Рамен (яп. 라멘, 拉麺, 柳麺 ра:мен, [ɺaːmeɴ] (інф.)) – Японська страва з пшеничною локшиною.

Як правильно говорити Чан рамен?

Рамен або Рамен Саме слово «рамен» походить від двох китайських ієрогліфів «ламінь», які японською читаються як «ра» і «мен» і означають «витягувати» і «локшина» відповідно. Те саме слово в Середній Азії вимовляється як лагман.

Чим відрізняється рамен та рамен?

Рамен (рамен,拉麺,柳麺 ра:мен) – це японський суп з локшиною зі смаком умами, приготований з пшеничного локшини та різних пікантних добавок. На відміну від рамена, його зазвичай готують свіжим, і при приготуванні таких фірмових бульйонів, як тонкоцу, при приготуванні дуже уважно ставляться до інгредієнтів та технології.. Збережена копія