Коли та як садити часник на зиму в Україні для отримання великого врожаю

Часник досить простий в агротехніці і широко поширений в нашій країні. Рідко в якому городі обходяться без цієї чудової культури.

Для засолювання він просто необхідний, в кулінарії використовується на кожному кроці, та ще й цілющими властивостями володіє такою мірою, що список хвороб, які піддаються лікуванню, здається нескінченним: судини, діабет, мозок, легені. Можна сказати навіть так: чим більше посадиш часнику, тим здоровіше будеш. А як же зробити урожай часнику багатим?

Як правильно посадити озимий часник восени

Навесні кожна година дорога, тому дуже корисно посадити часник на зиму з осені, щоб навесні вже мати зелене пір’ячко, а трохи пізніше — справжній часник.

Відбираємо зубчики для посіву

Для того, щоб виростити хороший урожай часнику, треба правильно відібрати посівний матеріал.

Під зиму саджають тільки озимий часник. Яровий для цього не підійде. Щоб визначити, який саме вид часнику перед Вами, спробуйте очистити кілька зубчиків. Шкурки тонкі, немов пергамент та очищаються легко — це ярий часник. Шкірочка, прилегла до самого зубчику рожева, міцна і знімається з великим зусиллям — це часник озимий.

Ще відмінність: для озимого часнику характерний твердий стрижень посередині головки. У ярового зубчики притиснуті один у одного без центрального стрижня. За смаком озимий більш міцний, ярий м’якше і ніжніше.

Рекомендовані сорти озимого часнику:

Потім необхідно оглянути зубчики. Якщо хоча б один з цілої цибулини розм’як, запліснявів, потемнів або взагалі загнив, то таку цибулину краще на посадку не брати.

Тому що, якщо завелася хвороба в одному місці, то велика ймовірність, що вона перекинулася і в інше — на здорові на вигляд зубчики. І можна їх використовувати екстрено для їжі, але ні в якому разі в якості посадкового матеріалу.

Якщо грядок для посадки багато, а зубчиків замало, то цілком резонно посіяти і бульбочки — насіння, що утворилися не біля кореня, а на стрілці над землею. Збирають такі бульбочки, коли ярий часник майже готовий. Готовність головки з бульбочками покаже легке її розтріскування. Цей прийом корисний і для оновлення, оздоровлення часнику, оскільки в насінні не накопичуються хвороботворні мікроби.

Секрет: можна розламати всю головку часнику і використовувати кожен зубчик, але все ж, якщо Ви виберете тільки зубчики, що утворюють зовнішній ряд, то урожай буде більший і здоровіше.

Обробка часнику перед посадкою

Ніколи не буде зайвим додатково знезаразити посадковий часник.
Варіанти розчинів для замочування:

• зола, розмішати в гарячій воді;
• 1% -вий розчин купоросу;
• слабкий розчин марганцівки;
• сіль плюс вода (2 столові ложки солі на ємкість в 3 літри).

Тримати в розчинах часник потрібно вже у вигляді зубчиків. Досить 2 годин. Ця процедура хороша ще й тим, що зубчики набираються корисних поживних речовин і зійдуть краще і рости будуть швидше.

Як правильно садити часник на зиму в Україні

Одні городники садять за 1,5 місяці до настання морозів, тобто у вересні, інші залишають цей процес до останньої декади жовтня.

Головне, що треба врахувати — вибрати не занадто пізній час, при якому часник встигне вкоренитися, але і не занадто ранній, щоб він не встиг відчутно прорости, інакше посадка може просто замерзнути. Залежно від очікуваної погоди восени, та й від місцевої кліматичної зони час посадки може варіювати.

Способи посадки часнику під зиму

Хтось із городників воліє садити лініями, натягнувши мотузки між кілочками, а хтось просто робить отвори в землі в шаховому порядку і опускає туди зубчики.

Але є стандартні параметри, яких при посадці дотримуються всі: заглиблювати зубчики слід на 5-8 см., Відстань між ними — близько 10 см., А ось міжряддя менше 20 см. Ускладнять прополку, тому дані цифри теж обгрунтовані. І, звичайно, не варто плутати верх і низ! Денце має дивитися в землю.

Корисно підготувати ґрунт перед посадкою. Якщо до цього на грядці ріс сидерат, облагородити ґрунт, то добрива можна і не вносити. В іншому випадку варто подбати про органіку або спеціально купити хімічні препарати.

При можливості дотримуйтесь пріоритет попередніх посадок. Так після цибулі, картоплі та часнику можуть накопичитися певні хвороби, тому після них висаджувати часник небезпечно.

Пам’ятайте: часникові культури не люблять кислих ґрунтів.

Відео: Посадка часнику під зиму — основні терміни і правила

На цьому все, наша стаття «Коли садити часник на зиму в Україні» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути рубрику город де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Як правильно садити часник під зиму

Часник, колискою якого є Середня Азія, являє собою трав’янисте, багаторічне радіння з роду Лук. Овочева культура, визнана по всьому світу, може культивуватися в якості ярої і озимої. Перед тим, як садити часник під зиму, варто дізнатися про всі тонкощі підзимної сівби популярного овоча, затребуваного не тільки в кулінарії, а й у медичній сфері.

• Вибір місця посадки і підготовка ґрунту
• Як визначити час висадки рослини
• Вибір сорту для посадки
• Правильна технологія і схема посадки часник під зиму
• Після чого можна висаджувати часник
• На яку глибину садити часник
• Як садити часник
• Як доглядати за озимими сортами
• Обробка ґрунту
• Полив.
• Підживлення і добрива
• Обрізка
• Обробка від хвороб і шкідників

Вибір місця посадки і підготовка ґрунту

Головні умови для отримання хорошого врожаю часнику – це в правильне визначення місця під посадку і дотримання технології підготовки грядки.

Посів часнику, який є світлолюбивою культурою, проводиться на сонячних ділянках з пухким, родючим грунтом некислої реакції. Готувати місце для майбутнього розміщення часнику слід за 2-3 тижні. Ділянка перекопується на глибину 20-30 см з одночасним внесенням органічних і мінеральних добрив з розрахунку 5 кг перегну, 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі на 1 м2. Свіжий гній, який є причиною більшої уражуваності рослини шкідливими організмами, вносити не слід. Після збагачення землі поживними елементами слід її знезаразити – полити розчином мідного купоросу, приготованого з 1 год ложки засобу, розведеної в 10 л води. Для кращого ефекту рекомендується накрити ділянку плівкою.

Як визначити час висадки рослини

Для збору хорошого врожаю необхідно, щоб часник припинив вегетацію, встигнувши наростити кореневу масу довжиною в 12 см, не розвиваючи при цьому надземну частину. При врахуванні цих вимог оптимальні терміни припадають на другу половину вересня до 20 жовтня залежно від агрокліматичних умов району культивування, оскільки овочеву культуру висаджують за 35-45 днів до приходу морозів.

Важливо! Невкорінений озимий часник або розвинув зелену масу загине. Щоб уникнути вимерзання овоча необхідно суворо дотримуватися термінів висадки.

Watch this video on YouTube

Вибір сорту для посадки

Для кожного району необхідний свій сорт часнику.

Однією зі складових отримання великого і якісного врожаю є вибір районованого сорту озимого часнику.

Серед найбільш поширених і затребуваних виділяються:

• «Любаша» – зимо- і засухостійкий сорт, виведений українськими селекціонерами. Представлений головками вагою в 70 г, що складаються з 7 зубків, а також надземною частиною висотою до 120 см.
• «Український білий» – не стріляючий сорт, посадка якого може проводитися як навесні, так і восени. Цибулина вагою 140 г налічує до 12 зубків.
• «Ювілейний Грибовський» – високоврожайний сорт з яскравим гострим смаком, що виділяється стійкістю до поразок шкідниками і хворобами. Висока ступінь ліжкості.
• «Месидор» – голландський сорт з чудовими показниками врожайності і великими цибулинами з 10 зубків.
• «Фіолетовий харківський» – стійкий до захворювань сорт, що дає стрілки. Назвою зобов’язаний фіолетовому кольору сплюснутих цибулин, вага яких може досягати 70 г.

Правильна технологія і схема посадки часник під зиму

Щоб у наступному сезоні зібрати багатий урожай популярного овочу необхідно вивчити нюанси того, як правильно садити часник під зиму.

Watch this video on YouTube

Після чого можна висаджувати часник

Перед вибором території під культивування овоча слід визначитися з оптимальними і допустимими попередниками, розміщення озимого часнику після яких не знизить потенційно можливі показники його врожайності. Відповідними попередніми культурами вважаються пасленові, гарбузові та зернові з нетривалою вегетаційною фазою. Якщо ж на ділянці оброблялися коренеплоди, що виснажують ґрунт з ранньої весни і до середини осені, то слід підшукати інше місце.

На яку глибину садити часник

Необхідно розібрати головку на зубчики.

Глибина зачіпки часнику залежатиме від обраного садивного матеріалу.

Для зубків готуються канавки з глибиною в 15-20 см.

Якщо ж городник вирішив висаджувати бульбочки, які дають повноцінну цибулину лише на другий рік, то не варто викопувати борозни глибше 3 см.

Як садити часник

Технологія посадки передбачає виконання низки обов’язкових маніпуляцій:

1. Посадковий матеріал перебирається і оглядається: відбраковуються травмовані, підгнилі і з пошкодженою оболонкою зубчики.
2. Здорові зубці знезаражуються шляхом витримування в зольному клацанні протягом 2 годин.
3. На обраній ділянці готуються борозні з дистанцією в 20-25 см.
4. Дно канавок присипається шаром великого піску в 1,5-3 см, який дозволить запобіжити зубчики від дотику з грунтом і можливого гниття.
5. Відстань між посадковим матеріалом витримується в 8-15 см, що залежить від його величини.
6. Після зачіпки посадки мульчуються шаром торфу або тирси у 2-3 см.
7. При малосніжних зимах грядки накриваються рубероїдом, який знімається відразу після початку снігопадів для формування снігового покриву.

До відома! Для приготування зольного щілина достатньо розвести 400 г золи в 2 літрах прохолодної води, що попередньо прокипіла близько 30 хвилин.

Це цікаво:перець у відкритому ґрунті

Як доглядати за озимими сортами

Часник – холодостійка культура, яка при правильній посадці і відході в зиму з розвиненою кореневою системою не доставить багато клопоту, порадувавши відмінним урожаєм.

Обробка ґрунту

З приходом весни посадки звільняються від укриття, якщо воно не було знято раніше, і від шару мульчі, що дозволить паросткам легко і швидко пробитися. Після появи сходів грядки можна знову замульчувати, що заощадить час на прополках і розпушуванні, які потребують після поливу або природних опадів.

Полив.

Озимому часнику потрібен рясний полив в період активного зростання. Коли починається етап формування цибулини, обсяги і частота зволожень скорочуються, що сприяє надалі тривалому зберіганню врожаю. В умовах дощового літа в додатковому поливі немає необхідності.

Підживлення і добрива

При появі сходів слід підгодувати часник азотом, який він може отримати з сечовини, розчину коров’яка, приготованого в пропорції 1:5 з водою, або розчину пташиного позначку зі співвідношенням 1:10. Наприкінці червня рекомендується провести друге підживлення з використанням 300 г золи на відро води.

Важливо! При виборі добрив перевагу варто віддавати органіці, на яку часник краще відгукується.

Обрізка

На початку літа відзначається розвиток стрілок, які слід зрізати або просто виламувати до досягнення ними висоти в 10 см або освіту всередину характерного завитка. За відсутності подібної процедури цибулина не встигне розвинутися як слід і залишиться досить дрібною.

Watch this video on YouTube

Обробка від хвороб і шкідників

При дощовому літі або переливах на часнику можуть виявитися прояви іржі і фузаріозу, з якими слід негайно боротися за допомогою обприскування грядок системним фунгицидом. Також часник може атакуватися такими комахами, як цибулева моль і цибулевий листоїд, впоратися з якими допоможе інсектицид, що застосовується згідно з інструкцією виробника. Не допустити заселення часнику ще більш небезпечними шкідниками – кореневим кліщем і стеблевою нематодою – допоможуть дотримання сівозміни і передпосадкова обробка зубчиків. Отже, правильна посадка озимого часнику з дотриманням всіх агротехнічних вимог – запорука великого і якісного врожаю.