Спосіб приготування Залити крупу водою в співвідношенні 1:2 (на 1 частину крупи 2 частини води). Після закипання варити в закритому посуді 15-20 хвилин. Сіль, масло та спеції додати за смаком.

Ключове правило при варінні гречки – дотримуватися пропорції: на одну порцію гречки потрібно брати дві порції води. Якщо хочете, щоб гречка була більш розсипчастою – використовуйте пропорцію 1 до 2,5. Пам'ятайте, що цей продукт корисний не всім, УНІАН вже писав, кому протипоказана гречана каша.

Щоб варити гречку в каструлі, покладіть в каструлю крупу і залийте водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Також можна покласти гречку в киплячу воду. Помішувати гречку під час варіння не треба.

Якщо ви не знаєте, як варити гречку, пропорції повинні бути такі: 1 склянка гречки на 2 склянки рідини. Але якщо вам більше до вподоби в'язка каша, можна взяти 2,5-3 склянки води. Щоб гречка вийшла смачною, не забудьте додати сіль. На 1 склянку крупи вам знадобиться близько ½ чайної ложки.

З гречихи виробляється: ядриця (незбиране зерно), проділ (зерно з порушеною структурою), смоленська крупа (сильно подрібнені зерна) і гречана мука. ТМ “Жменька” представляє крупу гречану Ядриця, яка виробляється шляхом пропарювання попередньо очищеної гречихи, при температурі не вище 40 С.

Є тонкощі приготування каші Мають свої фішки приготування гречки і професійні кухарі. Зокрема, вони обов'язково миють гречку перед приготуванням. Адже зерна накопичують на собі багато бруду поки дійдуть до кінцевого споживача. Якщо не промити гречку перед приготуванням, ризикуєте занести в організм шкідливі речовини.

Ще один простий спосіб зробити варену гречку смачнішою – додати до неї спеції. Ідеальна трійця для цього – кардамон, паличка кориці та зірочка бодяна. На свій розсуд ви можете міняти це поєднання та експериментувати з духмяним та чорним перцем, лавровим листом та бутонами гвоздики. …