Поставте манго на його пласку сторону і, притримуючи фрукт однією рукою, зріжте м'якуш з обох боків, вдовж тонкої кісточки. За допомогою овочечистки, зріжте залишки шкірки. Тепер перед вами є дві ідеальні половинки соковитого фрукта. Ви можете з'їсти їх одразу або нарізати скибками чи кубиками.20 лют. 2024 р.

Як вибрати манго в магазині Фрукт потрібно уважно оглянути, понюхати і спробувати на дотик. Обов'язково зважте плід в руці. Свіжий стиглий плід важкуватий, в міру твердий та пружний. Вибирайте манго з гладкою, блискучою шкіркою, без вм'ятин, тріщин і зморщок.

Манго можна їсти в свіжому вигляді, додавати в салати, десерти, коктейлі та інші страви. Крім того, стиглий манго можна просто очистити від шкірки і м'якоть їсти ложкою. Для того, щоб очистити манго, розріжте його уздовж навпіл, потім за допомогою ложки видаліть кісточку.

Визначити стиглість фрукту можна за двома критеріями: на дотик – шкірка має трохи продавлюватися, а аромат має бути солодкуватим. Але навіть якщо ваше бразильське манго не має належної зрілості, засмучуватися не варто. Воно гарно доспіє за кілька днів.

Залиш манго достигати на кілька днів у темному місці. Якщо вдома ще є яблука чи банани, поклади їх разом. Манго швидко достигає, якщо його покласти в рис. За добу плід стане стиглим і смачним.

Стигле манго не повинно бути надто твердим чи дуже м'яким. Колір м'якоті Чудово, якщо ти можеш подивитися на фрукт зсередини. Так точно обереш хороше манго. Просто знай, що м'якоть має бути помаранчевого або яскраво-жовтого забарвлення, і чудовий смак — тобі гарантований!

як розрізати манго. На перший погляд здається, що розрізати манго дуже просто, але це не так, розрізаючи манго, ви можете перетворити фрукт у велику соковиту …