона не розпалася, значить, вологість дотримується. У зв’язку з цим розсаду потрібно поливати регулярно і рясно. Найчастіше поливи поєднують із підживленням із добрив. Загальна кількість підживлення не повинна перевищувати 2-3 разів.

Усі перелічені заходи проводяться з метою покращити витривалість паростків, щоб надалі розсада не загинула під час пересадки.

Висадження розсади баклажанів

Перед висадкою розсади в парник необхідно забезпечити належний температурний режим. Температурний режим для ґрунту – 15 градусів, для повітря – 18 градусів.

Глибина лунки для висадки має бути в межах 15-20 см.

Після такої підготовки парника необхідно спланувати грядки з розрахунку, що розсада сідатиме в одну лінію з відстанню 45 см між ними. Не рекомендується садити баклажани в кілька рядів, так як їх кущі досить розлогі. Розмах листя перевищує висоту стебла у 1,5 раза. У крайньому випадку посадити можна і кілька рядів, в шаховому порядку, лише з проміжком між рядами в 60 див.

Бічні пагони, що ростуть на головному стеблі до висоти 60 см, обрізають за першим листком, що знаходиться над першою зав’яззю.

Щоб розсада краще сходила, до лунки слід додати перемішану з грунтом жменю золи і рясно полити з розрахунку 1,5-2 літри води на одну ямку. Важливим моментом під час висадки є те, що необхідно бути обережними і не пошкодити коріння. Щоб цього уникнути, десь за дві з половиною години необхідно рясно полити розсаду, завдяки чому земля з коріння не обсипатиметься. При висадженні необхідно висаджувати розсаду на глибину, яка буде як мінімум на 1,5-2,5 см глибше за посадку в ящику для розсади. У лунку, попередньо полити теплою водою, ставлять кущ розсади і засипають землею.

Після пересадки ґрунт необхідно регулярно поливати протягом 2-3 днів. Це зумовлено тим, що баклажани мають слабку кореневу систему, розташовану у верхньому шарі ґрунту, і не можуть забезпечити водою основне стебло. Якщо у цей період погода видалася спекотною, необхідно створити тінь для рослин. Рекомендується після пересадки в парник підгодувати кожну рослину 1 склянкою розчину чорних дріжджів.

Пересадка завершена, тепер слід звернути увагу на важливість формування рослин, оскільки їхня форма безпосередньо впливає на результати врожаю. Міцні високорослі рослини найпродуктивніші. Для формування правильного куща, при досягненні ним висоти 26-32 см, верхню частину стебла обрізають, що сприяє зростанню куща вшир, і він починає розгалужуватися. Як правило, на стеблі залишають два пасинки, на яких і зав’язуватиметься весь урожай, а всі інші обрізають.

Після того як рослина сформувалася і починають утворюватися гілки, потрібно визначити найбільш міцну втечу і залишити її як основну. Другу втечу потрібно привити над зав’яззю, залишивши лише один плід. На одній рослині, залежно від посадженого ґатунку, залишають 6-10 плодів.

Полив баклажанів у парниках

Перед посадкою варто звернути увагу на співвідношення тепла та вологи ґрунту, в якому дозріватимуть баклажани.

Подальше зростання розсади залежить від правильного догляду. Цей період найбільш відповідальний, тому що баклажани потребують особливого догляду, на відміну від інших тепличних культур.

Баклажани вибагливі до поливу, поливати їх потрібно регулярно, воду необхідно підігріти до 25 градусів. Це пов’язано з тим, що для їх росту необхідна велика вологість ґрунту, інакше квіти та їх плоди відпадатимуть.

Перший полив після висадки розсади можна провести через п’ять днів, далі дотримується періодичність, що становить один раз на тиждень. Основна умова поливу – це те, що вода повинна проникати в ґрунт не глибше 20-25 см. З появою перших плодів частота поливу збільшується до двох разів на тиждень, при спекотній посушливій погоді рясність поливу збільшується. Поливати потрібно баклажани під основу стебла, акуратно, не намочивши листя. Іноді слід використовувати методику сухого поливу і розпушувати землю на 4-6 см в глибину, десь через 12 годин після основного поливу. Завдяки цій методиці волога зберігається в ґрунті більш тривалий час, а баклажани ростуть набагато краще.

Основною умовою вирощування баклажанів у парниках є дотримання співвідношення вологості ґрунту та повітря. Ґрунт повинен мати високу вологість, а повітря – низьку. У зв’язку з цим полив виробляють у ранковий час, після чого парник провітрюють.

Для запобігання хворобам баклажанів, особливо грибковими захворюваннями, якраз і допоможе регулярне провітрювання.

Температурний режим для вирощування баклажанів

Оскільки баклажани – екзотичний вигляд, він потребує особливого температурного режиму. Найкраща температура для баклажанів повинна знаходитися в межах 25-28 градусів. Для забезпечення постійної перевірки температури знадобиться щонайменше два термометри. Один необхідно помістити на невеликій відстані від ґрунту, а другий – вище середини парника. Незалежно від температури навколишнього середовища, температура у парнику не повинна виходити за межі 13-35 градусів, інакше зав’язування плодів та зростання баклажанів може погіршитися, а то й зупинитися.

Необхідно врахувати той факт, що підвищення температури повітря та збільшення вологості сприятливо позначаються на розведенні попелиці. Найбільш ефективний спосіб уникнути цього – знову ж таки провітрювання, але в жодному разі не можна допустити протягів. Відкривати рами рекомендується лише з одного боку.

Під час дуже спекотної погоди провітрювання напевно не дасть бажаного результату і не знизить температуру повітря, тому слід вдатися до додаткового поливу доріжок у парнику.

Підживлення та освітлення баклажанів

Підживлення при вирощуванні баклажанів за весь сезон може проводитись від 3 до 5 разів. Залежно від того, який стан стебел рослин. Слід розуміти, що підживлення комплексними добривами проводиться лише до появи плодів, а потім можна використовувати азотно-фосфорне добриво. У будь-якому випадку, хоча баклажани і добре сприймають органічні добрива, перевищення норми їх використання теж не дуже добре. Це може позначитися на якості продукту.

Коли рослини підросли, їх необхідно підв’язати, особливо ті баклажани, які вирощені в парнику, оскільки вони набагато вищі за посаджені у звичайному грунті. У будь-якому випадку без підв’язки не обійтись, її потрібно проводити акуратно, не пошкодивши стебло рослини. Необхідно передбачити можливість зміцнення кожного стебла, оскільки вони дуже тендітні.

Баклажан у парниках росте набагато краще та дає гарний урожай.

Більшість городників радить використовувати для вирощування баклажанів односхилий парник з габаритами: довжина 3 м, ширина 2 м. Для того, щоб освітлення парника було рівномірним, його орієнтують із заходу на схід.

1. Насамперед риють котлован, глибина якого становить 0,6-0,8 м.
2. Далі по периметру котловану вкопують стовпи, до яких прикріплюють стіни, зроблені з дошки. Борта необхідно зробити подвійними, з вертикальним та горизонтальним напрямком дощок. Така конструкція є оптимальною для збереження тепла всередині парника і не допустить обвалення землі всередину конструкції.
3. Щоб забезпечити найбільш комфортну роботу городника в парнику, бортами прибивають перила у вигляді звичайних брусків площею перерізу 4,5х4,5 см. На ці перила можна спиратися, не боячись пошкодити рослини. При необхідності на стінки рекомендується вбити гачки для підвішування цебер. Борти кріпляться до стовпів цвяхами.
4. Наступний крок під час будівництва парника – виготовлення рам. Основним матеріалом для цього є рейки 4х3 см. Для кріплення рами до борту парника використовуються завіси. Після того, як рами готові, парник набивають гноєм і натягують плівку на рами. Для запобігання парусності поліетиленову плівку краще зафіксувати за допомогою шпагату, а потім забити тонкими рейками. Основним показником того, що рама зроблена правильно, є надійність кріплення плівки і те, що вона не вагається на вітрі. Коли рама відкрита, необхідно передбачити упор, який і фіксуватиме її в такому положенні. При сильному вітрі рама може відкритися навстіж, тому її кріплять канатиком до борту парника з можливістю відчепити.

Для провітрювання та вентиляції рама піднімається. Якщо вночі прохолодно, то її закривають, залишаючи щілину між рамою і бортом 3-5 см.

Якщо раптом нагрянуть заморозки, всередину парника ставлять залізне відро, в якому знаходиться розпечене вугілля.

В наш час можна знайти безліч різноманітних конструкцій парників. Як правило, вони бувають односхилі та двосхилі, покриття рам скляне або поліетиленове, з різними варіантами відкриття бортів.

Для того щоб виростити хороший урожай баклажанів і здивувати сусідів по дачі, достатньо виконати всі рекомендації.

Вирощування баклажанів у теплиці: специфіка робіт

Як виростити баклажани в теплиці

Баклажани вирощування та догляд у теплиці більшою мірою залежить від сорту такого овочу. Також варто проконсультуватися з фахівцями у цій галузі, оскільки вони знають про вирощування баклажанів у теплиці дуже багато.

З чого почати вирощування баклажанів у теплиці

Вирощування баклажанів у теплиці характеризується правильним вибором сорту культури.
На даний момент є кілька сортів баклажанів, які вирощуються у тепличних умовах:

• Ранні сорти перцю, що дозрівають протягом 100 днів після висаджування розсади.
• Середній стиглості термін дозрівання такого сорту становить 120-130 днів.
• Пізні термін дозрівання цього сорту становить 130 днів.

Порада. Вибирати оптимальний варіант сорту баклажанів для вирощування у теплиці потрібно орієнтуючись на певні аспекти.

• Смакові якості сорту.
• Врожайність розсади з одного куща.
• Стійкість змін температурного режиму. Тут варто звернути особливу увагу на можливість переносити холодний клімат. Це дасть змогу вирощувати баклажан у теплиці, де не передбачено опалення.
• Болюкостійкість та характерні ризики для певного сорту.

Є також ще один поділ баклажанів:

Примітка. Занадто великі стволи сорту можуть бути тільки у гібридів, які, як показала практика, дають найбільшу врожайність.

На сьогоднішній день сорти баклажанів та їх гібриди мають величезний асортимент. Для теплиць налічується понад 20 сортів, які стійкі до холодного середовища.
Ціна на кожен сорт також має відмінності. Залежить вона від врожайності та дозрівання плода.

Що потрібно від городника, щоб виростити баклажани у теплиці

Баклажани в теплиці вирощування характеризується практичною та зручною конструкцією парника або теплиці. Обов’язково має бути в ній кватирка для якісного провітрювання конструкції.

Порада. Провітрювання відіграє велику роль, тому що за його допомогою можна стабілізувати всередині теплиці температурний режим.

Як часто необхідно провітрювати теплицю чи парник:

• Періодичність провітрювання залежить від температури прогрівання конструкції. Здійснюється провітрювання з метою позбавлення конденсату на внутрішній поверхні покриття теплиці.

Порада. Щоб уникнути утворення конденсату, професіонали радять використовувати антиконденсатну тепличну плівку. Вона зараз користується серед городників великим попитом.

• Оптимальною температурою, щоб вирощування баклажанів у теплиці було нормальним і правильним, вважається 25-28 градусів. Якщо ж на вулиці більше температурний режим, то рекомендується на якийсь час знімати плівку з каркасу теплиці або парника, щоб розсада не задихнулася, тому що в цьому випадку не буде можливості нормального виходу прогрітого повітря.
• Наступним етапом буде організація системи поливу. Вода може подаватися безпосередньо через шланги або попередньо встановлені труби усередину конструкції, а можна поливати всю розсаду своїми руками і використовувати це відро або інші ємності.

Порада. Переборщувати з поливом баклажанів не варто. У них дуже «примхлива» коренева система і від надлишку вологи здатна руйнуватися.

Є кілька типів зрошення розсади в теплиці:

• Для кожного сорту професіонали рекомендують вибирати оптимальний варіант зрошення, тому що не всі сорти є вологолюбними. Баклажани вирощування в теплиці має також певні вимоги до ґрунту.

Порада. Якщо на ньому щось вирощувалося, то рекомендується удобрити ґрунт або не чіпати його протягом кількох років.

• Якщо на ґрунті є рослинність у вигляді бур’янів або будь-якої іншої трави, то не потрібно обов’язково позбутися, тому що в деяких випадках сорти не здатні якісно розвивати свою кореневу систему «по-сусідству» з кореневою системою трави і розсада починає гинути.
• Також потрібно спушити і зволожити ґрунт у теплиці. Після таких робіт пересадка самої розсади проводиться тільки через 3-4 дні.
• Опалювати конструкцію теплиці для вирощування баклажанів потрібно лише в тому випадку, якщо теплиця використовується протягом усього року. А так посадка розсади починається провесною, коли сонячні промені вільно можуть прогрівати конструкцію.

Порада.
Багато хто рекомендує, щоб конструкція теплиці або парника була виготовлена ​​тільки із стільникового полікарбонату. Він здатний утримувати тепло всередині та рівномірно розсіювати сонячне світло. При цьому не наноситься опіків листкам культури.

Якщо розсада сідає провесною, коли світловий день не такий довгий, як влітку, то необхідно всередині теплиці зробити освітлення з ламп денного світла. Вони штучно продовжуватимуть світловий день, і розсада нормально розвиватиметься.

Захворювання баклажанів у теплиці

Як захистити баклажан від хвороби

Навіть якщо городник буде дуже уважно і ретельно доглядати за розсадою, все одно можуть з’являтися різні хвороби баклажанів у теплиці. Більшою мірою це залежить від сорту.
Отже:

• При надто частому поливі та дуже високій вологості повітря всередині конструкції теплиці у баклажанів може початися таке захворювання, як сіра гниль.
• Відразу проявляється темно-сірою плямою і згодом переходить у світло-сірий колір.
• Також можна помітити сухість у місці прояву захворювання.
• Воно розвивається при різких температурних стрибках, які можливі лише на початку весни або пізньої осені.

Порада. На цей час городники рекомендують облаштувати теплицю з регулярним опаленням.

Чому жовтіють баклажани в теплиці:

• Це може бути одним із проявів такого захворювання, як внутрішній некроз. Спочатку на поверхні плода з’являється бура пляма, яка згодом набуває жовтого забарвлення.
• Такий тип хвороби вважається вірусним і якщо вчасно його не знешкодити, врожайність куща розсади буде досить низькою.

Порада. Позбутися такого захворювання можна різними способами. Існують спеціальні засоби, якими обробляються всі кущі розсади. Але якщо своєчасно виявити плями, можна простий прибрати з теплиці вірусоносний кущ.

• Фітофтороз на даний момент є найпоширенішим варіантом захворювання на розсаду баклажан.
• З’являтися може від надлишку вологи всередині конструкції та досить різких температурних стрибків.
• Проявом служать темно-бурі плями, які поступово темніють і вражають плоди і кореневу систему. Врятувати від такої хвороби сорт буде неможливо.

Порада. З цієї причини варто регулярно підтримувати постійний температурний режим усередині теплиці та виконувати провітрювання для нормальної циркуляції повітряних мас.

• Є ще одне захворювання, яке в першу чергу вражає листя розсади – мозаїка листя.
• За назвою хвороби можна вже візуально уявити, як на поверхні листя з’являються плями світлого кольору.
• Плоди при цьому у куща стають дуже твердими. Основним джерелом захворювання є освітленість усередині теплиці, яка є у незначній кількості та знижений температурний режим.

Порада. Як виростити баклажани в теплиці, щоб не зустрітися з такими захворюваннями, які можуть негативно вплинути на врожайність сорту?
Все дуже просто. Треба створити сприятливі умови всередині теплиці чи парника та прислухатися до порад професіоналів.

Садимо розсаду баклажанів

Як виростити баклажани в теплиці? Все починається з посадки насіння та вирощування розсади.
Для цього знадобляться:

• Обрізані пластикові пляшки, об’ємом 8 см або торф’яні стаканчики, які призначені саме для таких цілей.
• Грунт очищений і перемішаний з тирсою. Це дає можливість грунту постійно бути спушеним і вільно приймати вологу і повітря, які необхідні для нормального розвитку кореневої системи розсади.
• Вода та дерев’яна палиця для отвору в центрі стаканчика або пластикової пляшки.

Порада. Насіння перед посадкою найкраще знешкодити розчином марганцівки та замочити у простій теплій воді на добу.

• За допомогою палички в ємності робляться отвори і в них розміщується насіння. зверху вони притрушуються ґрунтом і поливаються.
• Як вирощувати баклажани в теплиці? Як тільки у розсади проклюнеться один лист, потрібно буде удобрити ґрунт органічними засобами.
  Останній етап підживлення виконується вже перед посадкою розсади за кілька днів.

Порада. Перед посадкою поливати розсаду баклажан не варто, тому що грунт у теплиці також зволожується і цим може бути надлишок вологи, який шкідливий для кореневої системи баклажан.

Пересадка розсади в ґрунт теплиці

Деякі садять розсаду в ґрунт разом із торф’яними стаканчиками. Цього робити не можна, тому що вирощуємо баклажани в теплиці тільки у вільному грунті, який ласт можливість розвиватися кореневій системі.
Отже:

• За допомогою лопати та сапки робляться в теплиці ряди та лунки. У них і висаджуватиметься розсада.

Порада. Не рекомендується після посадки трамбувати ґрунт, тому що тоді не буде вільного надходження повітря та вологи до кореневої системи розсади.

• Інструкції для таких робіт не існує. Тому варто дотримуватися рекомендацій досвідчених городників.
• Коли потрібно робити підживлення розсади? Вона робиться лише тоді, коли розсади у ґрунті прижилася. Про це свідчить новий лист на стовбурі або його зав’язка.

Щоб було зрозуміліше, як вирощувати баклажани в теплиці, можна подивитися відео з рекомендаціями професіоналів.

Як поливати баклажани в теплиці та отримувати багатий урожай

Баклажани, або як їх називають у південних регіонах «синенькі», люблять багато хто. Ароматні та апетитні страви, виготовлені з них, не тільки смачні, але й корисні для здоров’я.

Садівники та городники, в наших кліматичних умовах, вирощують баклажани своїми руками, переважно у закритому ґрунті – теплицях та парниках. Зумовлено це тропічним походженням цієї овочевої культури, яка погано переносить наші кліматичні умови.

Баклажани дозрівають у теплиці

Особливості баклажанів

Баклажани найвибагливіша до умов вирощування овочева культура сімейства пасльонових. За агротехнікою вирощування та своїми біологічними особливостями, баклажани дуже схожі на солодкий перець.

Баклажани люблять гарне освітлення. Затінення, тривала похмура погода і дуже густа посадка значно уповільнюють зростання рослин, та й негативно відбиваються на якості врожаю: плоди формуються дрібні, та й дозрівають значно повільніше.

Будучи вихідцями з тропічних країн, баклажани люблять вологий ґрунт. Якщо цій культурі не вистачає вологи в ґрунті, зростання рослин уповільнюється, утворюється менше квітів і відповідно зав’язей плоди стають дрібними.

Крім цього, баклажани досить вимогливі до родючості ґрунту, особливо до вмісту в ньому калію. З моменту проклювання перших сходів і до здерев’янення стебла, вони позитивно відгукуються на внесення фосфорних добрив.

Коренева система баклажан поверхнева, але потребує надходження повітря. Розпушування цієї культури для кращої аерації ґрунту слід проводити обережно, намагаючись не пошкодити поверхнево розташовану кореневу систему.

Люблять баклажани та високу температуру. (Див. Терморегулятор в теплиці) Оптимальною для зростання, розвитку та плодоношення даної культури є температура +250С +280С . За більш низьких температур рослина може уповільнити зростання і цвітіння.

З огляду на те, що баклажани мають тривалий період розвитку, від моменту появи сходів до технічного дозрівання плодів від 85 до 150 днів, вирощують їх лише розсадним способом.

Як мовилося раніше, баклажани дуже вимогливі до:

• родючості та повітропроникності ґрунту;
• умов освітленості;
• вологості ґрунту та повітря.

Розглянемо докладніше, як правильно здійснювати полив баклажанів у теплиці.

Як, коли та чим поливати баклажани

Як правило, баклажани поливають досить рідко – через 7-10 днів, не забуваючи дивитися на стан рослин та ґрунту. Таким чином, за літо проводять близько 10-12 поливів.

Ця інструкція крок за кроком розповість про те, як, чим і коли здійснювати полив баклажанів у теплиці.

• Підготувати ґрунт під баклажани, пам’ятаючи, що на те саме місце рослини можна висаджувати тільки через кілька років. Якщо не міняти місце посадки, то рослини більш схильні до різних захворювань.
• Весною необхідно внести на місце майбутньої посадки баклажанів, на кожен 1 м2:
• по ½ або ¾ відра компосту, перегною або коров’яка, що перепрів;
• ½ відра коричневого низинного торфу;
• 1 склянка деревної золи;
• 1ст. ложку сульфату калію.

Після чого неглибоко перекопати ґрунт.

Порада: якщо у вас немає всіх необхідних органічних добрив, можна використовувати комплексні мінеральні добрива, такі як нітрофоска. На 1м2 вносять 1-1,5 ст. ложки будь-якого комплексного добрива, після чого ґрунт перекопують.

• Баклажан дуже любить вологий ґрунт, але не любить надто вологе повітря. У теплиці чи парнику, де вирощується ця овочева культура, вологість повітря має бути вище 70 % . Для її регулювання можна використовувати провітрювання (зробити кватирку своїми руками), або мульчування ґрунту. Можливе застосування обох цих методів одночасно. На фото внизу ви можете побачити, як можна замульчувати ґрунт під баклажанами соломою.

Грунт покритий солом’яною мульчою під баклажанами

Корисна порада: у спекотні сонячні дні кватирки та двері теплиці, де ростуть баклажани, можна відкривати на весь день.

• Поливати баклажани можна лише теплою та відстояною водою . Температури води має бути нижче +200С. Найкраще, якщо вода для поливу матиме таку ж температуру, як і ґрунт у теплиці, приблизно +250С. Якщо поливати рослини холодною і не відстояною водою, то ціна такого поливу буде високою: рослини можуть не тільки припинити рости, а й загинуть.
• Після того, як розсада баклажану була висаджена в теплицю або парник, полив необхідно проводити кожні 2-3 дні, виходячи з погодних та температурних умов та стану ґрунту.
• У баклажан коренева система розташована поверхнево. У зв’язку з цим рослини отримують більшу частину поживних речовин і вологи з неглибоких, 20-30 см, шарів грунту. Тому важливо, щоб волога просочувала ґрунт на таку глибину.

Важливо: як недостатній, так і надлишковий полив можуть призвести до зупинки росту рослин, а також опадання квіток і зав’язей. Під час тривалих періодів холодної та похмурої погоди полив баклажанів краще скоротити.

• Оптимальним для баклажанів є краплинний полив, коли волога надходить безпосередньо до кожної рослини. Якщо системи краплинного зрошення немає, то поливати баклажани краще не під корінь, а по спеціальних борозенках, які зроблені вздовж гряд. Це дозволить підтримувати прийнятну для баклажан вологість повітря та замульчувати ґрунт навколо рослин.

Поливати рослини необхідно 1 раз на сім днів, а у стійко жарку та суху погоду частіше, орієнтуючись на стан рослин.

• У період плодоношення полив баклажанів у теплиці слід збільшити та поливати рослини двічі на тиждень, не забуваючи, що глибина змочування ґрунту має бути не менше 20 см.
• У тому випадку, якщо мульчування землі навколо баклажанів не проводилося, то після кожного поливу необхідно проводити дуже акуратне та дбайливе розпушування ґрунту навколо рослин на глибину 5-8 см. Робиться це для того, щоб на землі не утворювалася кірка, і коренева система рослини отримувала необхідну кількість повітря.

Важливо: полив баклажанів найкраще проводити рано вранці, оскільки протягом дня волога буде засвоєна рослинами.

• Важливо вносити під баклажани різні мінеральні та органічні добрива. Залежно від того наскільки добре були добрив грунт, проводять підживлення баклажанів.

Чим і коли підгодовують тепличні баклажани

• Перше внесення добрив проводять через два-три тижні після пересадки розсади в теплицю. Зазвичай використовувати комплексні добрива для томатів або перцю або можна приготувати розчин, розвівши на 10 л теплої води 3 ст. ложки “азофоски”. Під кожну рослину витрачають приблизно 1/2 літра робочого розчину;
• друге підживлення проводиться під час зав’язування бутонів і початку цвітіння. Для її приготування розводять у 10 літрах теплої та відстояної води по 20 г хлористого калію та аміачної селітри та 50 г суперфосфату. Під кожен кущ баклажанів витрачають близько 0,5 л одержаного розчину.
• наступне підживлення проводиться під час формування зав’язей (див. Формування баклажанів у теплиці – знаємо та вміємо). Для її проведення можна використовувати водний розчин коров’яку, в пропорції 1:10, або «трав’яний чай», що забродив, або як його ще називають «зеленка».

Ви можете переглянути відео, в якому детально розповідаються всі тонкощі та нюанси вирощування та поливу баклажанів у теплиці.

Вирощування баклажанів у теплиці (відео)

Вирощування баклажанів у теплиці. Відео №1

Вирощування баклажанів у теплиці. Відео №2

Вирощування баклажанів у теплиці. Відео №3

Вирощування баклажанів у теплиці. Відео №4

Стаття на тему:

У випадку, якщо у вас вже є досвід вирощування помідорів, то я так думаю і з вирощуванням баклажанів ніяких проблем не повинно виникнути. Загалом у процесі вирощування цих двох культур особливих відмінностей немає.

Якщо ви є садівником-початківцем, то найкраще звичайно почати з «синеньких» і в теплиці, де овочі мають надійний захист від вітрів, заморозків і нічних похолодань. У цьому випадку умови вирощування баклажан є більш сприятливими.

Якщо забезпечити цю рослину достатньою вологою, то в теплиці баклажан навіть краще плодоносити, ніж у відкритому грунті.

Вирощування баклажанів у теплиці

Насамперед при вирощуванні баклажанів у теплиці, нам необхідно буде зайнятися підготовкою ґрунту, у складі якого обов’язково повинні бути присутніми й органічні речовини. Зазвичай вона поєднується з городною землею, компостом, торфом і гноєм. І найкраще для теплиці ґрунт заготовляти ще з осіннього періоду. У цьому випадку весною вам залишиться тільки перекопати грунт.

Розсада баклажанів вирощується завчасно в домашніх умовах, щоб у квітні їх можна було вже пересадити в теплицю без обігріву.

Як висаджувати розсаду баклажанів у тепличний грунт?

1. Під сіянці робимо лунки у ґрунті. Їх глибина має бути на кілька сантиметрів більше, ніж сама склянка з рослиною. Але при цьому ще не забуваємо, що баклажани так само вкрай негативно ставитись до сильного заглиблення;
2. Кожну лунку проливаємо теплою водою і акуратно встановлюємо вийняті зі стаканчиків сіянці;
3. Лунки засипаємо ґрунтом;
4. Трохи поливаємо;
5. Щоб запобігти утворенню кірки, зверху ще присипаємо тонким шаром торфу;

При висадці сіянців на тепличну грядку, також на забуваємо між ними залишати відстань в 60 см, але при цьому необхідно ще враховувати і особливості сорту, що вирощується, тобто надалі рослини будуть розлогими, або ж будуть компактними. У деяких випадках овочі сіянці баклажанів висаджують і по одному, в горщики з діаметром до 30 см.

Поряд з баклажаном не рекомендується також висаджувати якісь інші культури, так як донне рослина потребує низької вологості повітря при високій вологості грунту. Найбільш підходящим сусідом для нього може стати лише томат, але у разі подібного сценарію подій баклажани необхідно висаджувати з сонячного боку.

Зазначимо, що отримати товарний урожай фіолетових красенів непросто навіть досвідченим овочівникам. Будучи культурою, схильною до різноманітних захворювань, не кажучи вже про шкідників, і досить вимогливою щодо температурного режиму і добрив, що вносяться, баклажани стають своєрідним іспитом для городника. Однак, набравшись терпіння і дотримуючись всіх наших рекомендацій, ви дуже скоро зможете побалувати домашніх «синенькими» власного «виробництва».

Грунт для посадки баклажанів

Планувати посадку вередливого пасліну потрібно заздалегідь, ще восени. Для цього вичистіть тепличні грядки, видаливши з них сухі стебла, бур’яни та інші рослинні рештки. Потім необхідно ретельно пролити чистою водою ґрунт – не менше двох разів. Ігнорувати цю важливу операцію не можна, так у землю «підуть» надлишки добрив, що залишилися на поверхні.

Наступний етап – знезараження грунту, який допоможе знищити хвороботворних мікроорганізмів, що знаходяться в ній. Для дезінфекції парникового ґрунту можна скористатися одним із трьох наступних методів:

Полягає в обробці поверхневого шару землі гарячою парою або проливанні окропом. Невелика кількість землі (наприклад, для ящиків розсади) можна прогріти у вуличній печі на металевому листі. Тут важливо не перестаратися: при t понад 100 грн. Цельсія поряд із шкідливими можуть загинути і корисні грунтові бактерії;

Дуже ефективний, проте вимагає значних тимчасових та трудових витрат. «Відпрацьований» протягом кількох останніх років шар землі (близько 25 см) знімають совковою лопатою. Складають штабельним способом (висота – 1 м, ширина – 2,5-3 м), регулярно перешаровуючи гноївкою. Кислі грунти можна проінформувати «пушонкою» – 4 кг на 1 кубометр землі. Отримані штабелі, що дозрівають протягом 2-3 років, належить перелопачувати не рідше одного разу на півріччя і видаляти сходи бур’янів;

Як знезаражувальні засоби в основному використовують хлорне вапно в сухому вигляді (100 г на 1 м – при шарі землі в 20 см), зашпаровуючи її граблями. Поряд із вапном широко застосовують формалін, ефективний, зокрема, проти «чорної ніжки» тепличного баклажану. Для обробки 1 квадратного метра ґрунту приготуйте розчин із 250 мл готового 40%-го препарату та 10 л водопровідної води. Оброблений грунт необхідно вкрити на добу плівкою.

Підготовлений та продезінфікований ґрунт після підсихання перекопують або боронують. Навесні копати треба буде лише суглинок, для інших видів грунтів досить ретельного розпушування.

Добрива для баклажанів

Потрібно сказати, що всі овочеводи, які колись вирощували баклажани в теплиці, відзначають їхню чуйність на прості органічні добрива. І не так вже й важливо, що саме ви будете вносити в ґрунт: гній або компостний перегній – «синій» все прийме з вдячністю, обдарувавши вас чудовим урожаєм.

Отже, якщо ви зупинилися на органіці, візьміть близько 2/3 відра гною, що повністю перепрів. З тією ж метою можна скористатися вмістом компостної купи, що перегнив. Взяту кількість перегною потрібно закласти на площі тепличного ґрунту в 1 кв. м. Що стосується глибини, то вносити добриво слід на рівні так званого «орного шару» (тобто ближче до коріння майбутніх рослин). Розкладаючись, гній збагатить і покращить структуру тепличного ґрунту, зробить його «теплим» і пухким, одночасно знизивши кислотність ґрунту.

Багато городників, вважаючи, що «олією каші не зіпсуєш», навздогін до перегною вносять ще й золу. І тут вони помиляються, тому що в результаті проведеної операції повністю випаровується азот, необхідний рослинам. Тому деревну золу (1 склянка на квадратний метр тепличного грунту) краще використовувати як самостійне мінеральне добрива.

Розсада баклажанів

Настав час безпосередньо поговорити про те, як вирощувати баклажани в теплиці. Сортова різноманітність розсадного матеріалу баклажанів сьогодні настільки велика, що у бідних дачників буквально голова йде кругом: тут вам і ранньостиглий «пузатик» Вікар, і «довготелесий» Арап і навіть незвично-білий Айсберг. Але ось, нарешті, вибір зроблений, і дорогоцінні паростки чекають свого часу в куточку вашої теплиці.

Розрівнявши грядки, починаємо копати посадкові лунки, глибина яких не повинна бути більше 15-20 см. Перед висадкою в кожну ямку потрібно вилити близько 2 л води, пофарбованої марганцем. Сильно заглиблювати саджанці в землю не потрібно – достатньо підвищити рівень грунту (порівняно з «рідним» горщиком) всього на 1 см. Виймайте рослину обережно, щоб не пошкодити поки що слабкі коріння. Якщо баклажанчик ріс у торф’яному горщику, виймати його не потрібно – садіть разом з ним, потім акуратно ущільніть ґрунт і ще раз трохи полийте теплою водою.

Схема посадки розсади має бути наступною: міжряддя – 60 см і не менше 30 см між кущами. Таким чином, на 1 м 2 тепличної грядки повинно припадати не більше 6 баклажанів. Інакше густота посадки не дозволить дочекатися хорошого врожаю.

Формування куща

Коли молоді рослини досягнуть висоти 25 см, необхідно прищипнути (тобто видалити) верхню частину основного стебла. Після цієї маніпуляції почнуть інтенсивно зростати бічні пагони. З них потрібно залишити 5-6 (не більше) найсильніших, а решта також прищипнути – надалі це допоможе отримати компактний і сильний кущ. Далі за баклажаном потрібно буде спостерігати, періодично видаляючи неплодоносні пагони, деформовані плоди та пожовкле листя.

Для більшої стійкості рослина за допомогою смуг тканого матеріалу кріплять до тепличних опор.

Оскільки пересадка для баклажану – це великий стрес, «відходити» від нього буде досить довго. В окремих випадках рослини адаптуються до 20 днів. У цей період в жодному разі не відкривайте теплицю: забезпечте розсаді спокій і достатнє притінення.

Створюємо баклажанам тропічні умови

Баклажани рідко теплолюбні: при температурі +15?С вони припиняють рости і розвиватися, при +13?С починають жовтіти і в’янути, а заморозків і зовсім не переносять – їх безповоротно губить вже нульова температура. У той же час, коли в літню спеку показники тепличних термометрів зашкалюють за 35-40 градусів, може повністю припинитися пилення та зав’язування плодів.

Оптимально, якщо всередині теплиці температура не перевищуватиме 26-28 градусів. Для цього в спеку необхідно частіше провітрювати парник, відкриваючи двері або фрамуги лише з одного боку (так вам вдасться уникнути протягів). Цьому допоможе конструкція торця теплиці з дверима-купе. Якщо день нестерпно спекотний, на додачу до провітрювання можна рясно пролити водою крокові доріжки. Вночі за будь-яких погодних умов двері теплиці зачиняють.

Полив та підживлення баклажанів у теплиці

«Синенькі» – великі «аматори» азоту. Перше підживлення (3 ст.л. «азофоски» на 10-літрове відро води; витрата на 1 рослина – 0,5 л) зазвичай проводиться через пару тижнів після висадки кущика на постійне місце «проживання». Коли зав’яжуться плоди, баклажан непогано підгодувати настоєм коров’яку (1:10) або бражкою на основі бур’янів та дріжджів (1:5).

У промислових теплицях баклажани вирощують у окремих ємностях, застосовуючи збалансоване харчування.

Якщо регулярно поратися підгодівлями у вас немає бажання чи можливості, можна одноразово, під час висадки розсади, всипати в кожну лунку одну третину чайної ложки комплексного добрива AVA. Після цього один раз на 10 днів поливайте баклажани настоєм зброжених трав (літр на відро води) – цього рослинам буде достатньо.

У період масового формування плодів можна «допомогти» кущам позакореневим внесенням мікроелементів, а кращого запилення обприскати препаратом «Зав’язь» чи «Бутон».

Зловживання органікою може спровокувати бурхливий приріст зеленої маси баклажана (пагонів та листя), на шкоду цвітінню та подальшому плодоношенню. Якщо це вже сталося, негайно переходьте на калійне підживлення.

Що стосується поливу, він повинен бути регулярним і, якщо можна так висловитися, помірно-рясним. Це означає, що необхідно докласти максимум зусиль до того, щоб грунт завжди був зволожений при відносно невеликій вологості повітря. Досягти цього можна, проводячи полив баклажанів строго з ранку, мульчуючи грунт соломою (агроволокном, старими газетами, хвоєю, що опала) і здійснюючи провітрювання парника.

Вперше «напоїте» розсаду через 5 днів після висадки в ґрунт: поливайте, поки вода не промочить ґрунт на 15-20 см. Намагайтеся лити під корінь, щоб волога не замочила листя. Через 12 годин обов’язково проведіть розпушування на глибину 3 см, щоб утворилася земляна кірка.

Пам’ятайте, що висока вологість загрожує баклажанам грибковими захворюваннями, а недостатній полив обернеться дрібними та несмачними плодами.

Знімають фіолетові «бочки» у фазі повної технічної зрілості, коли вони не тільки наберуть густий колір, але й досягнуть належного для конкретного сорту розміру та форми. М’якуш стиглого баклажану соковитий і пружний, насіння м’яке (легко ріжуться ножем). Кожне наступне збирання проводять з інтервалом на тиждень, зрізаючи дозрілі плоди разом з плодоніжкою гострим секатором. Зібрані плоди довго не лежать, тому поки вони не втратили товарні якості, їх сортують і переробляють.

Поряд із кулінарним, баклажани мають обґрунтоване лікувально-профілактичне значення. Регулярне вживання цих смачних та корисних плодів здатне знизити показники холестерину в крові, видалити з організму надлишки солей сечової кислоти та покращити обмінні процеси. В силу незначної калорійності баклажан може бути сміливо рекомендований людям, які страждають на ожиріння.